Presto Fresco










Presto Fresco
COOPERATIVA DI ARTIGIANI ITALIANI. 1994년부터. 논나의 수제 치즈 공장. 이탈리아 버팔로 우유로만 만듭니다. 모든 제품은 3일 이내에 장인에게서 당신의 접시로 도착합니다.
14 Rue Montmartre, Paris
이탈리아 버팔로 우유로만 만듭니다. 모든 모짜렐라는 루꼴라, 시칠리아 토마토, 풀리아 바실리카타 올리브 오일과 함께 제공됩니다.
부라타 330g, 나누어 드세요
Burrata 330gr, à partager
파리 유일 수제. 샐러드와 시칠리아 토마토, 제노베제 페스토
모짜렐라 껍질과 스트라치아텔라 크리미한 속을 가진 신선한 이탈리아 치즈 볼. 부드러운 맛과 크리미한 질감. 샐러드와 토마토와 함께 제공, 나누어 드세요.
트러플 부라타 330g, 나누어 드세요
Burrata truffe 330gr, à partager
파리 유일 수제. 샐러드와 시칠리아 토마토, 제노베제 페스토, 트러플 크림
트러플 향을 더한 크리미한 부라타. 트러플의 풍부하고 흙내음 나는 맛이 유제품의 달콤함을 보완합니다. 나누어 먹기 좋습니다.
스트라치아텔라
Stracciatella
(부라타의 속) 메스클룬과 시칠리아 토마토
부라타의 부드럽고 크리미한 속, 겉껍질 없이 제공. 매우 액체 같고 풍부한 질감. 빵에 발라 먹기 좋습니다.
풀리아 부라티나 125g
Burrata des Pouilles 125gr
메스클룬과 시칠리아 토마토
풀리아의 유명한 부라타를 1인용으로 제공. 속이 크리미한 신선한 치즈, 작은 샐러드와 함께 제공.
부팔라 모짜렐라 D.O.P.
Mozza di bufala D.O.P.
메스클룬과 시칠리아 토마토
DOP 인증을 받은 정통 버팔로 우유 모짜렐라. 소 우유 모짜렐라보다 풍미가 강하고 탄력 있고 육즙이 풍부한 식감.
짚으로 훈제한 부팔라 모짜렐라 D.O.P.
Mozza di bufala fumée à la paille D.O.P.
메스클룬, 시칠리아 토마토, 수제 마멀레이드, 올리브 오일
짚으로 자연 훈제한 버팔로 모짜렐라. 유제품의 신선함에 은은한 우디 향을 더합니다.
빅 부라타 1kg
BIG Burrata 1kg
(놀라움으로 채워짐) 4-5인용, 샐러드와 시칠리아 토마토
1kg짜리 거대한 부라타, 그룹에 이상적. 가니쉬와 함께 제공되며, 즐겁고 맛있는 공유 경험을 제공합니다.
프로슈토 디 파르마, 부팔라 DOP 모짜렐라
Parme San Daniele, mozzarella di bufala DOP
얇게 썬 프로슈토 디 파르마, 부팔라 DOP 모짜렐라
숙성된 이탈리아 산 다니엘레 생햄 플래터, 버팔로 모짜렐라와 함께 제공. 햄의 짠맛이 치즈의 단맛과 완벽하게 조화를 이룹니다.
브레사올라 푼타 디 안카 카르파치오
Carpaccio di Bresaola Punta d'Anca
얇게 썬 훈제 소고기, 부팔라 DOP 모짜렐라
얇게 썬 훈제 소고기 (브레사올라). 모짜렐라와 함께 생으로 제공되며, 가볍고 단백질이 풍부한 전채 요리입니다.
우리의 채소: 풀리아와 시칠리아에서 직접 공수
인살라타 테라 제네로사
Insalata terra generosa
가지, 호박, 고추, 콩피 토마토, 아티초크, 야생 케이퍼, 발사믹 양파, 시칠리아 올리브, 야생 버섯, 루꼴라, 코르바리노 토마토, 부팔라 DOP 모짜렐라
남부 이탈리아의 전형적인 구운 채소, 마리네이드 채소, 신선한 채소로 구성된 푸짐한 채식 샐러드. 모짜렐라와 함께 제공.
