Marumichi
Marumichi
Marumichi
고탄다 호르몬 마루미치. 신선한 호르몬과 흑모 와규 갈비, 생혀를 맛보세요! 특제 소스와 비법 양념.
1 Chome-12-4 Higashigotanda, Shinagawa City, Tokyo 141-0022, Japan
명물 · 모듬
슈퍼 막창
スーパーマルチョウ
마루미치 인기 No.1 (소) (약 3인분) / (대) (약 5인분)
소의 소장을 자르지 않고 통째로 항아리에 재워둔 명물 요리. 지방의 단맛이 진하고, 구우면 쫄깃한 식감을 즐길 수 있음. 가위로 잘라 먹는 스타일.
¥2,090~
차세대 안창살
次世代ハラミ
300g 이상의 푸짐한 양! (약 3인분)
두껍게 썬 안창살 (횡격막 근육). 살코기처럼 부드럽고, 육즙이 풍부하게 흘러넘침. 푸짐한 일품.
¥3,190
≈ $20.00소혀 모듬
牛タン盛り
3가지 종류의 혀를 맛볼 수 있는 푸짐한 모듬. 2인분 / 3인분
다른 커팅이나 부위의 소혀를 즐길 수 있는 모듬. 식감이나 맛의 차이를 비교하며 맛볼 수 있음.
¥2,730~
호르몬 모듬
ホルモン盛り合わせ
5종 / 3종 계절 김치 모듬도 있습니다
그날 추천하는 신선한 호르몬 (내장육) 모듬. 여러 부위를 조금씩 즐기고 싶은 사람에게 최적.
¥1,490~
와규 3종 모듬
和牛3種盛り
상갈비를 비롯한 오늘 추천하는 야키니쿠 부위 3종 모듬.
엄선된 와규 3가지 부위를 한 번에 즐길 수 있는 호화로운 모듬. 고기의 질과 지방의 단맛을 만끽할 수 있음.
¥3,990
≈ $26.00고기 모듬
肉盛り
다양한 고기가 담긴 푸짐한 세트. 고기를 배불리 먹고 싶을 때 추천.
¥1,590
≈ $10.00회
폭탄 소혀 (양념 또는 소금구이)
爆弾牛タンスッゲ(タレor塩)
부드러운 혀 뿌리 부분을 육회 스타일로 즐길 수 있습니다. ※어린이나 노약자는 삼가해 주세요.
신선한 소혀 뿌리 부분을 잘게 썰어 육회 스타일로 양념한 요리. 계란 노른자를 곁들여 먹는 진한 맛.
¥1,430
≈ $9.00돼지 위 폰즈
豚ガツポン酢
탄력 있는 식감이 인기인 돼지 위. 파와 오로시 폰즈 소스로 즐기세요.
돼지 위 (가츠)를 삶아 폰즈 소스로 담백하게 마무리한 일품. 오돌토돌한 식감이 특징이며 술안주로 좋음.
¥590
≈ $4.00백양깃머리회
白センマイ刺し
한 겹 한 겹 정성껏 껍질을 벗긴 삶은 벌집양깃머리. 쫄깃한 식감과 특제 초된장이 일품.
소의 제3위(벌집양깃머리)의 검은 껍질을 정성껏 제거한 것. 담백하고 오돌토돌한 식감을 새콤달콤한 초된장에 즐김.
¥750
≈ $5.00특선 야키니쿠 · 야키니쿠
특상 갈비
特上カルビ
육질은 곱고 부드러우며, 아름다운 마블링과 입안에서 녹는 듯한 맛이 특징.
갈비 중에서도 특히 마블링(지방)이 들어간 부위. 매우 부드럽고, 입에 넣으면 지방의 단맛이 퍼짐.
¥2,590
≈ $17.00상갈비
上カルビ
2,190엔
일반 갈비보다 지방이 더 많은 고급 부위. 육즙이 풍부하고 밥과 잘 어울림.
¥2,190
≈ $14.00갈비
カルビ
흑모 와규의 고급 갈비살을 맛보세요!
