ร้านลาบ ญ.เล็ก เจริญนคร 57




돼지고기/소고기 남똑
น้ำตกหมู/เนื้อ
향긋하게 구운 고기를 라압 남똑 스타일로 조미, 신맛, 짠맛, 매운맛, 볶은 쌀과 허브 향. 따뜻한 찹쌀밥과 함께 드세요.
구운 목살 남똑
น้ำตกคอหมูย่าง
지방이 약간 있는 부드러운 구운 목살, 라압 남똑 스타일로 조미, 매콤한 맛, 볶은 쌀과 빻은 고추 향.
돼지고기/소고기/닭고기 라압
ลาบหมู/เนื้อ/ไก่
다진 고기를 간장, 라임, 빻은 고추, 볶은 쌀로 조미, 파와 고수를 넣었습니다. 정통 이산 스타일의 부드러운 맛입니다.
오리 라압
ลาบเป็ด
다진 오리 고기 라압 스타일로 조미, 내장과 오리 껍질을 넣어 식감을 더했습니다. 생강과 허브 향으로 비린내를 잡고 진한 맛입니다.
벌집양 라압
ลาบผ้าขี้ริ้ว
삶은 벌집양 (소 위), 매콤하게 조미한 라압, 아삭하고 씹는 재미가 있습니다.
오징어 라압
ลาบปลาหมึก
삶은 신선한 오징어, 라압 양념으로 조미, 적당히 맵고 신맛.
메기 라압
ลาบปลาดุก
껍질을 벗기고 살만 발라낸 구운 메기, 다져서 건조될 때까지 볶아 향긋하게 만든 후 라압 양념으로 조미, 향긋하고 기름진 맛.
다진 돼지고기를 넣은 당면 라압
ลาบวุ้นเส้นหมูสับ
부드럽게 삶은 당면을 다진 돼지고기와 라압 양념과 함께 버무린 것, 매콤한 맛, 면이 양념을 잘 흡수합니다.
버섯 라압
ลาบเห็ด
데친 버섯 모둠, 이산 라압 스타일로 조미, 건강하고 매콤한 메뉴, 고기 없음
다진 돼지고기 버섯 라압
ลาบเห็ดหมูสับ
모듬 버섯과 다진 돼지고기, 라압 스타일로 조미, 버섯과 돼지고기의 단맛으로 부드러운 맛.
돼지고기/소고기 땀 완
ตับหวานหมู/เนื้อ
적당히 삶아 부드럽고 달콤하며 촉촉한 간, 걸쭉한 라압 스타일로 조미, 진한 맛.
죽순 수프
ซุปหน่อไม้
야낭 잎으로 삶은 채 썬 죽순, 피쉬 소스, 빻은 고추, 볶은 쌀, 참깨로 조미, 이산 허브 향이 납니다.
다진 돼지고기 죽순 수프
ซุปหน่อไม้หมูสับ
야낭 잎으로 삶은 채 썬 죽순에 다진 돼지고기를 넣어 농도와 식감을 더했습니다.
태국식 쏨땀 / 태국식 게 쏨땀
ส้มตำไทย/ไทยปู
신맛과 단맛이 나는 쏨땀, 땅콩과 말린 새우를 넣었습니다. 짭짤하고 기름진 맛을 위해 짭짤한 게를 추가할 수 있습니다.
게 쏨땀 / 쁠라라 쏨땀
ส้มตำปู/ปลาร้า
짭짤한 쏨땀, 짭짤한 게 또는 향긋한 피쉬 소스를 넣었습니다. 이산 음식의 인기 메뉴입니다.
태국식 쏨땀 짭짤한 계란
ส้มตำไทยไข่เค็ม
부드러운 태국식 쏨땀, 짭짤한 계란과 함께 제공, 신맛과 단맛이 짭짤하고 기름진 계란과 잘 어울립니다.
구운 목살 쏨땀
ส้มตำคอหมูย่าง
쏨땀과 함께 제공되는 구운 목살 조각, 쏨땀의 매콤한 맛과 구운 목살의 부드러움이 잘 어울립니다.
쏨땀 쑨 / 게 쏨땀 / 쁠라라 쏨땀
ตำซั่ว/ปู/ปลาร้า
쿤치(쏨땀 쑨)를 넣은 쏨땀, 짭짤한 게 또는 피쉬 소스로 조미, 풍부하고 포만감을 주는 맛.
오이 쏨땀 / 게 쏨땀 / 쁠라라 쏨땀
ตำแตง/ปู/ปลาร้า
파파야 대신 다진 오이를 사용하여, 아삭하고 수분이 많은 식감이 매콤한 쏨땀 소스와 잘 어울립니다.
