Rachiny


T54 볶음 채소와 두부
T54 Légumes mixtes sautés et tofu
제철 채소와 두부를 웍에 볶은 요리. 가볍고 아삭한 채식 요리로 맛있는 소스로 양념했습니다.
T55 볶음 브로콜리
T55 Brocolis sautés
아삭함을 유지하기 위해 웍에서 빠르게 볶은 신선한 브로콜리 꽃. 태국식으로 가볍게 양념했습니다.
T59 파인애플 볶음밥
T59 Riz sauté ananas avec
신선한 파인애플 조각을 곁들여 달콤하고 짭짤한 맛을 낸 웍 볶음 자스민 밥. 선택한 고기 또는 해산물을 곁들입니다.
T60 태국식 볶음밥과 브로콜리
T60 Riz sauté thaï avec brocolis et
아삭한 브로콜리를 곁들인 클래식 태국식 볶음밥. 풍성하고 향긋한 요리입니다.
T61 광둥식 볶음밥
T61 Riz cantonais
완두콩, 햄 조각, 계란을 곁들인 볶음밥. 클래식하고 맛있는 곁들임입니다.
T62 팟 타이
T62 Pad Thai
태국의 국민 요리: 계란, 으깬 땅콩, 숙주나물, 달콤하고 신 타마린드 소스를 곁들인 볶음 쌀국수.
N1 기본 볶음 국수
N1 Nouilles sautées nature
고기 없이 웍에 간단히 볶은 국수. 곁들임이나 가벼운 식사로 이상적입니다.
N1 볶음 국수
N2 Nouilles sautées
채소와 닭고기 또는 새우를 곁들인 볶음 쌀국수 또는 쌀국수. 맛있고 영양가 있습니다.
흰 쌀밥
Riz nature
증기로 찐 태국식 자스민 향 밥. 모든 소스 요리에 필수적인 곁들임입니다.
대나무 바구니에 담아 제공되는 찹쌀밥
Riz gluant servi dans un panier de bambou
버드나무 바구니에 담아 제공되는 전통 찹쌀밥. 전통적으로 손으로 작은 공을 만들어 먹습니다.
넴 (4개)
Nems (4 pièces)
베트남식 튀김 스프링롤
바삭하고 황금빛으로 튀긴 베트남식 스프링롤. 다진 고기, 당면, 채소를 채웠습니다.
큰 스프링롤 (2개)
Grands rouleaux de printemps (2 pièces)
베트남식 스프링롤
쌀 페이퍼에 싸서 만든 신선한 롤. 당면, 새우, 고기, 샐러드, 허브를 채웠습니다. 땅콩 소스 또는 느억맘 소스와 함께 차갑게 제공됩니다.
수프 (채식 육수) 채소
Soupe (bouillon végétarien) Vegetables
맑은 채소 육수와 다양한 채소를 넣은 가볍고 건강한 수프. 식사 시작에 이상적입니다.
생 소고기/닭고기 수프
Soupe boeuf cru/poulet
전통 쌀국수 수프 (포 종류). 향긋한 육수, 신선한 허브, 얇게 썬 소고기 또는 닭고기를 선택하여 제공됩니다.
생 소고기와 완자 수프
Soupe boeuf cru et boulettes
향긋한 향신료 육수에 얇게 썬 소고기와 완자를 곁들인 풍성하고 푸짐한 국수 수프.
소고기/닭고기 보분 2개와 넴 2개
Vt7 Bobun 2 nems (boeuf/poulet)
소고기/닭고기 + 튀김 스프링롤 2개
차가운 쌀국수, 채소, 땅콩, 볶은 고기를 곁들인 베트남식 샐러드. 바삭한 넴 2개를 곁들입니다.
소고기/닭고기 보분 3개와 넴 3개를 곁들인 Vt8 그랜드 보분
Vt8 Grand Bobun 3 nems (boeuf/poulet)
소고기/닭고기 + 튀김 스프링롤 3개
더 큰 버전의 보분. 넴 3개와 선택한 고기를 곁들입니다.
새우와 튀김 넴 3개를 곁들인 Vt10 그랜드 보분
Vt9 Grand Bobun crevettes 3 nems
새우 + 튀김 스프링롤 3개
고기 대신 볶은 새우를 곁들인 그랜드 보분. 바삭한 튀김 스프링롤 3개를 곁들입니다.
채식 넴 2개와 함께 제공되는 Vt10 채식 보분
Vt10 Bobun Végétarien avec 2 nems végétariens maison
채식 + 수제 채식 스프링롤 2개
클래식 보분의 채식 버전. 고기 없이 수제 채식 넴 2개를 곁들입니다.
Vt11 록-락
Vt11 Loc - Lac
큐브 모양으로 썬 베트남식 소고기 볶음. 재워서 웍에 빠르게 볶았습니다. 부드럽고 캐러멜화되어 전통적으로 토마토 밥과 함께 제공됩니다.
