Nous4 | Cuisine Bistronomique
Nous4 | Cuisine Bistronomique
단품 메뉴
오늘 저녁
화이트 클럽
CLUB BLANC
칠면조, 페퍼론치노 럼주에 절인 마요네즈
칠면조 요리로, 클럽 샌드위치의 재해석일 수 있습니다. 럼주와 페퍼론치노로 향을 낸 마요네즈와 함께 제공됩니다.
€12
≈ $14.00콩피 연어
SAUMON CONFIT
펜넬, 함초, 게 비스크
부드러운 식감을 위해 천천히 조리한 연어 (콩피). 펜넬, 함초 (아삭한 해초) 및 풍미 가득한 게 비스크와 함께 제공됩니다.
€14
≈ $16.00송아지 라비올리
RAVIOLE DE VEAU
가지, 가스파초
송아지 고기 속을 채운 파스타. 가지와 가스파초 (차가운 야채 수프)와 함께 제공되어 요리에 신선함을 더합니다.
€12
≈ $14.00소고기 볼살
JOUE DE BOEUF
레드 캐비지, 마르멜로, 버터넛
매우 부드럽고 젤라틴질이 풍부한 소고기 부위로, 일반적으로 브레이징하여 조리합니다. 가을철 가니쉬인 레드 캐비지, 마르멜로, 버터넛 스쿼시와 함께 제공됩니다.
€31
≈ $36.00"빅아이" 참치
THON "PATUDO"
코코 파이폴, 브로콜리, 순대, 비트
파이폴 코코 빈과 함께 제공되는 빅아이 참치. 브로콜리, 순대, 비트를 포함한 독창적인 육해진 조합과 함께 제공됩니다.
노란 대구
LIEU JAUNE
구운 콜리플라워, 올리브, 뇨케티, 홉 향의 와인 소스
섬세한 살을 가진 흰살 생선. 구운 콜리플라워, 올리브, 작은 파스타 (뇨케티) 및 홉 향이 나는 와인 소스와 함께 제공됩니다.
€24
≈ $28.00초콜릿 케이크
GATEAU AU CHOCOLAT
풍부하고 맛있는 클래식 초콜릿 디저트입니다.
€12
≈ $14.00피스타치오 케이크
GATEAU À LA PISTACHE
홈메이드 시럽에 절인 자두
피스타치오 향의 케이크. 홈메이드 시럽에 절인 자두와 함께 제공되어 과일 향과 달콤함을 더합니다.
€12
≈ $14.00메뉴
테이스팅 메뉴
MENU DÉGUSTATION
6가지 요리
셰프가 선정한 6가지 요리로 레스토랑의 모든 요리를 맛볼 수 있는 풀 코스 메뉴입니다.
€75
≈ $87.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
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