Musashi Sky Restaurant

캐비어를 곁들인 차가운 감자 수프 아이스크림입니다. 부드럽고 크리미한 식감과 캐비어의 짭짤한 맛이 조화를 이룹니다.

소혀와 소볼살을 채소와 함께 젤리로 굳힌 차가운 전채 요리입니다. 고기의 감칠맛과 채소의 풍미가 응축되어 있으며, 산뜻한 식감이 특징입니다.

그 시기에 제철인 신선한 채소를 철판에 정성껏 구워낸 요리입니다. 채소 본연의 단맛과 풍미를 심플하게 즐기실 수 있습니다.

엄선된 흑모 와규를 눈앞의 철판에서 구워내는 이 코스의 메인 요리입니다. 고기 본연의 감칠맛과 풍미를 마음껏 즐기실 수 있습니다. 원하시는 굽기로 드십시오.

밥, 반찬, 된장국 세트입니다. 육류 요리와도 잘 어울리며 일본의 전통적인 식사 경험을 마무리합니다. 추가 요금으로 마늘밥으로 변경 가능합니다.

프랑스의 전통 케이크인 프레지에를 구름으로 형상화한 독창적인 디저트입니다. 새콤달콤한 딸기와 가벼운 크림의 조화가 절묘하며, 식사의 마무리에 완벽합니다.

식후에 즐기기 좋은 커피 또는 홍차입니다. 취향에 따라 선택하실 수 있으며, 편안한 시간을 보내는 데 도움이 됩니다.

아뮤즈부터 커피 또는 향이 나는 차까지, 엄선된 식재료를 사용한 코스 요리입니다. 캐비어, 전복, 이세 새우, 소 힘줄 등 고급 식재료가 각 접시를 장식합니다. 특히, 도미와 가리비, 성게알을 사용한 타르타르와 말차 퐁당 쇼콜라가 특징입니다.

아뮤즈부터 디저트까지, 고급 식재료를 풍성하게 사용한 풀 코스입니다. 따뜻한 오르되브르와 육류 요리는 여러 가지 중에서 선택하실 수 있습니다. 특별한 날의 식사에 최적인 세련된 요리 경험을 즐겨보세요.

전채부터 디저트까지, 제철 식재료를 활용한 코스 요리입니다. 메인 요리는 생선 요리 또는 애플 포크 맥주 조림 중에서 선택하실 수 있습니다. 또한, 추가 요금으로 고급 육류 요리로 변경하실 수도 있습니다.