Ortu (오르투) 하마마츠초 이탈리안

에밀리아 로마냐주 튀김빵. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감. 생햄과 함께 먹는 것이 일반적입니다.

프랑스산 건조 숙성 생햄. 10개월 숙성으로 농축된 감칠맛.

스위스산 생햄. 12개월 숙성. 허브 등으로 풍미를 더하는 경우가 많습니다.

세계적으로 유명한 스페인산 흑돼지 생햄. 24개월 장기 숙성으로 깊은 향과 지방의 단맛.

이탈리아산 가열 햄. 촉촉하고 염분은 부드러우며 순한 맛입니다.

회향(우이키우) 씨앗이 들어간 토스카나 지방 살라미. 독특한 상큼한 향.

바스크 지방 에스플렛 고추를 사용한 스틱형 살라미. 매콤한 맛이 특징입니다.

다양한 종류의 생햄과 살라미를 한 접시에 담은 고급 메뉴. 나눠 먹기 좋습니다.

단 과일 토마토와 청고추의 매운맛을 합친 소스. 쇼트 파스타 리가토니를 사용합니다.

제철 꽁치와 만겐지 고추를 사용한 오일 베이스 파스타. 스다치 향으로 산뜻하게 마무리했습니다.

진한 어란과 상큼한 레몬 버터 소스를 합친 스파게티. 풍부한 맛입니다.

여름 사슴(사냥 고기) 고기를 졸인 소스를 납작한 면 탈리아텔레와 함께 즐기는 요리. 고기 육수가 진합니다.

가다랑어 표면을 살짝 구운 요리(타타키 풍). 속은 레어로, 향과 생선 맛을 즐길 수 있습니다.

제철 과일(무화과, 샤인 머스캣)과 생햄, 한 입 크기 모짜렐라 치즈(보콘치니)를 곁들인 샐러드.

멸치와 오크라가 들어간 이탈리아식 오믈렛. 건더기가 많고 두껍게 구웠습니다.

가지와 치즈, 바질을 겹쳐 구운 그라탕. 가지의 녹는 듯한 식감과 치즈의 풍미.

방목 돼지(도로돈)의 내장과 풋콩을 스파이시하게 끓인 요리. 술이 술술 넘어가는 맛입니다.

하모(흰살 생선)와 만겐지 고추의 서양식 튀김. 바삭한 튀김옷과 통통한 살.

은어를 저온 기름에 천천히 익혀 부드럽게 만든 것. 녹색 허브 소스와 함께 즐깁니다.

허브로 로스트한 새끼 돼지 고기(포르케타)를 얇게 구운 빵(피아디나)에 채소와 함께 싸서 먹는 스타일.

밀라노 전통 요리. 송아지 정강이 고기를 졸인 것에 황금색 샤프란 리조또를 곁들인 요리.

이와테현산 브랜드 오리 로스트 메인 요리. 오리 고기 특유의 감칠맛과 지방의 단맛.

홋카이도산 와규의 희소 부위 '신타마(살코기)' 구이. 고기 본연의 맛이 진하고 부드럽습니다.

남부 이탈리아 아말피 지방의 명물 디저트. 레몬 크림을 사용한 돔형 케이크.

말린 과일과 견과류를 넣어 구운 과자. 촉촉한 반죽과 과일의 풍미가 특징입니다.

향신료가 들어간 비스킷 '스페큘러스' 풍미를 즐길 수 있는 아이스크림.

라임을 사용한 셔벗. 식후에 어울리는 상큼한 신맛입니다.

이탈리아 미발포 레드 와인. 떫은맛이 적고 과일 맛이 납니다. 아리타 도자기 그릇에 제공됩니다.

이탈리아 리큐르 '아페롤'을 베이스로 국산 레몬을 절인 소다수.

시칠리아산 레몬을 사용한 상큼한 사워.

코나츠(감귤류)를 사용한 사워. 새콤달콤하고 향이 좋습니다.

신선한 감귤류를 짜낸 생과일 사워.

토마토 리큐르 '라 토마토'를 사용한 사워. 프루티한 토마토 맛.

오렌지 향 허브 리큐르(아마로) 소다수. 쌉싸름하고 어른스러운 맛입니다.

독일산 크래프트 진 '페르디난도' 소다수. 리슬링 와인을 사용하여 화려합니다.

스페인산 진 '진마레' 진토닉. 로즈마리 향으로 지중해풍을 더했습니다.

스파이시하고 프루티한 맛의 진토닉.

일본 생맥주. 당질 제로 타입으로 깔끔한 목넘김입니다.

벨기에 화이트 맥주. 고수와 오렌지 껍질 향이 특징이며 마시기 편합니다.

이탈리아산 고급 크래프트 맥주.

클래식 위스키 소다수.

프리미엄 위스키 '아오(Ao)'를 사용한 하이볼.

이탈리아 최초의 몰트 위스키 '푸니'를 사용한 하이볼.

가게 오리지널 특제 차 베이스 술.

가고시마현산 브랜드 홍차 '치란 홍차'를 사용한 차 베이스 술. 향이 풍부합니다.

이탈리아 맥주 브랜드 '모레티'의 논알콜 맥주.

이탈리아산 탄산 미네랄 워터.

유자 향이 나는 진저에일.

붉은색이 특징인 진한 오렌지 주스. 신맛과 단맛이 강합니다.

이탈리아산 고급 사과 주스. 자연스러운 단맛.

유기농 석류를 사용한 이탈리아 소다.

장미 향이 나는 레몬 티.

가고시마현 치란산 홍차를 사용한 아이스티.

식후에 어울리는 커피 메뉴.

릴랙스 효과가 있는 허브 티. 카페인 없음.

그라파 등 식후주도 있습니다. 자세한 내용은 직원에게 문의하십시오.