Paimen Setagaya shop

와카야마의 노포 백된장과 돼지뼈 육수를 맞춘 라멘. 진하고 크리미한 돼지뼈 육수에, 백된장의 단맛과 감칠맛이 더해진, 추운 계절에 몸을 따뜻하게 해주는 한 그릇.

백면 명물 굵은 면 돼지뼈 라멘에, 인기 토핑 4종(돼지고기 조림, 맛계란, 파, 김)을 모두 올린 호화로운 세트. 푸짐하며 다양한 재료의 맛을 즐길 수 있습니다.

요코하마 이에케 라멘과 같은 진한 돼지뼈 간장 육수에, 쫄깃한 굵은 면을 맞춘 한 그릇. 육수는 돼지의 감칠맛이 응축되어 있으며, 굵은 면에 잘 어울립니다.

진한 돼지뼈 육수를 목넘김이 좋은 가는 직면으로 즐기는 한 그릇. 하카타 라멘과 비슷한 스타일로, 면의 식감을 즐길 수 있습니다.

돼지뼈 육수에 등뼈 기름(돼지 지방)을 듬뿍 띄운 라멘. 등뼈 기름의 단맛과 감칠맛이 더해져 더욱 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

돼지뼈 육수에 듬뿍 썬 파를 토핑한 한 그릇. 파의 아삭한 식감과 매콤함이 진한 육수의 악센트가 됩니다.

삶아서 찬물에 헹군 면을, 별도의 그릇에 담긴 진한 육수에 담가 먹는 요리. 육수는 해산물과 돼지뼈의 더블 스프이며, 굵은 면의 쫄깃한 식감이 돋보입니다.

라프티(돼지고기 조림), 맛계란, 파, 김의 4가지 인기 토핑 세트.

양배추, 숙주나물, 시금치 등 채소를 중심으로 한 3종류 토핑 세트.

간장 소스로 졸인 얇게 썬 구운 돼지고기. 부드럽고 육즙이 풍부하며, 라멘의 단골 재료입니다.

껍질째 돼지 삼겹살을 달콤 짭짤하게 부드럽게 졸인 오키나와풍 돼지고기 조림. 녹는 듯한 식감이 특징입니다.

간장 베이스 소스에 졸인 반숙 삶은 달걀. 노른자가 부드러우며, 육수와 잘 어울립니다.

교토산 잎파. 향이 좋고 단맛이 있으며, 부드러운 것이 특징입니다.

삶은 시금치. 이에케 라멘(돼지뼈 간장)에 빠뜨릴 수 없는 토핑으로, 육수를 적셔 먹는 것을 추천합니다.

삶은 숙주나물. 아삭한 식감으로, 진한 라멘의 입가심이 됩니다.

건조시킨 해조류 시트. 육수에 적셔 면을 말아 먹거나, 밥과 함께 먹습니다.

삶은 양배추. 단맛이 있으며, 짭짤한 돼지뼈 육수와 궁합이 좋습니다.

모치돈이라는 브랜드 돼지고기 다짐육을 사용한 구운 교자. 육즙이 풍부하고 감칠맛이 강합니다. 간장과 식초, 고추기름을 찍어 먹습니다.

소에 차조기(시소)를 넣어 반죽한 교자. 차조기의 상큼한 향이 퍼지며, 산뜻한 맛.

고추를 넣은 매콤한 교자. 자극적인 매콤함이 식욕을 돋웁니다.

기름에 바삭하게 튀긴 교자. 껍질은 바삭하고 속은 육즙이 풍부한 식감을 즐길 수 있습니다.

흰 밥 위에 썬 차슈(구운 돼지고기)와 소스를 뿌린 덮밥. 라멘의 사이드 메뉴로 인기입니다.

흰 밥 위에 듬뿍 썬 파와 소스를 뿌린 심플한 덮밥. 파의 풍미가 밥과 잘 어울립니다.

일일 한정으로 재료가 바뀌는 밥 메뉴. 내용은 점내 게시물이나 직원에게 확인이 필요합니다.

심플한 흰 밥. 진한 라멘의 육수와 함께 먹는 것이 일반적입니다.

서버에서 따라주는 차가운 생맥주. 라멘이나 교자와 궁합이 좋습니다.

병맥주. 브랜드는 아사히 슈퍼 드라이. 드라이하고 깔끔한 맛의 일본 라거 맥주.

소주를 탄산수로 희석한 일본 칵테일. 깔끔한 맛으로 식사와 잘 어울립니다.

알코올을 포함하지 않은 청량음료수.