Ramen Ayumiya




1 Chome-12-7 Tabatashinmachi, Kita City
라면
ラーメン
간장 베이스의 담백한 라멘. 돈코츠와 닭 육수에서 우려낸 육수에 간장 소스를 더한, 심플하면서도 깊은 맛. 누구나 친근하게 즐길 수 있는 대표적인 한 그릇입니다.
소금 라멘
塩ラーメン
닭뼈와 해산물 육수를 베이스로 한 투명한 소금 맛 라멘. 담백하면서도 감칠맛이 응축되어 있으며, 가는 면과 잘 어울립니다. 풍미가 풍부한 소금 소스가 특징입니다.
된장 라멘
味噌ラーメン
진한 된장 소스를 베이스로 한, 깊은 맛의 라멘. 돈코츠와 닭 육수 국물에 일본 된장을 녹여낸 깊은 맛. 특유의 구수한 향과 감칠맛이 식욕을 돋웁니다.
된장 버터 라멘
味噌バターラーメン
진한 된장 라멘에 버터의 깊은 맛을 더한 한 그릇. 된장의 구수함과 버터의 부드러운 풍미가 절묘하게 조화를 이루어 더욱 풍부하고 깊은 맛을 냅니다. 볼륨감이 있습니다.
된장 스타 라멘
味噌スターラーメン
진한 된장 라멘을 베이스로 하여, 더욱 풍성한 고명과 토핑을 더한 한 그릇. 특별한 된장 소스와 엄선된 재료가 만들어내는 풍부한 풍미와 푸짐함이 특징입니다.
일본식 육수 간장 라멘
和だした醤油ラーメン
일본식 육수를 사용한 간장 베이스 라멘. 가쓰오부시, 다시마 등에서 우려낸 육수가 간장 풍미와 절묘하게 어우러져 고급스럽고 깊은 맛을 냅니다. 섬세한 일본의 풍미를 즐길 수 있습니다.
맛달걀 라멘
味玉ラーメン
기본 라면에 반숙 맛달걀(아지타마)을 토핑한 한 그릇. 부드러운 노른자와 다시마 육수의 흰자가 국물과 잘 어우러져 부드러운 깊이를 더합니다.
맛달걀 소금 라멘
味玉塩ラーメン
소금 라멘에 반숙 맛달걀(아지타마)을 토핑한 한 그릇. 투명한 소금 국물에 맛달걀의 깊은 맛과 감칠맛이 더해져 더욱 깊은 맛을 냅니다. 만족감을 주는 인기 메뉴입니다.
맛달걀 된장 라멘
味玉味噌ラーメン
된장 라멘에 반숙 맛달걀(아지타마)을 토핑한 한 그릇. 진한 된장 국물에 맛달걀의 부드러움과 단맛이 더해져 더욱 복합적이고 풍부한 풍미를 냅니다. 된장의 풍미와 달걀의 부드러운 맛이 절묘합니다.
차슈 라멘
ちゃーしゅーラーメン
기본 라멘에 부드럽게 삶은 차슈를 사치스럽게 토핑한 한 그릇. 고기의 감칠맛이 국물에 녹아들어 푸짐함도 뛰어납니다. 차슈를 좋아하는 분이라면 놓칠 수 없는 만족도 높은 라멘입니다.
차슈 소금 라멘
ちゃーしゅー塩ラーメン
소금 라멘에 부드럽게 삶은 차슈를 사치스럽게 토핑한 한 그릇. 담백한 소금 국물과 차슈의 육즙이 절묘하게 조화를 이루어, 고급스러우면서도 푸짐합니다.
차슈 된장 라멘
ちゃーしゅー味噌ラーメン
된장 라멘에 부드럽게 삶은 차슈를 사치스럽게 토핑한 한 그릇. 진한 된장 국물과 육즙이 풍부한 차슈의 조합은 그야말로 최고의 맛. 볼륨감과 만족감이 높습니다.
된장 차슈 라멘
味噌ちゃーしゅーラーメン
특히 된장 풍미를 살린 진한 된장 국물과 푸짐한 차슈가 특징인 라멘. 푸짐함과 만족감을 추구한 한 그릇으로, 된장과 고기의 감칠맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.
숙주나물 라멘
もやしらー麺
아삭한 숙주나물이 듬뿍 올라간 라멘. 숙주나물의 식감이 악센트가 되어 담백한 국물과 잘 어울립니다. 채소를 많이 드시고 싶으신 분께 추천합니다.
