ป้าเตียงจิ้มจุ่ม




소고기 찜점
จิ้มจุ่มเนื้อ
이산 스타일 팟. 허브 육수와 신선한 소고기, 채소, 당면을 함께 제공하며, 뜨거운 흙냄비에 익혀 짝 소스와 함께 드세요.
호랑이 울음 (소고기 부위)
เสือร้องไห้
향신료로 재워 숯불에 구운 소고기 목살. 부드럽고 촉촉하며 지방이 약간 있습니다. 매콤한 짝 소스와 함께 드세요.
구운 소고기
เนื้อย่าง
숯불에 구운 소고기. 훈연 향이 좋고 부드럽습니다.
소고기 클럽 더스트
เนื้อคลุกฝุ่น
볶은 쌀과 고춧가루로 양념하여 튀긴 돼지고기. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 볶은 쌀 향이 좋습니다. 진한 맛입니다.
구운 소고기 간
ตับเนื้อย่าง
적당히 구워낸 신선한 소고기 간. 부드러운 식감, 자연스러운 단맛, 비린내가 나지 않습니다.
신선한 소고기 똠แซ브
ต้มแซ่บเนื้อสด
매콤한 맑은 수프, 신선한 소고기 포함. 고추, 라임, 허브로 양념하여 새콤하고 매콤하며 뜨겁습니다.
쓴 소 내장 스튜
ต้มเครื่องในเนื้อขม
이산 스타일의 소고기 내장 스튜. 소의 담즙으로 약간 쓴맛을 내어 풍미를 더했습니다.
소 내장 똠แซ브
ต้มแซ่บเครื่องในเนื้อ
매콤한 수프, 다양한 소 내장 (창자, 간, 지라 등) 포함. 새콤하고 매콤한 맛이 강합니다.
소고기 아옴
อ่อมเนื้อ
이산 스타일의 국물 요리. 소고기, 딜, 다양한 채소를 넣고, 짠맛과 매운맛, 쁠라라와 허브 향이 납니다.
우 페
อุ๊เพี้ย
소 내장과 페이스트 (소장 내용물)를 넣은 스튜. 쓴맛과 독특한 향이 특징이며 찾기 어려운 메뉴입니다.
쏘이 추
ซอยจุ๊
신선한 소고기와 내장 조각을 짝 소스와 함께 날것으로 먹는 전통 방식. 소 담즙을 넣어 쓴맛을 더합니다.
날것의 쓴 코이
ก้อยขมดิบ
굵게 다진 신선한 소고기 타르타르. 볶은 쌀, 고춧가루, 소 담즙으로 양념하여 약간 쓴맛과 허브 향이 납니다.
소고기 볶음 코이
ก้อยคั่วเนื้อ
볶아 익힌 소고기 라브. 팬과 향신료 향이 좋고 매콤합니다.
익힌 라브 소고기
ลาบเนื้อสุก
삶은 다진 소고기, 피쉬 소스, 라임, 고춧가루, 볶은 쌀로 양념, 붉은 양파와 민트 포함
소고기 간 라브
ตับหวานเนื้อ
적당히 삶아낸 돼지 간 (반쯤 익힘). 라브 양념으로 맛을 냈습니다. 간의 단맛과 양념의 매콤함이 조화롭습니다.
소고기 riserv
น้ำตกเนื้อ
구운 소고기 조각, 라브 양념 (고추, 볶은 쌀, 허브)으로 맛을 낸, 진한 맛입니다.
삶은 흰 소 내장 찍어 먹는 요리
ลวกจิ้มริ้วขาว
삶은 흰 소 내장 (스바이나랑). 바삭한 식감. 짝 소스와 함께 드세요.
삶은 소고기 내장 찍어 먹는 요리
ลวกจิ้มริ้วดำ
삶은 검은 소 내장 (트라이프). 흰색보다 더 진한 맛과 쫄깃한 식감이 특징입니다. 소스와 함께 드세요.
삶은 소고기 모듬 찍어 먹는 요리
ลวกจิ้มเนื้อรวม
삶은 소고기와 다양한 내장 모듬. 매콤한 짝 소스와 함께 제공됩니다.
건조 스튜
ต้มแห้ง
푹 익힌 소고기와 내장. 국물 없이 제공되며 튀긴 마늘을 뿌리고 소스와 함께 드세요.
구운 소고기 코이
ย่างก้อยเนื้อ
소고기 타르타르를 구워 익힌 요리. 구운 향과 향신료 맛이 납니다.
돼지고기 찜점
จิ้มจุ่มหมู
이산 스타일 팟. 허브 육수와 부드러운 돼지고기, 신선한 채소, 당면을 함께 제공합니다.
구운 돼지 목살
คอหมูย่าง
구운 돼지 목살 조각, 부드럽고 촉촉하며 지방이 적당히 섞여 있습니다. 달콤하고 짭짤하며 균형 잡힌 맛입니다.
