NEO Shakariki432 thonglor








셰프가 선택한 모듬 초밥 플래터.
오마카세 스시 모리아와세 12
OMAKASE SUSHI MORIAWASE 12
셰프가 선택한 초밥 세트 12가지
셰프가 선택한 12가지 고급 초밥 모듬. 다양한 제철 생선과 고품질 해산물을 특징으로 합니다. 한 끼 식사로 다양한 풍미를 경험하기에 이상적입니다.
혼마구로 스시 모듬
HONMAGURO SUSHI MORIAWASE
참다랑어 초밥 6종 세트
참다랑어 6가지 준비를 전문적으로 다룬 세트. 살코기(아카미), 중간 기름진 부위(츄토로), 기름진 뱃살(오토로)을 포함할 가능성이 높습니다. 참치 애호가를 위한 완벽한 선택입니다.
연어 초밥 모듬
SALMON SUSHI MORIAWASE
연어 초밥 6종 세트
6가지 연어 초밥 변형 플래터. 신선한 연어, 구운 연어, 다양한 토핑을 곁들인 연어를 포함합니다. 날것과 익힌 것의 질감 혼합을 제공합니다.
아부리 스시 모듬
ABURI SUSHI MORIAWASE
구운 6종 세트
불로 살짝 구운(아부리) 초밥 6가지 세트. 굽는 과정은 해산물의 자연스러운 기름을 강화하고 훈제 풍미를 더합니다. 부분적으로 익힌 초밥을 선호하는 분들에게 좋습니다.
오토로 아부리
OTORO ABURI
가장 기름진 참다랑어 부위 구이
참치 뱃살의 가장 기름진 부위를 불로 살짝 구웠습니다. 열이 풍부한 지방을 녹여 버터처럼 입안에서 녹는 듯한 질감을 만듭니다. 초밥 위에 제공됩니다.
오토로 얌
OTORO YUM
얌 소스를 곁들인 가장 기름진 참다랑어 부위 구이
태국식 매콤새콤한 '얌' 소스를 곁들인 기름진 참치 뱃살. 소스의 산도가 참치의 풍부함과 잘 어울립니다. 일본 초밥과 태국 풍미를 결합한 퓨전 요리입니다.
오토로 스파이시
OTORO SPICY
매콤한 소스를 곁들인 가장 기름진 참다랑어 부위 구이
매콤한 소스를 곁들인 기름진 참치 뱃살. 열이 생선의 기름진 풍부함과 잘 어울립니다. 부드럽고 풍미가 좋습니다.
오토로 푸아그라
OTORO FOAGURA
푸아그라 소스를 곁들인 가장 기름진 참다랑어 부위 구이
진한 푸아그라(오리 간) 소스를 올린 기름진 참치 뱃살. 두 가지 고지방 고급 재료를 결합한 믿을 수 없을 정도로 풍부한 한 입입니다. 감칠맛 나고 크리미하며 강렬합니다.
츄토로 아부리
CHUTORO ABURI
구운 중간 기름진 참다랑어
살짝 불로 구운 중간 기름진 참치. 붉은 참치의 고기 맛과 뱃살 지방의 단맛을 균형 있게 맞춥니다. 굽는 과정에서 훈제 향이 더해집니다.
츄토로 얌
CHUTORO YUM
얌 소스를 곁들인 구운 중간 기름진 참다랑어
태국식 매콤새콤한 드레싱을 곁들인 중간 기름진 참치. 전통 초밥에 상큼하고 톡 쏘는 변형입니다.
츄토로 스파이시
CHUTORO SPICY
매콤한 소스를 곁들인 구운 중간 기름진 참다랑어
매콤한 조미료를 올린 중간 기름진 참치. 생선의 부드러운 질감에 매콤함을 더합니다.
츄토로 푸아그라
CHUTORO FOAGURA
푸아그라 소스를 곁들인 구운 중간 기름진 참다랑어
감칠맛 나는 푸아그라 소스로 맛을 낸 중간 기름진 참치. 해양과 흙의 풍부한 맛을 고급스럽게 조합했습니다.
오토로
OTORO
참다랑어의 가장 기름진 부위
생으로 제공되는 고급 기름진 참치 뱃살. 강렬한 마블링과 입안에서 녹는 듯한 질감으로 유명합니다. 참치의 가장 귀한 부위입니다.
츄토로
CHUTORO
중간 기름진 참다랑어
생으로 제공되는 중간 기름진 참치. 진한 참치 맛과 지방의 단맛 사이에 완벽한 균형을 제공합니다.
파 다진 참치 군함말이
NEGI TORO GUNKAN
파를 곁들인 중간 기름진 참다랑어
다진 기름진 참치를 파와 함께 해초 랩(군함)에 담았습니다. 파의 톡 쏘는 맛이 기름진 참치 지방을 잘라냅니다.
