Pizza Pazza per i Pazzi della Pizza




수플리
SUPPLI'
모짜렐라 치즈가 녹아있는 토마토 밥볼, 빵가루를 입혀 튀겼습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 로마 길거리 음식의 클래식.
'nduja 수플리
SUPPLI' ALLA 'NDUJA
클래식 수플리의 매콤한 버전, 칼라브리아 지방의 스프레드 가능한 매콤한 소시지인 'nduja를 추가했습니다.
주키니 꽃
FIORI DI ZUCCA
모짜렐라와 멸치를 속으로 채워 튀긴 주키니 꽃 튀김. 바삭하고 풍미가 좋습니다.
부칸치노 카초 에 페페
BUCANCINO CACIO E PEPE
유명한 로마 요리에서 영감을 받은 튀김 스낵, 크리미한 페코리노 치즈와 흑후추로 속을 채웠습니다.
대구 필레
FILETTO DI BACCALA'
염장한 대구 필레를 반죽에 싸서 황금빛으로 튀겼습니다. 부드러운 속살과 바삭한 껍질.
올리베 아스콜라네 (아스콜리 올리브)
OLIVE ASCOLANE
향신료를 넣은 다진 고기로 속을 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 녹색 올리브. 마르케 지역의 전통 간식.
모짜렐리네 (미니 모짜렐라)
MOZZARELLINE
빵가루를 입혀 튀긴 작은 모짜렐라 볼. 따뜻하고 쭉 늘어나는 맛으로 애피타이저로 좋습니다.
감자 크로켓
CROCCHETTE DI PATATE
으깬 감자를 양념하여 빵가루를 입혀 튀긴 실린더. 부드러운 속을 가진 간단하고 맛있는 요리.
감자튀김
PATATINE FRITTE
황금빛으로 바삭하게 튀겨낸 감자 스틱.
마르게리타
MARGHERITA
토마토와 모짜렐라
토마토 소스, 녹은 모짜렐라, 바질을 곁들인 가장 클래식한 이탈리아 피자. 단순하고 균형 잡힌 맛.
부팔리나 (버팔로 모짜렐라)
BUFALINA
모짜렐라, 파키노 토마토, 버팔로 모짜렐라, 오레가노
크리미한 버팔로 모짜렐라와 신선한 파키노 방울토마토로 풍성하게 채워진 화이트 피자.
디아볼라 (악마)
DIAVOLA
토마토, 모짜렐라, 벤트리치노 살라미
매콤한 살라미 벤트리치노 피자. 클래식한 토마토와 모짜렐라 베이스에 강렬한 풍미.
주키니 꽃과 멸치
FIORI E ALICI
모짜렐라, 주키니 꽃, 멸치, 오레가노
주키니 꽃의 섬세함과 멸치의 짜고 강렬한 맛을 결합한 화이트 피자.
라 프레페리타 (가장 좋아하는 것)
LA PREFERITA
모짜렐라, 가지, 건조 토마토, 페스토
가지, 건조 토마토의 단맛, 페스토 향이 어우러진 지중해 풍미의 피자.
나폴리
NAPOLI
토마토, 모짜렐라, 멸치, 오레가노
토마토와 모짜렐라 베이스에 짭짤한 멸치를 추가한 전통 피자.
골로사 (탐욕스러운)
GOLOSA
토마토, 고르곤졸라, 라디치오
고르곤졸라 치즈와 라디치오의 쌉쌀함이 어우러져 강렬한 맛을 내는 피자.
마르게리타 DOP
MARGHERITA DOP
토마토, 버팔로 모짜렐라, 파르미지아노 치즈, 바질
고품질 버팔로 모짜렐라와 파르미지아노 치즈를 뿌린 마르게리타의 프리미엄 버전.
보스카이올라 (숲지기)
BOSCAIOLA
모짜렐라, 버섯, 소시지
풍미 있는 화이트 피자, 흙내음 나는 버섯과 으깬 돼지고기 소시지를 곁들입니다.
