mezmez Traiteur Libanais

병아리콩과 허브로 만든 튀긴 볼. 겉은 바삭하고 속은 부드러움.

매콤한 다진 고기로 속을 채운 페이스트리.

녹은 치즈로 속을 채운 작은 페이스트리.

고기와 으깬 밀로 만든 볼, 다진 고기와 잣으로 속을 채우고 튀김.

호박 또는 감자와 으깬 밀로 만든 채식 케베 버전.

녹은 치즈로 속을 채운 바삭한 페이스트리 롤.

수막으로 신맛을 낸 시금치로 속을 채운 삼각형 페이스트리.

다양한 짭짤한 레바논 튀김 모음.

따뜻한 요거트 소스에 끓인 다진 고기 볼, 쌀 버미첼리 위에 제공.

요거트 소스를 곁들인 팔라펠, 쌀 버미첼리 위에 제공. 전통 요리의 채식 버전.

토마토 소스 또는 향신료 소스에 끓인 미트볼, 양파와 향신료, 밥과 함께 제공.

5가지 레바논 특선 요리 (메제)로 구성된 볼.

구운 마리네이드 치킨 또는 다진 고기 꼬치, 불구르 위에 제공.

신선한 마늘과 고수와 함께 볶은 새우, 쌀 버미첼리 밥과 함께 제공됩니다.

차가운 채식 메제 모음, 딥과 샐러드 포함.

차가운 메제와 고기 (샤와르마)를 섞은 테이스팅 박스.

따뜻하고 차가운 12가지 요리 모음, 레바논의 맛을 완벽하게 경험할 수 있습니다.

마늘 소스와 피클을 곁들인 로스트 마리네이드 치킨을 레바논 빵에 싸서 만든 샌드위치.

참깨 소스 (타히니), 파슬리, 양파를 곁들인 플랫 브레드에 구운 마리네이드 소고기 또는 양고기 샌드위치.

후무스와 채소를 곁들인 매콤한 구운 다진 고기 샌드위치.

바삭한 팔라펠 볼과 타히니 소스, 채소를 곁들인 채식 샌드위치.

크리미한 화이트 치즈 (라브네)와 타임 향신료 혼합물 (자타르)을 곁들인 샌드위치.

볶은 닭 간 샌드위치, 종종 석류 시럽이나 레몬으로 양념.

매콤한 생선 샌드위치와 매콤한 타히니 소스.

다진 고기, 토마토, 향신료로 토핑한 작은 레바논식 피자.

오렌지 꽃물과 장미수로 향을 낸 전통 우유 푸딩, 피스타치오 토핑.

크리미한 응고된 우유 크림, 종종 꿀과 견과류와 함께 제공됩니다.

견과류 또는 피스타치오가 들어간 페이스트리, 달콤한 시럽에 적심.

세몰리나와 피스타치오 페이스트, 아쉬타 크림 토핑.

우유 크림으로 속을 채운 바삭한 버미첼리 (천사의 머리카락) 디저트.

과일 또는 장미 향이 나는 부드러운 젤리 사탕, 슈가 파우더 뿌림.

다양한 레바논 디저트 모음이 담긴 테이스팅 박스.

오렌지 꽃물 향이 은은하게 나는 상큼한 레몬 음료.

요거트와 물을 베이스로 한 짭짤한 음료, 말린 민트 향.

가볍고 맥아 향이 나는 무알콜 레바논 맥주.

미네랄 워터.

클래식 콜라 소다.

무설탕 콜라 소다.

탄산 레몬-라임 소다.

과육이 들어간 오렌지 탄산음료.

달콤한 아이스티.

이탈리아 탄산수.

타히니 (참깨 크림), 레몬, 올리브 오일로 만든 병아리콩 퓨레. 부드럽고 풍부한 맛.

구운 가지, 타히니, 레몬을 섞은 가지 캐비어. 특유의 훈제 맛.

으깬 렌틸콩을 끓여 양념한 요리.

요거트를 걸러 만든 신선한 치즈. 걸쭉한 질감과 톡 쏘는 맛.

신선한 마늘로 맛을 낸 크리미한 라브네.

요거트, 강판에 간 오이, 마늘의 상쾌한 혼합물.

차가운 가지, 병아리콩, 토마토 스튜 (그리스 버전과 달리 종종 채식이며 베샤멜 소스가 없음).

향신료 (타임)로 맛을 낸 숙성 치즈, 토마토와 양파와 함께 제공.

쌀, 채소, 허브로 속을 채우고 찐 포도잎.

매우 마늘 향이 나고 크리미한 흰색 에멀전, 마요네즈 (툼)와 유사.

다진 파슬리, 민트, 토마토, 가는 불구르로 만든 전통 샐러드, 레몬과 올리브 오일로 양념.

구운 피타 빵 조각과 수막을 곁들인 바삭한 채소 샐러드.

구운 가지와 채소 샐러드인 바바 가누지의 다른 이름.

녹색 또는 흰색 콩으로 만든 샐러드, 양념.

구운 버미첼리가 들어간 밥 요리, 클래식한 곁들임.

토마토 또는 향신료로 조리한 세몰리나 밀.

렌틸콩과 밥 요리, 바삭하게 캐러멜화된 양파 토핑.

매콤한 볶은 감자 큐브, 마늘, 고수, 고추.

다양한 따뜻하고 차가운 작은 요리를 포함하는 1인용 종합 세트 메뉴.

베이스, 메제, 단백질을 선택하여 직접 만드는 볼.

얇고 둥근 플랫 브레드로, 메제와 함께 먹기 좋습니다.