모리야마 가라아게

닭다리살을 사용한 나카츠 가라아게의 대표 메뉴. 특제 소스에 재운 고기는 겉은 바삭하고 속은 육즙이 넘칠 정도로 촉촉하게 튀겨냈습니다. 밥반찬으로도 술안주로도 좋습니다.

닭가슴살을 사용한 가라아게. 지방이 적어 건강하지만, 퍽퍽하지 않고 촉촉한 식감이 특징입니다. 닭고기 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있는 담백한 맛입니다.

촉촉한 '닭다리살'과 건강한 '닭가슴살'을 모두 즐길 수 있는 알찬 모둠. 다른 식감과 맛을 한 번에 맛볼 수 있어 처음 드시는 분이나 둘 다 드시고 싶은 분께 추천합니다.

뼈 있는 닭고기를 덩어리로 썰어 튀긴 것. 뼈에서 우러나오는 감칠맛이 고기에 배어들어 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다. 손으로 들고 푸짐하게 베어 먹는 것이 맛있는 방법입니다.

닭의 뼈 있는 닭다리살을 통째로 튀긴 푸짐한 요리. 바삭한 껍질과 두툼하고 촉촉한 살을 즐길 수 있습니다. 파티나 특별한 식사의 메인 요리로도 손색없는 크기입니다.

닭 날개를 튀긴 것. 껍질에는 콜라겐이 포함되어 있어 바삭한 식감과 속의 육즙 가득한 고기의 균형이 좋습니다. 뼈 주변의 고기는 특히 감칠맛이 강합니다.

닭 연골(무릎 연골 등) 튀김. 독특한 오독오독한 식감이 특징이며, 씹을수록 맛이 깊어집니다. 맥주나 하이볼 등 술안주로 매우 인기가 있습니다.

닭의 모래주머니(위의 일부)를 꼬치에 꽂아 튀긴 것. 특유의 탄력과 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 소금 간이 되어 있어 스낵처럼 먹을 수 있습니다.

닭 날개 중간 부분(닭 날개의 가운데 부분)을 사용한 스틱 모양의 가라아게. 두반장과 된장을 사용한 매콤달콤한 양념이 특징이며, 계속 당기는 매운맛이 식욕을 돋웁니다.

대표적인 닭다리살 가라아게를 두반장과 된장으로 매콤하게 양념한 요리. 촉촉한 고기의 감칠맛에 매콤함과 깊은 맛이 더해져 밥맛을 돋웁니다.

오독오독한 식감의 연골 가라아게를 매콤하게 양념한 것입니다. 스파이시한 양념과 식감의 조합이 중독성이 있어 술이 술술 넘어가는 요리입니다.

닭 껍질을 고온에서 두 번 튀겨 여분의 기름을 제거하고 바삭한 센베이(과자) 같은 식감으로 완성한 것입니다. 바삭하고 고소하며 가벼운 스낵처럼 즐길 수 있습니다.

명물 가라아게와 밥이 세트로 구성된 도시락. 갓 튀긴 가라아게를 갓 지은 밥과 함께 즐길 수 있습니다. 사이즈(양)에 따라 가격이 다르며, 든든하게 드시고 싶은 분을 위한 '메가 사이즈' 등도 준비되어 있습니다.

다양한 종류의 가라아게를 모아놓은 오르되브르 세트. 여러 명이 모이는 자리나 파티, 가족 식사에 적합합니다. 가게의 인기 메뉴를 한 번에 많이 즐길 수 있습니다.