구운 창자
ไส้ย่าง
깨끗하게 씻은 돼지 창자, 향신료로 재워 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 구워냈습니다. 비린내가 나지 않습니다.
돼지고기 클럽 더스트
หมูคลุกฝุ่น
볶은 쌀과 고춧가루로 양념하여 튀긴 돼지고기. 바삭하고 맛있으며 향신료 향이 좋습니다.
구운 돼지고기
หมูย่าง
숯불에 구운 양념 돼지고기. 향긋하고 부드러우며 먹기 쉽습니다.
구운 돼지 간
ตับหมูย่าง
적당히 구워낸 신선한 돼지 간. 부드럽고 질기지 않습니다.
구운 돼지 젖
นมหมูย่าง
구운 돼지 젖. 바삭하고 고소하며 씹는 맛이 좋습니다. 구워서 향긋합니다.
구운 시앙지
เซี้ยงจี้ย่าง
구운 돼지 신장 (시앙지). 독특한 바삭한 식감과 향이 특징입니다.
돼지고기 똠แซ브
ต้มแซ่บหมู
맑은 수프, 돼지고기 포함. 라임과 신선한 고추로 새콤달콤하게 양념하여 목 넘김이 좋습니다.
돼지 연골 똠แซ브
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
매콤한 수프, 씹는 맛이 좋은 돼지 연골 포함. 허브 향이 나는 육수.
돼지 내장 똠แซ브
ต้มแซ่บเครื่องในหมู
매콤한 수프, 다양한 돼지 내장 포함
돼지 꼬리 똠얌
ต้มยำหางหมู
진한 똠얌 수프, 바삭한 껍질과 쫄깃한 힘줄이 있는 돼지 꼬리 포함
돼지 아옴
อ่อมหมู
이산 스타일의 국물 요리. 돼지고기와 딜을 넣고, 플라라와 커리 페이스트 향이 납니다.
날것의 돼지고기 코이
ก้อยหมูดิบ
라브 양념으로 버무려 날것으로 먹는 다진 돼지고기. 진한 맛입니다. (날것을 즐기는 분께 추천)
돼지고기 볶음 코이
ก้อยคั่วหมู
라브 양념 후 볶아 익힌 다진 돼지고기. 볶은 쌀과 향신료 향이 좋습니다.
익힌 라브 돼지고기
ลาบหมูสุก
삶은 다진 돼지고기, 피쉬 소스, 라임, 고춧가루, 볶은 쌀로 양념, 간과 돼지 껍질 포함
돼지 간 라브
ตับหวานหมู
적당히 삶아낸 돼지 간. 라브 스타일로 달콤하고 짭짤하고 매콤하게 양념했습니다. 간이 부드럽습니다.
돼지 목살 riserv
น้ำตกหมู
구운 돼지고기 조각, 라브 양념으로 맛을 낸, 허브 향이 풍부합니다.
돼지 목살 riserv
น้ำตกคอหมู
구운 돼지 목살을 이용한 riserv. 돼지 목살의 부드러움과 라브 양념의 매콤함이 조화롭습니다.
돼지고기 삶아 찍어 먹는 요리
ลวกจิ้มหมู
삶은 돼지고기와 다양한 부위. 짝 소스와 함께 제공됩니다.
구운 돼지 코이
ย่างก้อยหมู
구운 돼지고기 코이. 진한 맛과 구운 향이 특징입니다.
튀긴 오리 부리
ปากเป็ดทอด
바삭하게 튀긴 오리 부리. 부리와 혀를 모두 먹을 수 있으며, 짭짤하고 고소하여 술안주로 좋습니다.
튀긴 돼지 창자
ไส้อ่อนทอด
마늘과 후추로 튀긴 돼지 창자, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 마늘 향이 좋습니다.
튀긴 돼지 창자
ไส้ตันทอด
튀긴 양념 돼지 창자. 바삭하고 씹는 맛이 좋습니다.
튀긴 신선한 돼지 갈비 (넴)
แหนมซี่โครงทอด
튀긴 신선한 돼지 갈비 (넴). 약간 시큼하고 짭짤하며 고소합니다.
튀긴 돼지 목살
คอหมูทอด
돼지 목살 조각을 양념하여 황금빛으로 튀겨냈습니다. 부드럽고 촉촉합니다.
튀긴 돼지고기
เนื้อหมูทอด
말린 돼지고기 또는 튀긴 양념 돼지고기. 먹기 쉽고 균형 잡힌 맛입니다.
튀긴 연골
กระดูกอ่อนทอด
튀긴 닭 연골 또는 돼지 연골. 바삭하고 씹는 맛이 좋습니다.
튀긴 돼지 간
ตับหมูทอด
마늘과 함께 튀긴 돼지 간. 고소하고 너무 딱딱하지 않습니다.
튀긴 돼지 꼬리
หางหมูทอด
바삭하게 튀긴 돼지 꼬리. 껍질은 부풀어 바삭하고, 식감은 독일식 족발과 비슷하지만 크기가 작습니다.
