牛車水餐廳




牛車水餐廳
영업 시간: 오전 11:00 - 오후 6:30
위에 로션 수프 또는 오늘의 수프를 제공합니다.
카레 닭다리 밥
咖喱雞髀飯
홍콩 스타일 카레에 부드러운 닭다리를 통째로 넣었습니다. 향신료 향이 진하고 약간 매콤하여 식욕을 돋웁니다. 닭고기는 육즙이 풍부하고 소스는 걸쭉하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.
카레 소고기 갈비 밥
咖喱牛腩飯
천천히 부드럽게 졸인 소고기 갈비를 진한 카레 소스로 조리했습니다. 소고기 갈비는 양념이 잘 배고 힘줄 부분은 부드러워 식감이 풍부합니다.
카레 소고기 밥
咖喱牛肉飯
부드러운 소고기 조각을 특제 카레 소스로 조리했습니다. 고기는 신선하고 부드러우며, 카레는 맵고 향긋하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.
카레 소 혀 밥
咖喱牛脷飯
두껍게 썬 소 혀를 졸인 후 부드럽고 쫄깃한 식감에 부드러운 카레 소스를 곁들여 독특한 풍미를 냅니다.
카레 민어 필레 밥
咖喱龍脷柳飯
황금빛으로 바삭하게 튀기거나 구운 민어 필레에 진한 카레 소스를 뿌렸습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 생선과 카레의 완벽한 조화.
카레 채소 밥
咖喱什菜飯
다양한 제철 채소를 카레와 함께 끓였습니다. 식감이 상쾌하며, 채식주의자나 채소를 좋아하는 분들께 맛있는 선택입니다.
카레 계란 볶음밥
咖喱煎蛋飯
간단하고 클래식한 계란 프라이와 카레 밥. 계란 향과 카레 소스가 어우러져 소박하지만 만족스럽습니다.
위에 밥/파스타/펜네/우동/넓은 면을 곁들일 수 있습니다. 위에 로션 수프 또는 오늘의 수프를 제공합니다.
구운 치즈 치킨 스테이크
焗芝士雞扒
닭 스테이크를 진한 치즈로 덮어 구웠습니다. 겉은 황금빛으로 바삭하고, 닭고기는 신선하고 부드러우며, 치즈가 늘어나 풍부한 식감입니다.
구운 토마토 소스 돼지 스테이크
焗茄汁豬扒
두껍게 썬 돼지 스테이크를 새콤달콤한 토마토 소스로 덮어 구웠습니다. 클래식 홍콩 서양식 스타일, 돼지 스테이크는 육질이 단단합니다.
구운 치즈 참치
焗芝士吞拿魚
참치와 혼합 소스를 치즈로 덮어 구웠습니다. 생선 맛과 우유 치즈의 풍미가 어우러집니다.
구운 이탈리아 모듬
焗意大利什錦
다양한 고기와 채소를 치즈로 덮어 구운 요리로, 진한 소스와 함께 한 번에 여러 가지 맛을 즐길 수 있습니다.
구운 치즈 소 혀
焗芝士牛脷
부드러운 소 혀를 치즈로 덮어 구웠습니다. 진한 고기 향과 우유 치즈의 풍미가 어우러져 독특한 식감입니다.
구운 포르투갈식 오리 가슴살
焗葡汁鴨胸肉
훈제 오리 가슴살을 코코넛 향이 진한 포르투갈 소스(약간 노란 카레 맛)로 덮어 구웠습니다. 이국적인 풍미입니다.
구운 치즈 미트 소스 파스타
焗芝士肉醬意粉
클래식 미트 소스 파스타를 치즈로 덮어 황금빛으로 구웠습니다. 달콤하고 신맛 나는 미트 소스와 녹은 치즈의 완벽한 조화.
구운 포르투갈식 닭고기 밥
焗葡國雞飯
마카오 특선 요리, 닭고기 조각을 코코넛 밀크 카레 소스로 구워냈습니다. 향긋하고 순한 맛입니다.
구운 햄 닭고기 치즈
焗火腿雞絲芝士
햄 조각과 닭고기 조각을 섞어 치즈로 덮어 구웠습니다. 짭짤하고 맛있으며 남녀노소 누구나 좋아합니다.
따뜻한 음료 제공 (차가운 음료 +2위안, 특별 음료 +6위안)
생 소고기 펜네
生牛肉金邊粉
베트남 스타일 수프 국수. 생 소고기 조각을 뜨거운 국물 위에 올려 익혔습니다. 국물은 신선하고 달콤하며, 소고기는 부드럽습니다.
