Namiya ramen








점심에만 가능
점심 메뉴
Menu Déjeuner
라멘 또는 돈부리 선택 + 닭튀김(가라아게) 6개 또는 교자(닭고기 또는 채소) 6개.
메인 요리(국수 또는 덮밥)와 사이드 메뉴로 구성된 완벽한 점심 세트. 푸짐하고 다양한 식사에 이상적입니다.
오후 6시부터 이용 가능. 작은 일본 요리 + 사케 또는 맥주.
1인 세트
Set Pour 1 Personne
가라아게 (4개) 또는 교자 (3개) 에다마메 또는 와카메 샐러드 - 사케 75ml 또는 맥주 1병
음료, 전채, 작은 따뜻한 요리로 구성된 개인용 아페리티프 세트. 퇴근 후 휴식을 취하기에 완벽합니다.
2인 세트
Set Pour 2 Personnes
가라아게 (4개), 교자 (3개), 에다마메, 와카메 샐러드 - 사케 125ml 또는 맥주 2병
따뜻한 전채와 차가운 전채 요리, 음료와 함께 제공되는 2인용 공유 플래터.
4인 세트
Set Pour 4 Personnes
가라아게 (4개), 교자 (3개), 에다마메, 와카메 샐러드, 새우 튀김 (2개), 야키토리 (2개), 타코야키 (3개), 절인 오징어, 절인 느타리버섯 - 사케 250ml 또는 맥주 4병
튀김과 구운 일본 요리, 음료를 포함한 4인용 대형 시식 플래터.
에다마메 (E1)
Edamame (E1)
삶은 콩, 약간의 소금.
삶은 완두콩 꼬투리, 약간의 소금. 꼬투리를 이로 짜서 완두콩을 추출합니다. 클래식한 애피타이저입니다.
와카메 샐러드 (E2)
Salade Wakame (E2)
참깨 소스를 곁들인 와카메 샐러드.
참깨 드레싱으로 양념한 해조류 샐러드, 약간 바삭하고 젤리 같은 질감. 참깨 드레싱과 함께 제공됩니다.
닭고기 교자 (E3)
Gyoza au Poulet (E3)
팬에 구운 일본식 만두, 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 6개.
닭고기를 채우고 팬에 구운 초승달 모양의 만두. 얇은 반죽으로 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
채소 교자 (E3)
Gyoza aux Légumes (E3)
팬에 구운 일본식 만두, 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 6개.
유명한 일본식 구운 만두의 채식 버전. 다진 채소 혼합물로 속을 채웠습니다.
새우 튀김 (E4)
Ebi Tempura (E4)
가벼운 반죽으로 감싼 바삭한 새우. 4개.
매우 가볍고 공기 같은 일본 튀김 반죽으로 튀긴 바삭한 새우. 바삭하고 기름지지 않습니다.
가라아게 (E5)
Karaage (E5)
양념 후 튀긴 닭고기 6조각, 바삭하고 부드럽습니다.
일본식 닭튀김. 튀기기 전에 간장과 생강으로 재워 매우 맛있는 조각입니다.
유자 드레싱 샐러드 (E6)
Salade au Yuzu (E6)
일본 감귤류인 유자 드레싱을 곁들인 신선한 샐러드.
레몬, 만다린, 자몽 사이의 맛을 가진 아시아 감귤류인 유자 드레싱으로 양념한 샐러드.
타코야키 (E7)
Takoyaki (E7)
문어 완자가 6개, 마요네즈와 가쓰오부시를 곁들입니다.
문어 조각이 들어간 따뜻한 반죽 볼. 달콤-짭짤한 갈색 소스, 마요네즈, 열에 의해 움직이는 말린 생선 조각을 곁들입니다.
야키토리 (E8)
Yakitori (E8)
데리야키 소스를 곁들인 구운 닭꼬치 4개.
간장 소스(타레)를 곁들인 구운 닭꼬치. 부드럽고 캐러멜화되었습니다.
R1. 진한 돈코츠 육수 매운 라멘
R1. Ramen Épicé au Bouillon Tonkotsu Riche
토핑: 살코기 차슈 1장, 삼겹살 차슈 1장, 죽순, 채 썬 목이버섯, 시금치, 신선한 파, 참깨, 김 1장. (빨강 / 赤 / Aka)
돼지 뼈를 기반으로 한 진하고 크리미한 육수에 매콤한 소스를 더한 국수 수프. 구운 돼지고기(차슈)와 채소를 곁들입니다.