분짜 돼지고기 완자 밥 또는 당면 포함
Vt12 Boulettes de Bun Cha avec riz ou vermicelles
돼지고기 완자... 당면 또는 밥
하노이의 대표적인 구운 돼지고기 완자. 허브와 가벼운 느억맘 소스와 함께 제공됩니다.
레몬그라스 구이 닭고기와 밥
V13 Poulet grillé à la citronnelle avec riz
레몬그라스 닭고기와 밥
레몬그라스에 재워 구운 닭고기 조각. 향긋하고 약간의 시트러스 향이 나는 요리로 밥과 함께 제공됩니다.
세 가지 보물 밥 포함
V14 Trois joyaux avec riz
캐러멜화된 돼지고기 완자, 레몬그라스 닭고기, 오믈렛
돼지고기 완자, 레몬그라스 닭고기, 오믈렛의 세 가지 맛을 제공하는 콤비네이션 접시. 모든 것을 조금씩 맛보기에 이상적입니다.
망고 + 찹쌀밥
Mangue+riz gluant
유명한 '망고 스티키 라이스'. 코코넛 밀크로 만든 달콤한 찹쌀밥에 신선한 망고 슬라이스를 곁들입니다. 열대 지방의 맛있는 디저트.
바나나 초콜릿 넴 x3
Nems banane chocolat x3
바삭한 롤 안에 녹은 초콜릿과 바나나가 들어 있습니다. 따뜻하게 제공됩니다.
바나나 + 찹쌀밥
Banane+riz gluant
코코넛 밀크와 찹쌀밥, 바나나를 곁들인 전통 태국 디저트.
설탕에 절인 생강
Gingembre confit
설탕에 절인 생강 조각. 톡 쏘는 단맛으로 소화에 좋습니다.
누가
Nougat
참깨나 땅콩을 뿌린 부드러운 아시아식 누가.
코코넛 진주 x2
Perles de coco x2
달콤한 콩 페이스트 또는 크림으로 속을 채우고 코코넛 가루를 뿌려 찐 찹쌀 경단.
타피오카 코코넛 밀크 바나나
Tapioca lait de coco banane
달콤하고 따뜻한 코코넛 밀크에 익힌 타피오카 진주. 바나나 조각을 곁들인 따뜻한 디저트 수프입니다.
모찌 x2 (여러 가지 맛)
Mochis x2 (plusieurs parfums)
탄력 있고 부드러운 식감의 일본식 찹쌀떡. 크림이나 달콤한 페이스트로 속을 채웠습니다.
시럽에 절인 리치
Litchis au sirop
껍질을 벗기고 씨를 제거한 리치 과일을 가볍고 시원한 시럽에 담아 제공합니다.
신선한 망고
Mangue fraiche
신선하고 잘 익은 망고 조각.
신선한 파인애플
Ananas frais
잘게 썬 신선한 파인애플 조각.
태국 스트리트 푸드 메뉴
Menu Street Thaï
향긋한 밥 포함.
태국 길거리 음식에서 영감을 받은 코스 메뉴로, 애피타이저, 메인 요리, 향긋한 밥이 포함됩니다.
채식 메뉴
Menu Végétarien
고기 없는 팟 타이 또는 보분과 같은 클래식 옵션을 포함한 완전 채식 식사 옵션입니다.
베트남 메뉴
Menu viet
포 수프 또는 보분과 같은 베트남의 필수품을 포함한 베트남 맛 전문 메뉴입니다.
테이스팅 메뉴
Menu Dégustation
향긋한 밥 포함.
다양한 고급 요리를 선택하여 제공하는 정교한 코스 메뉴로, 제공되는 요리의 다양성을 발견할 수 있습니다.
라치니 메뉴
Menu Rachiny
해산물과 레몬그라스, 바질로 맛을 낸 전통 요리를 선별한 레스토랑의 시그니처 메뉴입니다.
탄산수 1L
Eau pétillante 1L
탄산수 큰 병.
비텔 50cl
Vittel 50cl
플랫 천연 미네랄 워터.
바두아 50cl
Badoit 50cl
천연 탄산 미네랄 워터.
페리에 33cl
Perrier 33cl
샘물 탄산 미네랄 워터.
코카콜라 33cl
Coca-Cola 33cl
클래식 콜라 소다.
오랑지나 25cl
Orangina 25cl
오렌지 과육과 오렌지 맛 탄산음료.
오렌지 주스 25cl
Jus d'orange 25cl
오렌지 과일 주스.
코코넛 주스
Jus de coco
코코넛 열매에서 추출한 상쾌하고 부드러우며 수분을 공급하는 주스.
레몬 아이스티
Thé glacé au citron
레몬 향이 나는 차 기반의 시원한 음료.
아이스 밀크 태국 차
Thé thaï au lait glacé
향신료를 우려낸 태국 홍차를 차갑게 제공하며 가당 연유를 곁들입니다. 특징적인 주황색과 크리미하고 달콤한 맛.
태국 맥주 33cl
Thaï 33cl
가볍고 상쾌한 태국 라거 맥주 (싱하 또는 창 종류).
베트남 맥주 33cl
Viet 33cl
베트남 라거 맥주 (사이공 또는 333 종류).
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.7
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