튀긴 소고기
เนื้อวัวทอด
향신료로 재워 튀긴 소고기. 맛있고 향긋하며, 간식이나 밥과 함께 먹기 좋습니다.
오이 쏨땀 푸 플라라
ตำแตงปูปลาร้า
파파야 대신 오이를 다져 넣은 쏨땀. 게장과 플라라를 넣고 신선하고 풍미가 좋습니다.
콩 쏨땀 푸 플라라
ตำถั่วปูปลาร้า
신선한 긴 콩 쏨땀. 게장과 플라라를 넣고 매콤하며 콩이 아삭하고 달콤합니다.
타이 쏨땀
ตำไทย
땅콩, 말린 새우, 토마토를 넣은 새콤달콤한 타이 쏨땀. 플라라는 넣지 않습니다.
타이 쏨땀 푸
ตำไทยปู
새콤달콤한 타이 쏨땀에 게장과 플라라를 넣어 짠맛과 풍미를 더했습니다.
코랏 쏨땀
ตำโคราช
플라라를 넣은 타이 쏨땀. 타이 쏨땀의 달콤함과 플라라의 풍미가 조화롭게 어우러집니다.
푸 쏨땀
ตำปู
짠맛이 강한 게장 쏨땀. 땅콩과 말린 새우는 넣지 않습니다.
신선한 새우와 플라라 쏨땀
ตำกุ้งสดปูปลาร้า
신선한 새우를 넣은 플라라 쏨땀. 달콤하고 탱글탱글한 새우가 매콤한 쏨땀 소스와 잘 어울립니다.
구운 돼지 목살 쏨땀
ตำคอหมูย่าง
타이 또는 라오 쏨땀에 구운 돼지 목살을 큼직하게 썰어 넣어 식감과 풍미를 더했습니다.
홍합 쏨땀 푸 플라라
ตำหอยแครงปูปลาร้า
삶은 홍합을 넣은 플라라 쏨땀. 신선하고 달콤한 홍합이 플라라 소스와 잘 어울립니다.
쏨땀 롱 호이 크랑 푸 플라라
ตำเหลาหอยแครงปูปลาร้า
쏨땀 게오라오 (쌀국수 면 제외) - 매콤한 플라라 소스에 삶은 홍합을 듬뿍 넣었습니다.
신선한 새우와 플라라 쏨땀 롱
ตำเหลากุ้งสดปูปลาร้า
쏨땀 게오라오 (쌀국수 면 제외) - 매콤한 플라라 소스에 신선한 새우를 듬뿍 넣었습니다.
다진 돼지고기 당면 얌
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
다진 돼지고기와 당면을 넣은 얌 요리. 새콤달콤하고 균형 잡힌 맛, 라임과 셀러리 향이 좋습니다.
삶은 홍합 얌
ยำหอยแครง
레몬그라스, 카피르 라임 잎 등 허브와 함께 버무린 삶은 홍합. 매콤한 얌 소스.
구운 돼지 목살 얌
ยำคอหมูย่าง
구운 돼지 목살을 오이, 토마토, 양파와 함께 버무린 새콤달콤매콤한 얌 요리
구운 돼지고기 얌
ยำหมูย่าง
태국식 매콤한 얌 스타일의 구운 돼지고기 얌
돼지고기 라임 얌
ยำหมูมะนาว
매콤한 씨푸드 소스를 뿌린 삶은 돼지고기 조각. 아삭한 케일 줄기와 얇게 썬 마늘과 함께 제공됩니다.
신선한 소고기 얌
ยำเนื้อสด
살짝 데친 신선한 소고기를 매콤하게 버무린 얌 요리
구운 소고기 얌
ยำเนื้อย่าง
향긋하게 구운 소고기를 다양한 채소와 함께 버무린 얌 요리. 풍부한 맛입니다.
스바이나랑 얌
ยำสไบนาง
바삭한 흰 소 내장 (스바이나랑). 매콤한 칠리 페이스트 또는 얌 소스와 함께 드세요.
구운 홍합
หอยแครงเผา
숯불에 구운 신선한 홍합. 약간의 불맛이 나며 씨푸드 소스와 함께 드세요.
삶은 홍합
หอยแครงลวก
원하는 익힘 정도로 삶은 홍합, 매콤한 소스와 함께 드세요.
싱하 맥주
เบียร์สิงห์
태국 라거 맥주. 진하고 독특한 맛입니다.
리오 맥주
เบียร์ลีโอ
태국의 인기 맥주. 부드럽고 마시기 쉽습니다.
코카콜라
โค้ก
상큼하고 달콤하며 향긋한 콜라 맛 탄산음료
물
น้ำเปล่า
병에 담긴 깨끗한 식수
소다수
โซดา
음료 혼합용 탄산수
얼음
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음료를 식히거나 잔에 넣기 위한 얼음 통
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