Muses La Défense














더 글렌리벳 파운더스 리저브
The Glenlivet Founder’s Reserve
싱글 몰트 스카치 하이랜드
부드럽고 과일 향이 나는 스페이사이드 싱글 몰트. 시트러스, 배, 버터 스카치 향이 특징입니다. 부드러움을 즐기려면 스트레이트 또는 온더락으로 즐기세요.
아벨페디 12년
Aberfeldy 12 ans
하이랜드
풍부하고 달콤한 하이랜드 위스키. 말린 과일, 달콤한 향신료, 약간의 훈제 향이 납니다. 식후주로 완벽합니다.
오반 14년
Oban 14 ans
하이랜드
부드러운 몰트와 해안의 짠 향이 균형 잡힌 싱글 몰트. 약간의 피트와 과일 향이 나는 피니시. 서부 하이랜드의 클래식입니다.
글렌킨치 12년
Glenkinchie 12 ans
로랜드
가볍고 꽃 향이 나는 로우랜드 위스키. 갓 벤 풀, 레몬, 부드러운 몰트 향. 덜 강렬한 위스키를 선호하는 사람들에게 이상적입니다.
탈리스커 포트 루이
Talisker Port Ruighe
아일라
포트 와인 캐스크에서 피니시한 스카이 섬 싱글 몰트. 탈리스커 특유의 피트 스모크와 포트 와인의 붉은 과일 단맛이 결합되었습니다. 강렬하고 복합적입니다.
아벨라워 10년
Aberlour 10 ans
스페이사이드
셰리 및 버번 캐스크에서 숙성된 스페이사이드 클래식. 레드 애플, 시나몬, 토피 향. 부드럽고 접근하기 쉽습니다.
크레이겔라키 13년
Craigellachie 13 ans
스페이사이드
독특한 유황 및 육류 향이 특징인 개성 있는 위스키. 열대 과일로 균형을 잡았으며 입안에서 풍부하고 오일리합니다.
조니 워커 블랙 라벨 12년
Johnnie Walker Black Label 12 ans
블렌디드 스카치
스코틀랜드 전역의 위스키를 블렌딩한 상징적인 블렌드. 바닐라, 블랙 과일, 시그니처 훈제 피니시 향. 스트레이트 또는 칵테일로 즐기기 좋습니다.
조니 워커 골드 라벨 리저브
Johnnie Walker Gold Label Reserve
블렌디드 스카치
꿀과 꽃 향이 나는 풍부하고 크리미한 블렌드. 비단결 같은 질감과 부드러운 피니시. 종종 차갑게 제공됩니다.
조니 워커 블루 라벨 30년
Johnnie Walker Blue Label 30 ans
블렌디드 스카치 엠마 워커는 조니 워커 역사 200년 만에 최초의 여성 '마스터 블렌더'입니다.
희귀한 빈티지들을 블렌딩한 최고급 라인. 헤이즐넛, 꿀, 셰리, 오렌지, 생강의 풍미 교향곡. 벨벳처럼 부드럽고 긴 테이스팅 경험.
듀어스 12년
Dewar’s 12 ans
더 부드러움을 위해 두 번 숙성된 부드럽고 복합적인 블렌드 스카치. 꿀, 캐러멜 사과, 퍼지 향. 입안에서 매우 둥글게 느껴집니다.
발렌타인스 파인스트
Ballantine’s Finest
부드럽고 복합적인 스코틀랜드 블렌드. 히스 및 향신료 향이 가볍습니다. 마시기 쉬운 표준입니다.
시바스 12년
Chivas 12 ans
꿀, 바닐라, 잘 익은 사과 향이 나는 풍부하고 관대한 블렌드. 크리미하고 오래 지속됩니다.
시바스 18년
Chivas 18 ans
다양한 몰트를 블렌딩한 복합적인 블렌드. 다크 초콜릿, 말린 과일, 버터 스카치 향. 깊고 풍부합니다.
제임슨
Jameson
아이리시 위스키
세 번 증류하여 매우 부드러운 아이리시 위스키. 꽃 향, 향신료, 부드러운 우디 향. 스트레이트 또는 진저 에일과 함께 매우 인기가 많습니다.
캐나디안 클럽
Canadian Club
북미 위스키
가볍고 부드러운 캐나다 위스키. 매콤한 라이 및 바닐라 향. 종종 믹솔로지에 사용됩니다.
메이커스 마크
Maker’s Mark
북미 위스키
겨울 밀로 만든 켄터키 버번. 부드러우며 캐러멜, 바닐라, 토스트 오크 향이 납니다. 빨간색 왁스 캡으로 알아볼 수 있습니다.
잭 다니엘스 올드 넘버 7
Jack Daniel’s Old No.7
북미 위스키
단풍나무 숯으로 여과한 테네시 위스키. 캐러멜, 바닐라, 훈제 나무 향. 필수적인 미국 클래식입니다.
