Okdoenjang Samseong








Okdoenjang Samseong
저희 어머니가 집에서 만든 된장찌개의 맛을 손님에게 대접하고 싶었습니다. 어머니의 마음처럼 음식을 가장 따뜻하게 드실 수 있도록 전골로 준비했습니다. 1인 1주문 시 김치찜 김치와 엄마 김 리필이 가능합니다.
옥된장 김치찜
옥된장 김치찜
600g
푹 익은 김치와 돼지고기를 넣고 찜으로 조리한 요리입니다. 매콤하고 새콤한 맛이 어우러져 밥반찬으로 훌륭합니다.
엄마김
엄마김
바삭하게 구워 낸
집에서 구운 것처럼 바삭하고 고소한 김입니다. 밥을 싸서 간장에 찍어 먹으면 별미입니다.
11시 ~ 15시. 1인분에 공깃밥 1개가 포함되어있습니다.
들깨미역된장
들깨미역된장
고소한 들깨가루와 부드러운 미역을 넣은 된장 전골입니다. 자극적이지 않고 구수한 맛이 특징입니다.
소고기삼겹된장
소고기삼겹된장
소고기 삼겹양지 부위를 넣어 끓인 된장 전골입니다. 고기의 고소한 기름맛이 국물에 배어 진하고 감칠맛이 좋습니다.
우렁된장
우렁된장
쫄깃한 우렁이를 듬뿍 넣은 된장 전골입니다. 시원한 국물 맛과 씹는 식감이 일품입니다.
오징어된장
오징어된장
오징어를 넣어 시원하고 개운한 맛을 낸 된장 전골입니다. 해산물의 풍미가 된장과 잘 어우러집니다.
표고버섯된장
표고버섯된장
향긋한 표고버섯을 넣은 된장 전골입니다. 버섯 특유의 식감과 향이 국물의 풍미를 더해줍니다.
스지된장
스지된장
쫀득한 소 힘줄(스지)을 넣은 된장 전골입니다. 스지의 고소함과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있는 보양식 같은 메뉴입니다.
바지락된장 (2人)
바지락된장 (2人)
신선한 바지락을 넣어 끓인 2인용 된장 전골입니다. 조개 육수의 시원함이 더해져 깔끔한 맛을 냅니다.
어리굴젓
어리굴젓
생굴을 고춧가루 양념에 버무려 삭힌 젓갈입니다. 짭조름하고 매콤한 맛으로 밥도둑이라 불리는 반찬입니다.
칼국수면사리
칼국수면사리
전골을 드신 후 남은 국물에 넣어 끓여 먹는 칼국수 면입니다.
수제비사리
수제비사리
전골 국물에 넣어 익혀 먹는 쫄깃한 수제비 반죽입니다.
당면사리
당면사리
전골 국물을 잘 흡수하는 당면입니다. 부드러운 식감으로 즐길 수 있습니다.
두부추가
두부추가
된장 전골에 고소한 두부를 추가할 수 있습니다.
미나리 추가
미나리 추가
향긋한 미나리를 추가하여 국물의 시원함과 아삭한 식감을 더할 수 있습니다.
육수 리필 가능합니다. 수육의 g 수는 삶은 후 중량입니다.
소꼬리
소꼬리
한정판매
부드럽게 푹 삶아낸 소꼬리 수육을 전골 스타일로 즐기는 메뉴입니다. 뼈에 붙은 고기를 발라 먹는 재미와 진한 맛이 일품입니다.
매운 소꼬리
매운 소꼬리
소꼬리 수육에 매콤한 양념을 더한 메뉴입니다. 부드러운 고기와 매운맛의 조화가 술안주로 좋습니다.
뼈갈비
뼈갈비
큼직한 뼈가 붙은 갈비 수육입니다. 뜯어 먹는 맛이 있으며 고기가 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
매운 뼈갈비
매운 뼈갈비
갈비 수육에 매운 양념을 입혀 감칠맛을 더했습니다.
모둠
모둠
아롱사태, 부채살, 스지 3종으로 구성되어있습니다.
다양한 부위의 수육을 한 번에 맛볼 수 있는 모둠 메뉴입니다. 부위별로 다른 식감과 맛을 즐길 수 있습니다.
아롱사태
아롱사태
250g
기름기가 적고 담백하며 쫄깃한 식감이 특징인 아롱사태 수육입니다.
부채살
부채살
250g
육즙이 풍부하고 부드러운 식감을 가진 부채살 수육입니다.
스지
스지
250g
소의 힘줄 부위로, 콜라겐이 풍부하여 쫀득쫀득한 식감이 매력적입니다.
수육 고기만 나옵니다.
소꼬리
소꼬리
300g
전골에 소꼬리 고기를 추가할 수 있습니다.
뼈갈비
뼈갈비
400g
전골에 뼈갈비 고기를 추가할 수 있습니다.
모둠 수육
모둠 수육
150g
전골에 모둠 수육 고기를 추가할 수 있습니다.
아롱사태
아롱사태
100g
전골에 아롱사태 고기를 추가할 수 있습니다.
부채살
부채살
100g
전골에 부채살 고기를 추가할 수 있습니다.
스지
스지
100g
전골에 스지 고기를 추가할 수 있습니다.
오징어미나리전
오징어미나리전
향긋한 미나리와 쫄깃한 오징어를 듬뿍 넣어 바삭하게 부쳐낸 전입니다. 막걸리 안주로 아주 좋습니다.
