My Butter Chicken
마이 버터 치킨
러크나우 비리야니
베지 러크나우 비리야니
Veg Lucknowi Biryani
[라이타와 함께 제공] 신선한 마살라 향이 나는 맛있는 비리야니로, 채소와 쌀을 따로 조리한 후 층층이 쌓아 핸디에서 정통 칸사마 스타일로 둠 조리합니다. 각 비리야니 주문은 수제 천연 옹기/핸디에서 개별적으로 조리되어 같은 토기 그릇에 담아 제공됩니다. [1/2kg은 1-2인분]
고전적인 슬로우 쿠킹 쌀 요리의 채식 버전입니다. 채소를 재워 향긋한 바스마티 쌀과 층층이 쌓아 밀봉된 옹기 냄비에서 조리하여 향을 가둡니다. 요거트 라이타와 함께 제공되는 풍미 있고 맛있는 요리입니다.
฿379
≈ $12.00치킨 러크나우 비리야니
Chicken Lucknowi Biryani
[라이타와 함께 제공] 1/2kg에는 닭고기 4조각이 들어 있습니다. 신선한 마살라 향이 나는 맛있는 비리야니로, 닭고기와 쌀을 따로 조리한 후 층층이 쌓아 핸디/옹기 냄비에서 정통 칸사마 스타일로 둠 조리합니다. [1/2kg은 1-2인분]
러크나우 스타일로 조리한 맛있는 닭고기와 쌀 요리입니다. 닭고기 조각과 쌀을 향신료와 함께 층층이 쌓아 밀봉된 냄비에서 슬로우 쿠킹합니다. 다른 비리야니에 비해 섬세한 꽃 향과 순한 향신료 수준으로 유명합니다.
฿419
≈ $13.00머튼 러크나우 비리야니
Mutton Lucknowi Biryani
[라이타와 함께 제공] 1/2kg에는 신선한 양고기 4조각이 들어 있습니다. 신선한 마살라 향이 나는 맛있는 비리야니로, 양고기와 쌀을 따로 조리한 후 층층이 쌓아 핸디/옹기 냄비에서 정통 칸사마 스타일로 둠 조리합니다. [1/2kg은 1-2인분]
향긋한 향신료와 바스마티 쌀로 조리한 풍부한 양고기 비리야니입니다. 고기는 밀봉된 옹기 냄비(둠 스타일)에서 부드러워질 때까지 슬로우 쿠킹합니다. 푸짐하고 향긋한 메인 요리입니다.
฿489
≈ $15.00콜카타 비리야니
콜카타 치킨 비리야니
Kolkata Chicken Biryani
[라이타와 함께 제공] (1/2kg에는 닭고기 4조각이 들어 있습니다) 비리야니 애호가 여러분, 향긋한 긴 곡물의 최고급 바스마티 쌀 사이에 숨겨진 알루[감자]와 딤[삶은 계란]을 발견하고 완벽하게 둠 조리된 야크니 그레이비와 함께 밀봉된 핸디에서 놀라움을 경험하세요. [1/2kg은 1-2인분]
닭고기, 감자, 삶은 계란을 포함하는 것으로 알려진 콜카타의 독특한 비리야니 스타일입니다. 쌀은 향긋하고 향신료가 약간 적으며 맛있는 육수(야크니)로 조리됩니다.
฿489
≈ $15.00콜카타 머튼 비리야니
Kolkata Mutton Biryani
[라이타와 함께 제공] (1/2kg에는 양고기 4조각이 들어 있습니다) 비리야니 애호가 여러분, 향긋한 긴 곡물의 최고급 바스마티 쌀 사이에 숨겨진 알루[감자]와 딤[삶은 계란]을 발견하고 완벽하게 둠 조리된 야크니 그레이비와 함께 밀봉된 핸디에서 놀라움을 경험하세요. [1/2kg은 1-2인분]
양고기, 감자, 삶은 계란을 포함하는 콜카타 스타일의 양고기 비리야니입니다. 바스마티 쌀과 은은한 향신료로 밀봉된 냄비에서 슬로우 쿠킹합니다. 그릇에 담긴 완벽한 식사입니다.
฿489
≈ $15.00콜카타 롤
파니르
Paneer
매콤한 파니르(인도 코티지 치즈)를 넣은 인기 길거리 음식 랩입니다. 속재료는 파라타(플랫브레드) 안에 말려 있습니다. 쫄깃하고 맛있는 요리입니다.
฿220
≈ $7.00치킨
Chicken
바삭한 파라타 플랫브레드에 싸인 양념 닭고기 조각입니다. 종종 양파와 소스가 포함됩니다. 편리하고 맛있는 휴대용 식사입니다.
฿220
≈ $7.00머튼
Mutton
파라타에 싸인 부드러운 양념 양고기. 콜카타 롤의 풍부하고 푸짐한 버전입니다. 간식이나 가벼운 식사로 따뜻할 때 먹는 것이 가장 좋습니다.
฿279
≈ $9.00계란
Egg
파라타 위에 계란을 한 겹 구워 말아 만든 간단하면서도 맛있는 롤입니다. 종종 양파와 소스가 채워져 있습니다. 맛이 좋고 편안합니다.
฿199
≈ $6.00코르마 & 카레
둠 핸디 치킨 카레
Dum Handi Chicken Curry
(4조각) 뼈 없는 닭고기를 DHB 향신료와 요거트에 재워 옹기 냄비에서 압력 슬로우 쿠킹한 후 같은 냄비에 직접 제공합니다.