이탈리아 샐러드
Insalata Italiana
캐러멜 해바라기 씨, 리코타 속 브레사올라 롤, 야채 속 가지, 참치 속 고추, 야생 케이퍼, 발사믹 양파, 콩피 토마토, 아티초크, 시칠리아 올리브, 메스클룬, 시칠리아 토마토, 부팔라 DOP 모짜렐라
속 채운 채소와 브레사올라 (건조 소고기)로 채워진 푸짐하고 복잡한 샐러드, 리코타로 장식. 달콤하고 짠맛과 다양한 식감의 조화.
시칠리아 해산물 안티파스토
Antipasto di mare di Sicilia
문어, 매콤한 오징어, 시칠리아 레몬, 루꼴라, 시칠리아 토마토, 발사믹 크림, 올리브 오일 DOP
마리네이드 해산물 (문어, 오징어, 오징어 먹물) 플래터, 차갑거나 따뜻하게 제공. 신선한 바다 맛을 살리기 위해 레몬과 올리브 오일로 간단히 양념.
«노르딕 하우스» 연어 샐러드
Insalata salmone de la «Maison Nordique»
나무 훈제 연어, 루꼴라, 시칠리아 토마토, 스트라치아텔라
고품질 훈제 연어를 곁들인 신선한 샐러드, 토마토와 부라타 (스트라치아텔라)의 크리미한 속과 함께 제공.
시칠리아 문어 샐러드
Insalata di polpo di Sicilia
문어, 이탈리아 루꼴라, 시칠리아 토마토, 레몬, 발사믹 크림, 올리브 오일 DOP, 사르데냐 케이퍼, 캐러멜 양파
부드러운 문어와 케이퍼, 달콤한 양파를 곁들인 클래식 지중해식 비네그레트로 만든 문어 샐러드. 신선하고 약간 톡 쏘는 맛.
참치 샐러드 (뱃살)
Insalata di tonno (ventréche)
시칠리아 참치, 구운 아티초크, 방울 토마토, 타지아스케 올리브, 사르데냐 양파와 케이퍼, 메스클룬, 제노베제 페스토
참치 뱃살 (지방이 많고 맛있는 부분), 아티초크, 올리브를 곁들인 복합 샐러드. 허브 향을 더하기 위해 페스토로 양념.
나폴리 및 팔레르모. 아란치노 디 나폴리, 토마토와 루꼴라와 함께
아란치노 쌀 / 고기 / 완두콩 / 모짜렐라
Arancino Riz / Viande / Petits pois / Mozzarella
튀긴 밥 공, 고기(라구), 완두콩, 모짜렐라 속. 겉은 바삭하고 속은 따뜻하고 맛있음. 시칠리아 길거리 음식의 클래식.
아란치노 쌀 / 모짜렐라 / 트러플
Arancino Riz / Mozzarella / Truffe
모짜렐라 속이 녹고 트러플 향이 나는 아란치노의 채식 변형.
아란치노 쌀 / 시금치 / 모짜렐라
Arancino Riz / Épinards / Mozzarella
시금치와 녹는 치즈로 속을 채운 야채 아란치노.
미니 야채 아란치니 모듬
Panier de minis arancini végétariens assortis
쌀 시금치 / 쌀 트러플 / 쌀 치즈
다양한 맛 (시금치, 트러플, 치즈)의 작은 튀긴 밥 공 모음. 다양한 레시피를 맛보기에 완벽합니다.
시칠리아 튀김 모듬
Panier de fritures Siciliennes assorties
- 칼초네: 토마토 펄프, 모짜렐라, 오레가노 - 크로켓: 감자 꽃, 파슬리, 모짜렐라 - 가지 폴페테: 모짜렐라, 토마토 펄프
튀김 특선 모듬: 미니 칼초네, 감자 크로켓, 가지 볼. 시칠리아 미식 여행.
튀긴 부팔라 모짜렐라 D.O.P.
