ร้านบะหมี่กวางตุ้ง












ร้านบะหมี่กวางตุ้ง
탕펀스지아(국수와 쌀국수 전문점), 정통 광둥식 창펀, 쌀국수, 오래 끓인 보양식 탕 및 중식 비즈니스 세트를 전문으로 합니다. 야식 바비큐도 제공합니다.
광둥식 창펀
广东肠粉
A01
광둥식 특선 간식, 쌀가루 반죽을 얇게 쪄서 말아 특제 간장 소스를 뿌린 요리. 섬세하고 부드러운 식감, 신선하고 맛있는 맛.
새우 창펀
鲜虾肠粉
A02
쌀가루 반죽에 새우를 넣어 찐 요리, 간장 소스를 뿌려 제공됩니다. 신선한 새우 맛, 부드러운 쌀가루 피.
차슈 창펀
叉烧肠粉
A03
꿀 소스 차슈 돼지고기를 넣은 찐 창펀. 차슈의 달콤하고 짭짤한 맛과 쌀의 향이 완벽하게 어우러집니다.
소고기 창펀
牛肉肠粉
A04
부드러운 소고기 슬라이스를 넣은 찐 창펀, 간장 소스와 함께 제공됩니다. 풍부한 식감, 고기 향이 가득합니다.
계란 창펀
鸡蛋肠粉
A05
계란을 넣어 찐 창펀, 계란 향이 진하고 영양가가 높습니다.
완탕 (국물 없음)
净云吞
A06
광둥식 완탕, 속은 보통 돼지고기와 새우로 채워져 있으며, 얇은 피와 푸짐한 속, 신선한 국물.
완탕면
云吞面
A07
클래식 광둥식 면 요리, 대나무 면에 신선한 새우 완탕과 육수를 곁들인 요리. 면은 부드럽고 탄력 있습니다.
대표 소고기 양지머리 쌀국수/면
招牌牛腩粉/面
A08
오랜 시간 푹 끓여 부드럽고 맛있는 소고기 양지머리, 국수나 쌀국수와 함께 제공됩니다. 진하고 깊은 국물.
돼지 내장 쌀국수/면
猪杂汤粉/面
A09
돼지 심장, 돼지 간, 돼지 창자 등 신선한 돼지 내장을 넣은 쌀국수. 국물은 신선하고 달콤하며, 돼지 내장은 제대로 손질되어 잡내가 없습니다.
소고기 완자 쌀국수
牛肉丸河粉
A10
쫄깃한 소고기 완자와 넓은 쌀국수, 맑은 국물. 쫄깃한 식감.
소고기 쌀국수
牛肉汤粉
A11
신선한 소고기 슬라이스를 쌀국수 위에 얹어 부드러운 식감을 유지한 요리.
란저우 라면
兰州拉面
A12
중국 북서부 스타일의 맑은 소고기 국수, 면은 쫄깃하고 국물은 맑고 신선하며, 보통 고추 기름과 고수와 함께 제공됩니다.
구이린 쌀국수
桂林米粉
A13
광시 특선 쌀국수, 특제 간장 소스, 절인 콩, 땅콩, 고기 조각과 함께 제공됩니다. 독특한 풍미, 새콤하고 매콤하며 식욕을 돋웁니다.
라오유 쌀국수
老友汤粉
A15
난닝 특선 간식, 새콤하고 매운 맛, 보통 산筍, 두시(발효 콩), 다진 고기 등이 포함되어 있으며, 진하고 식욕을 돋우는 맛.
산라펀 (신맛과 매운맛의 쌀국수)
酸辣粉
A17
고구마 전분을 주재료로 하며, 신맛과 매운맛이 나는 기름진 국물에 땅콩, 다진 고기 등이 들어갑니다. 부드러운 식감, 얼얼하고 신선한 맛.
포함: 제철 채소 + 반찬 + 과일 + 보양식 탕
백절계 덮밥 세트
白切鸡饭套餐
C01
담백한 백절계(삶은 닭), 껍질은 노랗고 살은 하얗습니다. 생강과 파 간장 소스와 함께 제공됩니다. 살은 부드럽고 촉촉하며, 담백하고 느끼하지 않습니다.
차슈 덮밥 세트
叉烧饭套餐
C02
꿀 소스로 구운 차슈 돼지고기 슬라이스를 밥 위에 얹은 요리, 윤기 나는 색감, 달콤하고 짭짤한 맛.