아카미
AKAMI
참다랑어
참다랑어의 살코기. 단단한 질감과 깊고 철분이 풍부한 감칠맛이 특징입니다. 클래식한 초밥의 기본입니다.
아카미 아보카도
AKAMI AVOOCADO
아보카도와 매콤한 소스를 곁들인 참다랑어
크리미한 아보카도와 매콤한 소스를 곁들인 살코기 참치. 아보카도가 기름진 참치와 유사한 풍부함을 더해 균형 잡힌 한 입을 만듭니다.
아카미 푸아그라
AKAMI FOAGURA
푸아그라 소스를 곁들인 참다랑어
진한 푸아그라 소스를 올린 살코기 참치. 붉은 살의 깔끔한 맛에 크리미한 풍미를 더합니다.
부리
BURI
방어
신선한 방어 초밥. 기름 함량이 높고 단단하면서도 크리미한 질감이 특징입니다. 풍부하고 약간 달콤한 맛이 납니다.
아부리 부리
ABURI BURI
구운 방어
살짝 구운 방어. 열이 살을 부드럽게 하고 감칠맛 나는 기름을 끌어냅니다. 따뜻하고 향긋한 초밥 조각입니다.
부리 폰즈
BURI PONZU
일본식 무와 폰즈 소스를 곁들인 구운 방어
상큼한 무즙과 시트러스 폰즈 소스를 올린 구운 방어. 산도가 기름진 생선에 깔끔한 마무리를 선사합니다.
부리 멘타이
BURI MENTAI
양념 명란 소스를 곁들인 구운 방어
매콤한 명란 마요를 올린 구운 방어. 크리미하고 매콤하며 감칠맛 나는 인기가 많은 조합입니다.
푸아그라 성게알
FOIEGRAS UNI
푸아그라와 성게알
신선한 성게알(우니)을 올린 고급 불에 구운 푸아그라 니기리. 따뜻하고 기름진 오리 간과 차갑고 크리미하며 짭짤한 바다의 풍미를 결합합니다.
성게알 군함말이
UNI GUNKAN
성게알
해초 군함말이에 담긴 신선한 성게알. 달콤하고 크리미하며 커스터드 같은 질감과 바다의 맛으로 유명합니다.
성게알 연어알 군함말이
UNI IKURA GUNKAN
성게알과 연어알
성게알과 연어알을 올린 해초 군함말이. 크리미한 성게알과 톡 터지는 짭짤한 연어알의 대비를 제공합니다.
아마에비
AMAEBI
단새우
신선한 단새우 초밥. 독특한 단맛과 끈적하고 부드러운 질감으로 유명합니다.
와규
WAGYU
와규
고급 일본산 쇠고기 초밥. 쇠고기는 지방이 풍부하며 일반적으로 날것으로 또는 매우 살짝 구워 부드러움을 유지합니다.
아부리 와규
ABURI WAGYU
구운 와규
불로 구운 와규 스테이크. 굽는 과정에서 지방이 녹아 풍부한 쇠고기 풍미를 강화합니다. 생선 초밥의 감칠맛 나는 대안입니다.
와규 푸아그라
WAGYU FOAGUR
푸아그라 소스를 곁들인 구운 와규
푸아그라 소스를 올린 구운 와규 스테이크. 고급 육류와 감칠맛 나는 오리 간 풍미의 이중 풍부한 조합입니다.
가리비 성게알
HOTATE UNI
성게알 가리비
성게알을 올린 생 가리비. 두 재료 모두 달콤하고 크리미하여 섬세하고 조화로운 해산물 한 입을 만듭니다.
엔가와 성게알
ENGAWA UNI
성게알을 올린 터봇 가자미 가장자리
성게알을 올린 가자미(엔가와)의 지방 지느러미 근육. 엔가와는 독특한 바삭하고 쫄깃한 식감과 크리미한 성게알과 잘 어울리는 풍부한 맛을 가지고 있습니다.
연어알 군함말이
SALMON GUNKAN
연어
해초 군함말이에 담긴 다진 연어. 신선한 연어의 풍미를 즐기는 간단한 방법입니다.
연어 가리비
SALMON HOTATE
가리비를 곁들인 구운 연어
가리비를 올린 구운 연어. 연어의 풍부한 지방과 가리비의 달콤하고 부드러운 식감을 결합합니다.
연어알 연어
SALMON IKURA
연어와 연어알
연어알(이쿠라)을 올린 연어 초밥. 부드러운 생선과 톡 터지는 짭짤한 알의 클래식한 '부모와 자식' 조합입니다.
연어 푸아그라
SALMON FOAGURA
푸아그라 소스를 곁들인 구운 연어
감칠맛 나는 푸아그라 소스를 올린 구운 연어. 풍부한 소스가 인기 생선에 깊고 풍부한 차원을 더합니다.