Mozzarella di Bufala D.O.P. panée
(2개) 메스클룬, 시칠리아 토마토, 풀리아 올리브 오일, 발사믹 크림
황금빛으로 바삭하고 녹을 때까지 튀긴 버팔로 모짜렐라. 튀긴 맛의 균형을 위해 샐러드와 함께 제공.
가지 파르미지아나 그라탕
Aubergines alla Parmigiana gratinées
페코리노 치즈. 메스클룬, 시칠리아 토마토, 파르미지아노 조각, 풀리아 올리브 오일, 발사믹 크림 니노
튀긴 가지를 겹겹이 쌓아 토마토 소스와 치즈 (파르미지아노/페코리노)로 그라탕. 편안하고 풍미 가득한 요리.
(4-5인용) 나누어 드세요
가족 안티파스토
Antipasti della famiglia
문어, 오징어, 오징어 먹물, 모짜렐라 진주, 속 채운 브레사올라, 리코타, 야채 속 가지, 참치와 리코타 속 고추, 사르데냐 야생 케이퍼, 캐러멜 양파와 콩피 토마토, 메스클룬, 방울 토마토, 발사믹 DOP
이탈리아 냉육, 치즈, 마리네이드 해산물, 속 채운 채소 등 다양한 이탈리아 특선 요리 플래터. 그룹 애피타이저로 나누어 먹도록 설계되었습니다.
그란 데구스타치오네 수제 모짜렐라 오르기
Gran degustazione Orgie de mozzarella artisanale
트러플 부라타, 풀리아 스트라치아텔라, 훈제 및 일반 부팔라, 모짜렐라 진주, 풀리아 방울 토마토, 발사믹 크림 (4-5인용) 나누어 드세요
이탈리아 필드 치즈 애호가를 위한 테이스팅 플래터. 여러 종류의 모짜렐라와 부라타 (트러플, 훈제, 크리미)를 포함합니다. 나누어 드세요.
루꼴라, 시칠리아 토마토, 발사믹 크림과 함께 제공
아티초크 & 콩피 토마토
Artichauts & tomates confites
부드러운 아티초크 심과 달콤한 건조 토마토.
다테리노 토마토 (시칠리아) & 루꼴라
Tomates datterino (Sicile) & roquette
매우 달콤한 작은 길쭉한 토마토 (다테리노)와 후추 맛 나는 루꼴라의 간단한 샐러드.
시칠리아 카포나타 (베라)
Caponata Siciliana (Vera)
가지, 셀러리, 케이퍼, 올리브를 신맛과 단맛 소스로 졸인 시칠리아 카포나타. 보통 따뜻하거나 차갑게 먹습니다.
야생 케이퍼, 올리브 & 콩피 양파
Câpres sauvages, olives & oignons confits
요리와 함께 즐길 수 있는 맛있는 이탈리아 조미료 모음.
줄리오 제분소 신선한 파스타
톤나렐리 아이 포모도로니
Tonnarelli ai pomodorini
산 마르자노 토마토, 부팔라 모짜렐라, 풀리아 올리브 오일
스파게티와 비슷한 두꺼운 파스타, 신선한 토마토 소스, 바질, 모짜렐라와 함께 제공. 간단하고 클래식함.
펜네 알 아라비아타 신선한 페페론치노
Penne all'arrabbiata Peperoncino fresco
산 마르자노 토마토, 고추, 풀리아 올리브 오일
신선한 고추로 매콤하게 만든 토마토 소스를 곁들인 짧은 튜브 파스타. 매콤한 요리.
파케리 멜란자네 디 시칠리아
Paccheri melanzane di Sicilia
산 마르자노 토마토, 시칠리아 야생 가지, 리코타, 바질, 모짜렐라 DOP
큰 튜브 파스타, 가지와 토마토 소스 («알라 노르마» 스타일), 치즈로 장식.
수제 페스토 오레키에테
Orecchiette pesto fresco fait maison
수제 페스토, 구운 잣, 풀리아 올리브 오일, 파르미지아노, 스트라치아텔라
작은 귀 모양의 파스타, 녹색 페스토 (바질, 잣, 치즈)와 크리미한 스트라치아텔라를 곁들임.
