Nuvole di farina
Nuvole di farina
Nuvole di farina
피자에 대한 우리의 열정에서 비롯된 놀라움을 선사하고 싶은 욕구: 세 가지 다른 모양으로 세 가지 독특한 제품을 제공합니다. 모양은 바뀌지만 품질은 그대로, 재료부터 소화가 잘 되는 반죽까지. 당신의 완벽한 조합을 찾기 위해 모두 시도해 보세요.
수제 튀김
수플리
Supplì
토마토 밥을 빵가루 입혀 튀긴 로마식 전형적인 애피타이저, 녹는 모짜렐라 치즈 속을 가짐. 겉은 바삭하고 속은 부드러움.
€1.50
≈ $2.00주키니 꽃
Fiore di Zucca
튀긴 주키니 꽃. 섬세한 맛과 바삭한 식감의 계절별 클래식.
€2
≈ $2.00아스콜라네 올리브 (4개)
Olive Ascolane (4 pz)
씨 없는 녹색 올리브, 매콤한 다진 고기로 속을 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 것. 4개 단위로 제공됩니다.
€2.50
≈ $3.00미뇽 감자 크로켓 (2개)
Crocchette di Patate Mignon (2 pz)
으깬 감자로 만든 작은 크로켓, 빵가루를 입혀 튀긴 것. 심플한 맛과 부드러운 식감.
€1.50
≈ $2.00토마토 피자렐라
Pizzella al Pomodoro
유기농 토마토, 파르미지아노, 바질
유기농 토마토 소스, 파르미지아노 치즈, 신선한 바질을 곁들인 작은 튀긴 피자.
€3
≈ $3.00로마식 피자렐라
Pizzella alla Romana
선택: 까르보나라, 그리치아, 카초 에 페페 또는 아마뜨리치아나
선택한 로마 전통 소스 중 하나를 곁들인 튀긴 피자.
€4~
칩
클래식
Classiche
얇게 썬 감자 칩을 바삭하고 황금빛이 될 때까지 튀긴 것.
€3.50
≈ $4.00카초 에 페페
Cacio e Pepe
카초 에 페페 크림
페코리노 치즈와 흑후추 크림을 곁들인 튀긴 감자 칩.
€4
≈ $5.00그리치아
Gricia
카초 에 페페 크림과 과안찰레
페코리노 크림, 후추, 바삭한 과안찰레를 곁들인 감자 칩.
€4.50
≈ $5.00아마뜨리치아나
Amatriciana
유기농 토마토, 과안찰레, 페코리노
토마토 소스, 숙성 과안찰레, 페코리노를 곁들인 감자 칩.
€4.50
≈ $5.00까르보나라
Carbonara
과안찰레, 페코리노, 계란
까르보나라 토핑(계란, 페코리노, 과안찰레)을 곁들인 감자 칩.
€4.50
≈ $5.00계절 제안
살모
Salmo
피오르 디 라테, 레몬 향 브로콜리 크림, 훈제 연어, 구운 아몬드
훈제 연어와 레몬 향을 더한 브로콜리 크림을 곁들인 미식 화이트 피자. 바삭한 식감을 더하는 구운 아몬드로 장식.
€12
≈ $14.00운치나타
Uncinata
피오르 디 라테, 양송이 버섯, 콜로 나타 라드, 신선한 트러플, 올리오 플라미니오 트러플 오일
버섯, 귀한 라드, 신선한 트러플을 곁들인 풍성하고 향긋한 피자. 강렬하고 흙내음 나는 풍미의 경험.
€15
≈ $17.00호박 애호가
Zucca Lovers
호박 벨루테, 훈제 프로볼로네, 노르치아 소시지 라구 비앙코, 카르돈셀리 버섯, 로즈마리
호박 크림과 훈제 프로볼로네를 베이스로 한 가을 피자. 맛있는 소시지와 버섯으로 풍성하게.
€11
≈ $13.00푼타렐레
Puntarella
포르체타, 푼타렐레, 허니 머스터드를 곁들인 오픈 칼초네
돼지고기 로스트(포르체타)와 바삭한 푼타렐레로 속을 채운 오픈 칼초네. 달콤한 허니 머스터드로 양념.
€12
≈ $14.00가을의 토나렐로
Tonnarello d'autunno
토나렐리, 호박, 페코리노, 리크, 과안찰레를 곁들인 수플리
호박, 과안찰레, 페코리노 치즈로 맛을 낸 파스타(토나렐리)로 속을 채운 특별한 수플리 변형.
€5
≈ $6.00우리의 피자
범례: 둥근 피자, 로마식 핀사, 반 판 (2인 추천)
마르게리타
Margherita
유기농 토마토, 피오르 디 라테, 바질
유기농 토마토, 피오르 디 라테 모짜렐라, 신선한 바질을 곁들인 가장 클래식한 피자.
€6~
나폴리
Napoli
유기농 토마토, 피오르 디 라테, 멸치
토마토 소스와 모짜렐라를 베이스로 하고 짭짤한 멸치 필레를 곁들인 맛있는 피자.
€7~
디아볼라
Diavola
유기농 토마토, 피오르 디 라테, 벤티치나
매콤한 벤티치나 살라미 피자. 강하고 매콤한 맛.
€7~
카프리치오사
Capricciosa
유기농 토마토, 피오르 디 라테, 양송이 버섯, 올리브, 아티초크, 프로슈토 크루도
버섯, 올리브, 아티초크, 프로슈토 크루도를 곁들인 풍성한 피자.
€7.50~
꽃과 멸치
Fiori e Alici
피오르 디 라테, 주키니 꽃, 멸치
모짜렐라, 섬세한 주키니 꽃, 강한 맛의 멸치를 곁들인 화이트 피자.
€7.50~
보스카이올라
Boscaiola
피오르 디 라테, 양송이 버섯, 노르치아 소시지
양송이 버섯과 맛있는 노르치아 소시지를 곁들인 화이트 피자.
€7~
콰트로 포르마지
Quattro Formaggi
피오르 디 라테, 파르미지아노, 프로볼로네, 고르곤졸라
다양한 종류의 크리미하고 맛있는 치즈 혼합물을 곁들인 치즈 애호가를 위한 피자.