R2. 검은 마늘 기름 라멘
R2. Ramen à l'Huile d'Ail Noir
진한 돈코츠 육수의 깊은 맛. 토핑: 살코기 차슈 1장, 삼겹살 차슈 1장, 죽순, 채 썬 목이버섯, 시금치, 신선한 파, 참깨, 김 1장. (검정 / 黒 / Kuro)
진한 돼지 육수(돈코츠) 라멘에 검은 마늘 기름(마유)을 더해 깊고 구운 향긋한 맛을 선사합니다.
R3. 진한 돈코츠 육수와 조개 라멘
R3. Ramen au Bouillon Tonkotsu Riche et Coquillages
토핑: 살코기 차슈 1장, 삼겹살 차슈 1장, 죽순, 채 썬 목이버섯, 시금치, 신선한 파, 참깨, 김 1장. (흰색 / 白 / Shiro)
돼지 육수의 풍부함과 해산물의 감칠맛을 결합한 라멘. 더 복잡하고 맛있는 클래식 버전입니다.
R4. 달콤하고 새콤한 토마토 라멘
R4. Ramen à la Tomate Douce et Acidulée
진한 돈코츠 육수. 토핑: 살코기 차슈 1장, 삼겹살 차슈 1장, 죽순, 채 썬 목이버섯, 시금치, 신선한 파, 참깨, 김 1장. (주홍 / 朱 / Shu)
크리미한 돼지 육수와 토마토를 섞어 만든 독창적인 퓨전으로, 지방의 균형을 잡아주는 상큼한 맛을 더합니다.
R5. 채식 라멘
R5. Ramen Végétarien
신선한 채소 육수. 토핑: 죽순, 채 썬 목이버섯, 시금치, 옥수수, 두부, 신선한 파, 참깨, 김 1장. (녹색 / 緑 / Midori)
채소 육수를 기반으로 한 맑은 육수의 고기 없는 라멘. 두부와 다양한 채소를 곁들입니다. 가볍고 건강합니다.
R6. 분홍색 돈코츠 육수 큰 새우 라멘
R6. Ramen aux Grosses Crevettes au Bouillon Tonkotsu Rosé
토핑: 큰 새우, 죽순, 채 썬 목이버섯, 시금치, 신선한 파, 참깨, 김 1장. (분홍 / 桜 / Sakura)
진하고 크리미한 돈코츠 육수에 큰 새우를 곁들인 고급 라멘. 아마도 갑각류를 넣어 분홍색을 낸 육수일 것입니다.
라멘 토핑
S1. 파라체-슈 돼지고기
S1. Porc Paracher-Shu
차슈 돼지고기 삼겹살
찐 부드러운 돼지고기 삼겹살 추가 슬라이스.
S2. 구운 돼지고기
S2. Porc Rôti
차슈 돼지고기 목살
가슴살보다 지방이 적은 추가 돼지 목살 슬라이스.
S3. 멘마
S3. Menma
죽순
바삭하고 짭짤한 발효 죽순.
S4. 키쿠라게
S4. Kikurage
목이버섯
아삭한 식감을 더하는 채 썬 목이버섯.
S5. 아지타마
S5. Ajitama
절인 계란
간장 소스에 절인 반숙 계란, 흘러내리는 노른자와 맛있는 맛.
S6. 낫토
S6. Natto
발효 콩
끈적한 질감과 매우 강한 맛을 가진 발효 콩. 전통적인 일본 음식입니다.
S7. 김
S7. Nori
해조류 잎
바삭한 건조 해조류 잎.
U1. 야키-에비마루
U1. Yaki-Ebimaru
볶은 새우를 곁들인 야키 우동. 토핑: 우동 면, 새우, 계란, 청경채, 당근, 특제 소스.
새우와 채소를 웍에 볶은 굵은 밀가루 국수(우동). 맛있는 소스로 양념했습니다.
U2. 야키-규마루
U2. Yaki-Gyumaru
후추 소스로 볶은 쇠고기를 곁들인 야키 우동. 토핑: 우동 면, 쇠고기, 계란, 청경채, 당근, 후추 소스.
부드러운 쇠고기와 매콤한 소스로 볶은 우동 면.
U3. 야채 야키 우동
U3. Yasai Yaki Udon
제철 채소를 곁들인 야채 야키 우동. 토핑: 우동 면, 청경채, 당근, 제철 채소, 버섯, 가벼운 간장 소스.
다양한 채소로 풍부하고 가볍게 양념한 볶음 국수의 채식 버전.
F1. 네기마루 라멘
F1. Negimaru Ramen
집에서 만든 파 기름 라멘. 토핑: 차가운 라멘, 파 기름, 시금치, 목이버섯, 죽순, 반숙 계란 절임, 제철 채소, 파, 참깨.