시칠리아 채소 리가토니
Rigatoni aux légumes de Sicile
산 마르자노 토마토, 가지, 호박, 고추, 마늘, 풀리아 올리브 오일, 파슬리, 부팔라 DOP
지중해 채소를 푹 끓인 소스와 신선한 모짜렐라를 곁들인 줄무늬 파스타.
리 가텔리 아이 풍기 알라 마마 미아
Rigatelli ai funghi della Mamma mia
버섯 크림, 볶은 버섯, 부팔라 모짜렐라, 파르미지아노 조각
버섯 크림 소스와 볶은 버섯 조각을 곁들인 짧은 파스타. 풍부하고 우디한 맛.
칼라마라타 타르투포 베로
Calamarata tartufo vero
트러플 크림, 판나, 볶은 버섯, 파르미지아노, 스트라치아텔라
오징어 모양의 고리 모양 파스타, 고급 트러플 크림 소스. 매우 향긋함.
파파르델레 벨리시마 포르치니
Pappardelle Bellissima Porcini
포르치니 크림, 판나, 볶은 버섯, 파르미지아노, 포르치니, 허브, 스트라치아텔라
넓고 납작한 파스타, 포르치니 버섯 소스와 함께 제공. 숲의 풍미가 풍부한 가을 요리.
타글리아텔레 카르보나라 «마르티나 프랑카»
Tagliatelle Carbonara «Martina Franca»
관찰레 알 페페 네로, 사르데냐 페코리노, 계란, 파르미지아노
진정한 까르보나라 레시피: 크림 없이, 계란 노른자, 페코리노 치즈, 말린 돼지 볼살 (관찰레) 사용. 크리미하고 후추 맛.
칼라브레제 푸실리 카초 에 페페
Fusilli Calabrese Cacio e peppe
사르데냐 페코리노, 파르미지아노 크림, 마스카포네, 블랙 페퍼, 부팔라 DOP
'카초 에 페페' (치즈와 후추) 파스타의 풍부한 변형, 크리미한 치즈 소스와 갓 간 후추.
스파게티 알 부타르가
Spaghetti à la Boutargue
시칠리아 어란, 고추, 풀리아 올리브 오일, 마스카포네, 레몬, 파슬리
말린 어란 (부타르가)을 곁들인 스파게티, 레몬으로 균형 잡힌 강렬하고 짠 바다 풍미.
손으로 만든 수제 라비올리
카라멜레 디 주카 독특한 맛
Caramelle di zucca goût inimitable
속: 호박, 아몬드, 사과 머스터드, 포도, 아몬드. 소스: 호박 크림, 버터, 세이지, 파르미지아노, 스트라치아텔라
북부 이탈리아의 전형적인 달콤하고 짠맛의 사탕 모양 속 채운 파스타 (호박). 버터와 세이지 소스와 함께 제공.
피아노 피아노 알 트러플
Piano piano à la truffe
손으로 만든 라비올리. 속: 여름 트러플, 부팔라 리코타, 파르미지아노. 소스: 여름 트러플, 버터, 파르미지아노, 스트라치아텔라
리코타와 트러플로 속을 채운 섬세한 라비올리, 트러플 버터 소스에 제공. 트러플 애호가를 위해.
무화과 토르텔라치 «프란체스카»
Tortellacci figues «Francesca»
속: 무화과, 아몬드, 부팔라 리코타. 소스: 버터, 무화과, 페코리노, 스트라치아텔라, 페코리노 크림
무화과의 단맛과 페코리노 치즈의 짠맛을 섞은 독창적인 속 채운 파스타.
야채 토르텔라치 «라파엘레»
Tortellacci vegetariani «Raffaele»
속: 아스파라거스, 아티초크, 가지, 리코타 DOP. 소스: 제노베제 페스토, 버터, 페코리노, 스트라치아텔라
리코타와 봄 채소 혼합으로 속을 채운 큰 라비올리, 페스토와 함께 제공.