숙주나물 소금 라멘
もやし塩らー麺
담백한 소금 라멘에 숙주나물을 듬뿍 토핑한 한 그릇. 숙주나물의 아삭한 식감이 소금 국물의 풍미를 돋우며, 깔끔하면서도 만족감이 있습니다.
숙주나물 된장 라멘
もやし味噌らー麺
진한 된장 라멘에 아삭한 숙주나물을 듬뿍 토핑한 한 그릇. 된장의 깊은 맛과 숙주나물의 깔끔한 식감이 절묘한 균형을 이루어, 푸짐함과 채소의 감칠맛을 동시에 즐길 수 있습니다.
중화소바 닭과 해산물
中華そば 鶏と魚介
닭과 해산물의 더블 육수가 특징인, 담백하면서도 깊은 맛의 중화소바. 해산물의 풍미와 닭고기의 감칠맛이 조화를 이루어 고급스러운 맛을 냅니다. 옛날의 추억과 새로움을 겸비했습니다.
중화소바 닭 육수 간장
中華そば 鶏だし醤油
닭 육수를 베이스로 한 간장 맛 중화소바. 닭고기의 부드러운 감칠맛이 응축된 국물과 부드러운 간장 풍미가 특징입니다. 담백하면서도 깊이가 있어 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 한 그릇입니다.
중화소바 기름 쓰케멘
中華そば 油そば
국물이 없는 비빔면 스타일의 중화소바. 특제 소스와 기름을 비벼 먹습니다. 쫄깃한 면과 다양한 고명이 어우러져 진하면서도 질리지 않는 맛입니다. 취향에 따라 라유나 식초를 더해 맛의 변화를 즐길 수 있습니다.
매콤 라멘
辛子らー麺
매콤함을 더한 라멘. 자체 제작한 라유나 고추 등을 넣어 자극적인 매운맛이 특징입니다. 매운맛 속에도 감칠맛이 있어 매운 것을 좋아하는 분이라면 놓칠 수 없습니다. 몸 속부터 따뜻해집니다.
매콤 된장 라멘
辛子味噌らー麺
진한 된장 라멘에 매콤함을 더한 한 그릇. 된장의 깊은 맛과 매콤함의 균형이 절묘하며, 먹을수록 감칠맛이 더해집니다. 몸을 따뜻하게 할 뿐만 아니라 식욕을 증진시키는 효과도 있습니다.
매콤 차슈 라멘
辛子ちゃーしゅーらー麺
매콤한 라멘에 부드러운 차슈를 사치스럽게 토핑한 한 그릇. 매콤함과 고기의 감칠맛이 어우러져 자극적이면서도 만족스러운 맛입니다. 매운 것을 좋아하는 차슈 팬에게 추천합니다.
미지근하게도 가능합니다
쓰케멘 간장 쓰케멘
つけ麺 醤油つけ麺
해산물 육수가 진하게 우러난 간장 베이스 쓰케지루로 즐기는 쓰케멘. 쫄깃한 굵은 면을 차갑게 타레에 찍어 먹는 스타일로, 면의 감칠맛과 쓰케지루의 깊은 맛이 절묘하게 어우러집니다.
쓰케멘 소금 쓰케멘
つけ麺 塩つけ麺
해산물 육수가 진하게 우러난 소금 베이스 쓰케지루로 즐기는 쓰케멘. 굵은 면을 쓰케지루에 찍어 먹는 스타일로, 소금의 깔끔한 맛 속에 해산물의 감칠맛이 응축되어 있습니다.
쓰케멘 된장 쓰케멘
つけ麺 味噌つけ麺
해산물 육수와 진한 된장 쓰케지루로 즐기는 쓰케멘. 된장의 구수한 향과 깊은 맛이 굵은 면과 잘 어우러져 푸짐하게 즐길 수 있습니다. 된장 라면과는 다른, 쓰케멘만의 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
일본식 육수 간장 쓰케멘
和だし醤油つけ麺
일본식 육수를 사용한 간장 베이스 쓰케지루로 즐기는 쓰케멘. 가쓰오부시와 다시마의 풍부한 향이 식욕을 돋우며, 고급스럽고 섬세한 맛입니다. 담백하면서도 깊이가 있어 일본의 풍미를 제대로 느낄 수 있습니다.
맛달걀 쓰케멘
味玉つけ麺
반숙 맛달걀(아지타마)을 토핑한 쓰케멘 한 그릇. 부드러운 노른자가 쓰케지루와 섞여 부드러운 깊이를 더합니다. 면과 쓰케지루, 맛달걀이 만들어내는 조화를 즐길 수 있습니다.
