오비카 모짜렐라 바 타카나와

구운 닭고기와 카초카발로 치즈, 알록달록한 7가지 채소를 사용한 건강하고 푸짐한 샐러드입니다. 고소한 치킨과 치즈의 풍미가 채소와 잘 어울립니다.

국내산 소고기 패티에 물소 모짜렐라 치즈와 안초비 버터를 더한 고급스러운 햄버거입니다. 프렌치 프라이가 곁들여 나옵니다.

육즙이 풍부한 소갈비 스테이크입니다. 레몬과 루꼴라를 곁들여 고기 본연의 맛을 즐깁니다.

진한 미트 소스에 물소 모짜렐라 치즈를 곁들인 스파게티니입니다. 치즈가 녹아 소스와 잘 어우러집니다.

전통적인 레시피로 만든 라자냐입니다. 미트 소스와 모짜렐라 치즈를 층층이 쌓아 구워냈습니다.

토마토 소스, 바질, 물소 모짜렐라를 사용한 정통 피자입니다. 심플하지만 재료 본연의 맛이 살아있습니다.

4가지 치즈(고르곤졸라, 그라나파다노, 물소 모짜렐라 2종)를 사용한 진한 피자입니다.

3가지 모짜렐라 치즈(클라시카, 훈제 아푸미카타, 크리미한 부라타) 모둠입니다. 각각의 차이를 즐길 수 있습니다.

물소 우유로 만든 신선한 모짜렐라 치즈입니다. 우유 맛과 탄력 있는 식감이 특징입니다.

짚으로 훈제한 향긋한 모짜렐라 치즈입니다. 스모키한 풍미가 와인과 잘 어울립니다.

스트라차텔라라고 불리는, 모짜렐라를 찢어 생크림과 섞은 치즈입니다. 매우 크리미하고 진합니다.

부라타 치즈입니다. 모짜렐라 주머니 안에 생크림과 다진 모짜렐라가 들어있어, 자르면 내용물이 흘러나옵니다.

선명한 붉은색 비트를 사용한 후무스(병아리콩 페이스트)입니다. 빵에 찍어 드세요.

작은 새우와 셀러리를 볶아 바질 풍미로 마무리한 요리입니다.

신선한 참치를 타르타르로 만든 전채 요리입니다. 감귤 향과 함께 즐기세요.

트러플을 풍부하게 사용한 향긋한 피자입니다. 버섯 페이스트의 감칠맛이 퍼집니다.

최고급 물소 모짜렐라 치즈를 사용한 마르게리타 피자입니다.

이탈리아를 대표하는 스파클링 와인입니다. 신선하고 과일 향이 나는 맛입니다.

유기농 레몬을 사용한 상큼한 소다입니다.