잭 다니엘스 싱글 배럴
Jack Daniel’s single barrel
북미 위스키
단일 캐스크에서 나온 잭 다니엘스보다 더 강렬하고 복합적인 버전. 구운 오크, 캐러멜, 향신료 향이 강렬합니다.
나타샤의 롱 드링크
NATASHA’S LONG DRINK
릴레 블랑, 수즈, 오렌지 주스, 소다
상쾌하고 약간 쓴맛이 나는 롱 드링크. 릴레와 수즈의 조합은 허브 향을 더하고 오렌지 주스로 균형을 잡습니다.
릴레 팔로마
LILLET PALOMA
릴레 로제, 테킬라 알토스 블랑코, 자몽, 레몬
클래식 팔로마의 우아한 변형. 테킬라와 자몽이 릴레 로제의 과일 단맛과 어우러집니다.
베르가못 릴레 스프리츠
BERGAMOT LILLET SPRITZ
릴레 로제, 이탈리쿠스, 폼메리 브뤼 로열
시트러스 향이 나는 세련된 스프리츠. 이탈리쿠스의 베르가못과 샴페인의 기포가 릴레 로제를 돋보이게 합니다.
릴레 베스퍼
Lillet Vesper
릴레 블랑, 앱솔루트 보드카, 비피터 진 1950년대 제임스 본드가 '카지노 로얄'에서 소개한 릴레 블랑, 앱솔루트 보드카, 비피터 진을 섞은 복고풍의 여성적인 믹솔로지 클래식입니다.
제임스 본드의 유명한 칵테일 재해석. 진과 보드카의 강렬하고 드라이한 혼합으로 릴레 블랑의 오렌지 및 꿀 향으로 부드럽게 마무리됩니다.
코코 샤넬 마티니
Coco Chanel Martini
생 제르맹, 코코넛 시록 보드카 안드로지너스 실루엣, 유행을 타지 않는 마리니에르, 넘버 5 향수, 작은 검은 드레스 또는 트위드 슈트 등은 오늘날에도 여전히 세계에 영향을 미치는 '파리지엔 스타일'을 정의하는 몇 가지 창작물입니다.
우아하고 향긋한 칵테일. 생 제르맹 엘더플라워 리큐어는 코코넛 보드카의 이국적인 달콤함과 완벽하게 어울리는 꽃 향을 더합니다.
베이커 올드 패션드 훈제
Baker Old Fashionned Fumé
아르마냑 잔느 12년, 앙고스투라 비터, 소다수 가수, 댄서, 배우인 조세핀 베이커는 시민권과 인종 차별 퇴치를 위한 활동으로도 유명합니다.
숙성된 아르마냑을 사용한 프랑스식 올드 패션드. 풍부하고 우디하며 복합적이며 독특한 훈제 향이 납니다.
룰루의 창작
Loulou’s creation
폼메리 브뤼 로열, 자몽 주스 보그 프랑스의 조안 벅스: «1972년 런던의 한 파티에서 루루가 빛나는 모습을 기억합니다. 그녀는 엄격하고 톡 쏘는 칵테일, 자몽 주스와 샴페인을 마시며 행복해했습니다.»
탄산과 산미가 있는 칵테일. 샴페인과 자몽의 단순하지만 세련된 조합은 신선함과 생기를 선사합니다.
갈라 러시아
Gala Russian
앱솔루트 보드카, 이탈리쿠스, 레몬 퓌레, 레몬 주스, 계란 흰자 아름다움, 매력, 마그네틱한 개성으로 존경받는 갈라 (엘레나 이바노브나 디아코노바)는 처음에는 유명 예술가 살바도르 달리와 그의 아내의 가장 좋아하는 모델이었습니다. 종종 '팜므 파탈'과 '초현실주의 여신'으로 묘사됩니다.
질감이 있고 향긋한 사워 칵테일. 보드카와 베르가못 (이탈리쿠스)이 레몬의 산미와 만나며, 계란 흰자 거품으로 부드럽게 마무리됩니다.
메네투-살롱 | AOC | 도멘 펠레, 레 보르네
Menetou-Salon | AOC | Domaine Pellé, Les bornés
프랑스 - 루아르
피노 누아로 만든 루아르 레드 와인. 신선하고 부드러우며 바삭한 붉은 과일 (체리, 구스베리) 향이 지배적입니다.
친농 | AOP | 라 페루슈, 도멘 드 라 페루슈
Chinon | AOP | La Perruche, Domaine de la Perruche
프랑스 - 루아르
루아르 레드 와인 (카베르네 프랑). 피망, 블랙 과일, 바이올렛 향이 특징입니다. 섬세한 타닌 구조.
