Match Ristorazione - Pizzeria Bisteccheria

병에 담긴 테이블 워터. 일반 또는 탄산수. 식사에 필수적인 동반자.

콜라 맛의 탄산 무알코올 음료. 큰 병, 나누기 좋습니다. 달콤하고 상쾌합니다.

클래식한 콜라, 오렌지, 레몬 맛의 단일 캔 탄산음료. 차갑게 드세요.

병에 든 독일 필스너 맥주. 신선하고 약간 쓴맛. 밝고 황금색.

클래식 이탈리아 라거 맥주. 맥아 향이 나는 균형 잡힌 맛. 큰 병.

수제 방식으로 생산된 맥주. 산업용 맥주보다 복잡하고 독특한 맛. 종류의 가용성을 확인하십시오.

생맥주로 제공되는 순맥아 이탈리아 맥주. 밝은 황금색과 둥근 맛. 잔 또는 카라페에 시원하게 제공됩니다.

호박색의 복 맥주. 구운 맥아와 캐러멜 맛이 풍부합니다. 구조화된 바디와 부드러운 마무리.

여과되지 않은 독일 밀 맥주. 탁한 외관과 황금색. 과일 향, 향신료 향, 매우 상쾌한 맛.

크림, 설탕, 바닐라를 베이스로 한 스푼 디저트. 부드럽고 젤리 같은 질감. 종종 베리 소스나 캐러멜 소스와 함께 제공됩니다.

바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮인 크리미한 계란 디저트. 감귤류와 계피 향.

커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림, 코코아 파우더를 층층이 쌓은 유명한 이탈리아 디저트.

비스킷 베이스의 신선한 크림 치즈 케이크. 빽빽하고 크리미한 질감. 달콤하고 약간 신맛.

부서지기 쉬운 크럼블 케이크. 보통 크림이나 초콜릿을 채웁니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

컵에 담아 제공되는 다양한 맛의 아이스크림. 상쾌한 디저트.

누텔라 헤이즐넛 크림을 채운 피자 반죽. 오븐에 구워 따뜻하고 달콤합니다. 나누기 좋습니다.

부드러운 속을 가진 구형의 칼라브리아 전통 아이스크림. 화이트 또는 다크 초콜릿 버전으로 제공됩니다.

트러플 아이스크림에 뜨거운 커피 또는 리큐르를 곁들임. 따뜻함과 차가움의 대비를 만들고 풍미를 더합니다.

얇게 썬 열대 과일. 달콤하고 새콤한 맛으로 식사를 가볍게 마무리하기 좋습니다.

고객이 가져온 케이크를 자르고 접시에 담아주는 서비스.

허브 또는 레몬 맛의 소화 리큐르. 일반적으로 식사 끝에 제공됩니다.

투명하고 드라이한 이탈리아 포도 찌꺼기 증류주. 강하고 결정적인 맛.

나무 통에서 숙성된 그라파. 호박색, 더 부드럽고 향긋한 맛.

숙성된 곡물 증류주. 원산지에 따라 맛이 다릅니다.

클래식 이탈리안 에스프레소. 진하고 어두우며 작은 잔에 제공됩니다.

카페인이 없는 클래식 커피 대안. 보리 커피는 구운 맛과 자연스러운 맛이 납니다.

토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노 치즈로 양념한 짧은 파스타. 로마 요리의 짭짤한 클래식.

계란 노른자, 페코리노 로마노 치즈, 관찰레, 흑후추 크림으로 양념한 파스타. 크림 없이 풍부하고 크리미합니다.

두꺼운 생 파스타에 페코리노 로마노 치즈와 흑후추를 듬뿍 곁들인 요리. 강렬하고 매콤한 맛.

까르보나라와 아마뜨리치아나의 조상. 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈, 후추를 곁들인 파스타. 토마토와 계란 없이.

토마토 소스, 마늘, 파슬리를 곁들인 짧은 파스타. 결정적이고 매콤한 맛.

토마토 소스, 셀러리, 향신료로 조리한 전통적인 소꼬리 스튜. 고기가 매우 부드럽고 뼈에서 떨어집니다.

빵가루를 입혀 튀긴 양고기 커틀릿과 감자. 부드러운 고기와 바삭한 튀김옷.

