Neil's Tavern Steak & Seafood










저녁 식사 시 1인당 최소 400바트. 봉사료 및 부가가치세 별도.
트러플 소스를 곁들인 미국산 가리비
U.S. Scallop with truffle sauce
향긋한 트러플 소스를 곁들인 큰 가리비. 가리비는 부드럽고 달콤하며 트러플의 흙내음 나는 풍부함과 잘 어울립니다. 세련된 스타터로 즐기기 좋습니다.
팬에 구운 프랑스 푸아그라
Pan Seared French Foie Gras
(약간 레어 - 속) 과일, 발사믹 & 라즈베리 소스와 함께
겉은 바삭하고 속은 크리미하게 구운 오리 또는 거위 간. 풍부하고 버터 같은 풍미에 톡 쏘는 과일과 발사믹 산도가 균형을 이룹니다. 고급 진미입니다.
마늘 새우
Garlic Shrimp
많은 마늘과 함께 볶은 새우. 짭짤하고 향긋하며 단단한 질감. 마늘 애호가에게 좋습니다.
트러플 감자 껍질
Truffle Potato Skin
트러플 풍미를 더한 바삭한 감자 껍질. 흙내음 나고 짭짤한 핑거 푸드. 나누기 좋습니다.
트러플 감자튀김
Truffle Fries
트러플 오일 또는 시즈닝으로 버무린 튀긴 감자 스틱. 바삭한 겉과 독특한 흙내음. 인기 있는 고급 사이드 메뉴입니다.
훈제 오리 가슴살
Smoked Breast of Duck
청사과 & 크랜베리 소스와 함께
신선한 과일 소스를 곁들인 얇게 썬 훈제 오리 가슴살. 훈제되고 짭짤한 고기와 달콤하고 톡 쏘는 사과와 크랜베리가 어우러집니다. 세련된 애피타이저입니다.
에스카르고
Escargot
(프랑스식, 마늘 & 정향)
클래식한 프랑스식으로 구운 땅 달팽이 요리, 마늘 버터 풍미. 쫄깃한 식감과 풍부하고 짭짤한 맛. 껍질에서 고기를 추출하여 먹습니다.
구운 록 랍스터
Baked Rock Lobster
아보카도 위에 화이트 와인 크림 소스
크리미한 소스에 구운 록 랍스터 살을 아보카도 위에 올렸습니다. 풍부하고 크리미하며 신선한 해산물의 단맛. 사치스러운 스타터입니다.
새우 아보카도
Shrimp Avocado
발사믹 비네그레트와 함께
크리미한 아보카도와 짝을 이룬 신선한 새우에 톡 쏘는 발사믹 드레싱을 곁들였습니다. 가볍고 상쾌합니다. 클래식한 맛의 조합.
새우 튀김
Deep Fried Shrimp
빵가루와 함께
빵가루를 입혀 황금빛으로 튀긴 새우. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 소스와 함께 제공됩니다.
볶은 버섯
Sautè Mushroom
허브와 함께
허브와 함께 팬에 빠르게 조리한 버섯. 흙내음 나고 향긋합니다. 간단하고 짭짤한 채식 옵션입니다.
스웨덴산 캐비어
Black Cavier (Swedish)
스웨덴산 소금에 절인 생선알. 입안에서 터지는 짭짤하고 바다 맛이 나는 작은 진주. 종종 토스트나 크래커와 함께 먹습니다.
훈제 연어
Smoked Salmon
(수입 슬라이스)
얇게 썬 훈제 연어 필레. 부드러운 질감과 훈제, 짠맛. 일반적으로 레몬, 케이퍼 또는 토스트와 함께 제공됩니다.
닭 간 토스트
Chicken Liver on Toast
구운 빵 위에 크리미한 닭 간 파테 또는 볶은 간. 풍부하고 짭짤한 철분 함량이 높은 맛. 든든한 애피타이저입니다.
구운 미국산 가리비
Baked U.S. Scallops
치즈와 함께 (그라탱)
치즈를 올리고 갈색이 될 때까지 구운 가리비. 달콤한 해산물 고기와 짭짤하고 녹은 치즈 크러스트. 풍부하고 만족스럽습니다.
