MICRO BRASSERIE BALTHAZAR

가볍고 블론드한 페일 에일 스타일의 맥주입니다. 부드러운 맥아 풍미와 적당한 쓴맛이 특징이며, 상쾌하여 마시기 좋습니다.

알코올 도수가 약간 더 높은 블론드 페일 에일입니다. 맥아와 홉의 균형이 잘 잡혀 있으며 깔끔한 피니시를 자랑합니다. 아페리티프로 이상적입니다.

알코올 도수는 낮지만 향이 풍부한 인디아 페일 에일입니다. 쓴맛이 강하고 홉 특유의 꽃 향 또는 과일 향이 특징입니다.

배럴 숙성된 산미 있는 맥주 (사워)로, 나무 숙성에서 오는 복합적인 풍미를 선사합니다. 시큼하고 드라이하며 매우 상쾌하며 때로는 사이다나 와인을 연상시킵니다.

강력하고 홉이 많이 들어간 트리플 IPA. 알코올 도수가 높으며 강렬한 쓴맛과 풍부한 맥아 바디, 폭발적인 과일 향이 균형을 이룹니다.

커피, 초콜릿, 카라멜 (둘세 데 레체) 풍미가 나는 진하고 부드러운 흑맥주입니다. 리큐르 같고 편안한 질감을 자랑합니다.

트로피컬 과일과 감귤류 향이 나는 흐린 (헤이지) IPA입니다. 쓴맛은 부드럽고 질감은 비단결 같아 신선한 과일 주스를 연상시킵니다.

전통적인 필스너보다 더 향긋하고 약간 쓴맛이 나는 균형 잡히고 가벼운 페일 에일입니다.

흐리고 옅은 색의 밀 맥주입니다. 감귤류와 부드러운 향신료 향이 나며 매우 갈증을 해소해 줍니다.

여러 잔을 마시기 좋게 만든 가벼운 IPA (세션). 클래식 IPA의 강렬한 홉 향을 유지하면서 알코올 도수는 낮췄습니다.

유당을 첨가하여 크리미한 질감을 살린 밀크셰이크 스타일의 맥주. 달콤하고 종종 과일 향이 나며 벨벳 같은 질감을 자랑합니다.

홉과 맥아의 균형이 잘 잡힌 클래식 인디아 페일 에일입니다. 쓴맛과 향긋함이 있어 홉 애호가들에게 표준적인 선택입니다.

밀 맥주와 IPA의 하이브리드. 향신료 향이 나는 밀 맥주의 상쾌함과 과일 향 나는 홉의 쓴맛을 결합했습니다.

배럴 숙성된 산미 있는 맥주입니다. 나무 숙성에서 오는 바닐라 또는 오크 향이 맥주의 자연스러운 산미를 더욱 복합적으로 만듭니다.

귀리로 양조한 흑맥주. 귀리가 맥아의 구운 풍미를 부드럽게 하는 비단결 같고 둥근 질감을 더합니다.

변화무쌍하고 복합적인 풍미의 IPA. 일반적으로 매우 과일 향이 풍부하며 쓴맛이 강합니다.

수제 발효차 기반의 탄산음료. 약간 시큼하고 히비스커스로 향을 더했습니다. 소다에 대한 상쾌하고 건강한 대안입니다.

진과 토닉을 섞은 상쾌한 클래식 칵테일. 얼음과 함께 제공되며 종종 레몬 또는 오이 슬라이스를 곁들입니다.

위스키와 콜라를 섞은 간단하고 인기 있는 음료. 달콤하고 탄산감이 있습니다.

보드카, 매콤한 생강 맥주, 라임 주스를 섞은 칵테일. 매우 차갑게 제공되며 종종 구리 머그잔에 담아냅니다.

보드카와 사과 주스를 섞은 과일 향 나는 롱 드링크. 간단하고 갈증 해소에 좋습니다.

쿠바 리브레의 수제 변형입니다. 콜라 대신 콤부차를 사용하여 럼에 시큼하고 복합적인 풍미를 더했습니다.

진과 콤부차를 섞은 수제 칵테일. 클래식 진 토닉보다 가볍고 신선하며 허브 향이 납니다.

집에서 만든 특별한 레시피의 독한 술 한 잔 (과일 또는 향신료를 넣은 럼 어레인지일 가능성이 높습니다).

특별한 시럽으로 향을 더한 보드카 샷입니다.

홉으로 주입된 샷으로, 농축된 식물성 및 쓴맛의 폭발을 선사합니다.

위스키와 스타우트 맥주를 섞은 샷 또는 구운 풍미가 나는 위스키입니다.

블랙 베리 및 후추 향이 나는 풀바디 레드 와인입니다.

남프랑스산 레드 와인으로, 일반적으로 과일 향이 풍부하고 마시기 편합니다.

보르도산 드라이 화이트 와인으로, 미네랄 풍미와 우아함이 특징입니다.

가볍고 신선한 스페인산 화이트 와인입니다.

여름에 어울리는 신선하고 과일 향이 나는 로제 와인으로, 나누기 좋습니다.

빵과 함께 제공되는 모듬 샤퀴테리 및 치즈입니다. 아페리티프로 나누기 좋습니다.

다양한 치즈와 빵으로 구성된 셀렉션입니다.

건조 육류 및 염장 육류 (소시지, 생 햄 등) 모듬입니다.

맛있고 부드러운 돼지 정강이 요리입니다.

토마토 소스와 치즈를 곁들인 클래식 피자로, 바삭한 세몰리나 베이스로 만듭니다.

맛있는 소시지 조각을 곁들인 피자입니다.

숙성된 얇게 썬 생 햄을 곁들인 피자입니다.

세 가지 치즈를 듬뿍 녹여 만든 풍성한 피자입니다.

햄과 녹은 모비에 치즈를 채워 구운 밀가루 토르티야. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

세 가지 치즈를 듬뿍 넣고 구운 밀가루 토르티야입니다.