Pizzeria SAINT MATHIEU

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Pizzeria SAINT MATHIEU
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Pizzeria SAINT MATHIEU

피체리아 생 마티외. 포장 판매. 영업 시간: 월요일-금요일: 점심 및 저녁, 토요일 저녁.

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우리의 차가운 애피타이저

그린 샐러드

Salade verte

신선하고 아삭한 그린 샐러드에 가벼운 비네그레트 소스를 곁들였습니다. 식사를 시작하기에 간단하고 상쾌한 애피타이저입니다.

4
$5.00

토마토 샐러드

Salade de tomates

잘 익고 육즙이 풍부한 토마토 슬라이스에 오일과 허브를 뿌렸습니다. 부드럽고 산뜻한 맛.

5
$6.00

계란 마요네즈

Œuf mayonnaise

부드럽고 풍부한 마요네즈 소스를 얹은 삶은 계란으로 구성된 프랑스 비스트로의 클래식. 크리미한 질감과 맛있는 맛.

5
$6.00

참치 마요네즈

Thon mayonnaise

마요네즈와 섞은 참치 살. 빵과 함께 제공되는 풍부하고 단백질이 풍부한 애피타이저.

6
$7.00

아보카도 비네그레트

Avocat vinaigrette

부드러운 아보카도와 산뜻한 비네그레트 소스를 곁들인 잘 익은 반쪽 아보카도. 버터 같은 질감과 산뜻한 맛.

6
$7.00

새우 아보카도

Avocat aux crevettes

작은 새우를 채우고 종종 칵테일 소스나 마요네즈를 곁들인 아보카도. 육지와 바다의 클래식한 조화.

8
$9.00

새우 칵테일

Cocktail de crevettes

핑크 칵테일 소스 (마요네즈와 케첩)를 곁들인 새우. 신선하고 약간 달콤짭짤합니다.

8
$9.00

토마토 모짜렐라

Tomate Mozzarella

(토마토, 케이퍼, 멸치, 치즈, 바질, 올리브 오일)

토마토와 모짜렐라의 신선함과 크리미함에 멸치와 케이퍼를 더해 짠맛을 더한 카프레제 샐러드 재해석. 신선한 토마토와 부드러운 모짜렐라.

8
$9.00

아스파라거스 샐러드

Salade aux asperges

(그린 샐러드, 아스파라거스, 햄, 그뤼에르 치즈, 옥수수)

아스파라거스, 옥수수, 햄, 치즈를 섞은 샐러드. 아삭하고 다양합니다.

8
$9.00

셰프 샐러드

Salade du Chef

(그린 샐러드, 햄, 토마토, 그뤼에르 치즈, 계란, 팔메트 하트)

단백질과 채소가 풍부한 푸짐한 샐러드. 다양한 질감과 풍미가 있어 든든한 애피타이저로 좋습니다.

8
$9.00

베누스

Vénus

(그린 샐러드, 토마토, 팔메트 하트, 옥수수, 아티초크, 당근, 모짜렐라)

팔메트 하트와 아티초크 같은 다양한 채소가 풍부한 채식 샐러드. 신선하고 가볍습니다.

8
$9.00

생 마티외 스타일

St Mathieu

(그린 샐러드, 토마토, 당근, 옥수수, 햄, 흰 양배추와 적 양배추, 참치, 계란)

집의 시그니처 샐러드, 채소, 참치, 햄, 계란을 섞어 매우 푸짐합니다.

8
$9.00

이탈리아 스타일

Italienne

(그린 샐러드, 토마토, 피망, 멸치, 참치, 당근, 계란, 옥수수, 아티초크)

피망, 멸치, 아티초크를 곁들인 지중해풍 샐러드. 짠맛과 햇살의 풍미.

8
$9.00

파리지앵 스타일

Parisienne

(그린 샐러드, 토마토, 햄, 팔메트 하트, 사과, 모짜렐라)

햄의 짠맛과 사과의 단맛을 섞은 샐러드. 신선하고 아삭한 조합.

8
$9.00

슈퍼스타 샐러드

Salade Superstar

(그린 샐러드, 토마토, 옥수수, 흰 양배추, 적 양배추, 멸치, 그뤼에르 치즈, 올리브, 모짜렐라)

멸치와 올리브 덕분에 맛이 풍부한 두 가지 양배추와 두 가지 치즈를 섞은 다채롭고 다양한 샐러드. 짠맛과 풍미가 좋습니다.

