Mozza by Cocotte - EmQuartier

트러플 맛으로 풍미를 더하고 녹는 모짜렐라로 채운 튀긴 리조또 밥 볼. 겉은 바삭하고 속은 크리미합니다. 풍부한 파르메산 소스와 신선한 트러플을 곁들였습니다.

부드러운 가지, 톡 쏘는 토마토 소스, 모짜렐라와 크리미한 스트라차텔라를 포함한 녹인 치즈를 겹겹이 쌓아 만든 클래식 이탈리아식 구운 요리입니다. 풍부하고 맛있는 편안함.

신선하게 썬 캐나다산 연어를 잘게 썰어 아삭한 사과와 샬롯과 섞어 식감을 더했습니다. 크리미한 머스타드 소스로 드레싱하고 톡톡 터지는 연어알을 올렸습니다.

오징어, 새우, 생선을 포함한 해산물 믹스를 가볍게 튀김옷을 입혀 채소와 함께 황금빛으로 튀겨냅니다. 마늘 마요네즈 딥 소스와 함께 제공됩니다.

부드럽게 익힌 후 숯불에 구워 훈제 향을 더한 문어. 으깬 감자, 신선한 채소, 톡 쏘는 레몬 드레싱과 함께 제공됩니다.

얇게 썬 생 블랙 앵거스 비프를 접시에 담았습니다. 향긋한 트러플 오일로 드레싱하고 신선한 트러플 슬라이스, 후추 맛이 나는 로켓 잎, 케이퍼를 올렸습니다.

토스트한 빵 세 조각에 각각 다른 토핑: 달콤한 살구와 짭짤한 파르마 햄, 피스타치오를 곁들인 모르타델라 소시지, 토마토를 곁들인 페스토. 모두 크리미한 스트라차텔라 치즈를 특징으로 합니다.

모짜렐라와 크림으로 만든 신선한 이탈리아 치즈를 통째로 제공하며, 천천히 익힌 달콤한 토마토와 발사믹 글레이즈를 곁들입니다. 크리미하고 톡 쏘며 달콤합니다.

크리미한 부라타 치즈에 달콤한 망고, 짭짤한 파르마 햄, 피망을 곁들였습니다. 달콤함, 짠맛, 크리미함의 조화.

신선한 부라타 치즈에 향긋한 바질 페스토와 진한 선드라이 토마토를 곁들였습니다. 풍부하고 허브 향이 나는 이탈리아 애피타이저입니다.

크리미한 시저 드레싱에 버무린 바삭한 상추 위에 구운 닭고기와 바삭한 돼지 볼살(관찰레)을 올렸습니다. 파르메산 치즈를 듬뿍 뿌렸습니다.

구운 참치, 익힌 감자와 콩 같은 채소, 올리브를 곁들인 프랑스식 샐러드. 톡 쏘는 머스타드 비네그레트로 드레싱했습니다.

신선한 샐러드 채소에 달콤한 게살, 잘 익은 망고, 크리미한 아보카도를 곁들였습니다. 과일 망고 드레싱으로 버무려 열대 지방의 상큼한 맛을 선사합니다.

믹스 샐러드 잎에 짭짤한 구운 소시지와 톡 쏘는 블루 치즈(고르곤졸라)를 올렸습니다. 달콤하고 신맛 나는 발사믹 비네그레트로 드레싱했습니다.

구운 해산물(오징어와 새우), 아보카도, 치즈, 채소를 듬뿍 넣은 푸짐한 샐러드. 풍부한 식감과 맛의 조화.

고품질 버팔로 모짜렐라와 달콤한 토마토 콩피를 강조한 클래식 이탈리아 샐러드. 향긋한 바질 오일로 마무리했습니다.

작은 귀 모양의 파스타에 짭짤한 이탈리아 소시지와 브로콜리를 곁들였습니다. 소스는 브로콜리로 만들어 파스타를 녹색으로 코팅합니다.

고기 소스(비프 라구), 크리미한 화이트 소스(베샤멜), 치즈를 겹겹이 쌓아 구운 파스타 요리. 풍부하고 푸짐하며 든든합니다.

허브 바질 페스토에 버무린 부드러운 감자 뇨끼. 달콤한 건조 토마토와 크리미한 신선한 치즈를 올렸습니다.

주름진 가장자리의 리본 모양 파스타에 진한 양고기 라구를 곁들였습니다. 숙성된 양젖 치즈로 마무리했습니다.

올리브 오일과 마늘, 고추를 넣어 매콤하게 맛을 낸 파스타. 큰 구운 타이거 새우와 함께 제공됩니다.

