Osteria Zazà

다양한 숙성도의 햄과 치즈 모음. 풍부하고 전통적인 맛. 빵과 함께 애피타이저로 나누기 좋습니다.

집에서 만든 다양한 햄 모음. 짭짤하고 숙성된 맛. 빵과 함께 식사를 시작하기에 좋습니다.

다양한 숙성도의 치즈 모음. 부드러운 치즈와 단단한 치즈 옵션이 포함됩니다. 꿀이나 잼과 함께 제공됩니다.

시에나 지역의 전통적인 숙성 생 프로슈토. 강렬하고 짠맛. 얇게 썰어 제공됩니다.

신선한 버팔로 모짜렐라 치즈와 함께 제공되는 생 프로슈토. 햄의 짠맛과 치즈의 달콤한 유제품 맛의 완벽한 조화. 이탈리아 애피타이저의 고전입니다.

멜론 조각에 싸거나 곁들인 생 프로슈토 슬라이스. 신선하고 가볍습니다. 전형적인 여름 요리입니다.

얇게 썬 브레사올라에 신선한 루꼴라와 파르미지아노 치즈 조각을 곁들입니다. 가볍고 맛있습니다. 종종 기름과 레몬으로 양념합니다.

신선한 녹색 샐러드와 토마토, 기타 제철 채소. 가볍고 바삭합니다. 원하는 대로 기름과 식초로 드레싱하세요.

새우와 칵테일 소스로 풍성하게 만든 샐러드. 달콤하고 크리미한 맛. 여름 맛을 연상시키는 신선한 요리입니다.

참치, 삶은 계란, 올리브가 들어간 풍성한 샐러드. 단백질이 풍부하고 푸짐합니다. 니수아즈 샐러드와 유사합니다.

치커리, 멸치, 버섯을 곁들인 치커리 샐러드. 치커리의 강하고 약간 쓴맛이 멸치의 짠맛과 균형을 이룹니다. 맛있는 곁들임입니다.

튀긴 닭고기 조각으로 장식된 혼합 샐러드. 바삭하고 맛있습니다. 가볍지만 재미있는 단일 요리입니다.

루꼴라, 양파, 바삭한 빵을 곁들인 풍성한 샐러드. 톡 쏘는 맛과 다양한 식감. 신선하고 향긋합니다.

페타 치즈, 토마토, 오이, 올리브가 들어간 전형적인 그리스 샐러드. 오레가노 덕분에 신선하고 짭짤하며 향긋합니다. 여름에 완벽합니다.

허브를 곁들여 오븐에 구운 감자 조각. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 고기와 함께 먹기 좋은 클래식한 곁들임입니다.

뜨거운 기름에 튀긴 감자 스틱. 황금빛으로 바삭하고 짭짤합니다. 보편적으로 사랑받는 간식입니다.

로마 요리의 대표적인 잎채소. 간단하게 (레몬 드레싱) 또는 마늘과 페페론치노로 볶아서 (볶음) 제공됩니다. 쌉싸름하고 강렬한 맛입니다.

다양한 방식으로 조리된 시금치. 버터와 치즈로 볶아 풍부한 맛을 내거나 레몬과 함께 간단하게 제공됩니다. 부드럽고 철분이 풍부합니다.

제철 채소(주키니, 가지, 피망)를 구워 드립니다. 가볍고 훈제 향이 납니다. 생기름으로 양념했습니다.

로마식 치커리 싹을 날것으로 제공합니다. 전통적으로 멸치 소스와 마늘로 양념했습니다. 바삭하고 신선합니다.

클래식 미국식 햄버거에 체다 치즈와 바베큐 소스를 곁들입니다. 풍부하고 육즙이 많습니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

양고기와 페코리노 치즈 샌드위치. 쓴 로마 치커리로 풍성하게 만들었습니다. 강하고 강렬한 맛입니다.

탈레지오 치즈와 트러플 소스를 곁들인 고급 햄버거. 베이컨의 바삭함으로 풍부해진 흙내음과 강렬한 맛. 매우 맛있습니다.

말린 과일과 채소를 곁들인 닭고기 샌드위치. 달콤하고 짭짤한 맛의 조화. 복잡하고 독창적입니다.