뼈가 있는 송아지 고기 부위, 토마토와 완두콩으로 조리한 스튜. 풍부하고 육즙이 풍부한 요리.

토마토 소스, 민트, 페코리노 로마노 치즈로 조리한 내장 요리. 독특한 맛의 전통적인 서민 요리.

두 번 튀겨 감자칩처럼 바삭하게 만든 통 아티초크. 유대-로마식 특선 요리.

숯불에 구운 양고기 꼬치. 강렬하고 소박한 맛의 작은 조각. 보통 손으로 먹습니다.

큐브 모양의 신선한 토마토, 마늘, 오일, 바질로 양념한 구운 빵. 간단하고 신선한 애피타이저.

팬에 볶은 치커리를 곁들인 브루스케타. 채소의 쓴맛과 바삭한 빵의 조화.

크림치즈와 올리브를 바른 구운 빵. 부드럽고 짭짤한 조합.

구운 으깬 소시지를 곁들인 브루스케타. 짭짤하고 푸짐한 맛.

훈제 연어일 가능성이 있는 구운 빵. 섬세한 생선 맛.

따뜻한 빵 위에서 녹는 얇게 썬 숙성 라드를 곁들인 브루스케타. 달콤하고 향긋한 맛.

토마토와 오레가노를 곁들인 큰 구운 빵 조각. 클래식 브루스케타의 더 큰 버전.

구운 채소 또는 볶은 채소를 곁들인 채식주의자를 위한 큰 브루스케타. 풍성하고 다채롭습니다.

맛있는 소시지와 쓴 치커리의 로마 클래식 조합을 곁들인 큰 브루스케타.

신선한 버팔로 모짜렐라와 방울토마토를 곁들인 구운 빵. 신선하고 유제품 풍미.

크리미한 스트라치노 치즈, 훈제 슈펙 햄, 신선한 루꼴라를 곁들인 큰 브루스케타. 크리미하고 맛있습니다.

튀긴 반죽 조각, 나폴리 전통. 작고 부드러운 속과 바삭한 겉면의 튀김.

보통 토마토와 모짜렐라를 채운 튀긴 작은 칼초네. 황금빛으로 바삭합니다.

보통 애피타이저로 제공되는 튀긴 반죽 볼. 가볍고 맛있습니다.

토마토 소스를 곁들인 쌀 크로켓으로, 녹는 모짜렐라 치즈가 속을 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 것. 로마의 대표적인 길거리 음식.

모짜렐라와 멸치를 채워 튀긴 호박 꽃. 섬세한 맛과 짭짤한 풍미.

속을 채우지 않고 튀김옷을 입혀 튀긴 호박 꽃. 단순하고 바삭합니다.

고기 소를 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 씨 없는 녹색 올리브. 마르케 지역의 맛있는 특선 요리.

나선형 또는 곱슬 모양으로 썰어 튀긴 감자. 바삭하고 먹기 재미있습니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 채소 믹스. 일반적으로 호박, 가지, 아티초크 또는 콜리플라워가 포함됩니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 세이지 잎. 향긋하고 바삭한 애피타이저.

밀가루 또는 튀김옷을 입혀 튀긴 아티초크 조각. 로마의 전형적인 맛.

호박과 신선한 민트로 향을 낸 부드러운 튀김. 가볍고 향긋합니다.

꽃처럼 펼쳐 튀긴 통 아티초크. 칩처럼 바삭한 잎과 부드러운 속.

얇은 막대 모양의 클래식 감자튀김. 황금빛으로 바삭하고 짭짤합니다.

얇게 썰어 튀긴 감자 칩. 매우 바삭합니다.

다양한 햄, 치즈, 절인 채소를 곁들인 플래터. 2인분, 나누기 좋습니다.

신선한 버팔로 모짜렐라와 프로슈토를 곁들인 이탈리아 클래식 조합. 달콤하고 짭짤합니다.

절인 육류, 치즈, 구운 또는 절인 채소의 믹스.

버팔로 우유로 만든 신선한 파스타 필라타 치즈. 풍부하고 부드러우며 육즙이 풍부한 질감.

얇게 썬 숙성 생 프로슈토 플레이트. 달콤하고 섬세한 맛.

모짜렐라, 버섯, 소시지를 곁들인 화이트 피자. 숲의 풍미에서 영감을 받았습니다.