소시지 펜네
扎肉金邊粉
베트남식 햄(돼지고기 소시지)을 곁들인 수프 국수. 소시지는 쫄깃하고 국물은 시원합니다.
돼지 스테이크 펜네
豬扒金邊粉
부드러운 펜네 위에 구운 돼지 스테이크. 돼지 스테이크는 양념이 잘 배어 국수와 잘 어울립니다.
등심 스테이크 펜네
肉眼扒金邊粉
등심 스테이크와 펜네. 고기 맛이 진하고, 국물이 고기 육즙을 흡수했습니다.
사테 소고기 펜네
沙嗲牛肉金邊粉
소고기 조각을 진한 사테 소스로 조리하여 수프 국수와 함께 제공합니다. 맛이 진하고 약간 매콤하며, 땅콩 향이 납니다.
닭 날개 펜네
雞中翼金邊粉
바삭하게 튀기거나 삶은 닭 날개를 수프 국수와 함께 제공합니다. 닭 껍질은 부드럽고 고기는 연하며, 인기 있는 가벼운 식사입니다.
전복 해산물 펜네
鮑魚海鮮金邊粉
작은 전복과 기타 해산물 재료를 곁들인 고급 수프 국수. 국물은 해산물의 신선하고 달콤한 맛으로 가득합니다.
모듬 버섯 채소 펜네
什菇什菜金邊粉
다양한 버섯과 채소를 넣은 채식 수프 국수. 담백하고 건강하며, 버섯 향이 풍부합니다.
돼지 목살 펜네
豬頸肉金邊粉
바삭하고 귀한 돼지 목살과 펜네. 고기는 탄력 있고 지방이 고르게 분포되어 있습니다.
태국식 모듬 펜네
泰式什錦金邊粉
다양한 태국 재료를 모은 종합 수프 국수. 새콤달콤하고 매콤하며, 풍부하고 다양한 식감입니다.
위의 라사는 쌀국수 / 쌀국수 / 펜네 / 밥으로 선택 가능
해산물 라사
海鮮喇沙
싱가포르 스타일의 진한 수프, 코코넛 밀크와 향신료로 끓였습니다. 새우, 오징어 등 해산물이 들어 있으며, 국물은 진하고 약간 매콤합니다.
소시지 라사
扎肉喇沙
베트남식 햄을 곁들인 라사 수프 국수. 햄의 짭짤한 맛과 코코넛 밀크 국물이 잘 어울립니다.
살찐 소고기 라사
肥牛喇沙
얇게 썬 살찐 소고기 조각을 뜨거운 라사 국물에 데쳐냈습니다. 지방이 국물에 녹아 더욱 부드럽고 향긋합니다.
등심 스테이크 라사
肉眼扒喇沙
통 등심 스테이크와 진한 라사. 동서양의 만남, 육식 애호가를 만족시킵니다.
돼지 스테이크 라사
豬扒喇沙
구운 돼지 스테이크를 라사 국물에 담가 코코넛 향과 향신료 맛을 흡수했습니다.
닭 날개 라사
雞中翼喇沙
부드러운 닭 날개와 라사 국물. 닭고기는 신선하고 국물은 맛있습니다.
돼지 목살 라사
豬頸肉喇沙
쫄깃한 돼지 목살과 진하고 부드러운 라사 국물의 완벽한 조합. 풍부한 식감, 향긋하지만 느끼하지 않습니다.
새우 라사
鮮蝦喇沙
신선한 대하를 사용한 고급 라사. 새우는 달콤하고 탄력 있으며, 국물의 신선한 맛을 더합니다.
제공: 오늘의 수프, 차 또는 커피
하이난 치킨 라이스
海南雞飯
유명한 동남아 요리. 삶은 닭고기는 부드럽고, 닭 기름으로 지은 향긋한 밥과 함께 제공되며, 특제 칠리 소스와 생강 소스를 곁들입니다.
호박 조각 모듬 수프밥
瓜粒什錦湯飯
담백하고 건강한 수프밥. 호박 조각(동과 또는 애호박 등)과 다양한 재료를 넣었습니다. 국물은 달콤하고 시원합니다.
신선한 토마토, 두부, 소고기 또는 돼지고기 조각 수프밥
鮮茄豆腐牛肉或肉片湯飯
신선한 토마토로 만든 국물 베이스에 부드러운 두부와 소고기 조각을 곁들였습니다. 달콤하고 신맛이 나며 영양 균형이 좋습니다.