볼로냐 라비올리 100% 소고기
Ravioli buttafuoco di Bologna 100% Bœuf
속: 소고기, 파슬리, 로즈마리, 파르미지아노. 소스: 수제 산 마르자노 토마토 소스, 스트라치아텔라, 파르미지아노
소고기 속을 채운 클래식 라비올리, 풍부한 토마토 소스와 치즈와 함께 제공.
베르가모 카손첼리 송아지 고기
Casoncelli di bergamo Veau
파리 유일. 소: 송아지 고기, 리코타, 사과 머스터드, 아몬드. 소스: 수제 라디치오 크림, 버터, 파르미지아노, 스트라치아텔라
송아지 고기로 속을 채운 베르가모 특선 파스타는 과일 머스터드 덕분에 달콤하고 짠맛이 납니다. 독특한 크리미한 소스.
연어 라비올리 수제
Ravioli al Salmone Fait main
속: 연어, 부팔라 리코타, 허브. 소스: 수제 파슬리 크림, 버터, 허브, 스트라치아텔라
연어와 크림치즈로 속을 채운 라비올리, 가벼운 허브 소스와 함께 제공.
배와 고르곤졸라 라비올리 매우 섬세함
Ravioli poire et gorgonzola Très subtil
속: 리코타, 고르곤졸라, 배, 캐러멜 아몬드. 소스: 버터, 산 배, 스트라치아텔라, 고르곤졸라 크림
달콤한 배와 톡 쏘는 고르곤졸라 (블루 치즈)의 클래식하고 세련된 조합. 풍부하고 크리미함.
우리의 도우는 48시간 숙성되었으며 4가지 이탈리아 수제 밀가루를 혼합합니다. 안젤로는 피자에 다음을 추가하는 것을 추천합니다: 부라티나 +5 / 부팔라 +5 / 스트라치아텔라 +3 / 프로슈토 디 파르마 +4 / 계란 +2
타르투포 디 안젤로
Tartufo di Angelo
피오르 디 라떼 모짜렐라, 알바 트러플, 볶은 버섯, 파르미지아노 조각, 트러플 스트라치아텔라
트러플과 버섯을 곁들인 화이트 트러플 피자. 바삭한 도우 위에 강렬한 트러플 풍미.
참치 (시칠리아 참치 뱃살)
Tonno (ventréche de thon de Sicile)
산 마르자노 토마토, 피오르 디 라떼 모짜렐라, 참치 필레, 캐러멜 양파, 타지아스케 올리브, 바삭한 흰 양파
고품질 참치 뱃살과 달콤한 양파를 곁들인 피자. 참치 피자의 고급 버전.
«노르딕 하우스» 연어
Salmone de la «Maison Nordique»
피오르 디 라떼 모짜렐라, 훈제 연어, 루꼴라, 시칠리아 토마토, 스트라치아텔라, 발사믹 크림
구운 후 훈제 연어를 얹고 루꼴라와 발사믹 크림을 곁들인 신선한 피자.
브레사올라 «푼타 디 안카» (소고기)
Bresaola «Punta d'Anca» (Bœuf)
피오르 디 라떼 모짜렐라, 브레사올라 카르파치오, 루꼴라, 파르미지아노 조각, 발사믹 크림 DOP
얇게 썬 프로슈토 디 파르마와 치즈 크림 (카초 에 페페)을 곁들인 피자.
벨라 피코
Bella Fico
모짜렐라 꽃, 염소 리코타 크림, 캐러멜 무화과, 부팔라 DOP, 그라나 파다노 강판, 풀리아 부라티나, 캐러멜 헤이즐넛
무화과, 염소 치즈, 헤이즐넛을 곁들인 독창적인 달콤하고 짠 피자. 풍부하고 복잡함.
봄바 니노
Bomba Nino
모짜렐라 꽃, 매콤한 프로볼로네, 고르곤졸라 크림, 스트라치아텔라, 콩피 토마토, 산 배, 발사믹 크림
강한 치즈 (프로볼로네, 고르곤졸라) 피자, 배와 콩피 토마토로 부드럽게.