야키니쿠의 단골 메뉴, 소 갈비. 지방과 살코기의 균형이 좋고, 진한 감칠맛을 즐길 수 있음.
¥1,190
≈ $8.00와규 갈비 안쪽살
和牛中落ちカルビ
갈비뼈 사이의 고기. 뼈 주변 고기 특유의 감칠맛과 진한 지방이 특징.
¥1,590
≈ $10.00상등 갈비살 소금구이
上タン塩
혀 뿌리 부분으로 지방이 많은 희소 부위.
소혀 뿌리 부분을 사용한 고급 혀. 매우 부드럽고, 육즙 가득한 맛을 소금으로 담백하게 즐김.
¥1,890
≈ $12.00혀 소금구이
タン塩
먼저 이 일품. 생혀를 부드럽게 감싸줌.
야키니쿠 시작에 최적인 소혀. 적당한 탄력과 감칠맛이 있으며, 레몬즙에 찍어 먹는 것이 일반적.
¥1,290
≈ $8.00안창살
ハラミ
고기 섬유질, 적당한 지방과 부드러운 육질. 내장육이라 사실은 호르몬!!
횡격막 근육. 살코기 같은 외형과 맛이지만, 분류상으로는 내장육. 부드럽고 건강하며 인기가 높음.
¥1,490
≈ $10.00와규 등심
和牛ロース
와사비만으로도 부드럽고 맛있는 살코기 부위.
결이 곱고 부드러운 살코기. 기름지지 않고, 고기 본연의 맛을 즐길 수 있음. 살짝 구워 먹는 것을 추천.
¥1,990
≈ $13.00등심
ロース
어깨에서 허리까지 이어지는 등살. 지방이 적은 건강하고 부드러운 살코기.
지방이 적고 담백한 살코기. 부드럽고 먹기 편함.
¥1,190
≈ $8.00와규 미스지
和牛ミスジ
한 마리에서 수백 그램밖에 나오지 않는 희소 부위.
어깨뼈 안쪽의 희소 부위. 아름다운 마블링이 있고, 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 맛이 특징.
¥2,490
≈ $16.00소 내장
와규 막창
和牛マルチョウ
소의 소장. 소장을 뒤집어 지방을 안에 가둔 것. 씹으면 터져 나오는 지방이 일품.
소의 소장을 뒤집어 지방을 가둔 것. 탄력이 있고, 씹으면 달콤한 지방이 입안 가득 퍼짐.
¥990
≈ $6.00와규 시마초
和牛シマチョウ
소의 대장. 고급스럽고 단맛 있는 지방이 충분히 붙어 있어 씹는 맛이 좋은 대창.
소의 대장. 두께가 있고, 줄무늬가 있는 것이 특징. 적당한 지방과 씹는 맛이 있음.
¥1,090
≈ $7.00시비레 (소금구이)
シビレ(塩)
소 흉선. 별명 리드보. 쫄깃한 식감이 특징.
송아지 흉선 (리드보). 푸아그라 같은 진하고 크리미한 맛과, 폭신한 식감이 특징.
¥890
≈ $6.00와규 간
和牛レバー
소의 간. 부드럽고 진한 맛. 단백질 · 비타민 · 철분 · 미네랄이 풍부.
신선한 소의 간. 독특한 풍미와 진한 감칠맛이 있음. 영양가가 높고, 잘 구워서 먹음.
¥890
≈ $6.00와규 두툼한 상급 간 (참깨 소금)
和牛厚切り上レバー(胡麻塩)
와규 간. 녹는 듯한 식감. 신선하고 잡내가 없는 상급 간입니다.
신선한 와규 간을 두껍게 썬 것. 잡내가 적고, 참기름과 소금에 찍어 먹으면 단맛이 돋보임.
¥990
≈ $6.00와규 미스지
和牛ミスジ
어깨뼈 안쪽의 희소 부위. 아름다운 마블링이 있고, 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 맛이 특징.
¥2,190
≈ $14.00와규 토모산카쿠
和牛トモサンカク
모모육 중에서도 특히 마블링이 좋은 고급 부위. 매우 부드럽고, 입안에 넣으면 지방의 단맛이 퍼짐.
