청톈 치 리우

제철 신선한 생선으로 썬 회 모둠입니다. 육질이 신선하고 달콤하며 식감이 섬세합니다. 소량의 간장과 와사비를 곁들여 재료 본연의 맛을 즐기시는 것을 추천합니다.

겹겹이 말아 만든 일본식 두툼한 계란말이 안에 장어가 들어있습니다. 부드럽고 촉촉한 식감에 육수 향과 장어의 감칠맛이 풍부합니다. 클래식한 일본식 반찬입니다.

달콤한 된장(사이쿄 된장)으로 절여 구운 새우입니다. 새우 살은 탄력 있고 된장의 독특한 단맛과 구운 향이 납니다. 껍질을 벗겨 드시는 것을 추천합니다.

그날의 재료 공급에 따라 볶은 채소입니다. 센 불에 빠르게 볶아 채소의 아삭한 식감과 자연스러운 단맛을 살렸습니다. 깔끔하고 느끼하지 않아 곁들임 요리로 좋습니다.

얇게 썬 토란 위에 명란 마요네즈 소스를 듬뿍 올린 후 구웠습니다. 토란은 아삭한 식감에 짭짤하고 진한 명란 소스와 잘 어울립니다. 훌륭한 안주입니다.

얇은 피에 속이 꽉 찬 만두로, 육즙이 풍부합니다. 쫄깃한 식감에 고기와 채소의 맛이 균형을 이룹니다. 간장이나 식초와 함께 드실 수 있습니다.

군마현산 고급 사케로, 최고급 주조미 '야마다니시키'로 빚었습니다. 섬세하고 우아한 맛에 꽃과 과일 향이 납니다. 맑은 풍미를 즐기기 위해 차갑게 마시는 것을 추천합니다.

야마가타현산 순미대긴죠로, 가볍고 부드러운 스타일입니다. 깔끔한 맛에 부드러운 쌀의 감칠맛과 과일 향이 납니다. 다양한 요리와 잘 어울립니다.

진하고 달지 않은(드라이한) 순미주입니다. 쌀 맛이 풍부하고 산미가 적당하며 깔끔하게 마무리됩니다. 맛이 진한 요리나 따뜻하게 마시는 것에 잘 어울립니다.

전통 '산페이' 방식으로 양조되어 풍부하고 다층적인 맛을 자랑합니다. 산미가 뚜렷하고 맛이 진하고 강합니다. 차갑게 마시면 상쾌하고, 따뜻하게 마시면 더욱 부드럽습니다.

청매실로 빚은 리큐르입니다. 단맛과 신맛의 균형이 좋고 매실 향이 풍부합니다. 얼음과 함께 마시거나 식후주로 좋습니다.

대만에서 가장 대표적인 라거 맥주입니다. 깔끔하고 부드러운 맛에 은은한 맥아와 홉 향이 납니다. 차갑게 마시면 더위를 식히는 데 좋으며, 볶음 요리나 튀김 요리와 잘 어울립니다.

계절에 따라 바뀌는 특별 디저트입니다. 제철 재료를 사용하여 계절의 맛을 표현했습니다. 오늘의 맛은 직원에게 문의해 주세요.

밀도가 높고 부드러운 진한 치즈 케이크입니다. 우유 향이 진하고 부드러운 맛입니다. 블랙 커피나 무가당 차와 함께 드시기 좋습니다.

유자 향과 말차 풍미가 결합된 롤케이크입니다. 가운데에 치즈 크림이 들어있습니다. 가볍고 부드러운 식감에 차 향과 과일 향이 어우러집니다.

풍부한 맛의 초콜릿 케이크입니다. 촉촉한 식감에 코코아의 달콤쌉싸름한 향이 가득합니다. 디저트 애호가를 위한 클래식한 선택입니다.

겉은 바삭하고 속은 부드러운 프랑스식 디저트 다쿠아즈에 홍차와 파인애플 맛 필링을 넣었습니다. 바삭한 식감에 독특한 차와 과일 향이 납니다.

견과류가 풍부한 특별한 디저트입니다. 일반적으로 바삭한 식감과 견과류의 기름진 향이 특징입니다. 차와 함께 드시기 좋습니다.

연근을 얇게 썰어 바삭하게 튀긴 후 얇은 소금을 뿌려 조미했습니다. 감자칩처럼 바삭한 식감에 연근의 향긋함이 납니다. 차나 술안주로 좋은 짭짤한 간식입니다.

일본식 고급 빙수로, 아이스크림 두 스쿱, 다양한 과일, 모찌, 견과류가 포함됩니다. 흑당 시럽을 뿌려 풍미를 더했습니다. 풍부하고 다층적인 맛으로 나누어 먹기 좋습니다.

아포가토와 유사한 디저트로, 뜨거운 에스프레소를 현미 맛 아이스크림 위에 부어 즐깁니다. 차가움과 따뜻함이 어우러져 달콤쌉싸름한 맛의 균형을 이루며 쌀 향이 납니다.

지질 암석에서 영감을 받은 이름의 젤라또입니다. 부드럽고 진한 맛으로, 맛에 따라 참깨, 바닐라, 녹차의 풍미를 각각 표현합니다.

신선한 대만 과일로 만든 셔벗입니다. 상큼하고 섬세한 맛에 과일 본연의 풍미가 진하게 납니다. 계절 과일에 따라 맛이 변경됩니다.

대추 향과 꿀 홍차가 어우러진 따뜻한 차입니다. 달콤하고 부드러운 맛에 자연스러운 대추 향이 납니다. 천천히 음미하기 좋습니다.

볶은 현미와 녹차를 섞었습니다. 차는 독특한 구운 쌀 향과 녹차의 상쾌함이 납니다. 부드럽고 카페인이 적습니다.

다양한 과일이나 과일 잼으로 만든 차입니다. 새콤달콤하고 풍부한 과일 향이 납니다. 따뜻하게 마시거나 차갑게 마실 수 있습니다.

장시간 저온 추출한 커피입니다. 부드러운 맛에 산미가 낮고 발효된 술 향이 납니다. 차갑게만 제공됩니다.

에스프레소에 스팀 우유를 많이 넣었습니다. 우유 향이 풍부하고 부드럽고 매끄러운 맛입니다. 대중적으로 인기 있는 커피 음료입니다.

고압 추출한 농축 커피입니다. 양은 적지만 맛이 매우 강하고 진하며 풍부한 크레마가 있습니다.

에스프레소에 뜨거운 물을 부어 희석했습니다. 커피 향은 유지하면서 맛은 더 깔끔합니다. 블랙 커피를 좋아하는 분들께 좋습니다.

사탕수수 주스에 생강즙을 넣어 맛을 냈습니다. 따뜻하게 마시면 생강의 매콤함이 몸을 따뜻하게 해주고 사탕수수의 단맛과 조화를 이룹니다.

신선한 사탕수수 주스에 레몬 주스를 넣었습니다. 레몬의 신맛이 사탕수수의 단맛을 중화시켜 상큼하고 달콤한 맛입니다. 더위를 식히는 데 아주 좋은 음료입니다.

일본산 사과 주스입니다. 과일 향이 풍부하고 단맛이 적당합니다. 깔끔한 맛으로 사과의 자연스러운 풍미를 그대로 살렸습니다.

천연 탄산이 함유된 미네랄 워터입니다. 신선하고 짜릿한 맛에 무설탕, 무칼로리입니다. 식사와 함께 입안을 개운하게 하는 데 좋습니다.