닭 날개 보존육 덮밥
鸡翅腊肠饭
C03
간장 조림 닭 날개와 광둥식 보존육을 함께 곁들인 요리, 보존육의 기름이 밥에 스며들어 향긋합니다.
메이차이 코우러우(돼지고기 조림) 덮밥
梅菜扣肉饭
C04
삼겹살과 메이차이(말린 채소)를 함께 찐 요리, 고기는 부드럽고 느끼하지 않으며, 메이차이가 고기 향을 흡수하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.
표고버섯 닭고기 덮밥
香菇焖鸡饭
C05
표고버섯과 닭고기를 함께 홍소(간장 베이스 조림)로 졸인 요리, 닭고기는 부드럽고 소스가 진합니다.
홍소 삼겹살 덮밥 세트
红烧肉套餐
C06 (상단 사진)
기름과 살코기가 적절히 섞인 삼겹살을 홍소(간장 베이스 조림)로 조리한 요리, 윤기 나는 붉은색, 입에서 녹는 듯한 부드러움, 짭짤하고 달콤한 맛.
홍소 갈치 덮밥
红烧带鱼饭
C06 (중앙 사진)
갈치 토막을 튀긴 후 홍소(간장 베이스 조림)로 조리한 요리, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 소스가 잘 배어 있습니다.
피망 소고기 덮밥
尖椒牛肉饭
C06 (하단 사진)
소고기와 피망을 센 불에 빠르게 볶은 요리, 소고기는 부드럽고 피망의 약간 매콤하고 신선한 향이 납니다.
새우 계란 덮밥
虾仁滑蛋饭
C14
신선한 새우와 계란물을 함께 볶은 요리, 계란물은 반쯤 익은 상태로 매우 부드럽고 신선합니다.
파인애플 소고기 덮밥
菠萝牛肉饭
C15
소고기와 파인애플 조각을 함께 볶은 요리, 과일의 신맛이 고기를 부드럽게 하고 느끼함을 잡아주며, 새콤달콤하고 산뜻한 맛.
피망 돼지창 덮밥
尖椒肥肠饭
C16
깨끗하게 손질된 돼지 창자와 피망을 센 불에 볶은 요리, 돼지 창자는 쫄깃하고 향긋하며 식욕을 돋웁니다.
오늘의 특선 요리
연근 돼지 등뼈탕
莲藕排骨汤
월요일
부드러운 연근과 돼지 등뼈를 오래 끓인 탕, 옅은 분홍색 국물, 달콤하고 영양가 있는 맛.
산약 돼지 등뼈탕
淮山龙骨汤
화요일
산약과 돼지 등뼈를 오래 끓인 탕, 비장을 튼튼하게 하고 위를 편안하게 하며, 맑고 신선한 맛.
돼지 족발 동과탕
猪脚黄豆汤
수요일
콜라겐이 풍부한 돼지 족발과 동과를 함께 졸인 요리, 국물은 진하고 하얗으며, 부드러운 식감입니다.
무 돼지 등뼈탕
萝卜筒骨汤
목요일
무와 돼지 등뼈를 끓인 맑은 국물, 무는 달콤하고 느끼함을 잡아주며 속을 편안하게 합니다.
동과 돼지 등뼈탕
冬瓜龙骨汤
금요일
동과(겨울 수박)와 돼지 등뼈를 끓인 탕, 열을 내리고 더위를 식혀주며, 담백한 맛.
닭발 땅콩탕
鸡脚花生汤
토요일
닭발과 땅콩을 오래 끓인 요리, 닭발은 부드럽고 뼈에서 쉽게 분리되며, 국물은 진하고 향긋합니다.
옥수수 돼지 등뼈탕
玉米龙骨汤
일요일
단 옥수수와 돼지 등뼈를 함께 끓인 탕, 옥수수의 자연스러운 단맛이 나는 국물로 인기가 많습니다.
양고기 꼬치
羊肉串
숯불 구이 양고기 꼬치, 큐민과 고추 가루를 뿌린 것으로, 기름과 살코기가 적절히 섞여 풍미가 진합니다.
소고기 꼬치
牛肉串
신선한 소고기 꼬치 구이, 고기는 단단하고 향신료 맛이 잘 배어 있습니다.
구운 돼지 갈비
烤排骨
숯불 구이 돼지 갈비, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 뼈에서 우러나오는 향이 진합니다.
삼겹살
五花肉
구운 삼겹살 슬라이스, 기름이 녹아 나와 바삭하고 향긋합니다.
