Papillon Japan Street - Mouffetard

Une formule déjeuner proposant un menu complet avec des plats du jour qui changent quotidiennement. Idéal pour un repas équilibré et rapide le midi.

Soupe traditionnelle japonaise à base de pâte de soja fermentée (miso). Bouillon savoureux et réconfortant garni de légumes.

Fèves de soja immatures servies entières dans leur cosse. Légèrement salées, elles se mangent avec les doigts en pressant la cosse pour extraire les fèves.

Concombre frais mariné, offrant une texture croquante. Assaisonné avec du sésame et une pointe de piment pour relever le goût.

Aubergine frite puis marinée dans un bouillon d'algues konbu. Texture fondante et saveur riche en umami.

Poulet frit à la japonaise, mariné avant cuisson pour plus de saveur. Croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur.

Curry japonais végétarien servi avec du riz. Une sauce onctueuse et douce, riche en légumes variés et mijotés.

Bol de riz surmonté d'avocat mariné. Un plat frais et léger, relevé par une sauce au sésame.

Bol de riz garni de poulet grillé nappé de sauce teriyaki sucrée-salée. Accompagné de légumes sautés.

Bol de riz au saumon grillé avec une mayonnaise au sésame. Garni de flocons de bonite séchée qui dansent sous la chaleur.

Bol de riz recouvert de tranches de saumon cru mariné. Saveurs fraîches et délicates avec une note de gingembre.

Bol de riz généreux avec un assortiment de poissons crus marinés et divers accompagnements. Un plat complet et riche en saveurs marines.

Pâtisserie japonaise composée de deux petits pancakes moelleux fourrés d'une pâte de haricots rouges sucrée (anko).

Revisite du tiramisu italien avec du thé vert matcha. Mousse onctueuse au mascarpone et biscuits, avec la saveur herbacée distinctive du matcha.

Gâteau au fromage parfumé au yuzu, un agrume japonais. Texture crémeuse avec une note fraîche et citronnée.

Glace au sésame noir, offrant un goût de noisette grillée et une couleur grise caractéristique.

Glace au thé vert matcha. Douce avec une légère amertume et des notes végétales.

Un saké rosé unique, à la robe pâle et aux notes acidulées rafraîchissantes.

Saké premium aux arômes fruités complexes (pomme, fruits exotiques) et une touche minérale.

Liqueur de prune japonaise traditionnelle. Douce et fruitée, souvent servie sur glace.

Saké de haute qualité, non filtré au charbon et non dilué. Saveurs intenses et complexes.

Saké spécial pur riz. Profil aromatique fruité (agrumes, fruits rouges) et floral.

Cocktail rafraîchissant revisitant le spritz classique avec une touche japonaise de yuzu.

Gin tonic agrémenté de saveurs japonaises (yuzu) et de concombre.

Cocktail fruité et coloré à base de saké rosé et de fraise.

Cocktail original mélangeant saké et liqueur de sureau pour un résultat floral et frais.

Sélection de boissons gazeuses et eaux minérales classiques.

Thé vert maison servi glacé.

Limonade japonaise traditionnelle connue pour sa bouteille en verre scellée par une bille.