麵屋輝 台北店






麵屋輝 台北店
오사카의 진한 생선 육수 돈코츠 라멘. 매일 육수를 직접 끓이며 화학 조미료를 사용하지 않습니다. 면은 자체 제작합니다.
모든 라멘은 35元을 추가하여 곱빼기로 업그레이드할 수 있습니다.
차슈 어패류 돈코츠 라멘
叉燒魚介豚骨拉麵
차슈 (4장), 파, 숙주, 반숙 계란 반 개. 진한 생선 육수의 돈코츠 라멘.
진한 돈코츠와 신선한 생선으로 우려낸 더블 육수를 사용한 라멘으로, 자체 제작한 가는 면과 함께 제공됩니다. 육수는 감칠맛이 진하며 차슈 4장과 반숙 계란 반 개가 곁들여집니다. 진한 맛을 좋아하는 분들께 추천합니다.
어패류 돈코츠 라멘
魚介豚骨拉麵
차슈 (2장), 파, 숙주, 반숙 계란 반 개.
돼지뼈의 진함과 해산물의 감칠맛이 조화된 클래식 어패류 돈코츠 라멘. 차슈 2장과 채소가 곁들여져 맛의 균형을 이룹니다.
차슈 매콤 어패류 돈코츠 라멘
叉燒麻辣魚介豚骨拉麵
차슈 (2장), 파, 숙주, 청경채, 양파, 고추채, 차슈 조각, 반숙 계란 반 개. 매콤한 맛.
시그니처 어패류 돈코츠 육수에 특제 매운 소스와 고추기름을 더했습니다. 맵고 식욕을 돋우며, 풍성한 차슈와 채소가 어우러져 다채로운 맛을 즐길 수 있습니다.
매콤한 어패류 돈코츠 라멘
麻辣魚介豚骨拉麵
차슈 (2장), 파, 숙주, 청경채, 양파, 고추채, 반숙 계란 반 개.
매콤한 돈코츠 라멘으로 매운맛을 좋아하는 손님께 적합합니다. 진한 육수에 자극적인 매콤함이 더해졌습니다.
차슈 미소 어패류 돈코츠 라멘
叉燒味噌魚介豚骨拉麵
차슈 (4장), 파, 숙주, 옥수수, 양파, 고추채, 반숙 계란 반 개.
미소로 양념한 어패류 돈코츠 육수로, 더욱 진하고 달콤한 맛입니다. 풍성한 차슈와 옥수수가 어우러져 일본식 풍미가 가득합니다.
미소 어패류 돈코츠 라멘
味噌魚介豚骨拉麵
차슈 (2장), 파, 숙주, 옥수수, 양파, 고추채, 반숙 계란 반 개.
미소 맛 돈코츠 라멘, 부드럽고 순한 맛입니다. 옥수수와 채소가 어우러져 마음을 따뜻하게 하는 요리입니다.
면 양은 소(140g), 중(210g), 대(280g)로 무료 선택 가능합니다. 특대는 40元 추가됩니다. 기본은 냉면이며, 따뜻한 면으로도 제공 가능합니다. 남은 츠케멘 소스에 흰쌀밥(+25元)을 추가하여 오차즈케처럼 드실 수 있습니다.
차슈 어패류 돈코츠 츠케멘
叉燒魚介豚骨沾麵
차슈 (4장), 파, 양파, 차슈 조각, 반숙 계란 반 개.
굵은 면발을 진한 어패류 돈코츠 소스에 찍어 먹습니다. 면발은 쫄깃하고 소스는 짜고 진합니다. 풍성한 차슈가 곁들여집니다.
어패류 돈코츠 츠케멘
魚介豚骨沾麵
차슈 (2장), 파, 양파, 차슈 조각, 반숙 계란 반 개.
시그니처 츠케멘, 굵은 면발과 진한 소스가 어우러져 밀의 향과 육수의 감칠맛을 충분히 느낄 수 있습니다.
차슈 매콤 어패류 돈코츠 츠케멘
叉燒麻辣魚介豚骨沾麵
차슈 (4장), 파, 양파, 청경채, 고추채, 차슈 조각, 반숙 계란 반 개.
매콤한 츠케멘, 소스에 매콤한 맛이 더해졌습니다. 굵은 면발을 매콤한 육수에 찍어 먹으면 미각을 자극하며, 풍성한 차슈와 함께 더욱 만족스럽습니다.
매콤한 어패류 돈코츠 츠케멘
麻辣魚介豚骨沾麵
차슈 (2장), 파, 양파, 청경채, 고추채, 차슈 조각, 반숙 계란 반 개.