미국산 가리비 로키펠러
U.S. Scallop Rockefeller
시금치, 베이컨 & 치즈와 함께
시금치, 베이컨, 치즈로 만든 진한 토핑과 함께 구운 가리비. 짭짤하고, 짠맛이 나며, 크리미합니다. 굴 로키펠러의 변형입니다.
구운 홍합
Baked Mussels
치즈와 함께 (그라탱)
치즈를 올리고 구운 홍합. 홍합의 바다 맛과 치즈의 풍부함이 어우러집니다. 껍질째 제공됩니다.
구운 홍합
Baked Mussels
모르네 소스 & 치즈와 함께
크리미한 화이트 치즈 소스 (모르네)로 구운 홍합. 매우 풍부하고 짭짤합니다. 따뜻하게 제공됩니다.
구운 홍합
Baked Mussels
마늘 소스와 함께
강한 마늘 소스로 구운 홍합. 해산물을 강조하는 강하고 향긋한 풍미. 껍질째 제공됩니다.
훈제 홍합
Smoked Mussels
훈제 처리된 홍합. 훈제 풍미와 단단한 질감. 별도의 애피타이저로 제공됩니다.
찐 홍합
Steamed Mussels
양파, 버터 & 코냑과 함께
양파, 버터, 브랜디로 맛을 낸 육수에 찐 홍합. 향긋하고 짭짤합니다. 육수는 빵을 찍어 먹기 좋습니다.
홍합 로키펠러
Mussel Rockefeller
시금치, 베이컨 & 치즈와 함께
시금치, 베이컨, 치즈 토핑으로 구운 홍합. 풍부하고 짭짤한 맛의 조합. 껍질째 제공됩니다.
새우 칵테일
Shrimp Cocktail
새콤한 토마토 기반 칵테일 소스와 함께 제공되는 차갑게 조리된 새우. 시원하고 상쾌합니다. 시대를 초월한 스타터입니다.
모든 요리는 샐러드, 오늘의 야채 & 감자와 함께 제공됩니다. 뼈에 주의하세요.
화이트 와인 크림 소스를 곁들인 눈 생선 & 미국산 가리비
Snow Fish & U.S. Scallop in white wine cream sauce
버터 같은 눈 생선과 달콤한 가리비를 풍부한 크림 소스에 담은 조합. 부드러운 질감과 우아한 풍미. 메인 코스로 제공됩니다.
트러플 소스를 곁들인 눈 생선 & 미국산 가리비
Snow Fish & U.S. Scallop with truffle sauce
고급스러운 트러플 소스를 곁들인 눈 생선과 가리비. 흙내음 나는 트러플이 섬세한 해산물과 잘 어울립니다. 고급 요리입니다.
트러플 소스를 곁들인 구운 눈 생선
Grilled Snow Fish with truffle sauce
트러플 소스를 올린 구운 눈 생선 필레. 그릴의 훈연 향과 트러플의 흙내음이 어우러집니다. 버터 같고 풍부합니다.
미소 절임 필레
Miso Marinated Filet
일본 된장 (미소)으로 절여 구운 생선 필레. 짭짤하고 달콤하며 감칠맛이 풍부한 풍미. 일본식 조리법입니다.
닐의 케이준 매콤한 소스를 곁들인 눈 생선 필레
Filet of Snow Fish with Neil's cajun spicy sauce
매콤한 케이준 스타일 소스를 곁들인 눈 생선 필레. 순한 생선과 강렬하고 후추 맛이 나는 소스가 균형을 이룹니다. 매콤한 풍미.
매콤한 양념 허브를 곁들인 구운 눈 생선 필레
Grilled Filet of Snow Fish with spicy seasoning herbs
매콤한 허브로 양념한 구운 눈 생선. 향긋하고 풍미가 좋습니다. 구이로 인해 버터 같은 생선에 멋진 불맛이 더해집니다.
시트러스와 함께 찐 눈 생선 필레
Steamed Filet of Snow Fish with citrus
간장, 생강 & 아보카도
간장, 생강, 감귤류의 신선한 아시아 풍미로 찐 눈 생선. 가볍고 건강한 조리법. 크리미함을 더하기 위해 아보카도와 함께 제공됩니다.