동과 또는 여주 또는 두부 돼지고기 찜밥
冬瓜或涼瓜或豆腐火腩飯
클래식 광둥식 '남자들의 로망'. 구운 고기(화남)를 동과 또는 여주와 함께 졸였습니다. 소스가 진하고 밥과 함께 먹기 좋습니다.
동과 또는 여주 또는 돼지 위 수프밥
冬瓜或涼瓜或豬肚雞湯飯
후추 향이 진한 돼지 위 수프 베이스에 더위를 식혀주는 동과 또는 여주를 곁들였습니다. 속을 따뜻하게 하고 보양합니다.
후추 소금 돼지 스테이크 밥
椒鹽豬扒飯
돼지 스테이크를 바삭하게 튀겨 소금과 후추로 볶았습니다. 짭짤하고 맛있으며, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
셀러리 피망 소고기 깍둑밥
西芹尖椒牛柳粒飯
소고기 깍둑과 아삭한 셀러리, 약간 매콤한 피망을 함께 볶았습니다. 불맛이 살아있고 식감이 풍부합니다.
각 메뉴에: 흰밥/파스타/감자튀김/샐러드/빵. 선택: 후추 소스/마늘 소스/그레이비 소스/사테 소스. 로션 수프 또는 오늘의 수프 제공, 따뜻한 음료 (차가운 음료 +2위안, 특별 음료 +6위안)
브라질 돼지 스테이크
巴西豬扒
브라질 수입 돼지 스테이크를 사용했습니다. 고기는 신선하고 육즙이 풍부하며, 표면을 황금빛으로 구워냈습니다.
구운 민어 필레
香煎龍脷柳
뼈 없는 민어 필레를 바삭하게 구웠습니다. 고기는 섬세하고 부드러워 성인과 어린이 모두에게 적합합니다.
구운 치킨 스테이크
香煎雞扒
닭 껍질을 바삭하게 구워냈고, 닭고기는 부드럽게 유지했습니다. 간단하지만 맛있습니다.
등심 스테이크
西冷牛扒
풍부한 육향의 등심 부위, 약간의 지방이 있어 씹는 맛이 좋습니다.
점보 소시지 등심 스테이크
珍寶腸牛眼扒
대용량 등심 스테이크와 점보 소시지. 두 가지 고기를 한 번에 즐길 수 있습니다.
소갈비와 소 혀 콤보
牛仔骨拼牛脷
뼈 있는 소갈비는 기름 향이 풍부하고, 부드러운 소 혀와 함께 두 가지 소고기 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다.
돼지 스테이크와 오리 가슴살 콤보
豬扒拼鴨胸肉
돼지 스테이크와 훈제 오리 가슴살 콤보. 풍부한 맛의 층을 이룹니다.
민어 필레와 오리 가슴살 콤보
龍脷柳拼鴨胸肉
해산물과 가금류의 조합. 생선은 부드럽고, 오리 가슴살은 짭짤합니다.
닭 스테이크와 오리 가슴살 콤보
雞扒拼鴨胸肉
닭고기와 오리고기의 이중 조류 고기 즐거움, 향긋하게 구워냈습니다.
소 혀와 오리 가슴살 콤보
牛脷拼鴨胸肉
독특한 식감의 소 혀와 오리 가슴살. 다양한 고기 맛을 즐기고 싶은 분들께 추천합니다.
돼지 스테이크와 소 혀 콤보
豬扒拼牛脷
단단한 돼지 스테이크와 쫄깃한 소 혀의 플래터.
민어와 소 혀 콤보
龍脷拼牛脷
민어 필레와 소 혀의 해양 및 육상 듀오. 부드러운 식감이 서로 보완합니다.
닭 스테이크와 소 혀 콤보
雞扒拼牛脷
부드러운 닭 스테이크와 쫄깃한 소 혀의 인기 콤보.
등심 스테이크와 소 혀 콤보
牛眼扒拼牛脷
모든 소고기 만찬. 등심 스테이크와 소 혀를 포함하며, 소고기 애호가라면 꼭 주문해야 합니다.
로션 수프 또는 오늘의 수프 제공, 따뜻한 음료 (차가운 음료 +2위안, 특별 음료 +6위안)
옥수수 민어 필레 밥
粟米龍脷柳飯
바삭하게 튀긴 민어 필레에 달콤한 옥수수 계란 소스를 뿌렸습니다. 바삭하고 달콤하며, 어른과 아이 모두 좋아합니다.
