Pizzeria Ostiense


Via Ostiense, 56, 00154 Roma RM, Italy
재료 추가: 1.00€ 각 - 부팔라/아티초크/푼타렐레/연어 추가 2.00€
주키니 꽃
FIORI DI ZUCCA
모짜렐라와 주키니 꽃이 올라간 화이트 피자. 꽃의 섬세한 맛이 늘어나는 모짜렐라와 완벽하게 어우러집니다.
고르곤졸라
GORGONZOLA
고르곤졸라 치즈의 강렬하고 매콤한 풍미를 더한 화이트 피자.
연어
SALMONE
모짜렐라와 훈제 연어가 올라간 화이트 피자. 풍부하고 맛있는 조합입니다.
파치노
PACHINO
신선한 모짜렐라와 방울토마토(파치노)가 올라간 화이트 피자. 심플하고 맛있습니다.
브레사올라
BRESAOLA
브레사올라(숙성된 저지방 소고기 햄)로 장식된 화이트 피자.
프로슈토
PROSCIUTTO
모짜렐라와 익힌 햄이 올라간 클래식 화이트 피자.
오스티엔세
OSTIENSE
모짜렐라, 버섯, 완두콩, 소시지가 들어간 오늘의 스페셜 피자. 풍부한 재료와 맛.
감자
PATATE
모짜렐라와 얇게 썬 또는 깍둑썰기한 감자가 올라간 화이트 피자. 로마의 클래식 컴포트 푸드입니다.
감자와 소시지
PATATE E SALSICCIA
감자와 으깬 소시지가 올라간 맛있는 화이트 피자. 매우 인기 있는 소박한 조합입니다.
아티초크
CARCIOFI
모짜렐라와 아티초크가 들어간 화이트 피자. 강렬하고 전형적인 로마의 맛입니다.
참치
TONNO
모짜렐라와 참치가 올라간 화이트 피자. 심플하고 든든합니다.
포르치니 버섯
PORCINI
모짜렐라와 포르치니 버섯으로 장식된 고급 화이트 피자, 숲의 강렬한 향.
재료 추가: 1.00€ 각 - 부팔라/아티초크/푼타렐레/연어 추가 2.00€
가지
MELANZANA
토마토와 모짜렐라, 가지가 들어간 레드 피자. 파르미지아나와 비슷하지만 피자 베이스입니다.
채소
VERDURE
토마토, 모짜렐라, 주키니, 가지가 들어간 오르톨라나 피자. 가볍고 다채롭습니다.
소시지
SALSICCIA
모짜렐라와 돼지고기 소시지가 들어간 레드 피자. 맛있고 풍미가 좋습니다.
카프리치오사
CAPRICCIOSA
토마토, 모짜렐라, 햄, 버섯, 아티초크, 올리브, 계란이 들어간 풍부한 피자. 전통적인 맛의 조합입니다.
버섯
FUNGHI
모짜렐라와 양송이 버섯을 곁들인 클래식 피자.
디아볼라
DIAVOLA
토마토, 모짜렐라, 매운 살라미가 들어간 매운 피자. 강한 맛을 좋아하는 분들에게 이상적입니다.
부팔라 마르게리타
MARGHERITA DI BUFALA
부팔라 모짜렐라 캄파나를 사용한 마르게리타의 고급 버전, 더 풍부하고 크리미합니다.
부팔라와 푼타렐레 마르게리타
MARGHERITA DI BUFALA E PUNTARELLE
부팔라 모짜렐라와 로마 요리의 명물인 푼타렐레(카탈로냐 치코리 새싹)를 곁들인 스페셜 피자.
마르게리타
MARGHERITA
토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 가장 클래식한 피자. 심플하고 상징적입니다.
소시지 마르게리타
MARGHERITA CON WÜRSTEL
마르게리타 베이스에 얇게 썬 소시지를 추가했습니다. 어린이들에게도 인기가 많습니다.
나폴리
NAPOLI
토마토, 모짜렐라, 멸치가 들어간 피자. 짭짤하고 맛있습니다.
마리나라
MARINARA
치즈 없는 레드 피자, 토마토, 마늘, 오레가노로 맛을 냈습니다. 향긋하고 가볍습니다.
레드
ROSSA
토마토 소스만 올린 심플한 피자. 필수적이고 가볍습니다.