새우 소스를 곁들인 구운 눈 생선 필레
Grilled Filet of Snow Fish with prawn sauce
새우로 만든 소스를 곁들인 구운 눈 생선. 두 배의 해산물 풍미. 풍부하고 짭짤합니다.
화이트 와인 크림 소스와 함께하는 눈 생선 필레
Filet of Snow Fish with white wine cream sauce
클래식한 화이트 와인 크림 소스를 곁들인 눈 생선 필레. 풍부하고 부드러우며 약간 톡 쏘는 맛입니다. 전통적인 조합입니다.
레몬 소스를 곁들인 구운 눈 생선 필레
Grilled Filet of Snow Fish with lemon sauce
상큼한 레몬 소스를 곁들인 구운 눈 생선. 감귤류가 생선의 풍부함을 돋보이게 합니다. 신선하고 톡 쏘는 맛.
마늘 크림 소스를 곁들인 구운 눈 생선 필레
Grilled Filet of Snow Fish with garlic cream sauce
크리미한 마늘 소스를 곁들인 구운 눈 생선. 짭짤하고 향긋합니다. 편안하고 풍부한 요리입니다.
버터를 곁들인 훈제 또는 구운 눈 생선 필레
Smoked or Grilled Filet of Snow Fish with butter
훈제 또는 구운 눈 생선 필레를 버터와 함께 제공합니다. 생선의 자연스러운 풍미와 질감을 강조합니다.
모든 미국 농무부 프라임 옥수수 사육, 숯불 구이. 위 모든 요리는 샐러드, 오늘의 야채 & 감자와 함께 제공됩니다.
고베 스트립로인
Kobe Striploin
일본산 최고급 고베 소고기, 복합적인 풍미, 풍부한 짭짤한 맛. 높은 마블링 때문에 일반적인 조리 수준보다 덜 붉거나 분홍색으로 보일 수 있습니다. 약 2,700바트부터 (그램당 10바트)
풍부한 마블링과 버터 같은 질감으로 유명한 일본산 최고급 소고기. 풍부하고 사치스럽습니다. 무게별 판매.
40일 숙성 호주산 와규 (MBS 4/5)
40-Day Dry Aged Australian Wagyu (MBS 4/5)
가격표 참조
40일간 숙성하여 풍미를 농축하고 부드러움을 개선한 호주산 와규. 마블 스코어 4/5는 지방 함량이 좋음을 나타냅니다.
호주산 와규 스트립로인 (MBS 6/7)
Australian Wagyu Striploin (MBS 6/7)
높은 마블링 (MBS 6/7)의 프리미엄 호주산 와규 소고기. 매우 부드럽고 풍미가 좋습니다. 다양한 부위로 제공됩니다.
미국 농무부 프라임 옥수수 사육 리브 아이
U.S.D.A. Prime Corn-Fed Rib Eye
지방이 적은 뼈 없는 부위 (300그램)
달콤함과 부드러움을 위해 옥수수로 사육된 고품질 미국산 립아이 스테이크. 마블링이 있는 뼈 없는 부위.
티본 호주산 와규 스테이크 (MBS 4/5)
T-Bone Australian Wagyu Steak (MBS 4/5)
430그램 또는 480그램
스트립과 안심이 T자형 뼈로 분리된 큰 스테이크. 와규 품질은 부드러움을 보장합니다.
호주산 양갈비
Australian Racks of Lamb
크랜베리 소스와 함께 3개
톡 쏘는 크랜베리 소스와 함께 구운 양갈비 스테이크. 부드럽고 풍미가 좋습니다.
호주산 덴마크 블루 양갈비
Australian Danish Blue Racks of Lamb
블루 치즈를 올린 3개
강한 덴마크 블루 치즈를 올린 양갈비 스테이크. 야생적인 양고기와 강렬한 치즈의 대담한 조합.
호주산 양갈비
Australian Racks of Lamb
3개
간단하게 구운 양갈비 스테이크. 부드러운 육질과 자연스러운 풍미. 세 조각으로 제공됩니다.
모든 요리는 샐러드, 오늘의 야채 & 감자와 함께 제공됩니다.
