中目黒 中勢以






中目黒 中勢以
직송 생호르몬 나카세이의 고집. 생산자로부터 식재료를 직송으로 받아 최상의 신선도와 가격의 생호르몬을 제공합니다. 저희 가게는 가쓰오와 다시마 육수로 만든 특제 양념으로 호르몬을 조리합니다. 숯불에 향긋하게 구워낸 후에는 먼저 그대로 드시면서 신선함과 맛을 즐겨주세요.
Japan, 〒153-0042 Tokyo, Meguro City, Aobadai, 1 Chome−23−3 青葉台東和ビル 1fb
인기 호르몬 5종 모둠
人気のホルモン5点盛り
저희 가게 인기 호르몬 5종 모둠입니다. 다양한 부위의 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다.
오늘의 추천 3종 모둠
本日のお得な3点盛り
그날 추천하는 호르몬 3종을 저렴한 가격으로 즐길 수 있는 모둠입니다.
머리
かしら
부위: 관자놀이. 자주 움직이는 부위이므로 근육이 발달하여 지방이 적고 감칠맛이 강합니다.
혀
たん
부위: 혀. 지방이 적은 부위로 식감이 매우 좋고 감칠맛을 느낄 수 있습니다.
하라미
はらみ
부위: 횡격막. 잡내가 없고 독특한 씹는 맛으로 먹기 쉬운 부위입니다.
하츠
ハツ
부위: 심장. 잡내가 없고 지방도 적어 깔끔한 맛입니다.
돈토로
トントロ
부위: 목살. 부드러운 식감으로 단백질과 비타민 B1을 많이 함유하고 있습니다.
간
レバー
부위: 간. 철분이 특히 풍부한 저지방 고단백 부위입니다.
시로코로
シロコロ
부위: 대장. 탄력과 씹는 맛이 있으며, 타기 직전까지 잘 구우면 맛있습니다.
가츠
ガツ
부위: 위. 적당히 지방이 붙어 있어 부드러운 식감을 즐길 수 있는 부위입니다.
도넛
ドーナツ
돼지 후두 연골입니다. 도넛 모양이며, 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
후에가라미
フエガラミ
돼지 기관(목 연골)입니다. 독특한 식감이 있으며, 씹을수록 감칠맛이 납니다.
치레
チレ
돼지의 비장입니다. 간과 비슷한 식감이지만, 더 독특한 쫄깃함이 있습니다.
닭다리살
鶏もも
육즙이 풍부하고 진한 닭다리살입니다. 숯불에 구워 향긋함이 더해집니다.
야겐 연골
やげん軟骨
닭의 가슴뼈 끝에 있는 연골입니다. 아삭한 식감이 특징이며, 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
세세리
せせり
닭 목 주변 살입니다. 자주 움직이는 부위라 살이 단단하고 감칠맛이 응축되어 있습니다.
명물! 돼지족
名物!豚足
콜라겐 듬뿍 돼지족입니다. 탱글탱글한 식감이 특징이며, 특제 소스 등으로 즐깁니다.
호르몬 전용 양배추
ホルモン専用キャベツ
호르몬과 함께 먹기 위해 양념한 양배추입니다. 기름진 호르몬의 입가심으로 최적입니다.
특제 조림
特製煮込み
신선한 내장을 푹 끓여낸 요리입니다. 맛이 잘 배어 있어 술안주로 제격입니다.
삶은 호르몬 회
茹でホルモン刺し
간・혀・하츠
신선한 호르몬을 삶아 회처럼 만든 요리입니다. 부위를 선택할 수 있습니다.
수제 김치
自家製キムチ
가게에서 직접 만든 김치입니다. 배추의 식감과 고추의 매콤함이 식욕을 돋웁니다.
깍두기
カクテキ
무김치입니다. 아삭한 식감과 달콤 짭짤한 맛이 특징입니다.
호르몬 찬자
ホルモンチャンジャ
명란젓 등을 소금에 절여 매콤하게 양념한 별미입니다. 호르몬의 감칠맛과 매콤함이 절묘합니다.
콩나물 무침
豆もやしナムル
삶은 콩나물을 참기름과 조미료로 무친 것입니다. 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
차가운 토마토
冷やしトマト
차갑게 식힌 슬라이스 토마토입니다. 상큼하여 입가심으로 좋습니다.
모로큐
もろきゅう
오이에 된장을 곁들인 요리입니다. 심플하지만 된장의 풍미가 오이를 돋보이게 합니다.