8
$9.00

연어 샐러드

Salade de saumon

(훈제 연어, 아보카도, 비트, 당근)

훈제 연어의 풍미와 아보카도의 부드러움, 비트의 단맛을 조화시킨 북유럽 스타일 샐러드.

8.50
$10.00

안티파스토 (전채 요리)

Anti Pasto

(모르타델라, 파르마 햄, 살라미, 코파)

다양한 이탈리아식 육가공품 접시. 애피타이저로 나누어 먹기 좋습니다.

11
$13.00
우리의 따뜻한 애피타이저

베이컨 샐러드

Salade aux Lardons

(그린 샐러드, 토마토, 베이컨, 계란)

따뜻하고 바삭한 베이컨을 곁들인 클래식 리옹 샐러드. 따뜻함과 차가움의 대비가 맛있습니다.

8
$9.00

닭 간 샐러드

Salade de foie de volaille

(그린 샐러드, 토마토, 닭 간)

팬에 구운 닭 간을 곁들인 샐러드. 러스틱하고 맛있는 애피타이저입니다.

8
$9.00

토스트에 올린 따뜻한 염소 치즈

Chèvre chaud sur toast

구운 토스트 위에 녹인 염소 치즈, 종종 샐러드와 함께 제공됩니다. 녹고 바삭합니다.

8
$9.00

달팽이

Escargots

마늘과 파슬리 버터를 곁들인 달팽이 요리. 따뜻하게 제공되는 전통적인 프랑스 요리입니다.

6~
우리의 피자

마르게리타

Marguerita

(토마토, 모짜렐라, 오레가노)

토마토 소스, 녹는 모짜렐라, 오레가노를 곁들인 가장 클래식한 피자. 간단하고 효과적입니다.

9
$10.00

나폴리 스타일

Napolitaine

(멸치, 토마토, 모짜렐라, 오레가노, 케이퍼)

멸치와 케이퍼 덕분에 강렬한 짠맛을 내는 피자.

10
$12.00

시칠리아 스타일

Siciliana

(토마토, 올리브, 케이퍼, 모짜렐라, 오레가노)

올리브와 케이퍼를 곁들여 지중해 풍미를 더한 시칠리아 스타일 피자.

10
$12.00

사이클롭스

Cyclope

(토마토, 모짜렐라, 계란)

중앙에 계란이 있는 피자로, 사이클롭스의 눈을 연상시킵니다. 풍부하고 영양가 있습니다.

10
$12.00

수플레

Soufflé

(햄, 토마토, 계란, 오레가노)

햄과 계란이 들어간 칼초네 (속을 채운) 또는 푸짐하게 토핑된 피자.

10.50
$12.00

초리소

Chorizo

(초리소, 토마토, 모짜렐라, 계란, 오레가노 및 피망)

스페인 초리소와 피망을 곁들인 매콤한 피자. 강렬한 맛.

11
$13.00

솔레이유 (태양)

Soleil

(메르게즈 소시지, 토마토, 모짜렐라, 계란, 피망, 오레가노)

메르게즈 소시지와 피망을 곁들인 매콤한 피자로, 북아프리카의 맛을 떠올리게 합니다.

11
$13.00

채식

Végétarienne

(가지, 토마토, 모짜렐라, 피망, 버섯, 양파, 올리브, 생크림)

크리미하고 토마토 베이스 위에 다양한 채소를 듬뿍 올린 채식 피자.

11
$13.00

농부 스타일

Fermière

(닭고기, 토마토, 모짜렐라, 버섯)

닭고기와 버섯을 곁들인 피자, 간단하고 맛있습니다.

11
$13.00

로얄 (여왕)

Reine

(햄, 토마토, 모짜렐라, 버섯, 오레가노)

레지나라고도 불리며, 햄과 양송이를 곁들인 클래식 피자.

11
$13.00

사계절

Quatre saisons

(햄, 토마토, 모짜렐라, 버섯, 올리브, 아티초크, 오레가노)

계절을 나타내는 다양한 재료로 토핑된 피자.

11
$13.00

네 가지 치즈

Quatre fromages

(토마토, 모짜렐라, 고르곤졸라, 까망베르, 염소 치즈, 오레가노)

치즈 애호가를 위한: 블루 치즈, 염소 치즈, 까망베르, 모짜렐라의 강력한 조합.