튀긴 돼지고기 커틀릿 샌드위치. 소스와 치즈로 풍성하게 양념했습니다. 푸짐하고 바삭합니다.

매콤한 소시지와 타바스코 소스를 곁들인 매콤한 샌드위치. 프로볼로네 치즈로 풍성하게 만들었습니다. 강한 맛을 좋아하는 분들을 위해.

바삭한 베이컨을 곁들인 클래식 치즈버거와 유사합니다. 신선한 재료와 케첩 소스. 전통적인 미국 맛입니다.

소시지와 베이컨이 들어간 풍성한 샌드위치. 마요네즈와 신선한 채소로 양념했습니다. 매우 맛있습니다.

체다 치즈를 녹인 간단한 햄버거. 너무 많은 장식 없이 클래식한 샌드위치. 필수적인 맛입니다.

계란, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈, 후추로 만든 유명한 로마 요리. 크림 없이 크리미합니다. 풍부하고 맛있습니다.

트러플을 더한 까르보나라 변형. 트러플의 흙내음이 계란의 크리미함과 어우러집니다. 고급 요리입니다.

토마토 소스, 관찰레, 페코리노 치즈를 곁들인 긴 파스타. 약간 매콤합니다. 풍부하고 전통적인 맛입니다.

페코리노 로마노 치즈 크림과 풍부한 후추를 곁들인 신선한 파스타. 간단하지만 강렬합니다. 매콤하고 짭짤합니다.

까르보나라와 아마추리치아나의 조상. 바삭한 관찰레와 페코리노 치즈를 곁들인 파스타, 계란이나 토마토 없이. 정통적인 맛입니다.

매콤한 토마토 소스, 마늘, 파슬리를 곁들인 파스타. 간단하고 강렬합니다. 페페론치노를 좋아하는 분들을 위해.

고르곤졸라 치즈 크림과 바삭한 호두를 곁들인 파스타. 강렬한 맛과 흥미로운 식감. 풍부하고 가을 느낌의 요리입니다.

토마토, 크림, 보드카를 베이스로 한 크림 소스를 곁들인 파스타. 부드럽고 복고풍의 맛. 매우 크리미합니다.

오랜 시간 끓인 고기 라구를 곁들인 계란 파스타. 풍부하고 가정적인 맛. 이탈리아 일요일의 고전입니다.

신선한 파스타와 간단한 토마토 소스, 바질을 곁들여 드립니다. 신선하고 가벼운 맛. 모두에게 적합합니다.

사프란과 애호박 꽃 크림 소스를 곁들인 부드러운 뇨끼. 섬세하고 향긋한 채식 요리. 먹음직스러운 노란색입니다.

토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 오븐 구이 감자뇨끼. 쭉 늘어나는 치즈와 그라탕. 편안하고 따뜻한 요리입니다.

레몬 크림 소스를 곁들인 긴 파스타. 신선하고 향긋합니다. 시트러스 향을 찾는 분들에게 이상적입니다.

로마식 파스타 팬 요리를 테이블에서 바로 공유할 수 있습니다. 로마 고전 요리를 푸짐하게 맛볼 수 있습니다.

구운 쇠고기 스테이크와 구운 감자를 곁들여 드립니다. 육즙이 풍부하고 맛있는 고기. 클래식한 메인 요리입니다.

소시지(소시지 종류)와 감자튀김 한 접시. 아이들이나 빠른 식사를 원하는 사람들이 좋아하는 음식. 훈제 맛입니다.

구운 쇠고기를 얇게 썬 스테이크. 속은 덜 익혀 제공됩니다. 감자를 곁들입니다.

매우 부드럽고 지방이 적은 고급 쇠고기 부위. 구워서 제공됩니다. 섬세한 맛과 부드러운 식감.

얇게 썬 안심 스테이크. 안심의 부드러움과 얇게 썬 스테이크의 편리함을 결합했습니다. 고급 요리입니다.

간단하게 구운 닭가슴살. 지방이 적고 건강한 흰 고기. 맛있는 감자를 곁들입니다.

구운 닭고기를 얇게 썬 것과 구운 채소 모듬. 가볍고 완전한 요리. 다이어트 중인 분들에게 좋습니다.