브레사올라, 신선한 루꼴라, 파르미지아노 치즈 조각을 곁들인 구운 화이트 피자. 신선하고 가볍습니다.

버팔로 모짜렐라와 방울토마토를 곁들인 화이트 피자. 간단하고 맛있습니다.

계란, 페코리노 치즈, 관찰레, 후추를 곁들인 까르보나라 파스타에서 영감을 받은 화이트 피자.

모짜렐라, 호박 꽃, 멸치를 곁들인 화이트 피자. 섬세한 맛과 짭짤한 풍미.

호박 꽃과 훈제 프로볼로네 치즈를 곁들인 특별한 하우스 피자. 강렬한 맛.

포르치니 버섯을 곁들인 화이트 피자. 강렬하고 세련된 숲의 향.

모짜렐라와 굽기 직전에 추가한 생 프로슈토를 곁들인 화이트 피자.

네 가지 다른 치즈 (예: 모짜렐라, 고르곤졸라, 폰티나, 파르미지아노)를 섞어 만든 화이트 피자. 풍부하고 크리미합니다.

쓴맛의 레드 치커리와 매콤하거나 달콤한 고르곤졸라 치즈를 곁들인 화이트 피자. 강렬한 맛.

신선한 루꼴라와 방울토마토를 곁들인 가벼운 화이트 피자.

모짜렐라, 루꼴라, 생 프로슈토를 곁들인 화이트 피자.

연어(주로 훈제)와 루꼴라를 곁들인 화이트 피자.

으깬 소시지와 얇게 썬 또는 큐브 모양의 감자를 곁들인 클래식 화이트 피자. 푸짐하고 모두가 좋아하는 맛.

훈제 프로볼로네 치즈와 슈펙 햄을 곁들인 화이트 피자. 훈제되고 강렬한 맛.

참치와 루꼴라를 곁들인 화이트 피자.

소시지와 감자를 곁들인 화이트 피자. 어린이들에게 매우 인기가 많습니다.

호박, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈를 곁들인 짭짤한 화이트 피자.

크리미한 스트라치노 치즈와 신선한 루꼴라를 곁들인 화이트 피자.

스트라치노 치즈와 슈펙 햄을 곁들인 화이트 피자. 크리미하고 맛있습니다.

모짜렐라와 'nduja (매운 스프레드 칼라브리아 소시지)를 곁들인 매운 피자.

더 높고 부드러운 피자 도우를 요청하는 옵션.

토마토 소스, 관찰레, 페코리노 치즈를 곁들인 아마뜨리치아나 파스타 스타일 레드 피자.

토마토 소스, 모짜렐라, 아티초크, 햄, 올리브를 곁들인 클래식 레드 피자.

토마토 소스, 모짜렐라, 매운 살라미를 곁들인 피자. 결정적인 맛.

토마토 소스, 모짜렐라, 양송이 버섯을 곁들인 피자.

토마토 소스, 모짜렐라, 버섯, 햄을 곁들인 클래식 피자.

토마토 소스, 모짜렐라, 바질을 곁들인 가장 클래식한 피자. 단순하고 상징적입니다.

피오르딜라테 대신 버팔로 모짜렐라를 사용한 마르게리타 변형. 더 풍부하고 육즙이 풍부합니다.

생 프로슈토 슬라이스를 곁들인 버팔로 모짜렐라 마르게리타 피자.

햄 (보통 익힌 햄, 명시되지 않은 경우)을 추가한 마르게리타 피자.

모짜렐라 대신 프로볼로네 치즈를 곁들인 마르게리타 피자. 더 강렬한 맛.

소시지 조각을 곁들인 마르게리타 피자.

토마토 소스, 마늘, 오일, 오레가노만으로 양념한 레드 피자. 비건 및 가벼운 옵션.

토마토 소스, 모짜렐라, 멸치를 곁들인 레드 피자. 짭짤하고 전통적입니다.

토마토 소스, 모짜렐라, 구운 믹스 채소 (호박, 가지, 피망)를 곁들인 피자.

가지 파르미지아나에서 영감을 받은 피자: 토마토 소스, 모짜렐라, 튀긴 가지, 파르미지아노 치즈.

토마토 소스, 모짜렐라, 구운 피망을 곁들인 레드 피자.

