PIZZA17






il Menù della Pizza 17
2 Chome-14-2 Jiyugaoka, Meguro City, Tokyo 152-0035, Japan
스페인산 24개월 숙성 생햄
スペイン産 24ヶ月熟成 生ハム
스페인산 돼지고기를 24개월간 천천히 숙성시킨 생햄입니다. 진한 감칠맛과 적당한 짠맛이 특징이며, 입안에서 지방이 녹아내립니다. 와인 안주로 그대로 즐겨주세요.
생햄과 물소 모짜렐라 치즈
生ハムと水牛のモッツァレッラチーズ
짭짤한 생햄과 크리미하고 풍미가 진한 물소 모짜렐라 치즈의 모둠입니다. 진한 치즈와 햄의 궁합이 뛰어납니다. 애피타이저로 나눠 먹는 것을 추천합니다.
생햄과 살라미 모둠
生ハムとサラミの盛り合せ
숙성 생햄과 풍미가 풍부한 살라미 모둠입니다. 육류의 감칠맛과 향신료의 향을 즐길 수 있습니다. 와인이나 맥주 안주로 제격입니다.
그린 올리브
グリーン オリーヴ
소금에 절인 녹색 올리브입니다. 깔끔한 짠맛과 올리브 특유의 풍미를 즐길 수 있습니다. 가벼운 안주로 드세요.
아티초크와 건조 토마토 오일 절임
アーティチョークとドライトマトのオイル漬け
아티초크와 감칠맛이 응축된 건조 토마토를 오일에 담근 요리입니다. 산미와 풍미의 균형이 좋은 애피타이저입니다.
카프레제
カプレーゼ
(방울토마토와 물소 모짜렐라 치즈)
단맛이 강한 방울토마토와 진한 물소 모짜렐라 치즈, 바질을 섞은 이탈리아 샐러드입니다. 올리브 오일과 소금으로 심플하게 간을 했습니다.
구운 가지 안초비 풍미 마리네
茄子のグリルマリネ アンチョビ風味
구운 가지를 앤초비 풍미의 마리네이드에 절인 요리입니다. 부드러운 가지의 식감과 앤초비의 짠맛이 식욕을 돋웁니다.
브로콜리 마늘 볶음
ブロッコリーのガーリックソテー
브로콜리를 마늘과 오일로 볶은 심플한 따뜻한 요리입니다. 마늘의 구수한 향이 브로콜리의 단맛을 끌어올립니다.
물소 모짜렐라 치즈
水牛のモッツァレッラチーズ
물소 젖으로 만든 생치즈입니다. 우유 치즈보다 진하고 크리미한 맛과 탄력 있는 식감이 특징입니다. 그대로 즐겨도 우유의 풍미를 충분히 느낄 수 있습니다.
계절 야채 샐러드
季節野菜のサラダ
제철 신선한 야채를 사용한 샐러드입니다. 아삭한 식감과 야채 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 상큼한 드레싱으로 드세요.
수제 피클
自家製ピクルス
매장에서 직접 담근 수제 야채 절임입니다. 새콤한 맛이 특징이며, 젓가락 휴식이나 입가심에 좋습니다.
이탈리아 치즈 모둠
イタリアチーズ各種
이탈리아산 다양한 치즈 모둠입니다. 하드 타입이나 소프트 타입 등 다른 맛을 조금씩 즐길 수 있습니다. 와인과 함께 즐겨주세요.
마르게리타
マルゲリータ
토마토 소스 / 바질 / 모짜렐라
토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 바질을 올린 나폴리 피자의 대표 메뉴입니다. 빨강, 하양, 초록의 이탈리아 색상이 특징이며 재료의 균형이 절묘합니다.
마리나라
マリナーラ
토마토 소스 / 마늘 / 오레가노
치즈를 사용하지 않고 토마토 소스, 마늘, 오레가노, 올리브 오일로 마무리한 심플한 피자입니다. 마늘 향과 토마토의 산미가 돋보입니다.
나폴레타나
ナポレターナ
토마토 소스 / 오레가노 / 앤초비 / 모짜렐라
토마토 소스를 베이스로, 앤초비의 짭짤함과 오레가노의 향을 더한 피자입니다. 술과 잘 어울리는 어른스러운 맛입니다.
칼라브레제
カラブレーゼ
토마토 소스 / 매운 살라미 / 오레가노 / 모짜렐라
매운 살라미를 토핑한 매콤한 피자입니다. 육류의 감칠맛과 고추의 자극이 치즈와 토마토 소스와 잘 어울립니다.
루꼴라
ルーコラ
토마토 소스 / 모짜렐라 / 루꼴라
구워진 피자 위에 신선한 루꼴라를 듬뿍 올린 메뉴입니다. 루꼴라의 참깨 같은 풍미와 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
시칠리아나
シチリアーナ
토마토 소스 / 올리브 / 케이퍼 / 앤초비 / 오레가노
시칠리아식 피자로, 올리브, 케이퍼, 앤초비를 사용했습니다. 산미와 짠맛이 어우러진 복잡하고 깊은 맛입니다.
마르게리타 필레토
マルゲリータフィレット
체리 토마토 / 바질 / 모짜렐라
일반 마르게리타에 단맛이 강한 체리 토마토를 사용한 버전입니다. 신선한 토마토의 육즙이 입안 가득 퍼집니다.
프로슈토와 루꼴라
プロシュートとルーコラ
모짜렐라 / 프로슈토 / 루꼴라 / 파르미지아노
토마토 소스를 사용하지 않고 치즈 베이스 피자에 생햄과 루꼴라를 나중에 올린 고급 메뉴입니다. 파르미지아노 치즈의 풍미가 전체를 조화롭게 합니다.
콰트로 포르마지
クアトロフォルマッジ
고르곤졸라 / 모짜렐라 / 리코타 / 파르미지아노
“4가지 치즈”라는 뜻의 피자입니다. 고르곤졸라 등 개성 있는 치즈들이 녹아내려 진하고 크리미한 맛을 즐길 수 있습니다. 취향에 따라 꿀을 뿌려 드세요.
생맥주
生ビール
삿포로 쿠로라벨
일본의 대표 생맥주입니다. 맥아의 풍미와 상쾌한 뒷맛이 특징이며 어떤 요리와도 잘 어울립니다.
이탈리안 맥주 (병)
イタリアンビール(瓶)
이탈리아산 병맥주입니다.
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4.4
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