나마스테 토고시긴자점

시샤모를 향신료로 양념하여 구운 요리. 고소함과 향신료의 풍미가 맥주와 잘 어울립니다. 머리부터 꼬리까지 통째로 먹을 수 있습니다.

닭고기를 후추 등 향신료로 양념하여 구운 요리. 매콤한 맛이 식욕을 돋웁니다. 안주로 좋습니다.

조개를 독특한 향신료로 볶은 요리. 조개의 감칠맛과 향신료의 향이 어우러진 맛. 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다.

소시지와 채소를 함께 볶은 간단한 요리. 육즙이 풍부한 소시지와 채소의 식감을 즐길 수 있습니다. 기본적인 안주입니다.

네팔 대표 찐만두. 두꺼운 피 안에 향신료가 들어간 육즙 가득한 소가 들어 있습니다. 전용 소스 (아차르)를 찍어 먹습니다.

닭 날개를 바삭하게 튀긴 요리. 껍질은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다. 손으로 들고 푸짐하게 먹는 것을 추천합니다.

태국식 양념을 한 닭고기 튀김. 허브와 향신료 향이 강합니다. 바삭한 튀김옷과 부드러운 닭고기가 특징입니다.

감자와 다진 고기를 매콤하게 볶아 치즈를 곁들인 요리. 포근한 감자와 진한 맛을 즐길 수 있습니다. 매콤하고 계속 당기는 맛입니다.

닭고기와 채소를 매콤한 칠리소스에 볶은 중화풍 인도 요리. 매콤하고 진한 맛. 술안주로 좋습니다.

양고기 (마톤)를 넣은 칠리소스 볶음. 양고기 특유의 풍미와 향신료의 매운맛이 어우러집니다. 씹는 맛이 있고 맛이 깊습니다.

탱글탱글한 새우를 매콤한 칠리소스에 볶은 요리. 단짠 소스가 새우에 잘 배어듭니다. 일본에서도 익숙한 맛입니다.

구운 난에 탄두리 치킨, 채소, 치즈를 말아 만든 랩 샌드위치 같은 요리. 손으로 먹기 편하고 재료의 감칠맛이 난에 배어 있습니다. 간식이나 점심에 좋습니다.

콩가루로 만든 얇은 전병 (파파드)에 재료를 말아 만든 스낵. 바삭한 식감과 매콤한 재료를 즐길 수 있습니다. 가벼운 식감의 전채 요리.

파파드 위에 다진 채소와 향신료 (차트 마살라 등)를 토핑한 요리. 짠맛과 향신료가 강하며, 맥주 안주로 좋습니다. 바삭한 식감.

닭고기와 채소를 향신료에 볶은 네팔/인도식 볶음면. 일본 볶음면과 비슷하지만, 커민이나 강황 등의 향신료 향이 납니다. 식사로도 안주로도 즐길 수 있습니다.

닭고기, 채소, 계란 등 건더기가 풍부한 인도식 볶음면. 다양한 재료의 감칠맛이 면에 배어듭니다. 매콤하고 푸짐합니다.

요거트와 향신료에 재운 뼈 있는 닭고기를 탄두르 가마에서 구운 요리. 붉은 색이 특징이며, 고소하고 육즙이 풍부합니다. 인도 요리의 정석입니다.

뼈 없는 닭고기를 향신료와 요거트에 재워 구운 요리. 탄두리 치킨의 뼈 없는 버전으로 먹기 편합니다. 한입 크기로 제공되는 경우가 많습니다.

마늘을 넣은 마리네이드에 재운 닭고기 숯불 구이. 강렬한 마늘 향이 식욕을 돋웁니다. 스태미나 만점 메뉴입니다.

향신료와 허브를 섞은 다진 고기를 꼬치에 말아 구운 요리 (시시 카바브). 완자 같은 식감으로, 향신료 풍미가 풍부합니다. 레몬을 짜서 먹으면 맛있습니다.

큼직한 새우를 향신료와 요거트에 재워 구운 요리. 껍질째 구운 새우의 고소함과 탱글탱글한 속살을 즐길 수 있습니다. 고급스러운 맛입니다.

흰살 생선 (황새치 등)을 향신료 양념에 재워 구운 요리. 생선의 부드러운 살과 향신료의 풍미가 잘 어울립니다. 육류를 싫어하는 분께도 추천합니다.

다양한 탄두리 요리를 모듬으로 즐기는 호화로운 접시. 치킨, 카바브, 생선, 새우 등 다양한 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다. 나누어 먹기 좋습니다.

양고기를 향신료와 함께 푹 졸인 카레. 양고기의 감칠맛이 국물에 녹아 있습니다. 진하고 깊은 맛입니다.