해산물 육수로 조리한 크리미한 이탈리아 쌀 요리. 새우, 조개, 홍합이 풍부하게 들어 있어 바다의 풍미를 강하게 느낄 수 있습니다.

신선한 조개를 곁들인 길고 납작한 파스타. 가벼운 화이트 와인과 마늘 소스로 맛을 냈습니다. 클래식한 이탈리아 해산물 파스타입니다.

크리미한 마스카포네 치즈와 훈제 연어를 올린 피자. 신선한 딜과 후추 맛이 나는 로켓 잎으로 장식했습니다.

스프레더블 돼지고기 소시지('누자')와 매운 살라미를 곁들인 매콤한 피자. 매운 맛을 중화시키기 위해 크리미한 부라타 치즈를 통째로 올렸습니다.

토마토 소스, 짭짤한 파르마 햄, 크리미한 신선한 치즈의 클래식 조합. 바질과 신선한 토마토를 올렸습니다.

아티초크, 올리브, 버섯, 익힌 햄(프로슈토 코토) 등 다양한 재료를 올린 피자. 풍부하고 다양한 식감입니다.

버섯과 햄을 곁들인 트러플 중심의 피자. 고소한 맛을 위해 아시아고 치즈를 사용하고 신선한 트러플 슬라이스로 토핑합니다.

쓴 채소(프리야텔리)와 짭짤한 이탈리아 소시지를 올린 화이트 피자. 전통적인 나폴리 풍미의 조합입니다.

토닉 워터와 파인애플 주스를 섞은 상큼한 커피 음료.

따뜻한 에스프레소에 녹인 바닐라 젤라또 한 스쿱을 곁들인 디저트 음료.

말차, 아몬드 우유, 바닐라 향으로 만든 크리미한 녹차 음료.

진한 에스프레소 위에 홈메이드 휘핑 크림과 아몬드를 얹었습니다.

캐러멜 소스와 바삭한 캐러멜 장식을 곁들인 달콤한 카푸치노.

휘핑 크림과 헤이즐넛을 얹은 진한 다크 초콜릿 음료.

열대 파파야, 패션프루트, 시트러스, 아삭한 사과가 들어간 믹스 과일 주스.

상큼한 오이와 사과, 영양가 풍부한 시금치가 들어간 녹색 주스 블렌드.

달콤한 망고, 파인애플, 크리미한 바나나가 블렌딩된 햇살 같은 노란색 주스.

흙내 나는 비트, 이국적인 드래곤프루트, 톡 쏘는 패션프루트가 들어간 생생한 붉은 주스.

베리 향과 허브 로즈마리 향이 나는 스파클링 소다.

달콤한 살구와 향긋한 바질을 섞은 상큼한 소다.

블러드 오렌지 향과 시원한 민트 향이 나는 시트러스 소다.

달콤하고 꽃 향이 나는 리치 향 스파클링 음료.

열대 패션프루트와 망고 향이 나는 아이스티.

달콤한 복숭아와 푸른 나비콩 꽃이 들어간 상큼한 아이스티.

레몬그라스, 생강, 민트 향의 허브 아이스티 블렌드.

파인애플과 향긋한 카피르 라임으로 단맛을 낸 톡 쏘는 히비스커스 티.

망고, 패션프루트, 생강 향이 나는 과일 블렌드 음료.

숲속 베리 믹스로 만든 스무디.

바나나, 달콤한 딸기, 구아바가 들어간 크리미한 스무디.

상큼하게 믹서로 간 수박 음료.

상큼한 키위, 파인애플, 향긋한 바질이 들어간 그린 스무디.

탠저린, 사과, 라임이 들어간 시트러스 향의 스무디.

커피, 초콜릿, 크리미한 바닐라 맛이 나는 티라미수에서 영감을 받은 디저트 셰이크.

마카다미아 우유로 만든 진한 초콜릿 밀크셰이크.

망고와 코코넛 맛이 나는 태국 디저트에서 영감을 받은 밀크셰이크 버전.

바나나, 캐러멜, 브라우니 조각이 들어간 달콤한 밀크셰이크.

오렌지 아페리티프와 프로세코를 곁들인 클래식 아페롤 스프리츠 칵테일.

바질과 라임 향이 나는 진 베이스 스프리츠.

장미, 리치, 보드카를 곁들인 꽃 향과 과일 향의 스프리츠.

복숭아 칵테일에 스파클링 와인과 오렌지 리큐르를 곁들였습니다.

엘더플라워 리큐르 스프리츠, 꽃 향과 가벼운 맛.

달콤하고 새콤한 레몬 리큐르 스프리츠.