Olivia

얇고 바삭한 이탈리아 플랫 브레드에 스트라차텔라(부라타의 크리미한 속)와 페스토를 얹었습니다. 맛있고 풍성한 이탈리아 애피타이저의 클래식입니다.

숙성된 이탈리아 생햄과 신선한 멜론을 곁들인 클래식한 달콤하고 짭짤한 조합. 가벼움을 더하기 위해 상쾌한 가스파초와 함께 제공됩니다.

트러플 향을 더한 튀긴 쌀볼. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 약간 매콤한 토마토 소스와 함께 제공됩니다.

제철 녹색 채소를 강조한 신선하고 바삭한 샐러드. 채소의 맛을 살리기 위해 간단하게 양념했습니다.

부드러움과 섬세함으로 유명한 이탈리아 생햄 산 다니엘레의 얇게 썬 조각. 품질 좋은 버터와 함께 제공됩니다.

이탈리아식 절인 샤퀴테리, 치즈, 채소 모듬. 식사 시작 시 다양한 맛을 경험하기에 이상적입니다.

샤퀴테리, 치즈, 튀긴 특선 요리, 집에서 만든 빵을 포함한 푸짐한 시식 플래터. 사교적인 애피타이저에 완벽합니다.

크리미한 속을 가진 신선한 이탈리아 치즈 볼, 오래된 품종의 토마토와 함께 제공됩니다. 품질 좋은 올리브 오일로 맛을 낸 심플한 요리입니다.

크리미한 부라타와 구운 제철 채소 모듬. 따뜻함과 차가움, 부드러움과 바삭함의 조화.

클래식 부라타와 트러플 향 부라타 두 가지를 맛볼 수 있습니다. 포카치아와 무화과와 함께 제공되어 달콤함을 더합니다.

트러플과 스트라차텔라 같은 풍부한 재료로 채워진 피자 반죽으로 만든 따뜻한 샌드위치. 바삭하고 매우 풍성합니다.

연어와 생크림을 곁들인 북유럽 스타일의 나폴리 샌드위치. 고기 토핑에 대한 맛있는 대안입니다.

버섯을 속으로 채운 파스타, 크리미한 스트라차텔라 치즈와 함께 제공됩니다. 숲의 풍미가 느껴지는 풍부한 요리입니다.

신선한 치즈와 시금치로 속을 채운 클래식 파스타, 세이지의 부드러운 소스와 함께 제공됩니다. 부드러움과 허브의 완벽한 균형.

전통적인 그라탕 라자냐에 녹는 스트라차텔라를 더했습니다. 신선함을 더하기 위해 루꼴라와 함께 제공됩니다.

오징어 먹물(그래서 검은색)로 익힌 크리미한 쌀과 새우, 아스파라거스를 곁들인 리조또. 바다의 풍미가 느껴지는 우아한 요리입니다.

딜 크림 소스에 두 가지 종류의 연어(신선한 연어와 훈제 연어)를 곁들인 긴 파스타. 풍부하고 향긋합니다.

조개, 마늘, 올리브 오일을 곁들인 클래식 조개 파스타. 바다의 풍미가 강한 가벼운 요리입니다.

계란, 페코리노 치즈, 관찰레(돼지 볼살)를 베이스로 한 크리미한 소스를 곁들인 파스타. 풍부하고 후추 맛이 나며 맛있습니다.

바질 페스토(바질, 잣, 파르미지아노) 파스타 위에 통 부라타를 얹었습니다. 신선하고 매우 크리미합니다.

매콤한 토마토 소스를 곁들인 튜브 파스타. 스트라차텔라 치즈를 약간 넣어 부드럽게 만들었습니다.

블루 치즈 고르곤졸라 소스와 바삭한 호두, 생 햄을 곁들인 파스타. 강렬한 풍미의 개성 있는 요리입니다.

트러플 크림 파스타, 트러플 향 부라타와 함께 제공됩니다. 트러플 애호가를 위한 궁극의 요리입니다.

채소, 과일, 치즈, 차가운 고기를 혼합한 시그니처 샐러드. 완전하고 신선하며 다양한 식사입니다.

파르마 풍미의 풍성한 샐러드, 생 햄, 부라타, 튀긴 특선 요리. 매우 푸짐합니다.

탈레지오 치즈, 꿀, 호두를 곁들인 신선하고 바삭한 샐러드. 식감과 달콤하고 짭짤한 맛의 조화.

부드러운 문어와 보라색 감자로 만든 따뜻하거나 차가운 샐러드. 올리브 오일로 양념하여 신선하고 바다의 풍미가 느껴집니다.

구운 닭고기와 바삭한 포카치아 크루통을 곁들인 클래식 시저 샐러드 재해석. 크리미한 소스와 파르미지아노 치즈.

