외백(外百)








짜장면
짜장면
Noodles in Black Bean Sauce
쫄깃한 면에 춘장으로 만든 검은색 소스를 비벼 먹는 한국식 중국 요리입니다. 달콤짭짤하고 고소한 맛이 특징입니다. 식사로 즐기기 좋으며, 단무지와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
삼선간짜장
삼선간짜장
Black Bean Sauce Noodles with Seafood
해산물이 풍부하게 들어간 간짜장으로, 춘장 소스를 따로 볶아 면과 함께 나옵니다. 진하고 고소한 소스가 특징이며, 일반 짜장면보다 깊은 맛을 선사합니다. 면에 소스를 부어 비벼 드시면 됩니다.
쟁반짜장
쟁반짜장
Black Bean Noodles on a Tray (for 2 People) (2인이상 가능)
큰 쟁반에 담겨 나오는 2인분 양의 짜장면입니다. 여러 명이 함께 나누어 먹기 좋으며, 일반 짜장면보다 소스가 풍부하고 해산물 등 건더기가 더 많이 들어갑니다. 단체 식사에 적합합니다.
볶음밥
볶음밥
Egg Fried Rice
밥을 고슬고슬하게 볶아 만든 한국식 중국식 볶음밥입니다. 고소하고 짭짤한 맛이 특징이며, 다른 요리와 함께 먹기 좋습니다. 위에 짜장 소스를 얹어 먹기도 합니다.
삼선볶음밥
삼선볶음밥
Egg Fried Rice with Seafood
신선한 해산물이 듬뿍 들어간 볶음밥입니다. 고슬고슬한 밥알과 해산물의 조화가 뛰어나며, 고소하고 담백한 맛이 특징입니다. 짜장 소스와 함께 제공되어 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.
잡탕밥
잡탕밥
Mixed Seafood and Vegetables on Steamed Rice
다양한 해산물과 채소를 매콤한 소스로 볶아 밥 위에 얹어낸 요리입니다. 해산물의 풍미와 채소의 아삭한 식감이 조화롭습니다. 푸짐하고 영양 가득한 한 끼 식사로 좋습니다.
유산슬밥
유산슬밥
Stir-fried Seafood on Steamed Rice
돼지고기, 해삼, 버섯 등 다양한 재료를 채 썰어 걸쭉한 소스와 함께 볶아 밥 위에 얹어낸 요리입니다. 부드러운 식감과 담백하면서도 깊은 맛이 특징입니다. 건강하고 고급스러운 식사로 좋습니다.
짬뽕
짬뽕
Spicy Seafood Noodle Soup
매콤한 국물에 다양한 해산물과 채소를 넣어 끓인 한국식 중국식 면 요리입니다. 얼큰하고 시원한 맛이 특징이며, 해산물의 감칠맛이 깊습니다. 해장이나 매콤한 음식을 좋아할 때 좋습니다.
짬뽕밥
짬뽕밥
Spicy Seafood Soup with Rice
매콤한 짬뽕 국물에 밥을 말아 먹는 해장 메뉴입니다. 얼큰하고 시원한 국물과 밥알이 어우러져 든든한 한 끼 식사로 좋습니다. 면 대신 밥을 선호하는 분들께 추천합니다.
삼선짬뽕
삼선짬뽕
Spicy Mixed Seafood Noodles Soup
다양하고 신선한 해산물이 듬뿍 들어간 프리미엄 짬뽕입니다. 일반 짬뽕보다 해산물의 종류와 양이 많아 더욱 풍부하고 시원한 국물 맛을 자랑합니다. 얼큰하고 시원하여 해산물 애호가에게 추천합니다.
고추짬뽕
고추짬뽕
Spicy Seafood Noodle Soup with Korean Chili Peppers
신선한 해산물과 고추를 넣어 더욱 강렬한 매운맛을 자랑하는 짬뽕입니다. 얼큰한 맛을 선호하는 분들에게 강력 추천하며, 스트레스 해소에도 좋습니다.
군만두
군만두
Fried Pork Dumplings (8pcs)
바삭하게 튀겨낸 돼지고기 만두 8개입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 고소한 맛이 일품입니다. 간장 소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다. 식사 전 애피타이저나 간식으로 좋습니다.