망고 쏨땀 / 게 쏨땀 / 쁠라라 쏨땀
ตำมะม่วง/ปู/ปลาร้า
파파야 대신 다진 생 망고를 사용하여, 강한 신맛, 망고 향이 피쉬 소스와 잘 어울립니다.
코랏 쏨땀
ส้มตำโคราช
태국식 쏨땀에 피쉬 소스를 넣은 맛, 태국식 쏨땀의 신맛과 단맛에 라오스식 쏨땀의 향긋한 피쉬 소스 맛이 더해졌습니다.
콩 쏨땀 / 게 쏨땀 / 쁠라라 쏨땀
ตำถั่ว/ปู/ปลาร้า
삶은 긴 콩을 빻아 파파야 대신 사용, 긴 콩의 달콤하고 아삭한 맛이 피쉬 소스와 고추와 잘 어울립니다.
생 돼지고기/소고기 꺼이
ก้อยดิบหมู/เนื้อ
다진 생고기를 라압 양념, 피, 쓴맛 쓸개즙으로 조미, 쓴맛이 나는 맛 (소고기의 경우) 인기 있는 현지 음식입니다.
돼지고기/소고기 꺼이 쾃
ก้อยคั่วหมู/เนื้อ
익을 때까지 볶은 꺼이, 매콤하게 조미, 라압과 비슷하지만 다른 식감, 약간 쓴맛이 나는 경우가 많습니다.
돼지고기/소고기 쏘이 추
ซอยจุ๊หมู/เนื้อ
적당한 크기로 썬 생고기와 내장, 쓴맛의 짹혼 소스와 소 쓸개즙과 함께 제공됩니다. 생고기의 자연스러운 단맛.
소 내장 건조 톰
ต้มแห้งเครื่องในเนื้อ
부드럽게 삶은 소 내장, 맛있는 소스와 함께 건조 스타일로 제공, 튀긴 마늘과 고수를 뿌립니다.
페 아옴
อ่อมเพี้ย
쓸개즙 또는 페를 넣은 아옴, 약간 쓴맛, 허브와 딜 향, 부드러운 맛.
아옴 까이
อ่อมไก่
닭고기와 다양한 허브, 피쉬 소스를 넣은 아옴 까이, 향긋하고 매콤한 맛.
메기 아옴
อ่อมปลาดุก
메기 아옴, 페퍼민트 잎과 딜을 넣고 생선 비린내를 잡는 허브로 조미, 진한 육수 맛.
돼지고기/소고기 아옴
อ่อมหมู/เนื้อ
정통 이산 아옴 스타일, 많은 채소, 걸쭉한 육수, 피쉬 소스와 볶은 쌀 향이 납니다.
돼지고기 톰 짹
ต้มแซบหมู
매콤하고 신맛 나는 돼지 뼈 수프, 생강, 레몬그라스, 라임 잎의 허브 향이 납니다.
돼지 내장 톰 짹
ต้มแซบเครื่องในหมู
매콤한 톰 짹, 부드럽게 삶은 돼지 내장, 비린내 없이 시원하게 마실 수 있습니다.
소 내장 톰 짹
ต้มแซบเครื่องในเนื้อ
소 내장 톰 짹, 진한 맛, 맵고 신맛이 강합니다. 고기 애호가에게 적합합니다.
부드러운 돼지 갈비 톰 짹
ต้มแซบกระดูกอ่อน
부드러운 돼지 갈비 톰 짹, 씹는 재미가 있고, 맵고 신맛이 강한 육수.
돼지 꼬리 톰 짹
ต้มแซบหางหมู
돼지 꼬리 찜찜탕 육수에 부드럽게 익혀낸, 쫄깃한 돼지 껍질의 식감이 매콤한 육수와 잘 어울립니다.
매콤한 메기 톰 콜롱
ต้มโคล้งปลาดุก
매콤한 톰 콜롱, 구운 메기, 구운 마른 고추와 샬롯 향, 신맛, 짠맛, 매운맛의 육수.
버섯 아옴
แกงเห็ด
야낭 잎 육수와 피쉬 소스를 넣은 모듬 버섯 아옴, 부드러운 맛, 허브 향, 따뜻하게 마시면 상쾌합니다.
구운 돼지고기/소고기
หมู/เนื้อย่าง
향신료로 양념하여 구운 돼지고기 또는 소고기, 짹혼 소스와 함께 제공됩니다.
구운 목살
คอหมูย่าง
숯불에 구워 향긋한 돼지 목살, 부드럽고 촉촉하며 약간의 지방이 있습니다. 짹혼 소스와 함께 드세요.
구운 내장
ไส้ย่าง
깨끗하게 세척한 돼지 내장, 양념하여 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 구워냈습니다. 질기지 않습니다.