부라티나 델라 마마 미아
Burratina della Mamma Mia
산 마르자노 토마토, 피오르 디 라떼 모짜렐라, 루꼴라, 방울 토마토, 풀리아 부라타
전체 부라타를 신선하고 크리미하게 얹은 클래식 피자. 따뜻함과 차가움의 대비가 맛있습니다.
제노베제
Genovese
페스토, 세이지, 마스카포네, 루꼴라, 방울 토마토, 파르미지아노 조각, 발사믹 크림, 부라티나, 캐러멜 양파
제노베제 페스토 피자, 마스카포네와 치즈로 풍부하게. 매우 향긋함.
산 마르자노 토마토
나폴리타나 베라
Napolitana Vera
산 마르자노 토마토, 멸치 필레, 케이퍼, 올리브, 바질
치즈 없이 멸치와 케이퍼를 곁들인 전통 나폴리 피자. 강렬한 짠맛과 바다 풍미.
베라체 (최고의 마르게리타 DOP)
Verace (la meilleure Marguerita DOP)
산 마르자노 토마토, 부팔라 모짜렐라, 바질
산 마르자노 토마토와 버팔로 모짜렐라 등 최고급 재료를 사용한 정통 마르게리타. 간단하고 완벽함.
부팔라 캄파나 DOP
Bufala Campana DOP
산 마르자노 토마토, 피오르 디 라떼 모짜렐라, 루꼴라, 부팔라 캄파나 DOP, 시칠리아 토마토, 파르미지아노 조각
캄파니아 버팔로 모짜렐라의 축제, 루꼴라와 함께 피자 위에 신선하게 제공됩니다.
베지테리아나 «제네로사»
Vegetariana «Generosa»
산 마르자노 토마토, 피오르 디 라떼 모짜렐라, 가지, 고추, 호박, 볶은 버섯, 바질
햇볕에 구운 다양한 채소로 푸짐하게 채운 채식 피자.
프로슈토 «비앙카 DOP»
Prosciutto «Bianca DOP»
(또는 토마토 베이스) 산 마르자노 토마토, 피오르 디 라떼 모짜렐라, 이탈리아 익힌 햄, 버섯
이탈리아 퀸 (레지나) 피자, 품질 좋은 익힌 햄과 버섯. 화이트 또는 토마토 베이스로 제공 가능.
파르마 리저바 다니엘라
Parma Riserva Daniela
산 마르자노 토마토, 피오르 디 라떼 모짜렐라, 프로슈토 디 파르마, 시칠리아 토마토, 카초 에 페페 크림, 부팔라 DOP
프로슈토 디 파르마 피자, 치즈와 후추 크림 (카초 에 페페)으로 풍부하게.
디아볼라 디 로코
Diavola di Rocco
산 마르자노 토마토, 피오르 디 라떼 모짜렐라, 매콤한 나폴리 살라미
나폴리 매콤 살라미 피자. 약간의 매콤함을 좋아하는 사람들을 위한 클래식.
5 치즈 «스페치알레»
5 Fromaggi «Speciale»
피오르 디 라떼 모짜렐라, 부팔라 리코타, 고르곤졸라 D.O.P., 프로볼로네 피칸테, 파르미지아노, 풀리아 스트라치아텔라, 바질
다양한 이탈리아 치즈 5가지가 들어간 매우 풍부한 피자, 부드러운 맛부터 매콤한 맛까지. 치즈 애호가를 위해.
두 가지 햄 칼초네
Calzone aux deux jambons
산 마르자노 토마토, 피오르 디 라떼 모짜렐라, 익힌 햄, 스피나타 피칸테, 파르미지아노
토마토, 치즈, 익힌 햄, 매콤한 살라미로 속을 채운 초승달 모양 피자. 따뜻하고 녹는 속.
리몬첼로 바바 진짜!
Baba al limoncello le vrai !
리몬첼로 (레몬 리큐르) 시럽에 적신 부드러운 케이크. 상징적인 나폴리 디저트, 달콤하고 알코올 함유.