트러플 스테이크
Truffle Steak
트러플 소스를 곁들인 스테이크 필레
향긋한 트러플 소스를 곁들인 스테이크 필레. 풍부하고 흙내음 납니다.
프랑스 푸아그라 스테이크
French Foie Gras Steak
구운 푸아그라를 올린 스테이크 필레와 레드 와인 소스
구운 오리/거위 간 (푸아그라)을 올린 스테이크와 레드 와인 소스. 매우 풍부하고 사치스럽습니다 (로시니 스타일).
스테이크 알라 닐
Steak A La Neil
레드 와인 소스를 곁들인 스테이크 필레
클래식한 레드 와인 리덕션 소스를 곁들인 시그니처 스테이크 필레. 짭짤하고 우아합니다.
멸치 스테이크
Anchovy Steak
멸치 & 멸치 버터를 올린 스테이크 필레
멸치와 멸치 버터로 맛을 낸 스테이크. 짭짤한 멸치가 소고기 풍미를 향상시킵니다 (감칠맛 폭탄).
필레 미뇽
Filet Mignon
베이컨으로 감싼 스테이크 필레, 그레이비는 요청 시 제공
지방과 풍미를 더하기 위해 베이컨으로 감싼 안심 스테이크. 매우 부드러운 부위입니다.
페퍼 스테이크
Pepper Steak
후추 소스를 곁들인 스테이크 필레
클래식한 비스트로 요리인 향긋한 후추 소스를 곁들인 스테이크.
안심 스테이크
Tenderloin Steak
스테이크 필레, 그레이비는 요청 시 제공
주문대로 구운 부드럽고 연한 소고기 스테이크. 순한 소고기 풍미와 매우 부드러운 질감.
발사믹 안심 스테이크
Balsamic Tenderloin Steak
발사믹 소스를 곁들인 스테이크 필레
발사믹 글레이즈 또는 리덕션을 곁들인 안심 스테이크. 톡 쏘는 달콤한 풍미 프로필.
로크포르 스테이크
Roquefort Steak
블루 치즈를 올린 스테이크 필레
강한 로크포르 블루 치즈를 올린 스테이크. 크리미하고 톡 쏘며 짭짤합니다.
디럭스 콤비네이션
Deluxe Combination
푸켓 랍스터 (반 마리) & 스테이크 필레와 레드 와인 소스의 훌륭한 조합
현지 푸켓 랍스터와 소고기 스테이크를 곁들인 서프 앤 터프 플래터. 두 가지 맛을 모두 즐길 수 있습니다.
훈제 콤비네이션
Smoked Combination
훈제 킹 프론 & 스테이크 필레 모두
훈제 킹 프론과 훈제 스테이크의 조합 플래터. 독특한 훈제 향과 풍미.
스테이크 & 튀긴 킹 프론
Steak & Fried King Prawn
빵가루를 입힌 스테이크 필레 & 튀긴 킹 프론
빵가루를 입혀 튀긴 큰 새우와 스테이크. 바삭한 해산물과 부드러운 소고기의 만남.
서프 앤 터프
Surf & Turf
킹 프론 & 스테이크 필레와 트러플 소스
킹 프론과 스테이크의 클래식한 조합에 트러플 소스를 더했습니다. 고급스럽고 푸짐합니다.
미닛 스테이크
Minute Steak
버터와 셰리로 구운 스테이크 네 조각
버터와 셰리 와인으로 빠르게 구운 얇게 썬 스테이크 조각. 풍미가 좋고 부드럽습니다.
믹스 그릴
Mixed Grill
양고기, 소고기, 돼지고기 & 닭고기
구운 양고기, 소고기, 돼지고기, 닭고기 등 다양한 부위를 맛볼 수 있는 플래터.
비프 브로셰트
Beef Brochette
베이컨과 함께
베이컨과 함께 구운 꼬치 소고기. 케밥 스타일의 훈제 및 짭짤한 맛.
비프 스트로가노프
Beef Stroganoff
파스타 & 야채만 제공, 샐러드 없음
진한 사워크림 소스의 얇게 썬 소고기. 파스타 위에 제공됩니다. 크리미하고 편안한 클래식.
모든 요리는 샐러드, 오늘의 야채 & 감자와 함께 제공됩니다.