본 마르콩네 1er cru | AOP | 레 마르코네
Beaune 1er cru | AOP | Les Marconnets
부르고뉴
복합적이고 세련된 부르고뉴 그랑 와인. 잘 익은 붉은 과일, 숲, 향신료 향. 우아하고 긴 여운.
마랑주 1er cru |AOP| 레 클로 루소 앙토냉 로데
Maranges 1er cru |AOP| Les Clos Roussots Antonin Rodet
부르고뉴
본 코트의 피노 누아. 라즈베리 향과 흙내음이 느껴지는 풍부하고 과일 향이 나는 와인입니다.
생 아모르 | AOC | 도멘 데 빌라르
Saint-Amour | AOC | Domaine des Billards
부르고뉴
보졸레 크뤼 (가메). 부드럽고 조화로운 와인, 키르슈, 향신료, 레세다 향. 매우 매력적입니다.
코트 뒤 론 | AOC | 마틸드 샤푸티에, 무아황산염
Côtes du Rhône | AOC | Mathilde Chapoutier, sans sulfites
론 계곡
첨가된 아황산염이 없는 내추럴 와인. 순수한 과일 표현 (그르나슈/시라), 입안에서 둥글고 풍부합니다.
크로즈-에르미타주 | AOC | 칼루나스
Crozes-Hermitage | AOC | Calunas
론 계곡
북부 론 시라. 블랙 과일, 바이올렛, 후추 향. 구조감 있지만 우아한 와인.
샤토뇌프 뒤 파프 | AOC | 라 베르나딘
Châteauneuf-du-Pape | AOC | La Bernardine
론 계곡
남부 론의 유명하고 강렬한 와인. 복합적이고 태양 같은 느낌이며, 가리그, 익힌 과일, 향신료 향이 납니다.
코트 드 프로방스 | AOC | 샤토 루빈 유기농
Côte de Provence | AOC | Chateau Roubine Bio
프로방스 / 페이 도크
프로방스 레드 와인, 종종 시라와 카베르네 블렌드. 블랙 과일과 향신료 향, 바디감이 있습니다.
페이 도크 | IGP | 내추럴리스 유기농 카베르네 소비뇽 G. 베르트랑
Pays d'Oc | IGP | Naturalys Bio Cabernet Sauvignon G.Bertrand
프로방스 / 페이 도크
남부 프랑스 유기농 카베르네 소비뇽. 블랙커런트, 피망, 향신료. 구조감 있고 정직한 와인.
오드 오트리브 | IGP | 시갈루스, G. 베르트랑 유기농, 데메테르 유기농
Aude Hauterive | IGP | Cigalus, G.Bertrand Bio, Demeter Bio
프로방스 / 페이 도크
랑그독의 특별한 바이오다이내믹 와인. 풍부하고 벨벳 같으며 잘 익은 과일, 트러플, 향신료 향이 강렬합니다.
블라예 코트 드 보르도 | AOC | 샤토 페이보놈
Blaye côte de Bordeaux | AOC |Chateau Peybonhomme
보르도 / 남서부 « 쿠진 » 유기농, 무아황산염
유기농 및 무아황산염 보르도. 순수한 과일 향, 부드럽고 소화하기 쉬우며 메를로가 지배적입니다.
오 메독 | AOC | 샤토 푸이 카스테라 크뤼 부르주아
Haut-Médoc | AOC | Château Puy Castera cru bourgeois
보르도 / 남서부
카베르네 소비뇽이 주를 이루는 메독 클래식. 블랙커런트, 삼나무 향과 구조감 있는 타닌. 숙성 잠재력이 좋습니다.
뤼삭 생테밀리옹 | AOC | 샤토 데 랑드 퀴베 프레스티지
Lussac Saint-Émilion | AOC | Château des Landes Cuvée Prestige
보르도 / 남서부
보르도 우안 와인 (메를로). 둥글고 과일 향이 나며 자두 향과 벨벳 같은 질감이 특징입니다.
생테밀리옹 그랑 크뤼 | AOC | 샤토 퀴노 르 앙클로 유기농
Saint-Emilion Grand Cru | AOC | Château Quinault L’Enclos Bio
보르도 / 남서부
우아하고 세련된 그랑 크뤼. 복합적인 향 (블랙 과일, 향신료, 섬세한 우디 향)과 비단결 같은 질감.
물리스 | AOC | 샤토 샤스-스플렌
Moulis | AOC | Château Chasse-Spleen
보르도 / 남서부
메독의 유명한 와인. 블랙 과일, 가죽, 숲 향이 깊고 바디감이 있습니다. 긴 여운.
카오르 | AOP | 프렌치 말벡 « 카오르는 죽지 않았다 »
Cahors | AOP | French Malbec « Cahors is not dead »
보르도 / 남서부
남서부의 현대적인 말벡. 검은 와인, 강렬하지만 터지는 과일 (블랙베리, 바이올렛). 타닌이 존재합니다.