아브루초 스타일의 양고기 꼬치. 숯불에 구워 강렬하고 독특한 맛. 7개 단위로 제공됩니다.

구운 돼지고기 소시지 3개. 지방이 많고 맛있으며 회향 또는 후추로 양념했습니다. 소박한 요리입니다.

빵 없이 접시에 제공되는 큰 쇠고기 햄버거. 감자튀김과 함께 제공됩니다. 고기만 원하는 분들을 위해.

구운 미트볼. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 미트볼을 즐기는 다른 방법입니다.

팬에 볶은 쇠고기 스트립. 신선한 루꼴라, 방울토마토, 그라나 파다노 치즈 조각과 함께 제공됩니다. 신선하고 빠른 요리입니다.

토마토 소스, 마늘, 오레가노로 조리한 미트볼. 부드럽고 촉촉합니다. 빵과 함께 먹기 좋습니다.

빵가루를 입혀 구운(또는 튀긴) 커틀릿. 바삭하고 맛있습니다.

루꼴라와 토마토를 곁들인 커틀릿. 튀긴 음식의 따뜻함과 샐러드의 신선함의 대비.

햄과 녹인 치즈를 얹은 커틀릿, 때로는 토마토를 곁들입니다. 매우 풍부하고 푸짐합니다.

파르미지아나 또는 유사한 재료로 오븐에 구운 요리. 치즈와 햄이 풍부합니다. 맛있고 쭉 늘어납니다.

신선한 딸기 한 컵. 맛을 더하기 위해 설탕과 레몬즙을 뿌려 드립니다.

휘핑 크림 또는 아이스크림 한 스쿱을 곁들인 딸기. 클래식하고 맛있는 디저트입니다.

신선한 파인애플 슬라이스. 달콤하고 소화가 잘 됩니다. 식사를 가볍게 마무리하기에 좋습니다.

구운 사과와 바삭한 크럼블 토핑을 곁들인 디저트. 아이스크림과 함께 따뜻하게 제공됩니다. 맛있는 따뜻함과 차가움의 대비.

사보이아르디, 커피, 마스카포네 크림으로 만든 가장 유명한 이탈리아 디저트. 누텔라 변형도 가능합니다.

속이 녹는 초콜릿 케이크. 강렬한 초콜릿 맛. 따뜻하게 드세요.

바삭한 퍼프 페이스트리와 커스터드 크림으로 층층이 쌓인 디저트. 초콜릿 또는 딸기 변형 가능. 우아하고 부서지기 쉽습니다.

액체 캐러멜을 곁들인 계란과 우유 푸딩. 젤라틴 같은 부드러운 식감. 달콤하고 바닐라 향이 납니다.

비스킷 베이스의 신선한 치즈 케이크. 원하는 다양한 소스로 장식됩니다. 달콤하고 크리미합니다.

레몬 아이스 디저트, 반액체. 매우 상쾌하고 소화가 잘 됩니다. 식사 끝에 또는 코스 사이에 자주 제공됩니다.

커피 또는 리큐르가 들어간 부드러운 속을 가진 코코아 또는 크럼블로 덮인 구형 젤라또. 클래식한 레스토랑 디저트입니다.

뜨거운 에스프레소에 담긴 젤라또 타르투포. 커피의 쓴맛이 젤라또의 단맛을 균형 잡습니다.

뜨거운 리큐르를 부어 제공되는 젤라또 타르투포. 알코올이 들어간 따뜻한 디저트입니다.

다양한 맛의 아이스크림 볼 모음. 간단하고 신선합니다.

에스프레소 커피를 부어 제공되는 아이스크림 볼 (보통 바닐라 또는 커스터드).

리큐르를 첨가한 젤라또. 성인용의 복잡한 맛.

젤라틴으로 농축한 크림, 우유, 설탕으로 만든 푸딩. 다양한 달콤한 소스로 장식됩니다. 부드럽고 매끄러운 식감.

차가운 푸딩 디저트, 아이스크림과 비슷하지만 더 부드럽고 공기가 많습니다. 다양한 풍부한 맛으로 제공됩니다.

생수 또는 탄산수 병.

1리터 코카콜라 병. 달콤한 콜라 맛 탄산음료. 공유하기 좋습니다.