버섯과 소시지
FUNGHI E SALSICCIA
토마토, 버섯, 소시지가 들어간 레드 피자. 클래식하고 맛있는 조합입니다.
소시지와 감자
WÜRSTEL E PATATE
소시지와 감자가 들어간 피자. 재미있고 비공식적인 맛입니다.
칼초네
CALZONE
모짜렐라, 계란, 익힌 햄으로 속을 채운 초승달 모양의 닫힌 피자. 겉은 황금빛, 속은 늘어납니다.
아마트리치아나
AMATRICIANA
토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노로 맛을 낸 파스타. 로마 요리의 기둥입니다.
카르보나라
CARBONARA
계란, 페코리노 로마노, 관찰레, 후추를 베이스로 한 크리미한 소스의 파스타. 풍부하고 맛이 좋습니다.
그리치아
GRICIA
카르보나라의 조상으로 여겨지는 파스타로, 페코리노 로마노, 관찰레, 후추로 맛을 냅니다 (계란과 토마토 없음).
카초 에 페페
CACIO E PEPE
페코리노 로마노 크림과 넉넉한 으깬 후추로 맛을 낸 파스타. 강렬한 맛의 로마식 기본입니다.
포르치니 페투치네
FETTUCCINE PORCINI
포르치니 버섯을 곁들인 계란 생면 파스타. 가을의 향긋한 요리입니다.
뇨끼
GNOCCHI
수제 감자 뇨끼. 로마에서는 전통적으로 목요일에 제공되며, 고기 소스나 토마토 소스로 맛을 냅니다.
멸치
ALICI
녹인 모짜렐라와 멸치를 곁들인 구운 빵 조각. 짭짤하고 바삭합니다.
프로슈토
PROSCIUTTO
모짜렐라와 익힌 햄이 올라간 크로스티니.
연어
SALMONE
모짜렐라와 훈제 연어를 곁들인 구운 빵.
카프리치오소
CAPRICCIOSO
모짜렐라, 버섯, 햄이 듬뿍 올라간 크로스티니.
* 냉동 식품
카초 에 페페 수플리
SUPPLÌ CACIO E PEPE
으깬 감자에 파르미지아노 치즈와 향신료를 넣고 빵가루를 입혀 튀긴 크로켓.
수플리
SUPPLÌ
로마의 클래식 길거리 음식: 모짜렐라 치즈 심장이 들어간 토마토 밥 크로켓, 빵가루를 입혀 튀긴 것.
대구 필레
FILETTO DI BACCALÀ
염장 대구 필레를 반죽에 입혀 튀긴 것. 바삭하고 풍미가 좋습니다.
주키니 꽃
FIORE DI ZUCCA
모짜렐라와 멸치를 채우고 반죽하여 튀긴 주키니 꽃. 로마의 별미입니다.
크로켓
CROCCHETTE
으깬 감자에 파르미지아노 치즈와 향신료를 넣고 빵가루를 입혀 튀긴 크로켓.
* 아스콜리 올리브
* OLIVE ASCOLANE
씨를 제거한 녹색 올리브에 다진 고기를 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 것. 마르케 지역의 특선 요리.
* 모짜렐리네
* MOZZARELLINE
빵가루를 입혀 튀긴 작은 모짜렐라 볼.
* 감자튀김
* PATATINE FRITTE
바삭하고 황금빛으로 튀긴 감자 스틱.
화이트
BIANCA
올리브 오일과 마늘로 간단히 양념한 구운 빵 조각.
토마토
POMODORO
신선한 깍둑썰기한 토마토, 오일, 오레가노를 곁들인 클래식 브루스케타.
가지
MELANZANE
기름에 절이거나 구운 가지를 곁들인 구운 빵.
연어/프로슈토
SALMONE/PROSCIUTTO
연어 또는 프로슈토 토핑을 선택할 수 있는 브루스케타.
가지 파르미지아나
MELANZANE PARMIGIANA
토마토 소스, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈를 층층이 쌓아 구운 가지 스플로마토. 풍부하고 맛있는 요리입니다.
샐러드
INSALATA
신선한 제철 믹스 샐러드.
익힌 채소
VERDURA COTTA
제철 채소 요리 (주로 치코리 또는 시금치), 팬에 볶거나 데친 것.