옥수수 소 혀 밥
粟米牛脷飯
부드러운 소 혀와 옥수수 크림 소스. 우유 향이 진하고 순한 맛입니다.
옥수수 닭고기 조각 밥
粟米雞粒飯
부드러운 닭고기 조각에 옥수수 크림 소스를 곁들인 클래식 홍콩 스타일 덮밥.
캐슈넛 닭고기 조각 새우 볶음밥
腰果雞粒蝦仁炒飯
캐슈넛, 닭고기 조각, 새우를 함께 볶았습니다. 캐슈넛은 바삭하고, 볶음밥은 건조하고 알갱이가 살아있습니다.
계란을 넣은 다진 소고기 밥
窩蛋免治牛肉飯
다진 소고기 소스 중앙에 생 계란을 넣었습니다. 뜨거울 때 계란을 밥에 비벼 부드럽고 진한 식감을 즐기세요.
푸젠 볶음밥
福建炒飯
홍콩식 푸젠 볶음밥. 계란 볶음밥 위에 표고버섯, 고기 조각, 해산물이 들어간 걸쭉한 소스를 얹었습니다.
XO 소스 건면 소고기 깍둑 볶음 파스타
XO醬干炒牛柳絲意粉
매콤하고 향긋한 XO 소스로 파스타와 소고기 깍둑을 볶았습니다. 불맛이 살아있고 향이 코를 자극합니다.
말라잔 가지 다진 돼지고기 찜 쌀국수
馬拉盞茄子肉碎炆米粉
말라잔(새우젓 소스)으로 쌀국수를 졸이고 가지와 다진 돼지고기를 곁들였습니다. 짭짤하고 맛있으며 동남아 풍미가 납니다.
사테 팽이버섯 소고기 밥
沙嗲金菇牛肉飯
소고기 조각과 팽이버섯을 사테 소스로 조리하여 밥 위에 얹었습니다. 맛이 진하고 식감이 풍부합니다.
로션 수프 또는 오늘의 수프 제공, 따뜻한 음료 (차가운 음료 +2위안, 특별 음료 +6위안)
탕수육 농어 밥
咕嚕斑球飯
튀긴 생선 조각에 달콤하고 신맛 나는 탕수육 소스, 파인애플, 피망을 곁들였습니다. 식욕을 돋우고 상쾌합니다.
파인애플 탕수육 돼지갈비 밥
菠蘿咕嚕肉飯
클래식 광둥 요리, 튀긴 돼지고기 조각을 탕수육 소스와 파인애플과 함께 제공합니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 새콤달콤합니다.
파인애플 해산물 볶음밥
菠蘿海鮮炒飯
신선하고 달콤한 파인애플 조각과 다양한 해산물을 함께 볶았습니다. 맛이 상쾌하고 달콤합니다.
서양식 볶음밥
西炒飯
홍콩 스타일 서양식 볶음밥. 토마토 소스로 볶아 붉은색을 띠며, 햄, 소시지 등 재료가 들어 있습니다.
전복 돼지 목살 무 장아찌 볶음밥
鮑魚豬頸肉菜脯炒飯
고급 볶음밥. 전복 조각, 쫄깃한 돼지 목살, 짭짤한 무 장아찌를 넣어 식감의 층이 뛰어납니다.
청마이 새우젓 소시지 볶음밥
清邁蝦醬扎肉炒飯
태국 스타일. 진한 새우젓으로 볶은 밥에 소시지 조각을 곁들였습니다. 짭짤하고 향긋한 맛이 강합니다.
여주 소고기 볶음 하 또는 밥
涼瓜牛肉炒河或飯
풍부한 맛의 쓴맛 나는 오이(고려청자)와 부드러운 소고기를 함께 볶았습니다. 두반장 소스 맛이 진합니다.
애호박 돼지갈비 볶음 하 또는 밥
翠玉瓜排骨炒河或飯
달콤하고 신선한 애호박과 돼지갈비를 볶은 하 또는 밥. 집밥 스타일, 담백하지만 싱겁지 않습니다.
말레이시아 퀘이티아오
馬來貴刁
말레이시아 스타일 볶음 퀘이티아오. 색이 진하고 윤기가 흐르며, 불맛과 약간 매콤한 간장 소스 향이 납니다.