감자튀김
フライドポテト
갓 튀긴 감자튀김입니다. 바삭한 식감으로 모두 함께 나누기 좋습니다.
새송이 버섯 구이
エリンギ焼き
새송이버섯 구이입니다. 독특한 식감과 버섯의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
마늘 구이
にんにく焼き
마늘을 통째로 또는 알맹이로 구운 요리입니다. 포근한 식감과 향긋한 향이 특징입니다.
큰 소시지
大きなソーセージ
볼륨감 넘치는 큰 소시지입니다. 바삭한 껍질과 육즙 가득한 육즙을 즐길 수 있습니다.
구운 야채
焼き野菜
제철 야채 모둠입니다. 숯불에 구워 야채 본연의 단맛을 끌어냅니다.
미역 수프
わかめスープ
미역이 들어간 담백한 수프입니다. 야키니쿠 마무리나 입가심으로 부드러운 맛입니다.
풋콩
枝豆
삶은 미성숙 콩입니다. 맥주 등 술안주로 인기 있는 메뉴입니다.
호르몬 야키소바
ホルモン焼きそば
호르몬이 들어간 야키소바입니다. 호르몬의 기름과 소스가 어우러져 진한 맛입니다.
냉면
冷麺
차가운 수프에 들어간 쫄깃한 면 요리입니다. 야키니쿠 후 깔끔하게 마무리하는 데 인기가 있습니다.
밥
ライス
푹 지은 흰쌀밥입니다. 호르몬과의 궁합이 최고입니다.
계절 셔벗
季節のシャーベット
제철 과일 등을 사용한 차가운 셔벗입니다. 식후 입가심으로 상큼하게 즐길 수 있습니다.
삿포로 쿠로라벨 생맥주
サッポロ黒ラベル生
일본 대표 생맥주입니다. 맥아의 풍미와 상쾌한 뒷맛이 특징입니다.
하이볼
ハイボール
위스키를 탄산수로 희석한 칵테일입니다. 탄산의 자극과 위스키의 향을 즐길 수 있습니다.
츄하이
チューハイ
소주 등을 베이스로 한 플레인한 맛의 알코올 음료입니다.
레몬 사워
レモンサワー
소주를 탄산수와 레몬즙으로 희석한 상큼한 신맛의 칵테일입니다.
바이주 사워
バイスサワー
차조기 추출물이 들어간 분홍색 사워입니다. 매실과 같은 신맛과 깔끔한 목넘김이 특징입니다.
매실 사워
梅サワー
매실 풍미를 즐길 수 있는 사워입니다. 달콤하고 시큼하며 마시기 쉬운 맛입니다.
청사과 사워
青りんごサワー
청사과의 상큼한 향과 단맛을 즐길 수 있는 사워입니다.
녹차 하이
緑茶ハイ
소주를 녹차로 희석한 술입니다. 차의 떫은맛으로 깔끔하게 마실 수 있습니다.
우롱하이
ウーロンハイ
소주를 우롱차로 희석한 술입니다. 식사의 기름기를 씻어주는 듯한 깔끔한 맛입니다.
자스민차
ジャスミン茶
자스민 꽃 향이 나는 중국차입니다. 화려한 향으로 편안함을 느낄 수 있습니다.
우롱차
ウーロン茶
독특한 향긋함과 진한 맛이 있는 중국차입니다. 기름진 요리와 잘 어울립니다.
녹차
緑茶
일본 전통 차입니다. 카테킨을 함유하고 있으며, 깔끔한 쓴맛과 단맛이 있습니다.
보리 소주
麦焼酎
보리를 원료로 한 증류주입니다. 향긋한 향과 가벼운 맛이 특징입니다.
고구마 소주
芋焼酎
고구마를 원료로 한 증류주입니다. 독특한 단맛과 진한 맛이 있습니다.
삿포로 라거 아카보시(중병)
サッポロラガー赤星(中瓶)
역사 깊은 일본 라거 맥주입니다. 열처리 특유의 깊이 있는 맛이 인기입니다.
호피 세트
ホッピーセット
소주를 맥아 발효 음료로 희석해서 마시는 맥주 맛 술입니다. 흰색은 깔끔하고 검은색은 진한 맛이 납니다.
호피(중)
ホッピー(中)
호피 세트 리필용 소주입니다.
호피(외)
ホッピー(外)
호피 세트 리필용 희석액(병)입니다.
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