육수 없이 (또는 아주 적게) 제공되는 라멘, 향긋한 기름으로 양념했습니다. 먹기 전에 섞어주세요.
F2. 토마토마루 라멘
F2. Tomatomaru Ramen
집에서 만든 토마토 소스 라멘. 토핑: 차가운 라멘, 토마토 소스, 시금치, 목이버섯, 죽순, 반숙 계란 절임, 제철 채소, 파, 참깨.
상큼한 토마토 소스와 다양한 토핑을 곁들인 차가운 국수. 여름 요리.
F3. 에비마루 라멘
F3. Ebimaru Ramen
집에서 만든 새우 기름 라멘. 토핑: 차가운 라멘, 새우 기름, 새우, 시금치, 목이버섯, 죽순, 반숙 계란 절임, 제철 채소, 파, 참깨.
감칠맛 나는 새우 기름으로 향을 낸 차가운 국수, 새우와 채소를 곁들입니다.
모든 돈부리에는 미소 된장국이 제공됩니다.
DO1. 카레 가츠 덮밥
DO1. Curry Katsu Don
튀긴 닭고기(가츠)와 일본 카레 소스를 곁들인 덮밥.
바삭하게 튀긴 닭고기 커틀릿과 두껍고 달콤-매콤한 일본 카레 소스를 얹은 큰 밥.
DO2. 후추 소고기 덮밥
DO2. Black Pepper Beef Don
후추 소스로 볶은 쇠고기 덮밥.
후추 소스로 볶은 쇠고기 덮밥.
DO3. 카레 덴푸라 덮밥
DO3. Curry Tempura Don
일본 카레와 부드럽고 매콤한 카레 소스를 얹은 덴푸라 튀김 밥.
일본 카레를 얹은 새우 또는 채소 튀김(덴푸라)을 곁들인 밥.
DO4. 규동
DO4. Gyudon
요시노야 스타일 얇게 썬 쇠고기 덮밥.
일본식 클래식: 얇게 썬 쇠고기와 양파를 달콤-짭짤한 육수에 졸여 밥 위에 제공합니다.
DO5. 차슈 소보로 덮밥
DO5. Chashu Soboro Don
간장 소스로 조린 차슈식 다진 돼지고기 덮밥.
양념하여 조린 다진 돼지고기를 얹은 밥. 부드러운 질감과 맛있는 맛.
DO6. 수제 장어덮밥
DO6. Unadon
간장 소스로 양념한 구운 장어 덮밥.
달콤한 간장 소스(가바야키)로 양념한 구운 장어와 밥을 곁들인 섬세한 요리.
D1. 일본 아이스크림
D1. Glace Japonaise
맛: 말차 / 팥 / 검은깨.
전통적인 일본 맛의 아이스크림.
D2. 도라야키
D2. Dorayaki
부드러운 페이스트로 속을 채운 작은 팬케이크. 맛: 말차 / 팥 / 유자.
달콤한 소(주로 팥 페이스트)를 사이에 둔 두 개의 부드러운 작은 팬케이크로 구성된 일본 페이스트리.
D3. 흑설탕 당고
D3. Dango au Sucre Brun
흑설탕 찹쌀떡 꼬치.
찹쌀떡(모찌)을 꼬치에 꽂아 달콤한 시럽을 뿌려 제공합니다.
D4. 아이스크림 모찌
D4. Mochi Glacé
찹쌀 반죽 볼에 아이스크림을 채웠습니다. 맛: 유자 / 말차 / 망고 / 딸기 / 검은깨 / 밤.
탄력 있는 얇은 찹쌀 반죽으로 감싼 아이스크림 볼 (모찌).
B1. 아사히 슈퍼 드라이 맥주
B1. Bière Asahi Super Dry
드라이하고 상쾌한 일본 라거 5.2%. (33cl)
드라이한 맛('카라쿠치')과 깔끔한 끝맛으로 유명한 매우 인기 있는 일본 라거 맥주.
B2. 기린 이치방 맥주
B2. Bière Kirin Ichiban
부드럽고 균형 잡힌 일본 라거 5%. (33cl)
부드럽고 풍부한 맛의 순수 맥아 라거 맥주.
B3. 칭따오 맥주
B3. Bière Tsingtao
클래식하고 가벼운 중국 라거 4.7%. (33cl)
매콤한 요리와 잘 어울리는 가볍고 상쾌한 중국 맥주.
B4. 야마다니시키 맥주
B4. Bière Yamadanishiki
병맥주 일본 맥주 5%, MPA JP. (33cl)
사케 양조에 사용되는 고급 쌀 품종인 야마다니시키 쌀로 양조한 맥주. 부드럽고 향긋합니다.