콰트로 포르마지 (네 가지 치즈)
QUATTRO FORMAGGI
모짜렐라, 고르곤졸라, 프로볼라, 그라나 치즈
모짜렐라, 고르곤졸라, 프로볼라, 그라나 치즈가 녹아있는 치즈 애호가를 위한 피자.
카프리치오사 (변덕스러운)
CAPRICCIOSA
토마토, 모짜렐라, 버섯, 아티초크, 올리브, 프로슈토 크루도
버섯, 아티초크, 올리브, 프로슈토 크루도를 곁들인 풍성한 피자, 레드 베이스.
포르치니 버섯과 'nduja
PORCINI E 'NDUJA
모짜렐라, 포르치니 버섯과 'nduja
고급 포르치니 버섯과 칼라브리아 'nduja의 매콤함이 조화롭게 어우러진 피자.
슈펙과 프로볼라 치즈
SPECK E PROVOLA
모짜렐라, 슈펙, 프로볼라 치즈
훈제 프로볼라 치즈와 북부 이탈리아의 훈제 프로슈토인 슈펙을 곁들인 풍미 있는 화이트 피자.
오르톨라나 (채소)
ORTOLANA
모짜렐라, 구운 채소와 볶은 채소
제철 구운 채소로 맛을 낸 채식 피자.
버섯
FUNGHI
토마토, 모짜렐라, 버섯
토마토 베이스에 얇게 썬 양송이버섯과 모짜렐라를 올린 클래식 피자.
어린이
BIMBO
모짜렐라, 감자, 소시지
아이들이 좋아하는 피자, 감자와 소시지 조각을 올린 화이트 베이스.
브레사올라
BRESAOLA
모짜렐라, 브레사올라, 루꼴라, 그라나 치즈
브레사올라 (숙성 소고기), 신선한 루꼴라, 조리 후 파르미지아노 치즈 조각을 올린 신선한 피자.
마리나라
MARINARA
토마토, 멸치, 마늘, 오레가노
모짜렐라 없이 토마토 베이스에 마늘, 오레가노, 멸치로 맛을 낸 빨간 피자. 단순하지만 향이 강합니다.
포르치니 버섯
PORCINI
모짜렐라와 포르치니 버섯
모짜렐라와 함께 고급 포르치니 버섯의 풍부하고 흙내음 나는 풍미를 강조한 화이트 피자.
MAX
MAX
토마토, 모짜렐라, 멸치, 오레가노, DOP 버팔로 모짜렐라
토마토, 멸치, 오레가노와 귀한 DOP 버팔로 모짜렐라를 추가한 풍성한 피자.
감자와 'nduja
PATATE E 'NDUJA
모짜렐라, 감자, 'nduja
감자의 단맛과 칼라브리아 'nduja의 강한 매콤함 사이의 맛의 대비.
볼로네제
BOLOGNESE
모짜렐라, 익힌 햄, 모르타델라
두 가지 클래식 햄인 프로슈토 코토와 모르타델라를 모짜렐라 베이스에 올린 풍미 좋은 피자.
마르게리타
MARGHERITA
클래식 피자에서 영감을 받은 따뜻한 피아디나, 토마토와 모짜렐라로 속을 채웠습니다.
익힌 햄과 모짜렐라
COTTO E MOZZARELLA
익힌 햄과 쭉 늘어나는 모짜렐라로 속을 채운 피아디나.
프로슈토 크루도와 모짜렐라
CRUDO E MOZZARELLA
풍미 좋은 프로슈토 크루도와 신선한 모짜렐라를 곁들인 클래식 피아디나.
시금치와 모짜렐라
SPINACI E MOZZARELLA
익힌 시금치와 모짜렐라를 곁들인 채식 옵션.
주키니 꽃, 멸치, 모짜렐라
FIORI, ALICI E MOZZARELLA
섬세한 주키니 꽃과 짭짤한 멸치를 곁들인 풍미 있는 피아디나.