얇게 썬 신선한 소고기를 마리네이드하여 차갑게 제공합니다. 가볍고 단백질이 풍부한 이탈리아 요리의 클래식입니다.

부라타와 아스파라거스를 곁들인 소고기 카르파초. 클래식 버전보다 더 풍성하고 맛있습니다.

차가운 송아지 고기 얇게 썬 것을 참치와 케이퍼의 크리미한 소스로 덮었습니다. 매우 맛있는 전통 피에몬테 요리입니다.

칼로 썬 생 소고기를 레드 페스토와 치즈로 이탈리아식으로 양념했습니다. 신선하고 풍미가 좋습니다.

튀긴 빵가루 입힌 송아지 커틀릿. 밀라노 클래식, 부드럽고 맛있습니다.

생 햄과 세이지를 곁들인 송아지 커틀릿, 화이트 와인으로 조리. 부드럽고 매우 향긋합니다.

구운 소고기를 얇게 썰어 루꼴라와 파르미지아노 치즈 조각과 함께 제공합니다. 고기의 품질을 강조한 심플한 요리입니다.

훈제 프로슈토(스페크)와 체다 치즈를 곁들인 풍성한 소고기 버거. 일반적으로 감자튀김과 함께 제공됩니다.

블루 치즈(고르곤졸라)와 이탈리아 베이컨(판체타)을 곁들인 강한 이탈리아 풍미의 버거. 강력하고 맛있습니다.

구운 닭고기와 부드러운 이탈리아 치즈(카치오타), 허브 소스를 곁들인 치킨 버거. 소고기 버거보다 가볍습니다.

매우 부드럽게 익힌 소고기 조각(콩피). 시칠리아식 달콤하고 신맛 나는 라타투이유(카포나타)와 함께 제공됩니다.

부드러움을 유지하기 위해 간단히 팬에 구운 닭가슴살 필레. 가벼운 허브 주스와 녹색 채소를 곁들입니다.

뜨거운 플랜차에 구운 문어. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 오징어 먹물 리조또와 함께 제공됩니다.

겉은 바삭하고 속은 익지 않은 참깨 크러스트 참치 스테이크. 신선한 녹색 채소와 함께 제공됩니다.

제철 신선한 과일을 썰어 레몬-바질 소르베 한 스쿱과 함께 제공합니다.

진한 초콜릿 케이크와 흐르는 속. 따뜻하게 제공되며 우유 아이스크림 한 스쿱과 초콜릿 조각을 곁들입니다.

마스카포네, 커피, 비스킷으로 만든 유명한 이탈리아 디저트. 크리미하고 가볍고 향긋합니다.

누텔라와 바삭한 헤이즐넛으로 듬뿍 채워진 오븐에 구운 피자 반죽. 나누어 먹기 좋은 매우 풍성한 디저트입니다.

바삭하고 부서지는 쇼트브레드 페이스트리 아래 익힌 과일. 따뜻하게 제공되며 아몬드 아이스크림과 함께 나옵니다.

아이스크림으로 채워진 큰 프로피테롤, 따뜻한 초콜릿 소스와 누가를 뿌린 것. 프랑스 페이스트리의 클래식 재해석.

피스타치오 향을 더한 젤리 형태의 이탈리아 크림 디저트. 부드럽고 비단 같은 질감, 신선한 과일과 함께 제공됩니다.

에스프레소 커피와 세 가지 미니 디저트 모듬. 조금씩 맛보기에 완벽합니다.

고품질 수제 아이스크림과 소르베. 과일 또는 크림 맛 중에서 선택하세요.

커피 또는 초콜릿 아이스크림을 곁들인 아이스크림 컵, 소스와 휘핑 크림을 얹었습니다.

신선하고 다채로운 과일 소르베 컵, 휘핑 크림과 함께 제공됩니다.

머랭의 바삭함과 아몬드, 초콜릿의 부드러움을 결합한 풍성한 아이스크림 컵.

바닐라 아이스크림 컵, 아마레나 시럽에 절인 체리를 곁들였습니다. 달콤하고 톡 쏘는 맛.

이탈리아 레몬 리큐어를 뿌린 레몬 소르베. 매우 상쾌한 소화 디저트(이탈리아식 '노르망디 구멍').

따뜻한 에스프레소 커피를 붓는 바닐라 아이스크림 한 스쿱. 따뜻함과 차가움, 쓴맛과 단맛의 대비가 맛있습니다.

세 가지 전형적인 이탈리아 치즈 플래터: 부드러운 치즈, 블루 치즈, 트러플 향 치즈.

부드러운 껍질을 가진 이탈리아 연질 치즈. 과일 향과 약간의 매콤함, 크리미한 질감.

크리미한 이탈리아 블루 치즈. 톡 쏘는 맛이 특징입니다.

반고체 치즈, 검은 트러플 조각으로 향을 낸 양 또는 소 치즈. 향긋하고 세련됩니다.