11.50
$13.00

네투노

Nettuno

(참치, 토마토, 양파, 올리브, 오레가노)

참치와 양파를 곁들인 피자, 클래식하고 맛있는 조합.

11
$13.00

콤플레타

Completa

(햄, 토마토, 모짜렐라, 계란, 버섯, 아티초크, 올리브, 피망, 오레가노)

거의 모든 클래식 재료가 들어간 푸짐한 피자.

11
$13.00

페스카도레스 (어부)

Pescadores

(해산물, 토마토, 마늘, 파슬리, 오레가노)

마늘 향을 더한 해산물 피자 (갑각류와 연체동물 모듬).

11.50
$13.00

캄피오네

Campionne

(다진 소고기, 토마토, 모짜렐라, 버섯, 양파)

다진 소고기를 곁들인 푸짐하고 풍부한 피자.

11.50
$13.00

농부 스타일

Paysanne

(베이컨, 토마토, 모짜렐라, 양파, 오레가노, 생크림)

베이컨과 크림을 베이스로 한 러스틱 피자로, 플람쿠헨을 연상시킵니다.

11
$13.00

베누스

Vénus

(토마토, 모짜렐라, 가지, 오레가노)

부드러운 가지를 강조한 채식 피자.

11
$13.00

셰프 스페셜 피자

Pizza du Chef

(햄, 신선한 토마토, 모짜렐라, 생크림)

크리미한 베이스와 신선한 토마토를 곁들인 셰프 스페셜.

11
$13.00

멕시코 스타일

Mexicaine

(다진 고기, 토마토, 모짜렐라, 피망, 멕시코 향신료)

다진 고기와 피망을 곁들인 텍스-멕스 스타일의 매콤한 피자.

11
$13.00

생 마티외

Saint Mathieu

(메르게즈 소시지, 토마토, 모짜렐라, 햄, 계란, 가지, 멸치, 오레가노)

고기, 생선 (멸치), 채소를 대담하게 섞은 시그니처 피자.

11.50
$13.00

로얄 피자

Pizza du Roi

(파르마 햄, 살라미, 토마토, 모짜렐라, 코파, 오레가노)

고품질 이탈리아 육가공품을 곁들인 로얄 피자.

13
$15.00

파르마 햄

Jambon de parme

(파르마 햄, 토마토, 모짜렐라)

파르마 햄을 강조한 심플하고 우아한 피자.

13
$15.00

훈제 연어

Saumon fumé

(훈제 연어, 토마토, 모짜렐라, 생크림)

훈제 연어와 크림을 곁들인 부드럽고 섬세한 피자.

13
$15.00

하와이안 스타일

Hawaïenne

(닭고기, 파인애플, 모짜렐라, 카레, 올리브, 생크림)

닭고기, 파인애플, 카레 약간을 곁들인 하와이안 피자 재해석. 달콤하고 짭짤합니다.

12
$14.00

모짜렐라-루꼴라

Mozzarella-Roquette

(토마토, 모짜렐라, 루꼴라, 페스토, 타임)

구운 후 루꼴라와 페스토를 곁들인 신선한 피자 (일반적으로).

12
$14.00
우리의 송아지 에스칼로프 요리

밀라노 스타일

Milanaise

튀겨서 황금빛으로 구운 송아지 에스칼로프. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

11~

볼로네제

Bolognaise

(튀긴 에스칼로프, 햄, 치즈, 토마토 소스)

햄, 치즈, 토마토 소스를 곁들여 구운 에스칼로프. 맛있고 푸짐합니다.

13~

마르살라

Marsala

이탈리아의 달콤한 와인인 마르살라 와인 소스로 요리한 송아지 에스칼로프.

13~

파르미지아나

Parmigiana

(튀긴 에스칼로프, 햄, 가지, 모짜렐라, 토마토 소스)

가지, 햄, 모짜렐라를 곁들여 구운 에스칼로프. 풍부하고 맛있습니다.

13~

셰프 스페셜

Du chef

(신선한 토마토, 생크림, 화이트 와인)

화이트 와인과 신선한 토마토를 곁들인 크리미한 소스의 에스칼로프.