풍부한 향신료를 사용하고 진한 소스로 마무리한 양고기 카레. 일반 양고기 카레보다 매콤하고 향이 풍부합니다. 강렬한 맛을 좋아하는 사람에게 추천합니다.

녹색 시금치 페이스트를 베이스로 한 양고기 카레 (사그 마톤). 시금치의 부드러움과 양고기의 깊은 맛이 조화를 이룹니다. 영양가도 높습니다.

양고기와 오크라를 사용한 국물이 적은 (드라이 타입) 카레. 오크라의 끈적임과 식감이 포인트. 향신료가 재료에 잘 배어 있습니다.

새우를 사용한 진한 마살라 카레. 특제 향신료의 깊은 맛과 새우의 단맛이 특징. 난과의 궁합이 최고입니다.

코코넛 밀크를 베이스로 한 새우 카레. 달콤하고 크리미하며 부드러운 맛. 매운 것을 잘 못 드시는 분께도 추천합니다.

흰살 생선을 사용한 매콤한 카레. 생선의 담백한 맛에 진한 마살라 소스가 잘 어울립니다. 해산물의 감칠맛을 느낄 수 있는 메뉴입니다.

다양한 해산물이 들어간 해산물 카레. 봄베이 (뭄바이) 스타일의 양념으로, 바다 향과 향신료를 즐길 수 있습니다.

시금치 베이스 국물에 흰살 생선을 넣은 카레. 건강하고 부드러운 맛. 생선과 시금치의 조합이 절묘합니다.

시금치 페이스트와 새우 카레 (사그 프라운). 새우의 탱글탱글함과 시금치의 풍미를 즐길 수 있는 인기 카레.

청고추와 코코넛 밀크를 사용한 대표적인 태국 카레. 허브 향과 자극적인 매운맛, 코코넛의 단맛이 특징입니다. 수프 같은 카레입니다.

붉은 고추를 베이스로 한 태국 카레. 그린 카레보다 깊은 매운맛과 붉은 색이 특징입니다. 코코넛 밀크로 부드럽게 마무리되었습니다.

몇 가지 콩을 버터와 크림, 향신료로 푹 졸인 진한 콩 카레. 크리미하고 풍부한 맛. 인도 가정식 맛입니다.

다양한 채소가 들어간 건강 카레. 향신료를 적게 사용하고 부드러운 맛이 많아 채소의 단맛을 즐길 수 있습니다.

병아리콩 (차나콩)을 매콤한 토마토 베이스 소스로 졸인 카레. 포근한 콩의 식감이 특징. 북인도 대표 요리입니다.

감자 (알)와 오크라 (빈디)를 사용한 드라이 타입 카레. 채소의 식감과 향신료의 풍미를 직접적으로 즐길 수 있습니다.

인도 수제 치즈 (파니르)와 피망, 양파 등을 향신료에 볶아 졸인 요리. 진한 맛과 치즈의 식감을 즐길 수 있습니다.

시금치 페이스트에 병아리콩을 넣고 졸인 카레. 콩의 씹는 맛과 시금치의 풍미가 잘 어우러집니다. 건강한 메뉴입니다.

오크라를 듬뿍 향신료에 볶아 졸인 카레. 오크라 애호가에게는 놓칠 수 없는 메뉴. 드라이한 마무리입니다.

시금치 (팔락) 베이스 카레에 깍둑썰기한 수제 치즈 (파니르)를 넣은 요리. 녹색 외관과 크리미한 맛이 특징. 인도 요리의 인기 메뉴입니다.

토마토와 버터의 진한 소스에 파니르 (치즈)를 넣은 카레. 버터 치킨 카레의 치즈 버전 같은 풍부한 맛입니다.

가지 (베이건)를 향신료에 졸인 카레. 부드러운 가지의 식감을 즐길 수 있습니다. 향신료가 가지에 잘 스며들어 있습니다.

뜨겁게 달군 돌솥에 제공되는 키마 (다진 고기) 카레. 누룽지가 생기거나 끝까지 따뜻하게 즐길 수 있습니다. 고소한 향이 특징입니다.

돌솥에 담긴 카레에 탄두리 치킨을 토핑한 호화로운 메뉴. 치킨의 볼륨감과 돌솥의 뜨거움을 즐길 수 있습니다.

돌솥에 제공되는 시금치 (사그) 카레. 열에 의해 시금치 페이스트가 졸아들어 진한 맛이 납니다.

돌솥에 담긴 해산물 카레. 보글보글 끓는 상태로 제공되며, 해산물의 육수가 응축됩니다.

탄두르 가마에서 구운 인도 빵. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 쫄깃한 식감. 카레에 찍어 먹는 것이 일반적입니다.