캔 또는 작은 병 콜라, 오렌지 음료, 레몬-라임 맛 탄산음료. 공유하기 좋습니다.

엑스트라 버진 올리브 오일과 소금으로 간단히 양념한 구운 빵 조각. 브루스케타의 정수입니다.

소시지를 바르거나 조각내어 곁들인 브루스케타. 맛있고 풍부합니다.

신선한 토마토 큐브, 바질, 마늘을 곁들인 클래식 브루스케타. 신선하고 향긋합니다.

아티초크 크림을 바른 브루스케타.

매콤한 토핑(아마도 페페론치노 또는 엔두야 베이스)을 곁들인 브루스케타.

올리브 페이스트를 바른 브루스케타. 짭짤한 맛.

트리폴라타 버섯을 곁들인 브루스케타. 숲의 맛.

토마토와 버팔로 모짜렐라 치즈를 곁들인 브루스케타. 유명한 샐러드의 미니 버전입니다.

다양한 토핑(토마토, 아티초크, 올리브)을 곁들인 브루스케타 모듬. 다양한 맛을 맛보기에 좋습니다.

페코리노 치즈와 후추로 양념한 감자 칩. 로마 파스타에서 영감을 받은 바삭하고 맛있는 간식입니다.

빵가루를 입혀 튀긴 멸치. 손으로 먹기 좋은 맛있는 튀긴 등푸른 생선입니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 채소 모듬. 바삭하고 가볍습니다.

황금빛으로 튀긴 아티초크 조각. 계절별 로마 고전입니다.

작은 감자 튀김 크로켓 (팝).

참깨로 빵가루를 입혀 튀긴 닭고기 볼. 바삭하고 맛있습니다.

빵가루를 입혀 튀긴 양파 링. 속은 달콤하고 겉은 바삭합니다.

작은 오징어 또는 링을 튀긴 것. 클래식하고 맛있는 생선 튀김입니다.

모짜렐라 치즈 심장이 쭉 늘어나는 ('전화') 토마토 쌀 수플리. 빵가루를 입혀 튀겼습니다. 로마의 대표적인 길거리 음식입니다.

수플리 변형, 빨간 소스 대신 까초 에 페페(치즈와 후추)로 양념했습니다.

아마추리치아나 소스(관찰레와 토마토)로 양념한 쌀 수플리.

다진 고기로 속을 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 올리브. 마르케 지역의 특선 요리입니다.

빵가루를 입혀 튀긴 대구 조각. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

계란, 페코리노 치즈, 관찰레로 양념한 쌀 수플리, 까르보나라 스타일.

모짜렐라와 멸치로 속을 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 애호박 꽃. 놓칠 수 없는 로마 고전입니다.

매콤한 병아리콩 완자 튀김. 전형적인 중동 요리입니다.

클래식 감자튀김 한 접시.

으깬 감자를 빵가루 입혀 튀긴 크로켓. 간단하고 맛있습니다.

빵가루를 입혀 튀긴 모짜렐라 볼.

엔두야가 들어간 매콤한 수플리.

올리브 오일, 소금, 로즈마리 잎을 곁들인 간단한 흰 포카치아.

생 프로슈토 조각을 곁들인 포카치아.

구운 제철 채소를 곁들인 포카치아.

팬에 볶은 치커리를 채운 포카치아 (마늘, 기름, 페페론치노).

생 프로슈토와 그라나 파다노 치즈 조각을 곁들인 포카치아.

생 프로슈토와 버팔로 모짜렐라 치즈를 곁들인 풍성한 포카치아.

소시지와 브로콜리를 곁들인 포카치아. 겨울철 클래식 조합입니다.

참치, 콩, 양파를 곁들인 맛있는 포카치아. 소박하고 강렬한 맛입니다.

파르마 생 프로슈토와 루꼴라를 곁들인 포카치아.

신선한 버팔로 모짜렐라 치즈와 파키노 토마토를 곁들인 포카치아.

루꼴라, 참치, 방울토마토를 곁들인 가벼운 포카치아.

토마토 슬라이스, 버팔로 모짜렐라 치즈, 바질을 채운 포카치아. 유명한 카프레제 샐러드의 미니 버전입니다.

치커리와 멸치를 곁들인 풍성하고 맛있는 포카치아.