맛달걀 간장 쓰케멘
味玉醤油つけ麺
간장 쓰케멘에 반숙 맛달걀(아지타마)을 토핑한 한 그릇. 진한 간장 베이스의 쓰케지루에 맛달걀의 부드러움이 더해져 더욱 깊은 맛을 냅니다.
맛달걀 소금 쓰케멘
味玉塩つけ麺
소금 쓰케멘에 반숙 맛달걀(아지타마)을 토핑한 한 그릇. 해산물 육수의 소금 쓰케지루와 맛달걀의 부드러운 감칠맛이 절묘하게 어우러져, 깔끔하면서도 만족감 있는 한 그릇입니다.
맛달걀 된장 쓰케멘
味玉味噌つけ麺
된장 쓰케멘에 반숙 맛달걀(아지타마)을 토핑한 한 그릇. 진한 된장 쓰케지루와 맛달걀의 조합은 깊은 맛과 푸짐함을 선사합니다.
숙주나물 쓰케멘
もやしつけ麺
쓰케멘에 아삭한 숙주나물을 듬뿍 토핑한 한 그릇. 숙주나물의 식감이 악센트가 되어 진한 쓰케지루와 잘 어울립니다. 깔끔하게 드시고 싶을 때 추천합니다.
숙주나물 소금 쓰케멘
もやし塩つけ麺
소금 쓰케멘에 아삭한 숙주나물을 듬뿍 토핑한 한 그릇. 소금 베이스의 쓰케지루와 숙주나물의 조합으로 깔끔하면서도 식감의 즐거움을 더했습니다.
숙주나물 된장 쓰케멘
もやし味噌つけ麺
된장 쓰케멘에 아삭한 숙주나물을 듬뿍 토핑한 한 그릇. 진한 된장 쓰케지루와 숙주나물의 깔끔한 식감이 절묘한 균형을 이루어 질리지 않습니다.
차슈 쓰케멘
ちゃーしゅーつけ麺
부드럽게 삶은 차슈를 사치스럽게 토핑한 쓰케멘 한 그릇. 육즙이 쓰케지루와 잘 어우러져 푸짐하게 즐길 수 있습니다. 쓰케멘과 차슈를 좋아하는 분이라면 놓칠 수 없을 것입니다.
차슈 간장 쓰케멘
ちゃーしゅー醤油つけ麺
간장 쓰케멘에 부드럽게 삶은 차슈를 사치스럽게 토핑한 한 그릇. 진한 간장 베이스의 쓰케지루와 차슈의 육즙이 시너지 효과를 내어 깊은 맛을 선사합니다.
차슈 소금 쓰케멘
ちゃーしゅー塩つけ麺
부드럽게 삶은 차슈를 사치스럽게 토핑한 소금 쓰케멘 한 그릇. 깔끔한 소금 베이스의 쓰케지루와 차슈의 육즙이 절묘한 균형을 이룹니다.
차슈 된장 쓰케멘
ちゃーしゅー味噌つけ麺
진한 된장 쓰케지루와 푸짐한 차슈가 특징인 쓰케멘 한 그릇. 된장과 고기의 감칠맛을 마음껏 즐길 수 있으며, 볼륨감과 만족감이 높습니다.
된장 차슈 쓰케멘
味噌ちゃーしゅーつけ麺
특히 된장 풍미를 살린 진한 쓰케지루와 푸짐한 차슈가 특징인 쓰케멘. 된장과 고기의 감칠맛을 마음껏 즐길 수 있는, 쓰케멘의 고급 버전입니다.
숙주나물
もやし
아삭한 식감의 채소, 숙주나물. 라멘이나 쓰케멘에 더하면 풍미와 식감의 악센트가 되어 깔끔하게 먹을 수 있습니다. 식이섬유도 풍부하여 건강에도 좋습니다.
맛달걀
味付たまご
특제 소스로 오랫동안 졸인, 부드러운 반숙 맛달걀. 라멘이나 쓰케멘 토핑으로 인기가 많으며, 부드러운 깊은 맛과 감칠맛을 더합니다.
멘마
メンマ
멘마는 마죽(마치쿠)이라는 죽순을 발효, 건조시켜 만든 것입니다. 독특한 오독오독한 식감과 간장 베이스의 맛이 라멘과 잘 어울립니다.