13~

피차이올로 스타일

Pizzaïolo

(멸치, 토마토, 마늘, 케이퍼, 올리브)

토마토 소스, 멸치, 케이퍼, 올리브를 곁들인 에스칼로프.

13~

보콘치니

Bocconcini

(햄, 모짜렐라, 생크림)

크림 소스에 햄과 모짜렐라를 곁들인 에스칼로프.

13~

생크림

A la crème fraîche

간단하고 풍부한 크림 소스를 곁들인 에스칼로프.

13~

레몬

Au citron

가볍고 상큼한 레몬 버터 소스를 곁들인 에스칼로프. 산뜻하고 신선합니다.

13~

노르망디 스타일

Normande

(생크림, 버섯)

버섯 크림 소스를 곁들인 노르망디 스타일 에스칼로프.

13~

피렌체 스타일

Florentine

(햄, 모짜렐라, 시금치, 화이트 와인)

시금치 위에 햄과 녹인 치즈를 곁들인 에스칼로프.

13~

고르곤졸라

Gorgonzola

블루 고르곤졸라 크림 소스를 곁들인 에스칼로프.

14~

로마식 살팀보카

Saltimbocca à la romana

(파르마 햄, 생크림, 모짜렐라, 화이트 와인)

로마 클래식: 프로슈토와 세이지를 곁들인 에스칼로프 (여기서는 크림과 모짜렐라로 재해석).

14~

오소 부코 (송아지 정강이찜)

Osso bucco

(송아지 정강이살)

천천히 브레이징한 송아지 정강이살. 부드럽고 젤라틴 질감이며 소스와 함께 제공됩니다.

14~
우리의 소고기 요리

후추 소스 스테이크

Pavé au poivre

후추 크림 소스를 곁들인 두꺼운 소고기 스테이크.

14~

고르곤졸라 스테이크

Pavé au gorgonzola

블루 고르곤졸라 크림 소스를 곁들인 두꺼운 소고기 스테이크.

14~

피차이올로 스타일 엔트레코트

Entrecôte pizzaïolo

(멸치, 토마토, 마늘, 케이퍼, 올리브)

케이퍼와 멸치를 곁들인 토마토 소스를 얹은 구운 엔트레코트.

14~

머스타드 소스 엔트레코트

Entrecôte à la moutarde

머스타드 소스를 곁들인 매콤한 엔트레코트.

14~

후추 엔트레코트

Entrecôte aux poivres

후추 알갱이를 곁들인 구운 엔트레코트.

14~

고르곤졸라 엔트레코트

Entrecôte au gorgonzola

고르곤졸라 크림 소스를 곁들인 엔트레코트.

14~

샬롯 버터 소스 바베트 스테이크

Bavette à l'échalote

구운 소고기 스테이크, 졸인 샬롯 소스와 함께 제공됩니다.

14~

후추 소스를 곁들인 오리 가슴살 스테이크

Magret de canard au poivre

후추 소스를 곁들인 팬에 구운 오리 가슴살 스테이크.

16~
우리의 구이 요리

구운 스테이크

Steak grillé

고기 본연의 맛을 즐길 수 있도록 단순히 구운 소고기 스테이크.

11~

구운 송아지 에스칼로프

Escalope de veau grillée

튀김옷 없이 구운 얇은 송아지 고기 슬라이스.

11~

구운 엔트레코트

Entrecôte grillée

기름기가 잘 낀 마블링이 좋은 고기의 풍미를 살리기 위해 소스 없이 구운 엔트레코트.

13~

럼스테이크 스테이크

Pavé de rumsteck

살코기가 많고 맛있는 소고기 스테이크, 구이.

13~
우리의 파스타

나폴리 스타일

Napolitaine

(토마토 소스)

바질 토마토 소스를 곁들인 파스타.

7.50~

볼로네제

Bolognaise

(토마토 소스, 다진 고기)

고기와 토마토가 풍부한 라구 소스를 곁들인 파스타.

8.50~

올리브 오일과 마늘

Huile d'olive et ail

올리브 오일과 마늘에 볶은 파스타. 간단하고 향긋합니다.

9.50~

아라비아따

Arabiatta

(신선한 토마토, 마늘, 고추, 파슬리, 오일)

매콤한 토마토 소스를 곁들인 파스타. 매콤합니다.