부샤르 아이네 & 필스 피노 누아
Bouchard Aîné & Fils Pinot Noir
프랑스 와인
접근하기 쉽고 가벼운 피노 누아. 간단한 체리 및 라즈베리 향. 마시기 편합니다.
이탈리아 | 카스텔라레 디 카스텔리나 키안티 클라시코
Italie | Castellare di Castellina Chianti Classico
세계 와인
산지오베제 기반의 훌륭한 토스카나 와인. 블랙 체리, 향신료, 담배 향. 생기 있는 산도와 좋은 구조감.
스페인 | 쿠네 비나 레알 크리안자
Espagne | Cune vina real Crianza
세계 와인
클래식 리오하 (템프라니요). 오크 숙성으로 붉은 과일 콩포트, 바닐라, 가죽 향이 납니다.
에스프레소 줄리어스 마인들 유기농
Espresso Julius Meinl Bio
강렬하고 향긋한 유기농 에스프레소. 짧게 제공됩니다.
크림 커피, 롱 블랙 커피
Café crème, café allongé
따뜻한 우유가 들어간 커피 또는 뜨거운 물로 희석한 커피.
더블 에스프레소, 카푸치노
Double Espresso, Cappuccino
더블 샷 에스프레소 또는 크리미한 우유 거품이 있는 커피.
발로나 핫 초콜릿
Chocolat Chaud Valrhona
고품질 발로나 초콜릿으로 만든 풍부하고 크리미한 핫 초콜릿.
라떼 마키아토
Latte Macchiato
큰 잔에 층층이 제공되는 에스프레소와 따뜻한 우유.
딜마 차
THÉ DILMAH
고품질 실론 티 셀렉션. 향긋한 홍차, 녹차 또는 허브차 중에서 선택하세요.
외제니 콩피
Confit d’Eugénie
블랙 트러플 (Tuber melanosporum) 으깬 감자와 함께 제공 미슐랭 가이드에서 별 3개를 받은 최초의 여성인 외제니 브라지에는 수많은 셰프와 미식가들의 뮤즈였으며, 혁신적인 감각으로 프랑스 요리에 흔적을 남겼습니다. 예를 들어, 그녀는 테이스팅 메뉴(현재 대부분의 레스토랑에서 흔히 볼 수 있음)를 만들고 클래식이 된 치즈 수플레 레시피를 발명했습니다. 무엇보다도 그녀는 세계적으로 영향력 있는 폴 보퀴즈를 포함한 여러 유명 셰프를 양성했습니다.
풍부하고 맛있는 오마주 요리. 부드럽게 익힌 고기를 고급스러운 블랙 트러플 감자 퓌레와 함께 제공합니다.
피에몬테 송아지 스커트
Veal skirt from Piemont
감자 크로켓, 파르메산 치즈 크리스프와 송아지 주스
부드러운 피에몬테 송아지 햄. 바삭한 크로켓, 파르메산 튀일, 풍부한 육즙과 함께 제공됩니다.
구운 양고기 필레
Roasted lamb fillet
아티초크, 구운 토마토, 바삭한 큐민 크리스프와 함께
구운 양고기 필레. 지중해 채소 (아티초크, 토마토)와 함께 제공되며 큐민의 매콤한 향으로 마무리됩니다.
비프 타르타르: 클래식 또는 시어드
Beef tartar : classic or seared
감자튀김과 함께 제공
생 소고기 타르타르 또는 살짝 구운 것 (양면). 전통적으로 감자튀김과 함께 제공됩니다.
블랙 앵거스 비프 립아이 스테이크
Black Angus beef rib eye steak
볶은 감자와 샬롯, 후추 소스와 함께 제공
블랙 앵거스 비프 립아이 스테이크, 마블링이 좋고 풍미가 뛰어난 고기. 볶은 감자와 후추 소스와 함께 제공됩니다.
리무진 버거
Limousin Burger
감자 번, 프랑스 리무진 비프 스테이크, 베이컨, 버거 소스, 로켓 잎, 프랑스 알프스 치즈, 바삭한 베이컨, 양파 콩포트, 감자튀김 포함
리무쟁 비프 버거. 부드러운 빵, 알프스 치즈, 바삭한 베이컨, 양파 콩포트. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
콩테 24개월 숙성 및 블랙 트러플 (Tuber melanosporum)을 곁들인 크로크-뮤즈
Croque-Muses with Comté 24 month matured and black truffles (Tuber melanosporum)
프랑스산 치즈와 감자튀김, 샐러드와 함께 제공
매우 고급스러운 크로크 무슈 버전. 24개월 숙성된 콩테 치즈와 블랙 트러플, 바삭하게 구운 빵.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.6
213명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
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