Miyaho


국내산 큰 바지락의 감칠맛과 식감을 맛볼 수 있는 일본식 라멘 ※ 취향에 따라 향미 오일을 선택할 수 있습니다. «생강 오일» 또는 «화초 오일» «국내산 밀 통밀을 사용한 일본식 오리 육수 라멘»
바지락과 가리비의 시오소바
はまぐりと帆立の潮soba
국내산 큰 바지락 1개, 가리비 2개 닭가슴살 차슈 1장, 돼지고기 차슈 1장
바지락과 가리비 육수가 나는, 담백한 소금맛 라멘입니다. 쫄깃한 면과 고명이 특징입니다. 바다의 풍미가 풍부한 한 그릇을 따뜻할 때 드셔보세요.
바지락 시오소바
はまぐりの潮soba
국내산 큰 바지락 1개, 닭가슴살 차슈 1장
국내산 큰 바지락에서 추출한 깊은 감칠맛의 소금 라멘입니다. 담백한 맛이지만, 확실한 맛을 즐길 수 있습니다. 바지락의 풍미를 충분히 맛보기 위해 따뜻할 때 드셔보세요.
오리와 구운 파의 와소바
鴨と焼葱の和soba
오리 로스트 2장
오리 로스트와 향긋하게 구운 파가 특징인, 일본식 육수를 베이스로 한 라멘입니다. 오리고기의 풍부한 감칠맛과 파의 단맛이 절묘한 균형을 이룹니다. 일본의 풍미를 천천히 즐겨보세요.
특제/와소바
特製/和soba
오리 로스트 5장
오리 로스트가 푸짐하게 5장 올라간, 일본식 육수를 베이스로 한 특제 라멘입니다. 오리고기의 깊은 감칠맛을 충분히 즐기실 수 있습니다. 풍미가 풍부한 한 그릇을 마음껏 맛보세요.
해산물 탄탄면
魚介担々麺
※ 새우가 들어있습니다. 알레르기가 있으신 분은 말씀해주세요 «진하고 깊은 해산물 계열 육수의 탄탄면»
해산물의 감칠맛이 응축된, 진하고 깊은 탄탄면입니다. 알싸한 매운맛과 해산물의 풍미가 식욕을 돋웁니다. 새우를 사용하고 있으므로, 알레르기가 있으신 분은 말씀해주세요.
일본식 육수와 식초의 신맛, 산초, 후추, 그리고 수제 라유의 매운맛이 절묘하게 균형 잡힌 맛을 즐길 수 있는 한 그릇
비빔소바
混ぜそば
【밥 추가 포함】 해산물 풍미가 나는 소스와 통밀의 쫄깃한 스트레이트 면 일본식 특유의 고명과 함께 꼭 드셔보세요
해산물 풍미가 풍부한 특제 소스와, 쫄깃한 통밀 스트레이트 면을 비벼 먹는 국물 없는 면입니다. 일본식 고명과 비벼, 다양한 맛의 변화를 즐기실 수 있습니다. 마지막에는 밥을 추가하여 소스를 남김없이 즐겨보세요.
농장 샐러드
農園さらだ
계약 농장에서 오는 신선한 채소를 듬뿍 사용한 샐러드입니다. 아삭한 식감과 채소 본연의 단맛을 즐기실 수 있습니다. 가벼운 식사나 입가심으로 최적입니다.
푸른 채소 절임
青菜のお浸し
계절 푸른 채소를 살짝 데쳐, 육수로 무친 심플한 요리입니다. 채소 본연의 맛과 육수의 부드러운 풍미가 입안에 퍼지며, 젓가락을 쉬게 하기에 좋습니다.
구운 돼지고기 3종 모듬
焼豚3種盛り
돼지고기를 천천히 구워낸 차슈를 3가지 부위로 즐길 수 있는 요리입니다. 각 부위가 가진 다른 식감과 감칠맛을 즐겨보세요. 술안주로도 최적입니다.
흑돼지 육수 교자
黒豚の出汁餃子
가고시마현산 흑돼지를 사용한, 육수가 나는 특제 교자입니다. 육즙 가득한 고기 소와 육수의 깊은 풍미가 특징이며, 일반적인 교자와는 다른 고급스러운 맛입니다.
면류 파 추가
麺類葱増し
라멘이나 비빔소바 등의 면류에, 추가로 쪽파를 더할 수 있는 옵션입니다. 파의 아삭한 식감과 상쾌한 풍미가 면 요리의 맛을 한층 더 돋보이게 합니다.
해산물 절임 덮밥
海鮮漬け飯
신선한 해산물을 특제 소스에 절여 밥 위에 올린 미니 덮밥입니다. 해산물의 감칠맛과 소스의 풍미가 밥과 잘 어울리며, 산뜻하면서도 만족감 있는 요리입니다.
구운 오리 덮밥
炙り鴨飯
향긋하게 구운 오리고기를 밥 위에 올린 미니 덮밥입니다. 오리고기의 풍부한 풍미와 구워서 끌어낸 향긋함이 식욕을 돋웁니다. 라멘과 함께 드시는 것도 추천합니다.
문어밥
たこ飯
부드럽게 삶은 문어와 밥을 함께 지은, 풍미가 풍부한 밥입니다. 문어의 감칠맛이 밥에 스며들어, 부드러운 맛이 특징입니다.
흰 쌀밥
白飯
따끈따끈하게 지은 밥입니다. 다양한 요리와 함께 드셔보세요.
병맥주
瓶ビール
차갑게 식힌 병맥주입니다. 목넘김이 상쾌하며, 식사와 궁합도 좋습니다.
사케
日本酒
※ 차갑게 마시는 술만 가능
사케입니다. 차갑게 마시는 술만 제공하며, 깔끔한 맛이 특징입니다. 일본 요리와의 페어링을 즐겨보세요.
수제 우롱차
自家製ウーロン茶
매장에서 정성껏 우려낸 수제 우롱차입니다. 깔끔한 맛으로, 기름진 요리 후에도 좋습니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.4
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