멕시칸 바 MAYO 유텐지

신선한 해산물을 감귤류 주스로 마리네이드한 요리입니다. 산뜻한 산미와 생선의 감칠맛이 특징입니다. 차가운 전채 요리로 그대로 드세요.

감자에 아보카도와 크림치즈를 섞어 만든 진하고 크리미한 샐러드입니다. 부드러운 맛과 매끄러운 식감을 즐길 수 있습니다.

갓 튀긴 토르티야 칩에 토마토 베이스의 매콤한 살사 소스를 곁들인 요리입니다. 바삭한 식감으로 안주로 제격입니다.

채소를 식초와 향신료에 절인 보존식입니다. 산미가 강하고 산뜻한 식감이 젓가락 휴식에 좋습니다.

채 썬 보라색 양배추를 드레싱으로 마리네이드한 샐러드입니다. 선명한 색감과 아삭한 식감, 적당한 산미가 특징입니다.

그날 추천하는 타파스 3종을 모은 플레이트입니다. 조금씩 다양한 맛을 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

토르티야 칩에 치즈와 속재료를 올려 오븐에 구운 멕시코풍 스낵입니다. 녹는 치즈와 바삭한 칩이 특징입니다.

밀가루 토르티야에 치즈와 메인 속재료를 넣어 향긋하게 구운 요리입니다. 뜨겁고 녹는 치즈의 식감을 즐길 수 있습니다.

프라이드 포테이토에 매콤한 콩 조림(칠리 빈)과 녹인 치즈를 올린 푸짐한 요리입니다.

바삭하게 튀긴 프라이드 포테이토에 훈제 향이 나는 특제 칠리 마요네즈 소스를 곁들였습니다. 스모키하고 약간 매콤한 맛입니다.

아보카도 딥(과카몰리)의 계절 한정 어레인지입니다. 달콤한 허니넛과 풍미가 풍부한 멸치(시라스)와 허브 등을 조합한 맛보기 세트입니다.

아보카도, 라임, 양파, 고수 등을 사용한 전통적인 멕시코 스타일 딥입니다. 크리미하고 진한 맛을 칩과 함께 즐겨보세요.

오렌지와 향신료와 함께 천천히 조린 돼지고기 타코입니다. 과일 향과 육즙이 풍부하고 부드러운 돼지고기의 감칠맛이 특징입니다.

소 힘줄살을 장시간 조려 부드럽게 만든 타코입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 고기 맛을 즐길 수 있습니다.

천천히 익혀 잘게 찢은 돼지고기 타코입니다. 탄력 있는 독특한 식감과 응축된 감칠맛이 특징입니다.

특제 향신료와 과일즙에 재운 닭고기 타코입니다. 촉촉하고 부드러우며 향긋한 풍미를 즐길 수 있습니다.

레드 키드니 빈을 페이스트로 만든 타코입니다. 콩 본연의 소박하고 진한 감칠맛을 맛볼 수 있는 채식 메뉴입니다.

셰프가 고른 추천 타코 3종 모둠입니다. 각각 다른 맛의 타코를 한 번에 즐길 수 있습니다.

소고기 조림과 치즈를 넣어 구운 타코에 진한 비프 수프(콘소메)를 곁들인 요리입니다. 타코를 수프에 적셔 먹는 스타일입니다.

옥수수 또는 밀가루로 만든 얇은 빵입니다. 요리를 싸서 먹기 위한 추가 주문용입니다.

멕시코 유카탄 반도의 전통 돼지고기 요리입니다. 향신료와 감귤류 주스로 마리네이드하여 천천히 조렸으며, 돼지고기 조림처럼 부드럽게 찢어지는 식감이 특징입니다.