Miyazakikaramensakaba Oimachi Baruyokocho

토종닭을 숯불에 검게 될 때까지 강하게 구운 요리. 숯의 구수한 향과 토종닭의 탄력 있는 식감이 특징입니다. 유자 후추를 찍어 먹는 것을 추천합니다.

토종닭을 사용한 육즙 가득한 치킨 가라아게. 닭고기의 감칠맛이 응축되어 있으며 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 술안주로 제격입니다.

튀긴 닭고기를 단초에 담그고 타르타르 소스를 듬뿍 올린 미야자키 명물 요리. 진한 소스와 산미의 균형이 절묘합니다.

기본 프렌치 프라이. 바삭하게 튀겨졌으며 짭짤합니다. 간편하게 집어 먹을 수 있는 스낵.

부드럽게 끓인 돼지 등갈비를 상큼한 폰즈에 무친 요리. 콜라겐이 풍부하고 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.

심플하게 삶은 토종닭을 매콤한 유자 후추로 맛보는 요리. 닭 본연의 맛을 직접적으로 즐길 수 있습니다.

우엉을 스틱 모양으로 튀긴 것. 바삭한 식감과 우엉의 흙 향이 술과 잘 어울립니다.

쫄깃한 피에 싸인 물만두를 폰즈로 상큼하게 먹는 요리.

어묵에 청해초를 섞은 반죽을 입혀 튀긴 요리. 바다 향이 식욕을 돋우는 일본 가정식 반찬.

소금 삶은 미숙한 대두. 꼬투리에서 콩을 꺼내 먹는 일본 이자카야의 단골 안주.

오이를 막대기 등으로 두드려 양념이 잘 배도록 한 요리. 식감이 좋고 상큼하여 젓가락 휴식에 적합합니다.

잘 차갑게 식힌 슬라이스 토마토. 마요네즈나 소금을 찍어 먹는 심플하고 상큼한 요리.

차가운 두부에 고명을 얹은 요리. 콩의 풍미를 심플하게 맛볼 수 있습니다.

부추와 계란을 볶은 요리. 부드러운 계란과 부추의 향이 특징적입니다.

어묵 구멍에 오이를 채워 넣고 청해초 마요네즈를 곁들인 안주.

삶은 오크라를 육수와 가쓰오부시(오카카)로 무친 상큼한 반찬.

미야자키현 발상의 매운 면 요리. 간장 베이스의 수프에 고춧가루, 마늘, 다진 고기, 풀어놓은 계란이 들어 있습니다. 면은 독특한 탄력이 있습니다.

미야자키 매운 면에 부드럽게 끓인 돼지 등갈비를 토핑한 요리. 콜라겐이 풍부하고 진한 맛입니다.

일반적인 매운맛을 훨씬 뛰어넘는 초매운 면. 30단계 매운맛 상당의 고춧가루가 들어가 있어 매운 것을 좋아하는 도전자를 위한 메뉴입니다.

매운 면 수프에 토마토를 더한 변형 메뉴. 토마토의 산미와 단맛이 매운맛을 부드럽게 하여 이탈리안 같은 풍미를 즐길 수 있습니다.

미야자키 매운 면의 하프 사이즈. 술 마신 후 마무리나 적게 드시는 분께 추천합니다.

토마토 매운 면의 하프 사이즈. 저녁 한정 메뉴.