미담골

최고급 1+ 등급의 한우 안심입니다. 지방이 적어 매우 부드럽고 담백한 맛이 특징입니다. 살짝 구워 소금에 찍어 드시면 고기 본연의 풍미를 가장 잘 느낄 수 있습니다.

마블링이 꽃처럼 피어있는 1+ 등급 한우 등심입니다. 고소한 지방의 감칠맛과 부드러운 식감이 일품입니다. 숯불에 구워 드시면 풍부한 육즙을 즐길 수 있습니다.

소 허리 뒷부분에 위치한 1+ 등급 채끝살입니다. 육질이 적당히 단단하고 고소한 향이 특징입니다. 스테이크처럼 구워 드시기에 좋습니다.

신선한 1+ 등급 한우를 얇게 썰어 양념에 무친 요리입니다. 부드럽고 쫄깃한 생고기의 식감과 고소한 참기름 양념이 어우러집니다. 배와 함께 곁들여 드시면 좋습니다.

고기와 함께 구워 드실 수 있는 버섯 모둠입니다. 쫄깃한 식감과 은은한 버섯 향이 고기 맛을 돋워줍니다.

부드러운 소고기 불고기에 구수한 시래기를 더한 정식 메뉴입니다. 달콤 짭짤한 불고기 양념과 시래기의 조화가 일품입니다. 여러 반찬과 함께 제공됩니다.

매콤한 양념에 조린 코다리(반건조 명태)와 시래기를 함께 내는 정식입니다. 쫄깃한 코다리 살과 양념이 잘 밴 시래기가 밥도둑입니다.

잘 익은 김치와 돼지고기 등을 넣어 얼큰하게 끓여낸 전골 요리입니다. 국물이 시원하고 칼칼하여 식사 메뉴로 인기가 많습니다.

진하게 우려낸 고기 육수에 큼직한 갈비가 들어간 탕입니다. 국물이 맑고 깊은 맛이 나며, 고기가 부드럽습니다. 밥을 말아 깍두기와 함께 드시면 좋습니다.

신선한 육회와 다양한 새싹 채소를 밥 위에 얹은 비빔밥입니다. 고추장 양념에 비벼 드시면 신선하고 건강한 맛을 즐길 수 있습니다.

구수한 시래기를 넣어 지은 밥에 양념장을 곁들여 비벼 먹는 메뉴입니다. 소박하면서도 깊은 맛이 나는 건강식입니다.

소고기와 우거지, 콩나물 등을 넣고 푹 끓여낸 얼큰한 국밥입니다. 장터에서 먹던 옛날 방식 그대로의 깊고 진한 맛입니다.

직접 만든 쫄깃한 면발이 특징인 냉면입니다. 시원한 육수의 물냉면과 매콤달콤한 양념의 비빔냉면 중 선택하실 수 있습니다.

따뜻한 흰 쌀밥입니다.

탕이나 전골 요리에 추가하여 드실 수 있는 면 또는 시래기입니다.