전가복
전가복
Steamed Rice with Special Mixed Seafood (incl. abalone, matsutake)
다양하고 귀한 고급 해산물(전복, 송이버섯 등)을 푸짐하게 넣어 만든 최고급 해산물 요리를 밥 위에 얹어낸 메뉴입니다. 깊은 풍미와 부드러운 식감이 일품입니다. 특별한 날에 어울리는 고급 요리입니다.
코스 A
코스 A
*4인이상 주문 가능합니다. 전가복, 간쇼중새우, 유산슬, 깐풍기, 면보하, 고추잡채, 식사 4-5인분
여섯 가지 고급 요리와 면/밥 식사가 포함된 4-5인용 코스 메뉴입니다. 다양한 요리를 한 번에 맛볼 수 있어 여러 명이 함께 즐기기 좋습니다. 예약이 필요합니다.
코스 B
코스 B
*4인이상 주문 가능합니다. 전가복, 간쇼대하, 게살산슬, 일품전복, 면보하, 고추잡채, 식사 4-5인분
일곱 가지 고급 요리와 면/밥 식사가 포함된 4-5인용 코스 메뉴입니다. 첫 번째 코스보다 더욱 풍성하고 특별한 요리로 구성되어 있습니다. 예약이 필요합니다.
코스 C
코스 C
*6인이상 주문 가능합니다. 오품냉채, 전가복, 간쇼중새우, 유산슬, 깐풍기, 면보하, 고추잡채, 식사
일곱 가지 고급 요리와 면/밥 식사가 포함된 6인 이상 코스 메뉴입니다. 여러 명이 함께 다양한 중국 요리의 진수를 경험하기에 좋습니다. 예약이 필요합니다.
코스 D
코스 D
*6인이상 주문 가능합니다. 오품냉채, 전가복, 간쇼대하, 게살산슬, 일품전복, 면보하, 고추잡채, 식사
여덟 가지 고급 요리와 면/밥 식사가 포함된 6인 이상 코스 메뉴입니다. 세 번째 코스보다 더욱 다채롭고 특별한 요리로 구성되어 있습니다. 예약이 필요합니다.
면보하
면보하
Deep-fried Shrimp Toast 10pcs
식빵 사이에 다진 새우 살을 넣어 튀겨낸 중국식 토스트입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 새우 살의 고소함이 특징입니다. 애피타이저나 술안주로 인기가 많습니다.
새우튀김
새우튀김
Deep-fried Shrimp
바삭한 튀김옷을 입혀 깨끗하게 튀겨낸 통통한 새우 튀김입니다. 고소하고 담백하며, 새우 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 간장이나 칠리소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.
깐쇼새우
깐쇼새우
Dry-braised Chili Shrimp
통통한 새우를 바삭하게 튀겨 매콤달콤한 칠리 소스에 버무린 요리입니다. 쫄깃한 새우 살과 중독성 있는 소스의 조화가 좋습니다. 밥과 함께 먹거나 술안주로 즐기기 좋습니다.
깐쇼중새우
깐쇼중새우
Dry-braised Chili Prawn
중간 크기의 새우를 사용하여 만든 깐쇼새우입니다. 깐쇼새우와 동일하게 매콤달콤한 칠리 소스에 볶아냈으며, 일반 새우보다 식감이 더욱 좋습니다. 밥반찬이나 술안주로 추천합니다.
깐쇼대하
깐쇼대하
Dry-braised Chili King Prawn
큼지막한 대하를 사용한 깐쇼새우 요리입니다. 통통한 대하의 탱글탱글한 식감과 매콤달콤한 소스가 어우러져 더욱 만족스러운 맛을 선사합니다. 특별한 날에 어울리는 고급 요리입니다.
탕수육
탕수육
Sweet and Sour Pork
바삭하게 튀겨낸 돼지고기 튀김에 달콤새콤한 소스를 부어 먹는 중국 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 돼지고기의 식감이 일품입니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 대중적인 메뉴입니다.
사천탕수육
사천탕수육
Sichuan-style Sweet and Sour Pork
매콤한 사천식 양념으로 맛을 낸 탕수육입니다. 일반 탕수육의 달콤새콤함에 매콤한 맛이 더해져 더욱 특별한 풍미를 선사합니다. 매운맛을 좋아하는 분들에게 추천합니다.