구운 돼지 간
ตับหมูย่าง
적당히 구워 부드럽고 달콤하며 촉촉한 생 돼지 간, 구운 향이 납니다.
구운 소 간
ตับเนื้อย่าง
적당히 구운 소 간, 간의 달콤하고 촉촉한 맛을 유지하고 구운 고기 향이 납니다.
구운 돼지 꼬리
หางหมูย่าง
구운 돼지 꼬리, 껍질은 바삭하고 쫄깃한 식감, 씹는 재미가 있습니다.
구운 돼지 젖
นมหมูย่าง
부드럽고 쫄깃한 식감의 구운 돼지 젖, 구워서 향긋하게 만들고 맛있는 소스와 함께 드세요.
구운 벌집양
ผ้าขี้ริ้วย่าง
약한 불에 구워 바삭하게 만든 소 벌집양, 구운 향이 납니다.
구운 닭고기
ไก่ย่าง
허브 향신료로 양념하여 구운 닭고기, 껍질은 바삭하고 살은 부드럽습니다. 마늘과 후추 향이 납니다.
구운 메기
ปลาดุกย่าง
신선한 메기 깨끗이 씻어 약한 불에 골고루 구워낸, 달콤하고 기름진 생선살, 훈제 향이 납니다.
찹쌀밥 / 쿤치
ข้าวเหนียว/ขนมจีน
따뜻하게 찐 찹쌀밥 또는 신선한 쿤치 면, 쏨땀, 라압 또는 남똑과 함께 드세요.
다진 돼지고기를 넣은 당면 샐러드
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
다진 돼지고기를 넣은 당면 샐러드, 새콤달콤짭짤한 맛, 푸짐한 재료
구운 목살 당면 샐러드
ยำวุ้นเส้นคอหมูย่าง
구운 목살을 넣은 당면 샐러드, 구운 목살의 향과 식감이 맛있는 샐러드 소스와 잘 어울립니다.
구운 목살 샐러드
ยำคอหมูย่าง
매콤한 소스로 조미한 구운 목살 쏨땀, 오이, 양파, 토마토를 넣었습니다.
구운 돼지고기 샐러드
ยำหมูย่าง
구운 돼지고기 슬라이스를 매콤한 샐러드 소스와 함께 버무린 것, 라임과 신선한 고추 향.
구운 소고기 샐러드
ยำเนื้อย่าง
매콤한 소스로 조미한 구운 소고기 샐러드, 부드럽고 촉촉한 고기가 샐러드 소스와 잘 어울립니다. 안주나 밥반찬으로도 맛있습니다.
돼지 내장 샐러드
ยำไส้อ่อน
삶거나 구운 돼지 내장을 샐러드로 만든 것, 아삭한 돼지 내장의 식감이 샐러드 소스와 잘 어울립니다.
벌집양 샐러드
ยำผ้าขี้ริ้ว
삶은 벌집양을 매콤하게 조미한 샐러드, 아삭하고 씹는 재미가 있으며 샐러드 재료 향이 납니다.
마마 라면 샐러드
ยำมาม่า
다양한 재료를 넣고 조미한 인스턴트 라면 샐러드, 쫄깃한 면발.
돼지고기 마나우
หมูมะนาว
맛있는 소스로 버무린 삶은 돼지고기 조각, 신맛이 나는 소스, 아삭하게 차갑게 식힌 케일 줄기와 함께 제공됩니다.
찜찜 돼지고기/내장/간
จุ่ม หมู/ไส้/ตับ
돼지고기 모듬 찜찜 세트 (돼지고기, 내장, 간) 채소와 당면, 향긋한 허브 육수와 함께 흙냄비에 제공됩니다.
찜찜 돼지고기/벌집양/간
จุ่ม เนื้อ/ผ้าขี้ริ้ว/ตับ
모듬 소고기 찜찜 세트 (소고기, 벌집양, 간) 맛있는 짹혼 육수에 데쳐 드세요.
완성된 찜찜 돼지고기 / 소고기
จุ่มต้มสำเร็จ หมู / เนื้อ
이미 익혀져 나와 바로 드실 수 있는 찜찜 메뉴, 편리하고 빠릅니다.
삶은 돼지고기/소고기 루악 찜
ลวกจิ้มหมู/เนื้อ
삶은 돼지고기 또는 소고기, 맛있는 짹혼 소스와 함께 제공됩니다. 먹기 편합니다.
삶은 벌집양 루악
ลวกผ้าขี้ริ้ว
아삭하게 삶은 벌집양, 원하는 쓴맛 또는 신맛의 짹혼 소스에 찍어 드세요.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.2
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