트러플 소스를 곁들인 구운 돼지 등심 스테이크
Grilled Pork Loin Steak with truffle sauce
트러플 소스와 함께 구운 유기농 돼지 등심. 살코기 돼지고기에 풍부한 소스가 더해집니다.
매콤한 허브로 양념한 구운 돼지 등심 스테이크
Grilled Pork Loin Steak with spicy herbs
매콤한 허브로 양념하여 구운 돼지 등심 스테이크. 풍미가 좋고 살코기입니다.
치즈 크림 소스를 올린 구운 돼지 등심 스테이크
Grilled Pork Loin Steak topped with cheese cream sauce
진한 치즈 크림 소스로 덮인 뼈 없는 돼지 등심 구이. 편안하고 짭짤합니다.
바베큐 돼지 등심 스테이크
Barbecued Pork Loin Steak
(약간 달콤하고 신맛)
바베큐 소스를 곁들인 돼지 등심. 달콤하고 톡 쏘는 훈제 풍미.
빵가루를 입힌 튀긴 돼지 등심 스테이크
Deep Fried Pork Loin Steak with bread crumb
빵가루를 입힌 돼지 커틀릿 (슈니첼 또는 돈까스 스타일). 부드러운 고기 위에 바삭한 코팅.
보존 과일을 곁들인 구운 돼지 등심 스테이크
Grilled Pork Loin Steak served with preserved fruits
달콤한 보존 과일을 곁들인 돼지 등심. 단맛이 짭짤한 돼지고기와 잘 어울립니다.
데리야끼 돼지 등심 스테이크
Teriyaki Pork Loin Steak
(일본 간장, 약간 달콤함)
데리야끼 소스로 글레이즈한 돼지 등심. 달콤하고 짭짤한 일본 풍미.
바베큐 스페어립
Barbecued Spareribs
바베큐 소스로 조리한 돼지 갈비. 뼈에 붙은 부드러운 고기, 끈적하고 풍미가 좋습니다.
모든 요리는 샐러드, 오늘의 야채 & 감자와 함께 제공됩니다.
저온 조리 오리 콩피
Slow Cooked Duck Confit
크랜베리 소스와 함께
오리 다리를 자체 지방에 저온 조리하여 부드럽게 만든 후 바삭하게 구웠습니다. 풍부함을 줄이기 위해 톡 쏘는 크랜베리 소스와 함께 제공됩니다.
오리 가슴살
Duck Breast
오렌지 소스와 함께
클래식한 오렌지 소스 (덕 알 라 오렌지)를 곁들인 오리 가슴살. 풍부한 고기와 달콤한 감귤 풍미.
바베큐 치킨
Barbecued Chicken
(약간 달콤하고 신맛)
바베큐 소스로 구운 치킨. 훈제, 달콤, 톡 쏘는 맛.
치즈 크림 소스를 올린 구운 치킨
Grilled Chicken topped with cheese cream sauce
진한 치즈 소스로 덮인 구운 치킨. 크리미하고 만족스럽습니다.
빵가루를 입힌 튀긴 치킨
Deep Fried Chicken with bread crumb
빵가루를 입혀 튀긴 닭고기 커틀릿. 바삭한 겉과 육즙이 풍부한 속살.
버터를 곁들인 구운 치킨
Grilled Chicken with butter
버터로 구운 간단한 구운 치킨. 부드럽고 짭짤합니다.
데리야끼 치킨
Teriyaki Chicken
(일본 간장, 약간 달콤함)
데리야끼 소스로 글레이즈한 치킨. 인기 있는 달콤하고 짭짤한 일본 요리.
트러플 소스를 곁들인 구운 치킨
Grilled Chicken with truffle sauce
고급스러운 트러플 소스를 곁들인 구운 치킨. 흙내음과 향긋함.
우리의 시그니처
비엔나 초콜릿 케이크
Viennese Chocolate Cake
모카 크림을 채우고 생크림을 올린 초콜릿 쉬폰 케이크. 초콜릿 소스와 함께 제공됩니다.
커피 맛 크림 필링을 채운 가벼운 초콜릿 스펀지 케이크. 휘핑크림을 올렸습니다. 풍부하지만 공기처럼 가볍습니다.