찹쌀탕수육
찹쌀탕수육
Glutinous Sweet & Sour Pork
찹쌀가루로 튀김옷을 입혀 튀겨낸 탕수육으로, 더욱 쫄깃하고 바삭한 식감이 특징입니다. 달콤새콤한 소스와 쫄깃한 찹쌀 튀김의 조화가 좋습니다. 일반 탕수육과는 또 다른 매력을 느낄 수 있습니다.
라조기
라조기
Stir-fried Chicken with Hot Sauce
닭고기를 바삭하게 튀겨 매콤한 고추 소스에 볶아낸 요리입니다. 부드러운 닭고기와 매콤한 소스의 조화가 일품이며, 밥반찬이나 술안주로 인기가 많습니다. 매운맛을 좋아하는 분들에게 특히 추천합니다.
깐풍기
깐풍기
Deep-fried Chicken with Hot Pepper Sauce
닭고기를 바삭하게 튀겨 매콤새콤한 간장 소스에 버무린 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 깐풍 특유의 새콤달콤한 맛이 특징입니다. 밥과 함께 먹거나 술안주로 좋습니다.
깐풍육
깐풍육
Deep-fried Pork with Garlic Sauce
돼지고기를 바삭하게 튀겨 매콤새콤한 간장 소스에 버무린 요리입니다. 깐풍기와 비슷하지만 돼지고기를 사용하여 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 밥과 함께 먹거나 술안주로 좋습니다.
누룽지탕
누룽지탕
Seafood Stew with Crispy Rice
바삭하게 튀긴 누룽지에 뜨거운 해산물 소스를 부어 먹는 요리입니다. 뜨거운 소스가 누룽지에 스며들면서 고소하고 부드러워지는 식감이 일품입니다. 해산물의 시원한 맛과 누룽지의 고소함이 조화롭습니다.
고추잡채
고추잡채
Stir-fried Beef with Green Pepper and Flower Bread
피망, 양파, 버섯 등 채소를 채 썰어 매콤하게 볶은 소고기 잡채입니다. 꽃빵과 함께 제공되어 잡채를 꽃빵에 싸서 먹으면 더욱 맛있습니다. 식사 메뉴나 술안주로 인기가 많습니다.
유산슬
유산슬
Stir-fried Seafood
해삼, 새우, 버섯, 돼지고기 등 채 썬 재료들을 걸쭉하게 볶아낸 요리입니다. 부드러운 식감과 담백하면서도 깊은 맛이 특징입니다. 술안주나 고급 요리로 좋습니다.
팔보채
팔보채
Stir-fried Seafood and Vegetables
여덟 가지 귀한 재료(해삼, 전복, 새우, 오징어 등)를 고추기름에 볶아 매콤하게 맛을 낸 중국 요리입니다. 다양한 해산물과 채소의 조화로운 맛과 식감이 특징입니다. 술안주나 고급 요리로 좋습니다.
전가복
전가복
Stir-fried Special Mixed Seafood
전복, 해삼, 관자 등 귀한 해산물을 특제 소스에 볶아낸 최고급 요리입니다. 해산물의 풍부한 맛과 부드러운 식감이 일품이며, 특별한 모임이나 손님 접대에 어울립니다. 높은 가격만큼의 가치를 합니다.
양장피
양장피
Assorted Seafood and Vegetable with Mustard Sauce
다양한 해산물과 채소를 겨자 소스에 버무려 먹는 중국식 냉채 요리입니다. 톡 쏘는 겨자 소스의 맛과 신선한 재료들의 조화가 입맛을 돋웁니다. 술안주나 애피타이저로 인기가 많습니다.
오품냉채
오품냉채
Five kinds of cold dishes
다섯 가지 신선한 재료를 사용하여 만든 고급 중국식 냉채 요리입니다. 각각의 재료가 가진 고유한 맛과 향이 조화롭게 어우러져 입맛을 돋우는 역할을 합니다. 술안주나 식사 전 애피타이저로 좋습니다.
슬국 (삼선짬뽕국물)
슬국 (삼선짬뽕국물)
Spicy Seafood Soup
다양한 해산물과 채소를 넣어 얼큰하게 끓여낸 삼선짬뽕 국물입니다. 면이 없는 해산물탕으로, 술안주나 식사 시 국물 요리로 좋습니다. 해산물의 시원함과 매콤함이 일품입니다.
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