부팔라와 프로슈토
BUFALA E PROSCIUTTO
부팔라 모짜렐라 한 덩어리와 생 프로슈토 슬라이스를 곁들인 차가운 요리.
부팔라
BUFALA
신선한 부팔라 모짜렐라, 진한 우유 풍미가 특징입니다.
프로슈토
PROSCIUTTO
슬라이스한 생 프로슈토 접시, 다양한 사이즈로 제공됩니다.
푼타렐레
PUNTARELLE
로마의 명물인 카탈로냐 치코리 새싹을 알리치와 마늘로 양념하여 생으로 샐러드처럼 제공합니다.
로마나/지우디아 아티초크
CARCIOFI ROMANA/GIUDIA
로마 전통 방식으로 준비된 아티초크: '알라 로마나'(허브와 함께 졸인 것) 또는 '알라 지우디아'(튀긴 것).
덴마크 스테이크
BISTECCA DANESE
덴마크산 소고기 스테이크, 부드럽고 맛있으며 그릴에 구웠습니다.
소시지
SALSICCIA
구운 돼지고기 소시지 또는 팬에 볶은 소시지.
소시지와 감자
WÜRSTEL E PATATE
구운 소시지와 감자 콤보 플레이트.
레드 와인 ¼
¼ VINO ROSSO
하우스 레드 와인 0.25리터.
레드 와인 ½
½ VINO ROSSO
하우스 레드 와인 0.5리터.
레드 와인 1리터
1 LITRO ROSSO
하우스 레드 와인 1리터.
화이트 와인 ¼
¼ VINO BIANCO
하우스 화이트 와인 0.25리터.
화이트 와인 ½
½ VINO BIANCO
하우스 화이트 와인 0.5리터.
화이트 와인 1리터
1 LITRO BIANCO
하우스 화이트 와인 1리터.
와인 병
BOTTIGLIA DI VINO
표준 병 와인.
스푸만테 (스파클링 와인)
SPUMANTE
축하하거나 식전주로 이상적인 스파클링 와인.
물
ACQUA
미네랄 워터 병.
맥주 0.66L
BIRRA 0,66 LT
큰 병 맥주.
맥주 0.33L
BIRRA 0,33 LT
작은 병 맥주.
맥주 0.20L
BIRRA 0,20 LT
작은 잔 생맥주.
맥주 0.40L
BIRRA 0,40 LT
중간 잔 생맥주.
코카콜라 / 환타
COCA COLA / FANTA
달콤한 탄산음료.
가쏘사 (레몬 탄산음료)
GASSOSA
달콤하고 톡 쏘는 레몬 탄산음료.
치노토
CHINOTTO
치노토 과일로 만든 달콤하고 약간 쓴맛의 이탈리아 검은 음료.
리코타 크로스타타
CROSTATA RICOTTA
부드러운 리코타 치즈로 속을 채운 파스타 프롤라 디저트.
초콜릿 크로스타타
CROSTATA CIOCCOLATO
초콜릿 크림으로 속을 채운 파스타 프롤라 디저트.
체리 자두 크로스타타
CROSTATA DI VISCIOLE
체리 자두(신맛 나는 야생 체리) 잼으로 속을 채운 파스타 프롤라 로마 전통 디저트.
크렘 카라멜
CREME CARAMEL
계란과 우유로 만든 푸딩에 액체 캐러멜 층이 있습니다.
판나코타
PANNA COTTA
크림, 설탕, 바닐라를 베이스로 한 부드러운 스푼 디저트.
티라미수
TIRAMISÙ
커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림으로 만든 유명한 이탈리아 레이어드 디저트.
젤라토
GELATO
수제 젤라토.
커피 아포가토
AFFOGATO AL CAFFÈ
뜨거운 에스프레소에 '담긴' 아이스크림 한 스쿱 (보통 바닐라 또는 크림).
딸기 디저트
DOLCI CON FRAGOLE
신선한 딸기와 함께 제공되는 디저트.
파인애플
ANANAS
신선한 파인애플 조각.
멜론
MELONE
달콤한 멜론 조각.
수박
COCOMERO
신선하고 시원한 수박 조각.
딸기
FRAGOLE
신선한 딸기 한 접시.
커피
CAFFÈ
이탈리아 에스프레소 커피.
유제품 포함
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