연어 아보카도
SALMON AVOCADO
아보카도와 매콤한 소스를 곁들인 연어
아보카도와 매콤한 소스를 곁들인 연어 초밥. 현대 초밥 롤에서 흔히 볼 수 있는 크리미하고 약간 매콤한 조합입니다.
연어 얌
SALMON YUM
얌 소스를 곁들인 구운 연어
태국식 매콤새콤한 '얌' 소스로 버무린 구운 연어. 톡 쏘는 퓨전 요리입니다.
아부리 연어 마요
ABURI SALMON MAYO
마요네즈를 곁들인 구운 연어
마요네즈를 올리고 불로 구운 연어. 마요네즈가 약간 캐러멜화되어 크리미하고 감칠맛 나는 토핑을 만듭니다.
연어 스파이시
SALMON SPICY
매콤한 소스를 곁들인 구운 연어
매콤한 소스를 올린 구운 연어. 순한 생선에 매콤함을 더합니다.
연어 멘타이
SALMON MENTAI
양념 명란 소스를 곁들인 구운 연어
매콤한 명란 마요로 구운 연어. 풍부하고 감칠맛 나는 인기 메뉴입니다.
토로 연어
TORO SALMON
연어 뱃살
연어 뱃살의 가장 기름진 부위. 일반 연어 부위보다 더 풍부하고 부드러우며 고급스러운 입안의 느낌을 줍니다.
아부리 토로 연어
ABURI TORO SALMON
구운 연어 뱃살
구운 기름진 연어 뱃살. 열이 풍부한 지방을 녹여 매우 부드럽고 풍미가 좋습니다.
연어
SALMON
연어
일반 연어 니기리. 신선하고 주황색 살을 가진 생선으로 부드러운 질감과 순한 맛이 특징입니다.
아부리 연어
ABURI SALMON
구운 연어
살짝 불로 구운 연어. 날것과 익힌 것의 질감 혼합과 약간의 훈제 향을 제공합니다.
아카에비
AKA EBI
털 달린 벨벳 새우
생으로 제공되는 큰 붉은 새우. 부드럽고 녹는 듯한 질감과 강렬한 자연의 단맛으로 유명합니다.
아카에비 푸아그라
AKA EBI FOAGURA
푸아그라 소스를 곁들인 털 달린 벨벳 새우
진한 푸아그라 소스를 올린 생 붉은 새우. 달콤한 해산물과 감칠맛 나는 간의 고급스러운 조합입니다.
아카에비 멘타이
AKA EBI MENTAI
양념 명란 소스를 곁들인 털 달린 벨벳 새우
매콤한 명란 소스를 올린 생 붉은 새우. 크리미하고 매콤한 소스가 새우의 단맛과 잘 어울립니다.
아카에비 스파이시
AKA EBI SPICY
매콤한 소스를 곁들인 털 달린 벨벳 새우
매콤한 소스를 올린 생 붉은 새우. 달콤한 갑각류에 매콤함을 더하는 간단한 방법입니다.
아카에비 얌
AKA EBI YUM
얌 소스를 곁들인 털 달린 벨벳 새우
태국식 매콤새콤한 얌 소스로 버무린 생 붉은 새우. 밝고 톡 쏘는 풍미 프로필입니다.
오징어
IKA
오징어
신선한 오징어 초밥. 단단하고 쫄깃한 식감과 깔끔하고 부드러운 단맛이 특징입니다.
아부리 이카 멘타이
ABURI IKA MENTAI
양념 명란 소스를 곁들인 삶은 오징어
매콤한 명란 소스를 올리고 구운 오징어. 열이 독특한 향을 끌어내고 식감을 부드럽게 합니다.
아부리 이카 스파이시
ABURI IKA SPICY
매콤한 소스를 곁들인 삶은 오징어
매콤한 소스를 올린 오징어 초밥. 쫄깃한 식감과 매콤한 맛이 특징입니다.
아부리 이카 얌
ABURI IKA YUM
얌 소스를 곁들인 삶은 오징어
매콤한 태국식 얌 소스로 버무린 오징어. 풍미 가득하고 쫄깃한 애피타이저 스타일 초밥입니다.
타코
TAKO
문어
삶은 문어 초밥. 단단하고 쫄깃한 식감과 약간 달콤한 맛이 특징입니다.
타코 멘타이
TAKO MENTAI
양념 명란 소스를 곁들인 삶은 문어
감칠맛 나고 매콤한 명란 소스를 올린 문어. 쫄깃하고 풍미 가득한 한 입입니다.
타코 스파이시
TAKO SPICY
매콤한 소스를 곁들인 삶은 문어
매콤한 소스를 곁들인 문어 초밥. 쫄깃한 식감과 매콤함을 결합합니다.
타코 얌
TAKO YUM
얌 소스를 곁들인 삶은 문어
태국식 매콤새콤한 드레싱을 곁들인 문어. 문어를 즐기는 상큼한 방법입니다.
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