ร้าน สมศักดิ์

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메뉴
위치
리뷰
라브와 남톡
굽기
쏨땀
애피타이저
카레 또는 탕
볶음 요리
디저트
라브와 남톡

구운 오리 라브

ลาบเป็ดย่าง

볶은 쌀과 고추 가루로 양념한 구운 오리 라브. 강렬하고 허브 향이 나는 맛. 구운 오리 향이 좋으며 신선한 채소와 함께 제공됩니다.

฿380
$12.00

돼지고기 라브

ลาบหมู

이산 스타일의 돼지고기 라브. 간, 돼지 껍질을 넣고 피쉬 소스, 라임, 고추 가루, 볶은 쌀로 양념했습니다. 민트 향이 좋습니다.

฿180
$6.00

구운 돼지 목살 남톡

น้ำตกคอหมูย่าง

구운 돼지 목살을 라브와 남톡 스타일로 양념한 요리. 강렬한 맛, 신맛, 짠맛, 매운맛. 돼지고기는 부드럽고 촉촉합니다.

฿220
$7.00

구운 소고기 남톡

น้ำตกเนื้อย่าง

약간의 지방이 있는 구운 고기를 남톡으로 만든 요리로, 태국 향신료와 허브로 강렬하게 양념하여 찹쌀밥과 함께 먹기 좋습니다.

฿280
$9.00

과일 샐러드, 구운 넴

ยำผลไม้ แหนมย่าง

새콤달콤한 과일 샐러드와 향긋한 구운 넴을 함께 제공. 맛의 대비가 훌륭하고 상큼합니다.

฿240
$7.00

과일 샐러드, 라임 소르베

ยำผลไม้ ซอเมมะนาว

신선한 과일 샐러드를 라임 소르베와 함께 제공하여 새콤달콤하고 시원한 맛을 선사합니다. 느끼함을 잡아주는 좋은 메뉴입니다.

฿220
$7.00

죽순 샐러드

ซุปหน่อไม้

야난 잎 육수와 라브 양념으로 조리한 채 썬 죽순. 참깨와 허브 향이 나는 부드러운 맛. 전통 이산 음식입니다.

฿180
$6.00
굽기

구운 소혀

ลิ้นวัวย่าง

숯불에 구워 향긋한 소혀. 쫄깃하고 부드러운 식감. 짝 쏘스 딥과 함께 제공됩니다.

฿280
$9.00

구운 돼지 목살

คอหมูย่าง

향신료로 양념하여 노릇하게 구운 돼지 목살, 부드럽고 촉촉하며 지방이 적절히 섞여 있습니다. 달콤하고 짭짤한 맛이 좋습니다.

฿180
$6.00

타이거 크라이 (구운 소고기)

เสือร้องไห้

적당히 구워진 살코기 또는 지방이 있는 고기. 부드럽고 훈제 향이 나며, 매콤한 짝 쏘스 딥과 함께 제공됩니다.

฿280
$9.00

구운 넴

แหนมย่าง

신맛 나는 돼지 넴을 향긋하게 구워 생강 절임, 신선한 고추, 신선한 채소와 함께 제공됩니다.

฿180
$6.00

말린 소고기

เนื้อเค็ม

소금에 절여 햇볕에 말린 소고기를 튀기거나 구운 요리. 짭짤하고 풍부한 맛. 간식이나 찹쌀밥과 함께 먹기 좋습니다.

฿220
$7.00

튀긴 오리 목

ปากเป็ดทอด

향신료로 양념하여 바삭하게 튀긴 오리 목. 바삭하고 고소합니다.

฿180
$6.00

이산 소시지

ไส้กรอกอีสาน

쌀과 마늘을 섞어 만든 돼지 소시지. 부드러운 신맛. 껍질이 바삭하게 구워졌으며 생강과 신선한 고추와 함께 제공됩니다.

฿140
$4.00

튀긴 돼지고기 라브

ลาบหมูทอด

돼지고기 라브를 둥글게 빚어 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 튀겨낸 요리로, 한 입에 라브의 모든 맛을 느낄 수 있습니다.

฿180
$6.00
쏨땀

태국식 쏨땀

ส้มตำไทย

달콤하고 신맛이 나는 쏨땀, 피쉬 소스 없이 건새우와 볶은 땅콩을 넣었습니다. 아삭한 파파야 면.

฿120
$4.00

게와 피쉬 소스 쏨땀

ส้มตำปูปลาร้า

익힌 피쉬 소스와 짠 게를 넣은 매콤한 쏨땀. 짭짤하고 매콤하며 독특한 향이 납니다.

฿140
$4.00

오이 샐러드

ตำแตงกวา

파파야 대신 다진 오이를 사용한 쏨땀. 신선하고 아삭하며 촉촉한 맛.

฿120
$4.00

쏨땀 쏭

ตำซั่ว

게와 피쉬 소스를 넣은 쏨땀, 쏨땀 면과 무 요를 곁들임. 강렬한 맛. 쏨땀 면이 소스를 잘 흡수합니다.

฿220
$7.00

옥수수와 짠 계란 쏨땀

ตำข้าวโพดไข่เค็ม

단 옥수수를 으깨 태국식 쏨땀으로 양념하고, 짭짤한 맛을 더하기 위해 짠 계란을 추가했습니다. 단맛이 강하고 신맛과 짠맛이 납니다.