나폴리 티라미수
Tiramisu Napolitain
이탈리아 클래식: 커피에 적신 비스킷, 크리미한 마스카포네 크림, 코코아 파우더.
피스타치오 티라미수
Tiramisu pistache
피스타치오 향 크림으로 풍미를 더한 티라미수의 고급 버전.
시칠리아 카놀로 오리지널
Cannolo Sicilien l'original
바삭하게 튀긴 페이스트리 롤, 리코타와 초콜릿 칩 또는 콩피 과일로 만든 달콤한 크림으로 채워짐. 시칠리아의 전형적인 디저트.
판나코타
Panna cotta
젤라틴 없음
레드 베리 또는 캐러멜 소스로 코팅된 크리미한 디저트 크림. 비단 같은 질감.
프로피테롤
Profiteroles
마스카포네와 휘핑 크림으로 속을 채움
마스카포네 크림과 휘핑 크림으로 채워진 부드러운 슈, 초콜릿 또는 피스타치오 소스로 코팅. 초콜릿 또는 피스타치오 소스로 코팅.
커피/차 구르망
Thé / Café Gourmand
카놀로, 바바 또는 판나코타와 함께 제공
커피 또는 차와 함께 제공되는 미니어처 디저트 모음.
누텔라 & 캐러멜 헤이즐넛 피자
Pizza nutella & noisettes caramélisées
누텔라를 듬뿍 바르고 바삭한 헤이즐넛을 뿌린 디저트 피자.
누텔라 또는 피스타치오 아란치노
Arrancini Nutella ou Pistache
쌀, 크림, 오븐 구이
아란치노의 디저트 버전: 크리미한 달콤한 쌀 공, 오븐 구이.
리몬첼로
Limoncello
레몬 리큐르
식사 끝에 제공되는 매우 달콤하고 차가운 이탈리아 레몬 리큐르.
루꼴라
Rucola
루꼴라 리큐르
루꼴라로 만든 독창적인 쓴맛의 애피타이저. 독특한 허브 맛.
리쿠리치아
Liquirizia
감초 리큐르
강렬한 검은 감초 맛 리큐르.
아마레토
Amaretto
아몬드 리큐르
쓴 아몬드 (살구 씨)의 달콤한 리큐르. 마지팬 맛.
사르데냐 미르토
Mirto de Sardaigne
미르토
미르토 베리에서 만든 사르데냐 리큐르. 과일 향과 스파이시한 맛.
그라파
Grappa
포도 찌꺼기 브랜디. 강력하고 향긋함.
에스프레소 파스쿠치
Expresso Pascucci
이탈리아식 짧고 진한 블랙 커피.
에스프레소 마키아토
Expresso macchiato
거품 우유 한 방울을 곁들인 에스프레소.
에스프레소 안젤로 더블
Expresso Angelo Double
더블 에스프레소.
이탈리아 카푸치노
Cappuccino Italiano
에스프레소, 따뜻한 우유, 우유 거품, 코코아 가루 뿌림.
선택한 차
Thé au choix
따뜻한 인퓨전 또는 차.
키르
Kir
블랙베리, 블랙커런트, 복숭아
프랑스 클래식 애피타이저, 화이트 와인과 과일 크림 베이스.
키르 로얄
Kir Royal
샴페인 또는 스파클링 와인으로 만든 키르의 스파클링 버전.
캄파리
Campari
밝은 빨간색의 이탈리아 비터, 드라이하게 또는 얼음과 함께 제공.
마티니 비앙코
Martini Bianco
달콤하고 향긋한 화이트 버무스.
아메리카노
Americano
캄파리, 레드 버무스, 탄산수, 오렌지
클래식한 달콤하고 쓴맛의 칵테일, 탄산수로 희석.
4cl
스프리츠 밀라노
Spritz Milano
아페롤, 프로세코, 소다
밝은 오렌지색, 달콤하고 쓴맛, 스파클링 칵테일. 가장 유명한 이탈리아 애피타이저.
스프리츠 베네치아노
Spritz Veneziano
프로세코 베로, 아페롤, 타비나 소다, 오렌지
베네치아 스프리츠의 정통 버전.