우렁미나리전
우렁미나리전
주문 즉시 조리하여 시간이 다소 소요될 수 있습니다.
미나리의 향긋함과 우렁이의 쫄깃한 식감이 어우러진 전입니다.
우렁칼국수무침
우렁칼국수무침
쫄깃한 칼국수 면과 우렁이를 매콤 새콤한 양념에 무쳐낸 요리입니다. 입맛을 돋우는 별미입니다.
매운소고기두부전골
매운소고기두부전골
소고기와 두부를 넣고 얼큰하게 끓여낸 전골입니다. 칼칼한 국물이 술안주로 제격입니다.
소고기삼겹두부김치
소고기삼겹두부김치
볶음김치와 데친 두부, 그리고 소고기 삼겹을 곁들여 먹는 요리입니다.
칼칼한바지락탕
칼칼한바지락탕
바지락을 듬뿍 넣어 끓인 맑고 시원한 탕입니다. 청양고추를 넣어 칼칼한 맛이 특징입니다.
어리굴젓
어리굴젓
신선한 굴을 매콤한 양념에 삭힌 젓갈로, 깊은 감칠맛을 느낄 수 있습니다.
옛날팥빙수
옛날팥빙수
달콤한 단팥과 얼음을 갈아 만든 시원한 디저트입니다. 옛날 방식 그대로의 맛을 즐길 수 있습니다.
엄마김
엄마김
바삭하고 고소하게 구워낸 김입니다. 밥이나 술안주로 가볍게 곁들이기 좋습니다.
미나리추가
미나리추가
향긋한 미나리를 추가할 수 있습니다.
칼국수면사리
칼국수면사리
칼국수 면을 추가할 수 있습니다.
수제비사리
수제비사리
수제비 반죽을 추가할 수 있습니다.
당면사리
당면사리
당면을 추가할 수 있습니다.
두부추가
두부추가
두부를 추가할 수 있습니다.
오늘갓 지은 밥
오늘갓 지은 밥
당일 갓 지은 따뜻한 공깃밥입니다.
콜키지 1병당 만원입니다.
동학 1957 13%
동학 1957 13%
충주 천등산의 미네랄이 풍부한 맑은 물과 국내산 쌀로 빚어 맑고 깊은 맛이 일품인 청주
맑고 깨끗한 맛이 특징인 청주입니다. 부드러운 목넘김과 은은한 쌀 향을 느낄 수 있습니다.
감자술 13%
감자술 13%
강원도 특산품 감자로 빚어 은은한 풍미가 좋은 전통 민속주
감자로 빚어 구수하고 담백한 맛이 나는 술입니다. 독특한 풍미가 매력적입니다.
명인안동 소주 22%
명인안동 소주 22%
2012년 우리술품평회 대상을 받은 우리나라 3대 소주중 하나
오랜 전통 방식으로 내린 증류식 소주입니다. 깔끔하고 깊은 맛이 특징입니다.
독도 소주 17%
독도 소주 17%
희석식 소주와 달리 국내산쌀을 감압증류 한 원액과 울릉도 해양심층수의 농축 미네랄로 제조된 프리미엄 소주
부드럽고 깔끔한 맛의 프리미엄 소주입니다. 미네랄이 풍부하여 목넘김이 좋습니다.
장수오미자주
장수오미자주
오미자의 첫 재배지 장수에서 자란 오미자로 담아 풍부한 향과 상콤달콤한 과실주
오미자 특유의 다섯 가지 맛(단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 매운맛)이 조화로운 과실주입니다. 새콤달콤하여 식욕을 돋웁니다.
이강주 25%
이강주 25%
조선시대 3대 명주 중 하나로 배와 생강이 들어간다하여 이강주라 함
배와 생강을 넣어 빚은 전통 소주입니다. 시원하고 알싸한 맛이 특징입니다.
예담 잔술
예담 잔술
제사나 명절에 주로 쓰이는 맑은 청주인 예담을 잔술로 가볍게 즐길 수 있습니다.
국순당 생막걸리
국순당 생막걸리
두번의 쌀 발효에 세번의 유산균 발효를 더해 빚은 생막걸리
유산균이 살아있는 생막걸리입니다. 신선하고 톡 쏘는 맛이 청량감을 줍니다.
장수 막걸리
장수 막걸리
국산 쌀을 사용해 담백하고 청량감이 있는 서울의 대표 막걸리
한국에서 가장 대중적인 막걸리 중 하나입니다. 적당한 단맛과 탄산이 어우러져 누구나 즐기기 좋습니다.
국순당 쌀막걸리
국순당 쌀막걸리
직접키운 누룩과 효모로 세 번 발효하여 빚은 부드러운 막걸리
쌀 본연의 맛을 살린 부드러운 막걸리입니다. 목넘김이 부드럽고 깔끔합니다.
느린마을 막걸리
느린마을 막걸리
아스파탐 등의 인공감미료를 일체 사용하지 않고 쌀의 함량을 늘려 맛의 순수함과 퀄리티를 높인 배상면주가의 대표 프리미엄 막걸리
인공 감미료 없이 쌀과 누룩, 물로만 빚은 프리미엄 막걸리입니다. 쌀의 단맛과 우유처럼 부드러운 질감이 특징입니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.9
32명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
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