뼈 없는 닭고기를 옹기 냄비에 특별한 향신료와 요거트를 넣고 슬로우 쿠킹합니다. 압력 조리 기법으로 고기를 부드럽게 만듭니다. 같은 토기 그릇에 담아 제공됩니다.
฿395
≈ $12.00둠 핸디 사그 치킨
Dum Handi Saag Chicken
뼈 없는 닭고기를 다진 마늘과 녹색 고추를 넣은 시금치 퓨레로 조리하고 DHB 가루 향신료로 양념한 후 크림과 데시 기로 마무리합니다. 각 주문은 수제 천연 옹기/핸디에서 개별적으로 조리되어 같은 토기 그릇에 담아 제공됩니다.
마늘과 고추를 넣은 생기 넘치는 녹색 시금치 퓨레로 조리한 닭고기. 풍미를 더하기 위해 크림과 기(정제 버터)로 마무리했습니다. 흙내음과 크리미함.
฿395
≈ $12.00둠 핸디 버터 치킨 마살라
Dum Handi Butter Chicken Masala
뼈 있는 구운 닭고기 1/2kg(탄두리 치킨)을 부드럽고 버터 같은 크리미한 토마토 기반 그레이비에 조리한 것을 버터 치킨 마살라라고 합니다. 각 주문은 수제 천연 옹기/핸디에서 개별적으로 조리되어 같은 토기 그릇에 담아 제공됩니다.
뼈 있는 탄두리 치킨을 사용한 풍부한 버터 치킨 변형입니다. 버터를 넣은 크리미한 토마토 그레이비에 조리합니다. 훈제향, 달콤함, 맛이 조화롭습니다.
฿395
≈ $12.00DHB 버터 치킨
DHB Butter Chicken
부드럽고 버터 같은 크리미한 토마토 기반 그레이비에 조리된 구운 닭고기(뼈 없는 티카) 조각을 버터 치킨 또는 무르그 마카니라고 합니다. 버터 난 또는 스팀 라이스와 함께 제공됩니다.
뼈 없는 구운 치킨 티카로 만든 클래식 버터 치킨입니다. 소스는 부드럽고 크리미한 토마토 그레이비로 순하고 약간 달콤한 맛입니다. 난과 함께 먹으면 좋습니다.
฿319
≈ $10.00치킨 티카 마살라
Chicken Tikka Masala
부드럽고 버터 같은 크리미한 토마토 기반 그레이비에 조리된 구운 닭고기(뼈 없는 티카) 조각을 버터 치킨 또는 무르그 마카니라고 합니다. 버터 난 또는 스팀 라이스와 함께 제공됩니다.
뼈 없는 닭고기를 재워 구운 후 매콤한 토마토 크림 소스에 졸였습니다. 풍부한 주황색 카레로 맛있는 향신료와 크리미함의 균형이 좋습니다.
฿319
≈ $10.00치킨 크루찬
Chicken Khurchan
잘게 썬 구운 닭고기, 향신료, 피망, 토마토, 양파 혼합물 잘게 썬 구운 닭고기, 향신료, 피망, 토마토, 양파 혼합물
잘게 썬 구운 닭고기, 피망, 토마토, 양파로 만든 반건조 카레입니다. 향신료와 함께 볶아 새콤하고 맛있는 요리를 만듭니다. '크루찬'은 긁어낸 듯한 농축된 풍미를 의미합니다.
฿319
≈ $10.00치킨 코르마
Chicken Korma
닭고기 4조각 요거트, 캐슈 페이스트, 신선하게 간 향신료에 주재료를 재워 만든 풍부한 무굴 요리 [비리야니 또는 울테 타와 카 파라타와 함께 드세요]
순하고 크리미한 무굴 요리입니다. 닭고기는 요거트, 캐슈 페이스트, 향긋한 향신료로 만든 풍부한 소스로 조리됩니다. 견과류 풍미가 나는 벨벳 같은 질감입니다.
฿319
≈ $10.00카다이 치킨
Kadai Chicken
피망, 양파, 향신료를 곁들인 닭고기
피망과 양파를 넣고 웍과 같은 팬(카다이)에서 조리한 치킨 카레입니다. 고수와 말린 붉은 고추로 양념했습니다. 풍미 있고 약간 매콤합니다.
฿319
≈ $10.00치킨 빈달루
Chicken Vindaloo
치킨 빈달루는 고아 지역에서 인기 있는 카레 요리입니다.
고아에서 유래한 매콤하고 새콤한 카레입니다. 식초, 마늘, 매운 고추로 만듭니다. 강렬한 매운맛과 신맛으로 유명합니다.
฿319
≈ $10.00콤보
베지 하이데라바디 비리야니 + 파니르 65
Veg Hyderabadi Biryani + Paneer 65
베지 하이데라바디 비리야니 [1인분] + 파니르 65 [1인분]
향긋한 야채 비리야니와 파니르 65를 특징으로 하는 콤보 식사입니다. 파니르 65는 남인도의 매콤하고 튀긴 치즈 애피타이저입니다. 만족스러운 채식 잔치입니다.
฿699
≈ $22.00페샤와리 촐레 비리야니 + 베지 갈루티
Peshwari Chole Biryani + Veg Galouti
페샤와리 촐레 비리야니 [1인분] + 베지 갈루티 케밥 [1인분]
병아리콩(촐레) 비리야니와 야채 갈루티 케밥을 곁들인 채식 세트입니다. 케밥은 다진 채소와 향신료로 만든 부드럽고 입에서 녹는 패티입니다.
฿599
≈ $19.00매장 정보
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