프랄린 케이크
Praline Cake
프랄린 버터 크림을 채우고 부순 프랄린으로 덮은 초콜릿 쉬폰 케이크.
프랄린 (아몬드/헤이즐넛)의 견과류 맛과 캐러멜 맛이 나는 초콜릿 케이크. 바삭하고 크리미합니다.
블루베리 / 체리 파이
Blueberry / Cherry Pie
크러쉬 비스킷 베이스에 크림 치즈를 채우고 블루베리 또는 체리 필링을 올렸습니다.
바삭한 비스킷 크러스트, 크리미한 치즈 층, 과일 토핑이 올라간 차가운 치즈 파이. 노 베이크 치즈 케이크와 유사합니다.
블랙 포레스트 케이크
Black Forest Cake
저지방. 블랙 체리와 키르슈를 채우고 저지방 휘핑크림을 올린 초콜릿 스펀지 케이크.
클래식 초콜릿과 체리 케이크에 키르슈 리큐르를 살짝 가미했습니다. 가벼운 옵션을 위해 저지방 크림으로 만들었습니다.
딸기 생크림 케이크
Strawberry Fresh Cream Cake
휘핑크림을 곁들인 바닐라 스펀지 케이크 위에 신선한 딸기를 올렸습니다.
가볍고 부드러운 휘핑크림과 신선한 딸기가 올라간 가벼운 바닐라 케이크. 심플하고 가벼우며 과일 향이 납니다.
부드러운 초콜릿 케이크
Soft Chocolate Cake
무설탕. 초콜릿 커스터드 크림을 곁들인 초콜릿 쉬폰 케이크.
무설탕 초콜릿 케이크 옵션. 부드러운 식감과 진한 초콜릿 커스터드. 설탕 섭취를 줄이는 분들에게 적합합니다.
마카다미아 치즈 케이크
Macadamia Cheese Cake
크러쉬 비스킷 베이스에 캐러멜 치즈를 채우고 캐러멜 마카다미아를 올렸습니다.
바삭한 비스킷 크러스트에 캐러멜 맛 치즈와 캐러멜 마카다미아 너트 토핑. 풍부하고 견과류 맛이 나며 달콤합니다.
코코넛 크림 케이크
Coconut Cream Cake
코코넛 스펀지 케이크에 커스터드 코코넛 & 휘핑크림을 채우고 올렸습니다.
케이크와 크림 모두에 열대 코코넛 풍미를 더한 스펀지 케이크. 달콤하고 향긋합니다.
솔티드 캐러멜 피스타치오 케이크
Salted Caramel Pistachio Cake
피스타치오 무스와 캐러멜 크림을 채우고 솔티드 캐러멜 소스를 올린 초콜릿 스펀지 케이크.
초콜릿, 견과류 피스타치오, 달콤하고 짭짤한 캐러멜의 복합적인 케이크. 사치스럽고 풍미가 좋습니다.
뉴욕 치즈 케이크
New York Cheese Cake
크러쉬 비스킷 베이스에 크림 치즈를 채우고 라즈베리 커드를 올린 구운 치즈 케이크.
초콜릿 쿠키 크러스트 위에 진하고 풍부한 구운 치즈 케이크. 풍부함을 균형 잡기 위해 톡 쏘는 라즈베리 소스를 올렸습니다.
바이토이 커스터드 케이크
Baitoey Custard Cake
무설탕. 휘핑크림을 채우고 바이토이 커스터드와 코코넛을 올린 바이토이 쉬폰 케이크.
판단 잎 (바이토이)으로 향을 낸 스펀지 케이크, 녹색 색상과 허브 향을 냅니다. 커스터드와 코코넛을 올렸습니다.
유자 알래스카 케이크
Yuzu Alaska Cake
유자를 채우고 그을린 머랭을 올린 쉬폰 케이크.
유자 과일을 사용한 감귤 향 케이크 위에 부드러운 구운 머랭을 올렸습니다. 달콤하고 톡 쏘며 가볍습니다.
마늘빵 또는 롤
Garlic bread or roll
마늘 버터를 바른 토스트 빵 또는 간단한 빵 롤 선택. 소스를 찍어 먹기 좋습니다.