리몬첼로 스프리츠 프레스코
Spritz Limoncello Fresco
아페롤, 프로세코, 소다, 아말피 리몬첼로
레몬 리큐르를 더해 상쾌함을 더한 스프리츠.
카이피
Caïpi
보드카, 라임, 사탕수수 설탕
보드카와 으깬 라임으로 만든 브라질 칵테일 (카이피로스카).
우고
Hugo
프로세코, 엘더플라워 리큐르, 탄산수, 민트
매우 상쾌하고 꽃 향 나는 칵테일, 북부 이탈리아에서 인기.
모히토 프레스토
Mojito Presto
쿠바 럼, 라임, 민트 잎, 소다, 사탕수수 설탕
클래식 쿠바나: 민트, 라임, 럼, 거품.
네그로니
Negroni
캄파리, 마티니 로쏘, 소다
강하고 쓴 칵테일, 진, 버무스, 캄파리의 완벽한 균형.
진 토닉 / 보드카 토닉
Gin Tonic / Vodka Tonic
진/보드카, 토닉, 레몬 제스트
클래식 롱 드링크, 간단하고 상쾌함.
벨리니
Bellini
프로세코, 복숭아 퓨레
복숭아와 스파클링 와인으로 만든 달콤하고 과일 향 나는 베네치아 칵테일.
오늘의 칵테일
Cocktail du moment
물어보거나 멋진 놀라움
바텐더의 특별 창작, 오늘의 향을 물어보세요.
몬테풀치아노 레드
Montepulciano rouge
트레비아노 화이트
Trebbiano blanc
체라수올로 로제
Cerasuolo rosé
람브루스코 디 모데나
Lambrusco di Modena
프로세코 D.O.C.G
Prosecco D.O.C.G
프라골리노, 사랑의 와인
Fragolino, Vino dell'amore
브라체토 무화과
Brachetto Figues
사장님 와인
Vin du patron
이탈리아 클래식
그란 리저바 비앙카 33cl
Gran Riserva Bianca 33 cl
페로니 수제 맥주, 아로마틱 구스토
이탈리아 수제 밀 맥주, 향긋하고 부드러움.
그란 리저바 로쏘 33cl
Gran Riserva Rossa 33 cl
페로니 수제 맥주, 코르포소 구스토
풍부한 바디와 구운 맥아 향이 나는 레드 에일.
이키누사 1912 50cl
Ichnusa 1912 50 cl
칼리아리 / 사르데냐
클래식 사르데냐 라거, 가볍고 상쾌하며 약간의 쓴맛.
메시나 1951 33cl
Messina 1951 33 cl
살리체 크리스탈리 / 시칠리아
소금 결정이 들어간 특별한 시칠리아 맥주, 독특하고 균형 잡힌 맛.
메나브레아 비온다 토리노 33cl
Menabrea Bionda Torino 33 cl
1846년부터, 비여과 수제 맥주
피에몬테 프리미엄 블론드 맥주, 균형 잡히고 꽃 향이 남.
7.5
프루티 디 오로
Frutti d'Oro
바나나, 복숭아 주스, 패션프루트, 라임
과일 향 나는 열대 모히토.
버진 모히토
Virgin Mojito
라임, 민트 잎, 소다, 사탕수수 설탕
알코올 없는 모히토의 상쾌함.
수제 시칠리아 레모네이드
Citronnade Sicilienne maison
민트, 가벼운 생강, 설탕 포함 또는 미포함
레몬, 민트, 생강을 약간 넣은 상큼한 수제 음료.
이탈리아 주스
Jus italiens
복숭아, 배, 사과, 블루베리, 파인애플
풍부하고 과육이 풍부한 이탈리아 과일 주스.
코카 / 코카 제로
Coca / Coca Zéro
콜라 소다.
아이스 티
Ice Tea
달콤한 아이스 티.
이탈리아 플랫 미네랄 워터
Eau Italienne plate
플랫 미네랄 워터.
이탈리아 탄산수
Eau Italienne frizzante
탄산 미네랄 워터.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.4
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일반적이에요
14 Rue Montmartre, Paris
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