양주 볶음밥
揚州炒飯
가장 클래식한 볶음밥으로, 차슈 조각, 새우, 계란, 파 등 풍부한 재료가 들어 있습니다.
건면 볶음 하
乾炒牛河
주방장의 솜씨를 시험하는 요리. 소고기는 부드럽고, 하(河粉)는 색이 고르고 기름지지 않으며, 불맛이 살아있습니다.
소고기 또는 소고기 갈비 또는 햄 찜 파스타
牛肉或牛腩或火腿燴意粉
홍콩 스타일 찜 파스타. 소고기, 소고기 갈비 또는 햄을 선택할 수 있으며, 진한 소스로 찜니다.
청경채 햄 소시지 볶음밥
菜心臘味扎肉炒飯
중국식 햄의 기름진 맛과 베트남식 소시지의 풍미를 결합한 특선 볶음밥. 청경채 조각을 넣어 식감을 더했습니다.
일본식 해산물 볶음 우동 또는 인스턴트 라면
日式海鮮炒烏冬或公仔麵
일본식 간장 소스로 볶은 탄력 있는 우동 또는 인스턴트 라면. 해산물을 곁들입니다.
태국식 돼지 목살 볶음 파스타 또는 우동
泰式豬頸肉炒意粉或烏冬
새콤달콤한 태국 스타일. 쫄깃한 돼지 목살과 함께 볶은 파스타 또는 우동.
후추 소고기 볶음 하
豉椒牛肉炒河
습식 볶음 하의 일종. 소고기 조각과 피망, 양파를 두반장 소스로 볶아 하 위에 얹습니다.
계란 오믈렛 밥
芙蓉蛋飯
밥 위에 얹은 계란 오믈렛. 계란 속에는 보통 숙주나물, 차슈 조각 등이 들어 있으며, 달콤한 간장을 뿌려 먹습니다.
신선한 토마토 계란 볶음밥
鮮茄炒蛋飯
집밥의 맛, 달콤하고 신맛 나는 토마토와 부드러운 계란을 함께 볶아 밥에 비벼 먹기 좋습니다.
위에 흰밥을 곁들일 수 있습니다. 로션 수프 또는 오늘의 수프 제공, 따뜻한 음료 (차가운 음료 +2위안, 특별 음료 +6위안)
경도 돼지갈비
京都肉排
바삭하게 튀긴 돼지갈비를 새콤달콤한 징두 소스로 코팅했습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 매우 식욕을 돋웁니다.
부추 차슈 계란 볶음
韭黃叉燒炒蛋
클래식 광둥 가정식. 부추의 독특한 향과 짭짤하고 달콤한 차슈, 부드러운 계란을 함께 볶았습니다.
금은 계란 제철 채소
金銀蛋時蔬
소금에 절인 계란(금)과 오리알(은) 조각을 국물에 담그고 제철 채소를 곁들였습니다. 국물은 신선하고 맛있습니다.
무 장아찌 돼지고기 볶음 계란
菜脯肉鬆煎蛋
바삭한 무 장아찌 조각과 다진 돼지고기를 계란물과 섞어 부친 오믈렛. 풍부한 식감, 짭짤하고 향긋하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.
기묘한 샐러드 갈비
奇妙沙拉骨
튀긴 돼지갈비를 마요네즈로 만든 달콤하고 신맛 나는 소스로 코팅했습니다. 독특한 맛으로, 징두 고기와 비슷하지만 우유 향이 납니다.
청경채 볶음 소고기
菜遠炒牛肉
신선한 청경채와 소고기 조각을 볶았습니다. 소고기는 부드럽고 청경채는 아삭하며, 클래식한 볶음 요리입니다.
쓴맛 나는 오이 볶음 소고기
涼瓜炒牛肉
쓴맛 나는 오이 조각과 소고기를 함께 볶았습니다. 두반장 소스로 맛을 내어 쌉쌀한 맛이 돌아옵니다.
생선 향 가지 찜
漁香茄子煲
가지에 짭짤한 생선 향의 소스를 듬뿍 입혀 다진 돼지고기와 함께 졸였습니다. 뜨겁게 제공되어 밥과 함께 먹기 좋습니다.
소금에 절인 생선 닭고기 조각 두부 찜
鹹魚雞粒豆腐煲
부드러운 두부, 닭고기 조각, 소금에 절인 생선 조각을 끓였습니다. 소금에 절인 생선이 감칠맛을 더하고 두부는 부드러워 밥과 함께 먹기 좋습니다.