Rania




라니아 세트
Formule RANIA
샌드위치 1개 + 튀김 3개 (짭짤하거나 달콤한 것) + 음료 33cl
레바논 샌드위치, 튀김 3개, 음료가 포함된 세트.
아무르 세트
Formule AMOUR
샌드위치 1개 + 샐러드 1개 + 음료 33cl
샌드위치, 신선한 샐러드, 음료로 구성된 균형 잡힌 세트.
듀오 세트
Formule DUO
듀오 1개 + 튀김 3개 (짭짤하거나 달콤한 것) + 음료 33cl + 바클라바 1개
두 가지 애피타이저(듀오), 튀김, 음료, 전통 디저트가 포함된 푸짐한 메뉴.
구르망 세트
Formule GOURMANDE
샌드위치 2개 + 음료 33cl + 바클라바 1개
두 개의 샌드위치, 음료, 바클라바가 포함된 세트.
카프타
KAFTA
다진 고기 브로슈트, 후무스, 바타타 하라, 파슬리, 양파, 샐러드, 토마토.
매콤하게 구운 다진 고기 샌드위치, 병아리콩 퓨레, 볶은 감자, 신선한 채소를 곁들입니다. 레바논 길거리 음식의 클래식.
쉬쉬 타우크
CHICHE TAOUK
다진 고기 브로슈트, 바타타 하라, 샐러드, 토마토, 마늘 소스.
레몬과 마늘로 마리네이드한 부드러운 구운 치킨 샌드위치. 크리미한 마늘 크림과 채소와 함께 제공됩니다.
소고기 샤와르마
CHAWARMA BOEUF
마리네이드한 얇은 소고기 조각, 참깨 크림, 파슬리, 양파, 마늘 소스.
수직 회전 구이로 조리한 양념한 얇은 소고기 조각, 참깨 소스(타라토르)와 생채소에 싸서 제공됩니다.
치킨 샤와르마
CHAWARMA POULET
레몬과 마늘로 마리네이드한 구운 치킨 조각, 바타타 하라, 샐러드, 토마토, 마늘 소스.
회전 구이 치킨 조각, 마늘 크림과 매콤한 감자와 함께 샌드위치로 제공됩니다.
마카넥
MAKANEK
향긋한 미니 소시지, 레몬 즙, 후무스, 카비스(레바논식 절인 오이), 마늘 소스.
레몬으로 맛을 낸 매콤한 레바논 소시지 샌드위치. 강렬하고 시큼한 맛.
소죠크
SOJOK
매콤한 소시지, 후무스, 샐러드, 카비스(레바논식 절인 오이), 마늘 소스.
매콤하게 구운 소고기 소시지 샌드위치. 후무스와 채소로 부드럽게 만든 강렬한 맛.
팔라펠
FALAFEL
콩과 병아리콩 미트볼, 샐러드, 카비스(레바논식 절인 순무), 참깨 크림.
튀긴 병아리콩과 잠두로 만든 크런치 채식 샌드위치. 바삭한 절인 순무와 참깨 소스를 곁들입니다.
후무스
HOUMOUS
참깨 크림, 마늘, 레몬, 올리브 오일을 곁들인 병아리콩 퓨레.
병아리콩과 타히니(참깨 크림)로 만든 크리미한 페이스트. 부드럽고 견과류 맛이 나는 맛으로 레바논 빵과 함께 먹기 좋습니다.
풀
FOUL
잠두, 병아리콩, 토마토, 마늘, 레몬, 올리브 오일.
마늘과 레몬으로 양념한 전통적인 스튜 콩 요리. 푸짐하고 맛있는 애피타이저.
무타발
MOUTABBAL
참깨 크림, 마늘, 레몬, 올리브 오일을 곁들인 구운 가지 캐비어.
구운 가지 퓨레와 참깨 크림. 크리미한 질감과 특징적인 훈제 맛.
타불레
TABBOULÉ
파슬리, 토마토, 민트, 양파, 으깬 밀, 수막, 레몬, 올리브 오일 샐러드.
다진 파슬리와 민트가 주를 이루는 매우 신선한 샐러드, 약간의 으깬 밀을 곁들입니다. 레몬과 시큼한 드레싱.
파투쉬
FATTOUCH
오리엔탈 믹스 샐러드, 구운 레바논 빵, 오이, 민트, 수막, 마늘, 레몬, 올리브 오일.
바삭한 피타 조각을 곁들인 신선한 채소 샐러드. 시큼한 수막 향신료로 맛을 냅니다.
와락 이납
WARAK INAB
쌀, 토마토, 파슬리, 레몬, 올리브 오일을 곁들인 포도 잎.
쌀과 채소를 곁들인 포도 잎 롤. 차갑게 제공되며 부드럽고 레몬 맛이 납니다.
