Perraudin




알레르기 정보는 요청 시 제공됩니다 - 모든 가격에는 세금이 포함되어 있습니다. 입고 상황에 따라 메뉴가 변경되거나 품절될 수 있습니다.
비스트로 메뉴
MENU BISTROT
클래식 비스트로 세트 메뉴로 프랑스 전통 애피타이저, 메인, 디저트 중에서 선택할 수 있습니다. 고정 가격으로 하우스 요리를 맛보기에 이상적입니다.
PERRAUDIN 메뉴
MENU PERRAUDIN
레스토랑의 시그니처 메뉴로 프랑스의 상징적인 요리들을 엄선하여 제공합니다. 지역 특선 요리와 고급스러운 옵션이 포함되어 있습니다.
유기농 계란 마요네
Organic egg mayonnaise
부드러운 홈메이드 마요네와 함께 제공되는 삶은 계란. 파리 비스트로의 단순하지만 필수적인 애피타이저입니다.
도피네 라비올리 마늘 크림
Ravioles of Dauphiné Garlic cream
도피네 지방에서 유래한 치즈와 허브로 속을 채운 작은 사각형 파스타. 크리미한 마늘 크림 그라탕으로 제공됩니다.
감자 샐러드 위의 절인 청어
Marinated herring on a potatoes salad
식초에 절인 청어 필레, 차갑거나 따뜻하게 제공되며 오일 감자 샐러드 위에 놓입니다. 바다의 풍미와 새콤한 맛.
수란, 버섯, 마늘과 파슬리
Poached egg, Mushrooms, Garlic and parsley
노른자가 흘러내리는 수란에 마늘과 파슬리로 양념한 버섯 볶음을 곁들입니다. 풍미가 좋고 편안한 맛입니다.
"쁘띠 그리" 달팽이
« Petits gris » snails
부르고뉴 달팽이를 껍질에 담아 마늘과 파슬리 버터를 곁들여 제공합니다. 부드럽고 허브 향이 풍부합니다.
그라탕 양파 수프
Gratinated French onion soup
캐러멜화된 양파와 비프 육수로 만든 전통 수프. 구운 빵과 녹는 치즈 그라탕 층과 함께 제공됩니다.
오리 푸아그라, 양파 콩포트/그레나딘
Duck "Foie gras", onion compote/grenadine
풍부하고 크리미한 오리 푸아그라 테린. 지방의 균형을 맞추기 위해 달콤하고 새콤한 양파 콩포트를 곁들입니다.
돼지고기 시골식 파테
Country style paté of pork
돼지고기로 만든 전통 시골식 테린. 거친 식감과 진한 고기 맛이 나며 빵과 함께 제공됩니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.6
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