블랙 올리브, 케이퍼, 때로는 멸치를 곁들인 레드 피자. 짭짤하고 지중해풍.

토마토 소스, 모짜렐라, 소시지 슬라이스를 곁들인 레드 피자.

더 높고 부드러운 피자 도우를 요청하는 옵션.

모르타델라를 채운 심플한 화이트 포카치아. 로마의 클래식 간식.

오일, 소금, 로즈마리를 곁들인 신선한 포카치아. 바삭하고 맛있습니다.

심플한 포카치아의 더 높고 부드러운 버전.

브레사올라, 루꼴라, 파르미지아노 치즈 조각을 채운 포카치아.

모르타델라를 채운 포카치아.

신선한 포카치아에 루꼴라, 버팔로 모짜렐라, 방울토마토를 곁들임.

오븐에 구운 햄과 모짜렐라를 채운 초승달 모양의 닫힌 피자.

모짜렐라, 햄, 버섯을 채운 칼초네.

맛있는 소시지와 버섯을 채운 칼초네.

훈제 맛의 칼초네, 슈펙 햄과 프로볼로네 치즈를 채움.

트러플 버섯과 녹인 모짜렐라 치즈를 곁들인 구운 빵 조각.

호박 꽃과 멸치를 곁들인 크로스티니.

구운 빵에 프로슈토와 녹인 모짜렐라 치즈를 곁들인 크로스티니.

프로슈토와 버섯을 곁들인 풍성한 크로스티니.

푸짐한 소시지와 버섯 크로스티니.

오븐이나 그릴에 구운 스카모르짜 치즈와 프로슈토.

프로슈토와 버섯을 추가한 녹인 스카모르짜 치즈.

풍미가 강한 포르치니 버섯을 곁들인 녹인 스카모르짜 치즈.

긴 갈비뼈가 있는 거대한 소고기 스테이크. 고급 부위, 부드럽고 풍미가 좋으며 숯불에 구워집니다.

바베큐 소스로 글레이즈하고 감자튀김을 곁들인 미국식 돼지 갈비. 뼈에서 쉽게 떨어지는 육즙이 풍부한 고기.

마블링과 부드러움으로 유명한 덴마크산 소고기 스테이크. 숯불에 구워집니다.

구운 고급 소고기 부위 (뼈 없는 티본 스테이크). 맛있고 육즙이 풍부합니다.

매우 부드럽고 살코기가 많은 소고기 부위, 단순히 구워서 제공.

포르치니 버섯 소스를 곁들인 소고기 필레.

크리미한 그린 페퍼 소스를 곁들인 소고기 필레. 80년대 클래식 메인 요리.

발사믹 식초 글레이즈로 양념한 소고기 필레, 달콤하고 신맛을 더합니다.

얇게 썬 소고기(타글리아타)를 발사믹 식초로 양념한 요리.

구운 소고기를 얇게 썰어 루꼴라와 파르미지아노 치즈 조각을 곁들여 제공.

루꼴라와 방울토마토를 곁들인 소고기 타글리아타.

포르치니 버섯을 곁들인 얇게 썬 소고기.

따뜻한 고기 위에서 녹는 얇은 라드 슬라이스로 덮인 소고기 타글리아타.

통으로 구운 돼지 족발. 매우 부드럽고 풍미가 좋습니다.

숯불에 구운 돼지 소시지 두 개.

구운 소시지와 감자튀김을 곁들인 간단한 요리.

신선한 상추 샐러드, 단순하고 가볍습니다.

상추, 토마토, 당근, 치커리 등 신선한 채소 믹스.

마늘, 오일, 고추로 볶은 데친 치커리. 로마의 쓴맛 나는 대표적인 가니쉬.

순무 잎이나 브로콜리와 비슷한 채소, 팬에 볶은 것.

로즈마리를 곁들인 큐브 모양의 구운 감자.

구운 채소 믹스 (호박, 가지, 피망).

참치, 버팔로 모짜렐라, 믹스 채소를 곁들인 풍성한 대형 샐러드. 신선한 단품 요리.

사과와 호두 덕분에 바삭하고 달콤한 맛을 더한 샐러드.

페타 치즈, 올리브, 신선한 채소를 곁들인 클래식 그리스 샐러드.

식사와 함께 제공되는 빵 바구니.