무사카
MOUSSAKAA
토마토 소스, 병아리콩을 곁들인 구운 가지.
토마토 소스와 병아리콩을 곁들인 부드러운 가지 스튜. 차가운 애피타이저로 제공됩니다 (레바논식 라따뚜이 스타일).
랍네
LABNÉ
진한 플레인 요거트, 민트, 오이, 소금, 올리브 오일.
진하고 크리미한 질감의 신선한 치즈, 올리브 오일과 함께 제공됩니다. 신선하고 약간 시큼한 맛.
므자다라
MJADDARA
렌틸콩, 쌀, 양파, 올리브 오일.
콩과 쌀을 곁들인 전통적인 스튜, 캐러멜화된 튀긴 양파를 곁들입니다. 부드럽고 편안한 맛.
샹클리슈
CHANKLICH
매콤한 페타, 토마토, 양파, 파슬리, 올리브 오일.
부서진 숙성 치즈, 허브와 향신료를 섞은 것. 강하고 톡 쏘는 맛, 채소와 함께 샐러드로 제공됩니다.
마누쉐는 전통적인 레바논식 팬케이크입니다.
마누쉐 자타르
Man'ouché ZAATAR
타임, 참깨, 올리브 오일.
타임/오레가노, 참깨, 올리브 오일을 곁들인 구운 레바논 팬케이크. 바삭하고 향긋합니다.
마누쉐 제브네
Man'ouché JEBNÉ
치즈 믹스.
녹인 치즈로 속을 채운 따뜻한 팬케이크. 치즈 피자와 비슷합니다.
마누쉐 라흐메
Man'ouché LAHMÉ
다진 양고기, 향신료, 토마토, 양파.
양념한 다진 고기와 잘게 썬 채소를 곁들인 미니 레바논식 피자.
소죠크
SOJOK
레몬 즙을 뿌린 매콤한 소시지.
레몬으로 글레이즈한 매콤한 소고기 소시지. 강렬한 맛의 따뜻한 요리.
마카넥
MAKANEK
레몬 즙을 뿌린 향긋한 미니 소시지.
작은 레바논식 소시지, 레몬 즙을 뿌려 기름과 향신료의 균형을 맞춘 것.
샤와르마 닭고기
SAWDA DJAJ
레몬, 마늘, 고수와 함께 팬에 볶은 닭 간.
마늘과 석류 시럽 또는 레몬으로 볶은 부드러운 닭 간. 풍부하고 흙내 나는 맛.
팔라펠 (4개)
FALAFEL (4 pièces)
참기름을 곁들인 콩과 병아리콩 크런치.
튀긴 채식 미트볼. 바삭하고 황금빛으로 튀겨졌습니다. 따뜻하게 제공되며 타라토르 소스와 함께 제공됩니다.
케베 크라스 (4개)
KEBBÉ KRASS (4 pièces)
으깬 밀, 잣을 곁들인 다진 소고기 & 양고기 미트볼.
다진 고기와 으깬 밀로 만든 타원형의 미트볼, 다진 고기와 잣으로 속을 채우고 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감.
스피하 (4개)
SFIHA (4 pièces)
미니 레바논식 피자 (고기, 토마토, 양파, 잣 포함).
양념한 다진 고기로 속을 채운 작은 페이스트리. 미니 레바논식 피자.
삼부섹 고기 (4개)
SAMBOUSSEK Viande (4 pièces)
고기 튀김, 잣.
반달 모양으로 튀긴 페이스트리 슈, 다진 고기로 속을 채운 것. 바삭하고 맛있습니다.
삼부섹 치즈 (4개)
SAMBOUSSEK Fromage (4 pièces)
치즈와 허브를 넣은 튀긴 롤.
튀긴 페이스트리 슈, 녹인 치즈로 속을 채운 것. 겉은 바삭하고 속은 흘러내리는 치즈.
파타예르 (4개)
FATAYERS (4 pièces)
시금치 슈.
치즈 믹스로 속을 채운 삼각형 페이스트리 슈. 시큼한 맛.
리까까뜨 (4개)
RIKAKAT (4 pièces)
허브(소, 염소, 양젖)를 넣은 크런치 치즈.
치즈 믹스로 속을 채운 튀긴 필로 페이스트리 시가. 매우 바삭하고 가볍습니다.
바타타 하라
BATATA HARRA
고수와 함께 볶은 매콤한 감자 큐브.
마늘, 신선한 고수, 고추와 함께 볶은 감자 큐브. 매콤하고 맛있는 가니쉬.
레바논식 쌀밥
RIZ libanais
쌀밥 + 버미첼리.
황금빛 버미첼리로 지은 흰 쌀밥. 레바논 요리의 클래식한 가니쉬.