9.50~

마트리치아나

Matriciana

(토마토, 생크림, 베이컨, 바질)

베이컨과 토마토 소스를 곁들인 아마트리치아나의 크리미한 변형.

10.50~

까르보나라

Carbonara

(베이컨, 생크림, 신선한 계란)

계란 노른자를 곁들인 크림과 베이컨 파스타.

10.50~

페스토

Au Pesto

녹색 페스토 (바질, 마늘, 잣, 치즈, 올리브 오일)를 곁들인 파스타.

10.50~

고르곤졸라 치즈

Au gorgonzola

블루 치즈 크림 소스를 곁들인 파스타.

10.50~

해산물

Aux fruits de mer

해산물 파스타 (홍합, 새우, 오징어), 종종 가벼운 토마토 소스나 오일 소스와 함께 제공됩니다.

11~

연어

Au Saumon

(훈제 연어, 생크림)

훈제 연어 조각을 곁들인 풍부한 크림 파스타.

10.50~

닭 간

Au Foie de volaille

(닭 간, 마늘)

마늘에 볶은 닭 간을 곁들인 러스틱 파스타.

10.50~

보스카이올라

Boscaîola

(토마토 소스, 버섯, 햄, 완두콩, 생크림)

완두콩, 버섯, 햄을 곁들인 풍부하고 크리미한 포레스트 소스.

10.50~

네 가지 치즈

Aux 4 fromages

(고르곤졸라, 까망베르, 염소 치즈, 모짜렐라)

매우 풍부하고 크리미한 치즈 소스.

11~

오븐 라자냐

Lasagnes au Four

파스타, 볼로네제 소스, 베샤멜 소스를 겹겹이 쌓아 오븐에 구운 요리.

10.50
$12.00

파스타 칵테일

Cocktail de Pâtes

(라자냐, 스파게티 볼로네제, 토르텔리니 크림, 리가토니, 햄)

다양한 파스타와 소스를 맛볼 수 있는 모듬.

12.50
$14.00
우리의 신선한 파스타

볼로네제 라비올리

Raviolis bolognaise

(토마토 소스, 다진 고기)

고기 소스를 곁들인 속을 채운 파스타.

10.50
$12.00

리코타 라비올리

Raviolis Ricotta

(치즈, 리코타, 시금치, 생크림)

치즈와 시금치를 채운 라비올리, 크림 소스.

11.50
$13.00

크림 토르텔리니

Tortellini à la crème

크림 소스를 곁들인 고리 모양의 작은 속을 채운 파스타.

11
$13.00

토르텔리니 보스카이올라

Tortellini Boscaîola

(햄, 완두콩, 버섯, 토마토 소스)

버섯, 완두콩, 햄을 곁들인 크림 소스 토르텔리니.

11
$13.00
우리의 생선 요리

나폴리 스타일 오징어

Calamars napolitaines

(오징어 토마토 소스)

토마토 소스에 졸인 오징어 링.

11.50
$13.00

오징어 튀김

Calamars fritti

(튀긴 오징어)

바삭하고 황금빛으로 튀긴 오징어 튀김.

11.50
$13.00

프리토 스캄피 (튀긴 새우)

Scampi fritti

(새우튀김)

튀긴 새우 또는 랑구스틴.

12.50
$14.00

구운 연어 스테이크

Pavé de saumon grillé

단순히 구운 연어 필레.

13
$15.00

딜 크림 소스 구운 연어 스테이크

Pavé de saumon à la crème d'aneth

딜 크림 소스를 곁들인 연어.

14
$16.00

프리토 미스토 (모듬 튀김)

Fritto misto

(튀긴 새우와 오징어)

튀긴 해산물 (오징어와 새우) 모듬.

13
$15.00

크림 소스 스캘럽

Coquilles Saint Jacques à la crème

풍부한 크림 소스에 조리한 스캘럽.

16
$19.00
우리의 스페셜 요리

해산물 리조또

Risotto aux fruits de mer

해산물과 함께 천천히 익힌 크리미한 라이스.

11
$13.00

가지 파르미지아나

Aubergine parmigiana

(가지, 햄, 치즈, 볼로네제 소스)

토마토와 치즈를 곁들인 가지 그라탕, 볼로네제 소스를 추가했습니다.

11
$13.00
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매장 정보

유제품 포함

땅콩 알러지 주의

생선 포함

갑각류 포함

글루텐 프리

비건 옵션

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