B6. 사케 맛 맥주
B5. Bière Saveur Saké
사케 향 맥주 4%, MPA JP. (33cl)
사케 향을 더한 특별 맥주.
B6. 유자 맛 맥주
B6. Bière Saveur Yuzu
상큼한 유자 향 맥주 5%, MPA JP. (33cl)
독특한 감귤 향을 선사하는 유자 향 맥주.
B7. 검은 간장 맛 맥주
B7. Bière Saveur Soja Noir
구운 검은 간장 맥주 5%, MPA JP. (33cl)
구운 간장 맛이 나는 독창적인 맥주.
B8. 정통 IPA 맥주
B8. Bière IPA Authentique
강렬한 맛의 IPA 크래프트 맥주 6.5%, MPA JP. (33cl)
강한 쓴맛과 홉 향이 특징인 일본식 인디아 페일 에일.
B9. 쾰쉬 스타일 맥주
B9. Bière Kölsch Style
쾰쉬 스타일 맥주 5%, MPA JP. (33cl)
일본에서 양조된 독일식 맥주, 맑고 마시기 편합니다.
커피
Café
클래식 커피.
코카콜라 / 코카콜라 제로
Coca-Cola / Coca-Cola Zero
탄산 소다.
오랑지나
Orangina
과육이 있는 오렌지 소다.
에비앙 미네랄 워터
Eau Minérale Evian
플랫 천연 미네랄 워터.
립톤 티
Thé Lipton
클래식 블랙 티.
일본식 레모네이드
Limonade Japonaise
라무네
유리 구슬로 밀봉된 전통 일본 탄산음료(라무네). 레몬 향과 달콤한 맛.
페리에
Perrier
탄산 미네랄 워터.
모든 사케는 수제 12개 소형 잔 세트 중에서 선택하신 일본 잔에 제공됩니다.
센가주 -14.8%
Sengajiu -14.8%
쌀 향이 깊은 드라이하고 구조감 있는 준마이 사케.
깔끔하고 강한 맛 프로필의 준마이 사케.
하나 키자쿠라 -12.0%
Hana Kizakura -12.0%
깔끔한 끝맛을 가진 꽃 향의 가볍고 상쾌한 사케.
꽃 향이 나는 부드러운 사케, 마시기 편합니다.
준마이 야마다니시키 -14.5%
Junmai Yamadanishiki -14.5%
유명한 야마다니시키 쌀로 만든 둥글고 우아한 사케.
최고급 쌀 품종을 사용한 프리미엄 사케. 균형 잡히고 세련된 맛.
피아노 - 키자쿠라 -5.0%
Piano - Kizakura -5.0%
달콤하고 과일 향이 나는 가벼운 스파클링 사케. 아페리티프로 이상적입니다.
달콤한 샴페인과 유사한 저알코올의 현대적인 스파클링 사케.
사쿠라마이 우메슈 -10.0%
Sakuramai Umeshu -10.0%
녹색 자두로 만든 일본 리큐어. 달콤하고 과일 향이 나며 벨벳 같은 질감으로 아페리티프나 소화제로 이상적입니다.
매우 인기 있는 달콤하고 신맛 나는 일본 자두 리큐어.
닷사이 45 -15.0%
Dassai 45 -15.0%
과일 향과 순수한 맛이 나는 세련된 고급 사케.
일본에서 가장 유명한 사케 중 하나 (준마이 다이긴죠), 45% 폴리싱. 멜론과 사과 향이 나는 매우 향긋합니다.
브루이 (AOP) - 레드
Brouilly (AOP) - Rouge
샤토 데 투르 2022/2023
보졸레의 가볍고 과일 향이 풍부하며 부드러운 레드 와인.
코트 드 프로방스 (AOP) - 로제
Côtes de Provence (AOP) - Rosé
므 프레지르 드 생 트로페 – 로맹 데바스티드 2023
프로방스의 드라이 로제 와인, 신선하고 우아합니다.
푸이 퓌메 (AOP) - 화이트
Pouilly Fumé (AOP) - Blanc
레 샤티에르 2022/2023
루아르의 드라이 화이트 와인, 미네랄과 '훈제' 향으로 유명합니다.
화이트 – IGP 페이 드 옥 샤르도네
Blanc – IGP Pays d'Oc Chardonnay
화이트 와인 카라페 제공.
로제 – 뤼베롱 AOP, 라 테라스 데 올리비에
Rosé – Luberon AOP, La Terrasse des Oliviers
로제 와인 카라페 제공.
레드 – 투렌 AOP, 테르 블롱드 – 가메이
Rouge – Touraine AOP, Terres Blondes – Gamay
레드 와인 카라페 제공.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.9
65명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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