으깬 밀
BLÉ concassé
으깬 밀, 토마토 소스, 양파.
토마토와 양파를 곁들인 필라프 스타일의 쿠스쿠스. 쌀밥의 영양가 있는 대안.
모인
MOINE
가지, 피망, 토마토, 양파, 레몬, 올리브 오일.
구운 가지와 신선한 채소를 곁들인 샐러드. 훈제 향과 상큼한 맛.
치즈
FROMAGE
페타, 샐러드, 오이, 토마토, 레몬, 올리브 오일.
페타 치즈와 아삭한 채소를 곁들인 신선한 샐러드.
오리엔탈
ORIENTALE
샐러드, 오이, 토마토, 피망, 레몬, 올리브 오일.
제철 채소를 올리브 오일과 레몬으로 간단히 양념한 샐러드.
렌틸콩
LENTILLES
렌틸콩, 양파, 토마토, 파슬리.
푸짐하고 건강한 렌틸콩 샐러드, 양파와 토마토를 곁들여 신선함을 더했습니다.
소고기 샤와르마
CHAWARMA BOEUF
마리네이드한 회전 구이 소고기 조각, 후무스, 무타발, 타불레, 쌀밥 또는 으깬 밀.
소고기 샤와르마와 메제(후무스, 가지 캐비어, 타불레)를 곁들인 플레이트. 선택한 탄수화물과 함께 제공됩니다.
치킨 샤와르마
CHAWARMA POULET
마리네이드한 회전 구이 치킨 조각, 후무스, 무타발, 타불레, 쌀밥 또는 으깬 밀.
샤와르마 치킨 플레이트, 후무스, 가지 캐비어, 타불레, 따뜻한 가니쉬와 함께 제공됩니다.
샤와르마 믹스
CHAWARMA MIXTE
마리네이드한 회전 구이 치킨과 소고기 조각, 후무스, 무타발, 타불레, 쌀밥 또는 으깬 밀.
소고기와 닭고기 샤와르마를 섞은 최고의 조합, 다양한 메제와 가니쉬와 함께 제공됩니다.
쉬쉬 타우크
CHICHE TAOUK
마리네이드한 구운 치킨 브로슈트, 후무스, 무타발, 타불레, 쌀밥 또는 으깬 밀.
구운 치킨 브로슈트, 다양한 차가운 메제와 선택한 따뜻한 가니쉬와 함께 제공됩니다.
카프타
KAFTA
다진 고기 브로슈트, 파슬리, 샐러드, 토마토, 후무스.
다진 소고기/양고기 브로슈트, 후무스, 신선한 샐러드를 곁들인 플레이트.
채식
VÉGÉTARIENNE
채식 6가지 종류 모듬 (차가운 것 3가지, 따뜻한 것 3가지).
후무스(차가운 메제)와 팔라펠(따뜻한 메제)을 균형 있게 섞은 채식 테이스팅 플래터.
모듬
VARIÉE
7가지 종류의 모듬 (차가운 것 4가지, 따뜻한 것 3가지).
차가운 메제와 따뜻한 메제를 다양하게 맛볼 수 있는 디스커버리 플래터.
선택한 2가지 요리
2 PORTIONS AU CHOIX
선택: 후무스, 타불레, 무타발, 무사카, 랍네, 므자다라, 샹클리슈.
클래식 메제 중에서 두 가지 차가운 애피타이저를 선택할 수 있는 세트.
1인분
1 PORTION
선택: 후무스, 타불레, 무타발, 무사카, 랍네, 므자다라, 샹클리슈.
선택한 차가운 메제 1인분.
탄산음료 & 물 33cl
SODA & EAU 33cl
일반 탄산음료 또는 개별 생수.
탄산음료 & 물 50cl
SODA & EAU 50cl
중간 크기 탄산음료 또는 생수.
신선한 민트 차
THÉ A LA MENTHE fraîche
신선한 민트 잎으로 우려낸 따뜻한 차. 달콤하고 소화에 좋습니다.
커피
CAFÉ
에스프레소 또는 전통 커피.
바클라바
BAKLAWA
견과류(호두, 피스타치오)를 곁들인 페이스트리, 달콤한 시럽을 뿌린 것.
커피 구르망
CAFÉ GOURMAND
커피 + 바클라바 2개
커피와 함께 두 개의 작은 오리엔탈 페이스트리.
무할라비에
MOUHALLABIÉ
우유, 오렌지 꽃물로 만든 푸딩
레바논식 우유 푸딩, 크리미하고 오렌지 꽃물 향이 은은하게 납니다. 피스타치오를 뿌려 차갑게 제공됩니다.
과일 샐러드
SALADE DE FRUITS
제철 신선한 과일.
제철 과일 믹스.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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