돼지고기
猪肉
구운 돼지 살코기 꼬치, 단단한 식감.
돼지 신장
猪腰
불 조절이 중요한 구운 돼지 신장 슬라이스, 부드럽고 비린 맛이 없습니다.
돼지 간
猪肝
구운 돼지 간, 부드러운 식감, 영양가가 풍부합니다.
돼지 위
猪肚
구운 돼지 위, 쫄깃하고 탄력 있는 식감.
돼지 창자
粉肠
구운 돼지 창자, 겉은 바삭하고 속은 쫄깃합니다.
돼지 대창
大肠
깨끗하게 손질된 구운 돼지 대창, 겉은 바삭하고 기름기가 풍부합니다.
닭고기
鸡肉
구운 닭고기 꼬치, 살이 부드럽습니다.
닭 날개 중간 부분
鸡中翅
구운 닭 날개 중간 부분, 껍질은 부드럽고 살은 연하며, 인기 있는 바비큐 단품입니다.
닭 날개 전체
鸡全翅
구운 닭 날개 전체, 푸짐한 양으로 다양한 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다.
닭발
鸡爪
콜라겐이 풍부한 구운 닭발, 겉은 바삭하고 쫄깃합니다.
닭 다리
鸡腿
구운 닭 다리 전체, 살이 두껍고 육즙이 풍부합니다.
닭 연골
鸡脆骨
바삭하고 쫄깃한 식감의 구운 닭 연골.
닭모래집
鸡珍
구운 닭모래집, 단단하고 바삭한 식감.
미트볼
肉丸
겉은 바삭하고 속은 부드러운 구운 돼지고기 완자 또는 소고기 완자.
산라 완자 (신맛과 매운맛의 미트볼)
酸肉丸
태국식 발효 미트볼, 독특한 신맛이 나며, 구우면 독특한 풍미가 있습니다.
소시지
香肠
구운 핫도그 소시지 또는 소시지.
감자 슬라이스
土豆片
구운 감자 슬라이스, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
오크라
秋葵
구운 오크라, 산뜻한 식감과 점액질의 독특한 식감.
창사 취두부
长沙臭豆腐
A16
중국 유명 발효 두부 간식, 냄새는 고약하지만 맛은 좋습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 매콤한 소스와 함께 제공됩니다.
흑임자 죽
芝麻糊
전통 중국식 디저트, 흑임자를 갈아 만든 것으로, 걸쭉하고 부드러운 식감이며, 따뜻하게 먹는 것이 가장 좋습니다.
두유
豆浆
A18
신선하게 간 두유 음료, 진한 콩 향, 차갑거나 따뜻하게 즐길 수 있습니다.
해산물 뚝배기
一品海鲜煲
새우, 게, 조개 등 다양한 해산물을 넣은 뚝배기 요리, 국물이 신선하고 진합니다.
대표 소고기 양지머리 뚝배기
招牌牛腩煲
푸짐한 소고기 양지머리 뚝배기, 여러 명이 나눠 먹기 좋습니다. 부드러운 양지머리와 풍성한 부재료.
비법 돼지 갈비 뚝배기
秘制排骨煲
특제 소스로 졸인 돼지 갈비 뚝배기, 독특하고 깊은 풍미.
돼지 위 닭고기 뚝배기
猪肚鸡公煲
돼지 위와 닭고기를 함께 끓인 요리, 후추 향이 강하고 위를 따뜻하게 해줍니다.
사지앙 돼지 족발 뚝배기
沙姜猪脚煲
사지앙(모래강황)으로 양념한 돼지 족발 뚝배기, 독특한 사지앙 향, 부드러운 족발.
마라샹궈 뚝배기
麻辣香锅煲
다양한 재료를 섞어 볶은 매콤한 맛의 뚝배기 요리, 자극적이고 매운 맛.
풍미 거위 뚝배기
风味香鹅煲
졸인 거위 고기 뚝배기, 거위 고기는 신선하고 향긋하며, 소스가 진합니다.
농가식 찜 요리
农家炖肉煲
전통 농가 스타일의 찜 요리, 삼겹살을 사용하며 기름지지만 느끼하지 않습니다.
풍미 소내장 찜
风味牛杂煲
오랜 시간 졸여 맛이 든 소 내장(돼지 위, 돼지 창자 등) 뚝배기, 풍부한 식감.
영양 채소 뚝배기
营养时蔬煲
다양한 제철 채소를 섞어 끓인 담백한 뚝배기 요리, 건강하고 산뜻합니다.
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