฿180
$6.00

루앙프라방 쏨땀

ตำหลวงพระบาง

얇고 큰 파파야 면을 사용한 라오 쏨땀. 새우 페이스트와 피쉬 소스로 양념. 진하고 풍부한 맛.

฿140
$4.00

과일 샐러드

ตำผลไม้

제철 과일을 파파야 대신 사용한 쏨땀. 다양한 과일의 새콤달콤하고 상큼한 맛.

฿240
$7.00

파인애플 쏨땀

ตำบักนัด

파인애플 쏨땀. 허브를 넣고 강렬하게 양념. 파인애플 향이 나는 새콤달콤한 맛.

฿180
$6.00
애피타이저

그린 커리 두부와 구운 가지

แกงเขียวหวานเต้าหู้และมะเขือย่าง

진한 그린 커리를 구운 두부와 가지 위에 뿌린 요리. 태국식 채식 애피타이저입니다.

฿280
$9.00

튀긴 버섯

เห็ดทอด

바삭하게 튀긴 버섯을 딥 소스와 함께 제공. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

฿160
$5.00

버섯 라브

ลาบเห็ด

데친 버섯을 라브로 양념하고 볶은 쌀과 고추 가루를 넣은 요리. 채소를 좋아하는 사람들을 위한 매콤한 맛.

฿240
$7.00

튀긴 가지, 수란

มะเขือยาวทอด ไข่ดอง

부드럽게 익을 때까지 튀긴 가지와 짭짤하고 풍부한 맛의 수란. 부드러운 맛의 퓨전 메뉴입니다.

฿240
$7.00
카레 또는 탕

야난 잎 버섯 수프

ซุปเห็ดใบย่านาง

짙은 녹색 야난 잎 육수에 버섯을 넣은 카레, 부드러운 맛과 허브 향이 나는 건강식입니다.

฿320
$10.00

구운 두부 똠 쌥

ต้มแซ่บเต้าหู้ย่าง

향긋한 구운 두부를 넣은 매콤하고 신맛 나는 똠 쌥. 목 넘김이 좋습니다.

฿320
$10.00

위스키 스테이크 꼬치, 그린 커리 소스

เนื้อสะเต๊ะวิสกี้ ซอสแกงเขียวหวาน

향신료로 양념한 쇠고기 꼬치를 구워 진한 그린 커리 소스를 뿌린 요리. 커리 향이 좋습니다.

฿380
$12.00

야난 잎 소꼬리 수프

ซุปหางวัวใบย่านาง

야난 잎 육수에 부드럽게 익을 때까지 삶은 소꼬리, 소꼬리와 허브의 진하고 풍부한 맛.

฿580
$18.00

똠 쌥 믹스

ต้มแซ่บรวมดาว

신선한 고추와 라임으로 만든 강렬하고 매콤하며 신맛 나는 똠 쌥.

฿340
$11.00

닭고기 남 물

ไก่ใต้น้ำ

허브로 전통 방식으로 삶아 뼈에서 부드럽게 분리되는 닭고기, 향긋한 향신료와 진한 맛.

฿360
$11.00
볶음 요리

바삭한 두부 볶음

ผัดกระเพราเต้าหู้กรอบ

바삭하게 튀긴 두부를 매콤한 바질 소스로 볶은 요리. 바질 잎과 마늘 고추 향이 좋습니다.

฿220
$7.00

마늘 볶음밥

ข้าวผัดกระเทียม

마늘과 함께 볶아 향긋한 밥. 부드러운 맛으로 다른 반찬과 함께 먹기 좋습니다.

฿180
$6.00

간장으로 볶은 양배추

กะหล่ำปลีผัดซีอิ๊วขาว

신선한 양배추를 강한 불에 간장으로 볶아 아삭하고 달콤하며 팬의 향이 납니다.

฿160
$5.00

볶은 청경채

ผัดคะน้า

굴 소스와 양념으로 볶은 신선한 청경채. 부드러운 맛과 아삭한 식감.

฿180
$6.00

후추 버섯 볶음, 오리알, 토스트

เห็ดผัดพริกไทยดำ ไข่เป็ดและขนมปังปิ้ง

진한 후추 소스로 볶은 버섯을 제공하며, 오리알과 토스트와 함께 제공되는 아침 식사 또는 간식으로 완벽한 메뉴입니다.

฿240
$7.00
디저트

토스트, 칸놈 사이 아이스크림

ปังปิ้ง ไอติมขนมใส่ไส้

겉은 바삭하고 속은 부드러운 토스트를 태국식 칸놈 사이(칸놈 사이 맛 아이스크림)와 함께 제공합니다. 코코넛 밀크의 달콤하고 풍부한 맛.

฿220
$7.00

바빈 카놈 부엇 치

บ้าบิ่นกล้วยบวชชี

부드러운 코코넛과 칸놈 부엇 치의 맛을 혼합한 바빈. 코코넛 밀크, 달콤함, 짠맛의 조화가 완벽합니다.

฿160
$5.00

아이스 티 파르페

ชาเย็น พาร์เฟ่ต์

태국식 아이스크림 맛 파르페, 다양한 곁들임과 함께 제공. 진한 태국 차 향이 납니다.

฿220
$7.00

두리안 찹쌀밥

ข้าวเหนียวทุเรียน

코코넛 밀크를 뿌린 찹쌀밥. 잘 익은 두리안의 부드럽고 달콤하며 풍부한 맛. 계절 인기 메뉴입니다.

฿360
$11.00
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