반죽에 버터를 넣거나 표면에 듬뿍 바른 난. 버터의 풍부한 향과 단맛을 즐길 수 있습니다.

반죽 안에 치즈를 듬뿍 넣어 구운 난. 뜨거운 치즈가 녹아내려 그 자체로도 맛있게 먹을 수 있는 인기 메뉴.

치즈와 마늘을 듬뿍 올린 스페셜 난. 치즈의 풍미와 마늘의 강렬함이 어우러진 진한 맛입니다.

다진 마늘을 표면에 뿌려 구운 난. 고소한 향이 식욕을 돋웁니다. 카레의 매콤함과 잘 어울립니다.

안코 (팥소)를 넣은 디저트 느낌의 난. 일본과 인도의 융합. 매운 카레 후 입가심이나 간식으로 좋습니다.

향신료로 양념한 다진 고기 (키마)를 넣어 구운 난. 고기의 감칠맛이 있어 이것만으로도 반찬 빵처럼 즐길 수 있습니다.

말린 과일 (건포도 등)과 견과류, 코코넛을 넣은 달콤한 난. 카슈미르 난이라고도 불립니다. 단맛과 고소함이 특징입니다.

흰깨와 검은깨를 듬뿍 뿌려 구운 난. 깨의 오독오독한 식감과 고소한 풍미를 즐길 수 있습니다.

통밀 반죽에 버터나 기름을 바르고 층을 만들어 구운 빵. 파이처럼 바삭한 식감이 특징입니다.

일본 쌀을 사용한 흰 밥. 카레와의 궁합은 말할 것도 없습니다.

고급 향신료인 사프란으로 노랗게 물들인 향긋한 밥. 보기에도 아름답고 카레의 맛을 돋보이게 합니다.

양고기와 향신료, 바스마티 라이스 등을 함께 지은 (또는 볶은) 인도식 볶음밥. 향신료의 복잡한 향과 양고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

닭고기를 넣은 인도식 볶음밥. 매콤하고 향이 풍부합니다. 라이타 (요거트 샐러드)와 함께 먹는 것을 추천합니다.

탱글탱글한 새우와 아삭한 레터스를 사용한 볶음밥. 남플라 등 태국 조미료로 양념되어 독특한 풍미가 있습니다.

밥 위에 국물이 적은 키마 카레와 계란 프라이를 올린 덮밥 메뉴. 반숙 계란을 터뜨려 비벼 먹는 것이 맛있습니다.

태국의 대표적인 요리. 다진 고기를 바질과 고추로 볶아 계란 프라이를 곁들인 밥. 바질의 상쾌한 향과 고추의 매운맛이 특징입니다.

일본의 대표 맥주. 매콤한 요리 후에 입안을 깔끔하게 해줍니다.

소주를 우롱차로 희석한 것. 산뜻하고 식사와 함께하기 좋습니다.

소주를 녹차로 희석한 것. 차의 향과 쓴맛을 즐길 수 있습니다.

소주를 탄산과 레몬 주스로 희석한 음료. 상쾌함이 있어 인기 있는 음료입니다.

인도 음식점 특유의 요거트 음료 (래시)를 사용한 사워. 달콤하고 시큼하며 마시기 좋습니다.

망고 주스를 사용한 과일 맛 사워. 열대 지방의 기분을 느낄 수 있는 달콤한 술입니다.

오렌지 주스를 사용한 사워. 감귤류의 산미와 단맛을 즐길 수 있습니다.

라임 주스를 사용한 상큼한 산미의 사워.

카시스 리큐르 등을 사용한 베리 계열의 달콤하고 시큼한 사워.

자몽의 쌉싸름함과 산미가 상쾌한 사워.

거봉 (포도)의 풍부한 단맛과 향을 즐길 수 있는 사워.

망고와 요거트를 조합한 진하고 달콤한 칵테일 같은 사워.

허브 계열 리큐르 캄파리를 사용한, 독특한 쓴맛과 단맛이 있는 사워.

리치 리큐르 '디타'를 베이스로 한 칵테일. 리치의 화려한 향과 단맛이 특징입니다.

카시스 리큐르를 사용한 칵테일. 베리의 달콤한 신맛이 마시기 쉬워 인기가 많습니다.

이탈리아의 비터 계열 리큐르 '캄파리'를 사용한 칵테일. 약간 쓴 어른의 맛입니다.

럼을 베이스로 한 칵테일. 사탕수수에서 유래한 달콤한 향이 특징입니다.

커피 리큐르 '깔루아'를 사용한 칵테일. 달콤하고 디저트 같은 맛입니다.

보드카를 베이스로 한 칵테일. 잡맛이 적어 다른 재료의 맛을 돋보이게 합니다.