고르곤졸라와 익힌 햄
GORGONZOLA E COTTO
고르곤졸라 치즈와 익힌 햄의 강렬한 맛을 자랑하는 피아디나.
버섯, 익힌 햄과 모짜렐라
FUNGHI, COTTO E MOZZARELLA
버섯, 익힌 햄, 모짜렐라가 풍성하게 들어간 피아디나.
취향에 따라
A PROPRIO GUSTO
고객이 선택한 속재료로 채워 오븐에 구운 칼초네. 초승달 모양으로 접은 피자 도우.
덴마크산 스테이크
BISTECCA DANESE
감자튀김 또는 선택한 채소 곁들임 포함
구운 고급 소고기 스테이크, 곁들임과 함께 제공됩니다.
햄버거 샌드위치
HAMBURGER PANINO
감자튀김 또는 선택한 채소 포함
클래식 햄버거 샌드위치, 감자튀김 또는 채소를 곁들입니다.
햄버거 스테이크
HAMBURGER AL PIATTO
200g, 감자튀김 또는 선택한 채소 포함
빵 없이 접시에 제공되는 200g 소고기 햄버거, 곁들임 포함.
더블 햄버거 스테이크
DOPPIO HAMBURGER AL PIATTO
감자튀김 또는 선택한 채소 포함
두 개의 햄버거를 접시에 담아 곁들임과 함께 제공되는 푸짐한 양.
물
ACQUA
생수 또는 탄산수.
코카콜라
COCA COLA
콜라 맛 탄산음료.
판타
FANTA
오렌지 맛 탄산음료.
레페 비앙카 33 CL.
LEFFE CHIARA 33 CL.
풍부하고 아로마틱한 벨기에 수도원 에일 맥주, 블론드.
레페 로쏘 33 CL.
LEFFE ROSSA 33 CL.
몰티하고 약간 달콤한 맛의 벨기에 수도원 에일 맥주, 앰버 색상.
체레스 33 CL.
CERES 33 CL.
알코올 도수가 높은 덴마크 스트롱 라거 맥주, 강렬한 맛.
코로나 33 CL.
CORONA 33 CL.
라임 조각과 함께 제공되는 경우가 많은 멕시코 맥주, 밝고 가벼운 맛.
이치누사
ICHNUSA
기분 좋은 쓴맛이 나는 균형 잡히고 갈증 해소에 좋은 사르데냐 라거 맥주.
하이네켄 33CL.
HEINEKEN 33CL.
밝고 상쾌한 네덜란드 유명 라거 맥주.
페로니
PERONI
균형 잡히고 적당히 쓴맛이 나는 클래식 이탈리아 라거 맥주.
테넌츠 33 CL.
TENNENT'S 33 CL.
강렬하고 결정적인 맛의 스코틀랜드 스트롱 라거 맥주.
모레티
MORETTI
진정한 향과 맛의 라거 맥주, 전통 이탈리아 맥주.
나스트로 아추로
NASTRO AZZURRO
국내 옥수수 향이 나는 드라이하고 상쾌한 프리미엄 이탈리아 라거.
생맥주
Birra alla Spina
작은 사이즈 또는 중간 사이즈로 제공되는 생맥주.
페코리노 – 테레 디 키에티
PECORINO – TERRE DI CHIETI
드라이 화이트 와인, 아브루초 지역. 신선하고 미네랄 풍미와 과일 향.
팔랑기나 – 베네벤타노
FALANGHINA – BENEVENTANO
감귤류 향이 나는 아로마틱하고 신선한 캄파니아 화이트 와인.
끼안티 – 카바티나
CHIANTI – CAVATINA
건조하고 조화로운 맛, 붉은 과일 향이 나는 유명한 토스카나 레드 와인.
다르다노 – 룰리
DARDANO – LULLI
구조감 있고 지속적인 맛의 현지 레드 와인.
시라 – 라치오
SYRAH – LAZIO
향신료 풍미가 풍부하고 부드러운 라치오 레드 와인.