Phin mi Jussieu - Coffee shop & Banh mi

다섯 가지 전통 향신료(팔각, 계피, 정향 등)를 섞어 오랫동안 졸인 돼지고기. 고기는 부드럽고 따뜻하며 약간 달콤한 향이 납니다.

베트남식 카레(까리 가)에 졸인 닭고기. 인도 카레와 달리 코코넛 밀크와 레몬그라스를 사용하여 더 부드럽고 크리미하며 향긋한 맛을 냅니다.

프랑스식 비프 부르기뇽에서 영감을 받았지만 레몬그라스, 팔각, 계피로 향을 낸 베트남식 비프 스튜(보 코). 소스는 풍부하고 맛있습니다.

간장 캐러멜 소스에 구운 단단한 두부로 만든 채식 옵션. 중부 베트남 요리 특유의 짠맛과 단맛의 완벽한 균형을 이룹니다.

진열대에 준비된 수제 페이스트리 셀렉션.

고압으로 추출한 짧고 진한 커피. 강렬하고 풍부한 맛.

더 강렬한 맛을 위한 더블 에스프레소 샷.

뜨거운 물로 희석한 에스프레소, 향을 유지하면서 더 부드러운 맛을 제공합니다.

부드럽고 두꺼운 우유 거품을 올린 에스프레소. 커피와 우유의 완벽한 균형.

풍부하고 크리미한 우유 거품을 얇게 올린 에스프레소. 커피와 우유의 완벽한 균형.

라떼와 비슷하지만 우유 양이 적고 마이크로폼이 더 얇아 커피 맛을 더 잘 살립니다.

뜨거운 물로 희석한 에스프레소, 필터 커피와 유사하지만 에스프레소 베이스.

라떼의 차가운 버전, 얼음과 함께 제공됩니다. 상쾌하고 우유 맛이 납니다.

얼음 위에 제공되는 에스프레소와 물. 차갑고 갈증을 해소하는 블랙 커피.

몇 시간 동안 저온 추출한 커피. 매우 부드럽고 산도가 낮으며 자연적으로 달콤한 맛.

수동 드립 방식(푸어오버). 커피의 섬세하고 복잡한 향을 끌어냅니다.

전통 베트남 필터(핀)로 추출. 로부스타 원두를 사용하여 강하고 진하며 카페인이 풍부한 커피를 만듭니다.

전통 베트남 필터(핀)로 추출. 고품질 로부스타를 사용하여 강렬하고 깊은 향을 선사합니다.

전통 베트남 필터(핀)로 추출. 스페셜티 아라비카 원두를 사용하여 더 향긋하고 덜 쓴맛을 냅니다.

모카마스터 기계로 추출한 필터 커피. 일관되고 균형 잡힌 추출.

진한 베트남 커피, 달콤한 연유, 코코넛 밀크의 조화로운 블렌드. 풍부하고 크리미하며 열대적인 맛.

커피보다 우유가 더 많이 들어간 베트남식 라떼 버전. 연유 덕분에 부드럽고 달콤합니다.

후에의 명물인 소금 커피. 연유로 단맛을 낸 커피와 소금 크림 거품의 대비가 독특하고 중독성 있는 맛을 만들어냅니다.

진한 필터 커피에 달콤한 연유를 섞어 얼음 위에 제공하는 클래식 베트남식 아이스 커피.

완벽한 시음 경험. 핀 필터를 통해 커피가 한 방울씩 떨어지는 것을 보고 연유와 얼음과 섞습니다.

고품질 파인 로부스타 원두를 사용하여 더 복잡한 향을 내는 베트남 커피의 현대적인 버전.

라임 한 방울을 섞은 콜드 브루 커피. 산뜻하고 활기차며 매우 상쾌한 음료.

파인애플 향의 콜드 브루 커피. 열대 과일 향이 콜드 브루의 단맛과 잘 어울립니다.

라즈베리 한 방울을 섞은 콜드 브루 커피. 과일향이 나고 우아한 블렌드.

로즈마리로 향을 더한 베트남식 라떼. 허브향이 나는 향긋한 음료.

라벤더 향의 라떼. 꽃향이 나고 진정 효과가 있습니다.

리치 향의 라떼. 달콤하고 과일향이 나며 꽃향이 납니다.

따뜻한 우유와 함께 휘젓는 가루 녹차. 우유로 부드러워진 식물성이고 약간 쓴맛.

향신료(계피, 카다멈, 생강)를 넣은 블랙 티와 따뜻한 우유를 섞은 차. 편안하고 매콤합니다.

코코아와 우유로 만든 따뜻한 음료. 진하고 달콤합니다.

녹차 잎을 우린 차. 가볍고 식물성입니다.

자스민 꽃으로 향을 낸 향긋한 녹차. 매우 향긋하고 꽃향이 납니다.

말차 라떼의 차가운 버전, 얼음 위에 제공됩니다.

차이 라떼의 차가운 버전, 얼음 위에 제공됩니다.

리치 향의 아이스 티. 과일향이 나고 상쾌합니다.

파인애플 향의 아이스 티. 이국적이고 달콤합니다.

플레인 또는 탄산수 중에서 선택 가능한 미네랄 워터.

클래식 또는 제로 슈거 콜라 소다.