진을 베이스로 한 칵테일. 주니퍼 베리의 상쾌한 향이 특징입니다.

양고기와 콜라에 라임을 더한 칵테일. 단맛과 상큼함이 공존하는 맛입니다.

맥주를 진저에일로 희석한 칵테일. 맥주의 쓴맛이 줄어들어 마시기 편합니다.

보드카와 오렌지 주스 칵테일. 부드러운 목넘김과 주스처럼 마실 수 있습니다.

럼과 진저에일 칵테일. 레몬의 신맛이 더해지기도 하며, 산뜻한 맛입니다.

맥주를 토마토 주스로 희석한 칵테일. 건강하고 산뜻한 맛입니다.

진과 진저에일을 사용한 칵테일. 드라이 진저에일을 사용하면 깔끔한 맛이 납니다.

보드카를 토마토 주스로 희석한 칵테일. 향신료나 셀러리를 곁들이기도 합니다.

복숭아 리큐르와 오렌지 주스 칵테일. 복숭아 향과 오렌지의 달콤한 신맛이 잘 어울리는, 여성에게 인기 있는 달콤한 술입니다.

화이트 와인에 카시스 리큐르를 더한 칵테일. 식전주로 유명합니다.

보드카, 진저에일, 라임으로 만든 칵테일. 구리 머그잔에 제공되는 경우가 많습니다. 상큼한 맛입니다.

인도에서 가장 인기 있는 맥주. 탄산이 강하고 깔끔한 맛. 향신료 요리와 잘 어울립니다.

인도의 스트롱 맥주. 알코올 도수가 높고 묵직한 맛. 맥아 풍미가 강합니다.

네팔산 맥주. 쓴맛이 적고, 부드럽고 과일 향이 나는 맛이 특징. 마시기 쉬운 맥주입니다.

네팔을 대표하는 프리미엄 라거. 히말라야 천연수를 사용하며, 깔끔하면서도 깊은 맛이 있습니다.

네팔의 라이트 라거 맥주. 깔끔하고 마시기 쉬우며 식사를 방해하지 않는 맛입니다.

태국 왕실 공인 프리미엄 맥주. 진한 몰트 풍미와 홉의 쓴맛이 특징. 에스닉 요리와 궁합이 좋습니다.

베트남에서 인기 있는 맥주. 산뜻하고 탄산의 자극이 있어 더운 날 마시기 적합합니다.

필리핀을 대표하는 맥주. 쓴맛과 단맛의 균형이 좋고, 마시기 쉬운 필스너 스타일.

싱가포르에서 탄생한 아시아 대표 맥주. 과일 향과 깔끔한 목넘김이 특징입니다.

벨기에의 유서 깊은 맥주. 허브, 향신료, 오렌지 껍질 등이 사용되어 복잡하고 풍부한 향과 맛을 즐길 수 있습니다.

독일 뮌헨의 전통적인 라거 맥주. 맥아 풍미가 풍부하고 쓴맛과 단맛의 균형이 절묘합니다.

덴마크 왕실 납품 세계적인 맥주. 맑고 부드러운 맛. 잡맛 없이 마시기 좋습니다.

아일랜드에서 유래한 흑맥주. 구운 맥아의 고소한 쓴맛과 크리미한 거품이 특징. 깊은 맛입니다.

바르셀로나에서 탄생한 맥주. 미네랄 워터를 사용하여 만들어졌으며, 옅은 색과 가벼운 목넘김이 특징입니다.

네덜란드의 세계적으로 유명한 맥주. 과일 향과 부드러운 쓴맛이 특징. 균형이 잘 잡혀 있어 질리지 않습니다.

미국을 대표하는 라거 맥주. 가볍고 산뜻한 맛으로 목넘김이 좋습니다. 차갑게 마시는 것이 최고입니다.

하와이 전통 라거 맥주. 깔끔하고 시원한 맛으로, 남국의 기후에 어울리는 가벼움이 있습니다.

시카고 발 크래프트 맥주. IPA 특유의 강한 홉의 쓴맛과 과일 향이 특징. 깊은 맛의 에일 맥주입니다.

멕시코에서 유래한 맥주 (메뉴에는 미국으로 기재). 소금과 라임을 곁들여 마시는 스타일이 인기. 산뜻합니다.

멕시코 대표 맥주. 가벼운 맛으로 마시기 쉽습니다. 병 입구에 컷 라임을 꽂아 마시는 것이 정석입니다.

미국 크래프트 맥주 붐의 선구자가 된 맥주. 진한 맥아의 단맛과 홉의 향의 균형이 좋습니다. 호박색이 아름다운 라거입니다.