Mensho Bigiya

유기농 백간장으로 만든 독특한 라멘으로, 일반적인 진한 간장 라멘과 달리 국물이 맑고 황금빛을 띱니다. 고치현의 천연 유자 향이 상쾌하게 납니다. 맛은 섬세하고 감칠맛 있으며 향긋합니다.

닭 육수와 다양한 말린 생선(멸치, 고등어, 가쓰오)을 복합적으로 블렌딩하여 깊은 감칠맛을 내는 국물이 특징인 가게의 시그니처 간장 라멘. 천천히 삶은 삼겹살과 오븐에 구운 어깨살 두 가지 돼지고기를 올렸습니다.

맛있는 생선과 닭 육수에 크리미한 노른자가 풍부함을 더하는, 양념한 반숙 계란 (아지타마)을 올린 시그니처 간장 라멘.

차슈를 추가한 간장 라멘. 부드럽게 삶은 돼지고기 삼겹살과 향긋한 오븐 구이 돼지고기 어깨살을 넉넉하게 즐기세요.

프리미엄 토핑이 모두 포함된 '스페셜' 버전의 간장 라멘. 세 가지 종류의 고기(삶은 돼지고기, 구운 돼지고기, 닭고기 차슈)와 양념한 반숙 계란이 포함됩니다.

따뜻하고 진한 간장 육수와 별도의 그릇에 담아 제공되는 쓰케멘. 국물에는 상큼한 맛을 더하는 유자가 들어 있습니다. 차가운 쫄깃한 면을 국물에 찍어 드세요.

양념한 반숙 계란과 함께 제공되는 간장 쓰케멘. 계란은 일반적으로 찍어 먹는 소스나 면 위에 제공됩니다.

차슈를 추가한 간장 쓰케멘. 고기를 좋아하는 분들을 위한 푸짐한 식사입니다.

차슈 돼지고기와 닭고기 등 다양한 종류의 차슈와 반숙 계란이 추가된, 모든 토핑이 포함된 특별 가격의 쓰케멘.

시즈오카현 스루가만에서 직송된 보송보송하게 삶은 어린 멸치(시라스)를 올린 밥. 라멘과 완벽하게 어울리는 가볍고 짭짤한 해산물 맛입니다.

매콤한 다진 고기를 올린 밥. 짭짤하고 매콤하여 식사에 활력을 더합니다.

집에서 만든 양념 엔키 버섯 (나메타케)를 올린 밥. 버섯은 간장과 미림으로 조리되어 달콤하고 짭짤한 맛과 약간 미끄러운 식감을 제공합니다.

향을 더하기 위해 구운 차슈를 올린 밥. 짭짤하고 만족스럽습니다.

갓 지은 하얀 쌀밥 한 그릇.

평일 점심에만 제공되는 특별 가격의 밥.

라멘 또는 쓰케멘 티켓과 함께 구매하는 면 곱빼기 티켓입니다.

커스터드 같은 노른자를 가진 양념한 반숙 계란. 짭짤한 간장 베이스 소스로 절였습니다.

추가 차슈 슬라이스.

죽순 (멘마) 요리. 짭짤하고 바삭하며 맥주 안주로 좋습니다.

차슈, 계란, 죽순 등 다양한 토핑으로 구성된 3종 애피타이저 플레이트. 나눠 먹거나 음료와 함께 즐기기 좋습니다.

병맥주 (중간 사이즈). 에비스(프리미엄 몰트) 또는 하트랜드(깔끔한 라거) 중에서 선택하세요.

아사히 수퍼 드라이 생맥주 (중간 잔). 깔끔하고 드라이하며 상쾌합니다.

아사히 수퍼 드라이 생맥주 (작은 잔).