Menya Goto

돼지고기를 뼈째 삶은 간장 라멘으로, 차슈, 멘마, 김이 올라가 있습니다. 진한 국물과 쫄깃한 면이 특징입니다. 일본에서 인기 있는 기본 메뉴로, 취향에 따라 후추나 고추기름을 추가하여 드십시오.

일반 라멘에 차슈가 듬뿍 5장 추가된, 고기를 좋아하는 분이라면 놓칠 수 없는 한 그릇입니다. 육즙 가득한 차슈와 진한 국물의 조합이 절묘합니다. 푸짐한 식사를 하고 싶을 때 추천합니다.

라멘에 부드러운 완탕 4개가 추가된 한 그릇입니다. 국물을 머금은 매끈한 완탕의 식감을 즐길 수 있습니다. 면과 함께 완탕의 풍미도 맛보고 싶은 분께 추천합니다.

면과 국물이 따로 제공되는 츠케멘입니다. 굵은 면을 진한 국물에 비벼 먹습니다. 면의 쫄깃함과 국물의 감칠맛을 직접적으로 맛볼 수 있는 것이 특징입니다. 뜨거운 국물에 차가운 면을 적셔 먹는 것이 일반적입니다.

츠케멘에 차슈 5장이 추가된 푸짐한 메뉴입니다. 차가운 면과 뜨겁고 진한 국물, 그리고 육즙 가득한 차슈의 조합을 즐길 수 있습니다. 국물에 면과 차슈를 듬뿍 적셔 드십시오.

츠케멘에 부드러운 완탕 4개가 추가된 메뉴입니다. 매끈한 완탕의 식감과 면과는 다른 국물과의 조화를 즐길 수 있습니다. 면을 다 먹은 후 남은 국물에 완탕을 넣어 드셔도 맛있습니다.

따뜻한 면과 따뜻한 국물이 특징인 츠케멘입니다. 면이 식지 않아 추운 계절에도 추천합니다. 진한 국물이 따뜻한 면에 잘 배어들어 마지막까지 맛있게 즐길 수 있습니다. 일반 츠케멘과는 다른 따뜻함을 즐겨보세요.

따뜻한 면과 따뜻한 국물의 아츠모리에 차슈 5장이 추가된 호화로운 메뉴입니다. 뜨거운 면과 육즙 가득한 차슈가 진한 국물과 어우러져 푸짐한 식감을 자랑합니다. 추운 날씨에 특히 추천하는, 몸을 따뜻하게 해주는 츠케멘입니다.

따뜻한 면과 따뜻한 국물의 아츠모리에 부드러운 완탕 4개가 추가된 메뉴입니다. 매끈한 완탕이 따뜻한 국물과 잘 어울려 추운 날에도 맛있게 즐길 수 있습니다. 면과 함께 완탕의 식감과 감칠맛을 즐겨보세요.

돼지고기를 부드럽게 삶은 차슈 2장을 추가할 수 있습니다. 라멘이나 츠케멘의 풍미를 더욱 풍부하게 하는 토핑입니다. 고기의 감칠맛이 국물에 녹아들어 푸짐한 식감을 더합니다.

육즙 가득한 차슈 5장을 추가할 수 있는, 호화로운 토핑입니다. 고기 본연의 감칠맛과 녹는 듯한 식감이 특징입니다. 고기를 좋아하시는 분이나, 더욱 푸짐한 한 그릇을 원하시는 분께 추천합니다.

매끈한 피와 맛있는 소가 특징인 완탕 4개를 추가할 수 있습니다. 국물을 머금어 더욱 맛있어집니다. 라멘이나 츠케멘에 다른 식감과 풍미를 더하고 싶을 때 추천합니다.

아삭한 식감이 특징인 발효시킨 죽순입니다. 라멘이나 츠케멘의 재료로, 풍미와 식감의 악센트가 됩니다. 간장 베이스로 양념되어 있어 젓가락을 쉬게 하는 반찬으로도 좋습니다.

특제 소스로 천천히 졸인 반숙 계란입니다. 노른자가 부드럽게 흘러내려 라멘이나 츠케멘의 국물과 잘 어우러집니다. 깊은 맛과 감칠맛이 더해져 만족감을 높여줍니다. 일본에서 인기 있는 기본 토핑입니다.

신선한 생닭알입니다. 뜨거운 라멘이나 츠케멘에 넣으면 국물 맛이 부드러워지고 면과의 조화도 좋아집니다. 풀어 면에 비벼 드시거나, 그대로 국물에 넣어 드십시오.

신선한 다진 파를 추가할 수 있습니다. 파의 상큼한 풍미와 아삭한 식감이 라멘이나 츠케멘의 맛을 돋웁니다. 기름기가 많은 국물을 깔끔하게 만들고 싶을 때 추천합니다.

술안주로 제격인, 멘마와 차슈 모둠 작은 접시입니다. 제대로 된 양념으로 맥주 안주로 최적입니다. 단품으로도 주문 가능하지만, 맥주나 사케를 주문하면 한 접시 서비스되는 경우가 있습니다.

파의 풍미가 풍부한 완탕 5개가 들어간 사이드 메뉴입니다. 매끈한 식감과 파의 향이 입안 가득 퍼집니다. 그대로 먹어도 맛있고, 라멘의 사이드 메뉴로도 추천합니다.

일본의 주요 맥주 회사인 아사히 수퍼 드라이와 삿포로 쿠로 라벨 중 하나를 제공하는 큰 크기의 맥주입니다. 둘 다 일본 음식과 잘 어울리는 깔끔한 맛의 라거 맥주입니다. 시원한 맥주는 라멘이나 츠케멘의 맛을 돋웁니다.

일본 인기 맥주인 에비스와 기린 라거 중 하나를 제공하는 중간 크기 맥주입니다. 에비스는 맥아 100%의 풍부한 맛, 기린 라거는 전통적인 홉의 쓴맛이 특징입니다. 식사와 함께 천천히 음미하기에 적합합니다.

드라이한 맛으로 유명한 일본 사케 '카라탄바' 300ml 병입니다. 깔끔한 목넘김과 시원한 맛이 특징이며, 기름진 음식이나 생선 요리와 잘 어울립니다. 일본 전통 술을 부담 없이 즐기고 싶은 분께 추천합니다.