매콤한 맛의 츠케멘. 진한 소스에 매콤함이 더해져 굵은 면발과 환상의 궁합을 이룹니다.
차슈 미소 어패류 돈코츠 츠케멘
叉燒味噌魚介豚骨沾麵
차슈 (4장), 파, 양파, 옥수수, 고추채, 차슈 조각, 반숙 계란 반 개.
미소 맛 츠케멘, 진한 육수에 미소의 향이 더해졌습니다. 굵은 면과 풍성한 차슈와 함께 먹습니다.
미소 어패류 돈코츠 츠케멘
味噌魚介豚骨沾麵
차슈 (2장), 파, 양파, 옥수수, 고추채, 차슈 조각, 반숙 계란 반 개.
미소로 양념한 츠케멘 소스로, 더욱 풍부하고 다층적인 맛입니다. 굵은 면과 함께 먹으면 매우 맛있습니다.
일본식 비빔 탄탄면 (굵은 면)
日式乾擔擔麵 (粗麵)
차슈 1장, 돼지고기 조림 1스푼, 파, 숙주, 청경채, 고추채, 반숙 계란 반 개. 포장 불가.
일본식 비빔 탄탄면, 굵은 면발을 사용합니다. 돼지고기 조림, 채소, 특제 소스와 함께 비벼 먹으면 매콤하고 맛있습니다.
월요일-금요일 평일 점심 한정. 주말 및 공휴일에는 제공되지 않습니다. 각 면 요리를 선택한 후 개인 취향에 따라 A, B, C 세트를 선택할 수 있습니다. 단, 각 세트는 한 번만 선택 가능합니다.
A 세트
A 套餐
숙주나물 무침 or 오이 무침 or 김치 (택 1)
점심 한정 반찬 업그레이드 세트. 상큼한 나물 반찬을 선택할 수 있습니다.
B 세트
B 套餐
일본식 치킨 가라아게(2개) or 카레 고로케(2개) (택 1)
점심 한정 튀김 업그레이드 세트. 일본식 치킨 가라아게 또는 카레 고로케를 선택할 수 있습니다.
C 세트
C 套餐
차슈밥 or 전갱이 튀김 (택 1)
점심 한정 밥 또는 메인 요리 업그레이드 세트. 차슈밥 또는 튀긴 생선을 선택할 수 있습니다.
일본식 치킨 가라아게 (4개)
日式炸雞塊 (4個)
겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 육즙이 풍부한 일본식 치킨 가라아게. 맥주 안주나 반찬으로 좋습니다.
카레 고로케 (2개)
咖哩可樂餅 (2個)
카레 향이 가득한 감자 고로케, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
전갱이 튀김 (2개)
炸竹筴魚 (2個)
바삭하게 튀긴 전갱이, 속살은 부드럽고 겉은 바삭합니다.
차슈밥
叉燒飯
흰쌀밥 위에 다진 차슈를 듬뿍 올리고 특제 소스를 뿌렸습니다. 짜고 맛있어 밥과 잘 어울립니다.
흰쌀밥
白飯
부드러운 흰쌀밥. 라멘과 함께 먹거나 츠케멘 소스에 마지막에 넣어 먹기 좋습니다.
숙주나물 무침
涼拌豆芽菜
신선하고 아삭한 숙주나물 무침, 느끼함을 잡아줍니다.
오이 무침
涼拌小黃瓜
양념에 절인 오이 무침, 아삭한 식감이 좋습니다.
김치
泡菜
한국식 김치, 새콤하고 매콤하여 식욕을 돋웁니다.
마늘
蒜泥
갈아낸 생마늘을 육수에 넣어 향과 매콤함을 더합니다.
매운 소스
麻辣醬
특제 매운 소스로 매콤함과 향을 더합니다.
다진 파
蔥花
신선하게 다진 파로 상큼한 식감을 더했습니다.
숙주
銀芽
데친 숙주나물로 식감을 더했습니다.
옥수수
玉米
달콤한 옥수수 알갱이.
반숙 계란
溏心蛋
흰자는 부드럽고 노른자는 반숙 상태인 맛계란.
차슈
叉燒肉
푹 익힌 일본식 차슈 슬라이스.
대만 맥주
台灣啤酒
대만 현지 라거 맥주, 청량한 맛입니다.
삿포로 맥주
札幌啤酒
일본의 유명한 삿포로 맥주, 맥아 향이 진합니다.
칼피스
可爾必思
유산균 음료, 새콤달콤하여 느끼함을 잡아줍니다.
콜라
可樂
탄산음료.