차슈
ちゃーしゅー
라면의 대표적인 토핑인, 부드럽게 삶은 돼지고기 차슈. 육즙이 응축되어 있어 국물과 잘 어울립니다. 면과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
버터
バター
라면, 특히 된장 라면에 잘 어울리는 버터. 국물에 녹이면 깊이와 부드러움이 더해져 풍미가 풍부한 맛이 납니다.
채 썬 파
しらがねぎ
백파는 가늘게 채 썬 백파입니다. 아삭한 식감과 파 특유의 상큼한 풍미가 라멘에 악센트를 더합니다.
밥
ライス
갓 지은 흰쌀밥. 라멘이나 쓰케멘 국물과 함께 먹는 것이 일반적이며, 남은 국물을 끝까지 맛있게 즐길 수 있습니다.
반 공기 밥
半ライス
갓 지은 흰쌀밥 소량. 라멘이나 쓰케멘과 함께 먹기 좋은 사이즈로, 조금만 밥을 먹고 싶을 때 좋습니다.
군만두 (5개)
焼餃子 (五個)
향긋하게 구워낸 만두 5개. 속은 육즙이 풍부하고 채소와 고기의 감칠맛이 응축되어 있으며, 피는 바삭합니다. 라면의 사이드 메뉴로 인기가 많습니다.
물만두
水餃子
쫄깃한 피가 특징인 삶은 만두. 부드러운 식감으로, 담백한 맛입니다. 폰즈 소스 등에 찍어 먹는 것이 일반적입니다.
포바
ポバ
쫄깃한 타피오카 펄이 들어간 디저트 음료. 달콤한 밀크티나 주스 베이스로, 식후 디저트나 출출할 때 즐길 수 있습니다.
안주 모듬
つまみ盛り合わせ
차슈, 달걀, 멘마, 숙주나물 모듬입니다.
차슈, 맛달걀, 멘마, 숙주나물 등 라멘의 대표적인 고명을 모듬으로 담은 접시. 맥주 등 술과 함께 간편하게 즐길 수 있습니다.
안주 멘마
つまみめんま
(매운 숙주나물 포함)
라면에 익숙한 멘마를 안주용으로 양념한 것입니다. 오독오독한 식감과 간장 베이스의 맛이 술안주로 딱입니다. 매운 숙주나물이 곁들여져 매콤한 맛의 악센트도 즐길 수 있습니다.
안주 맛달걀
つまみ味玉
특제 소스로 오랫동안 졸인 반숙 맛달걀. 부드러운 노른자와 다시마 육수의 흰자가 술안주로 제격입니다. 라면 고명으로도 인기가 많습니다.
안주 차슈
つまみチャーシュー
부드럽게 삶은 돼지고기 차슈를 안주용으로 썬 것입니다. 육즙이 응축되어 있어 맥주나 일본술과 잘 어울립니다.
풋콩
枝豆
(차두부)
소금 삶은 신선한 풋콩. 맥주 안주로 인기가 많으며, 은은한 단맛과 독특한 식감이 특징입니다. 간편하게 즐길 수 있는 건강한 안주입니다.
아보카도 회
アボカド刺し
신선한 아보카도를 얇게 썰어 회처럼 제공합니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 맛이 특징입니다. 와사비 간장에 찍어 먹으면 일본술이나 소주와 잘 어울립니다.
브로콜리 마요네즈
ブロッコリーマヨネーズ
삶은 브로콜리를 마요네즈로 버무린 심플한 안주. 브로콜리의 아삭함과 마요네즈의 깊은 맛이 잘 어울립니다. 채소를 간편하게 섭취하고 싶을 때 좋습니다.
소시지 5종 모듬
ソーセージ五種盛り
5가지 소시지 모듬. 육즙이 풍부하고 푸짐하여 맥주 안주로 제격입니다. 다양한 맛과 식감을 즐길 수 있습니다.
군만두 (5개)
焼き餃子 (五個)
향긋하게 구워낸 만두 5개. 속은 육즙이 풍부하고 채소와 고기의 감칠맛이 응축되어 있으며, 피는 바삭합니다. 술안주로도 인기가 많습니다.
뽀빠이 교자
ポパイ餃子
(신 & 치즈)
시금치와 치즈가 들어간 독특한 교자. 일반 교자와는 다른 풍미와 녹는 치즈의 조합을 즐길 수 있습니다.
탄탄멘
担々麺
진한 참깨 풍미와 라유의 매콤함이 특징인 면 요리. 돼지고기 다짐육과 청경채가 토핑되어 있으며, 크리미하고 깊은 맛의 국물이 식욕을 돋웁니다. 매운맛 조절이 가능할 수도 있습니다.
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