¥2,190
≈ $14.00와규 힘줄 구이 (양념, 소금)
和牛スジ焼き(タレ、塩)
소의 아킬레스건 및 주변 고기. 콜라겐이 풍부하고, 구우면 고소하고 오돌토돌한 식감을 즐길 수 있음.
¥790
≈ $5.00돼지, 닭, 야채
돼지 볼살
豚カシラ
돼지 볼살. 부드럽고 맛있습니다.
돼지 볼살에서 뺨 부위. 지방이 적고, 고기 맛이 진함. 적당한 탄력이 있음.
¥630
≈ $4.00불닭
ブルダァ
불닭 (보통맛 · 매운맛 · 아주 매운맛). 비법 된장 소스와 엄선한 한국 향신료를 블렌딩하여 닭고기와 버무린 불닭. 매운맛은 3가지 중에서 선택 가능.
'불의 닭'을 의미하는 아주 매운 닭고기 요리. 한국식 매운 된장으로 양념했으며, 매운 것을 좋아하는 사람에게 추천.
¥530~
돼지 연골 (소금구이)
豚ナンコツ(塩)
돼지 식도. 식감이 좋고, 담백하며 건강함.
돼지 목 연골이나 식도 부분. 오돌토돌한 단단한 식감이 특징이며, 소금맛으로 담백하게 먹음.
¥530
≈ $3.00꽃삼겹살 (된장 소스)
花豚(味噌だれ)
돼지 주변의 지방으로, 구우면 꽃이 핍니다. 단맛이 있으며 소 지방에 비해 담백한 맛입니다.
지방이 많은 돼지고기. 구우면 칼집이 벌어져 꽃 모양이 됨. 지방의 단맛이 강하고 된장 소스와 잘 어울림.
¥530
≈ $3.00돼지 혀 소금구이
豚タン(塩)
돼지 혀. 부드럽고 담백하며, 소혀에 뒤지지 않는 맛.
돼지 혀. 소혀보다 약간 작지만, 씹는 맛이 있고 감칠맛이 강함. 저렴하고 맛있음.
¥630
≈ $4.00돼지 뽈살 (소금구이)
豚トロ(塩)
돼지 목살. 소금구이로 고기를 담백하게 구워, 아삭한 식감과 육즙 가득한 맛이 인기.
돼지 목 주변 고기 (넥). 지방이 붙어 있고, 아삭아삭한 독특한 식감이 있음.
¥790
≈ $5.00야채 구이 모듬
野菜焼き盛り合わせ
계절 야채 모듬. 고기 중간에 구워 먹기 좋음.
¥690
≈ $4.00긴 파 / 표고버섯 / 피망 / 가지 / 양파 / 느타리버섯
長ネギ / シイタケ / ピーマン / ナス / 玉ねぎ / エリンギ
단품 야채 구이
좋아하는 야채를 단품으로. 숯불에 구우면 단맛이 증가함.
¥330
≈ $2.00일품 요리 · 샐러드
초레기 샐러드
チョレギサラダ
야키니쿠집의 단골 샐러드라고 하면 역시 이것! 참기름을 살린 특제 드레싱이 특징.
양상추와 오이를 참기름 베이스의 소금 소스로 버무린 한국식 샐러드. 야키니쿠와 궁합이 최고.
¥630
≈ $4.00감자 샐러드
ポテトサラダ
감자를 으깨 마요네즈로 버무린 클래식 샐러드.
¥490
≈ $3.00청양고추와 얇게 썬 토마토 샐러드
青唐辛子と薄切りトマトのサラダ
슬라이스한 토마토에 매콤한 청양고추를 곁들인 샐러드. 담백하고 입가심하기 좋음.
¥630
≈ $4.00산마 부추 파전
山芋ニラチヂミ
밀가루 대신 산마를 100% 사용했습니다. 폭신한 식감을 즐겨보세요.
밀가루 대신 산마를 사용한 한국식 빈대떡. 부추가 들어있고, 겉은 바삭 속은 촉촉한 식감.
¥890
≈ $6.00소 힘줄 조림
牛すじ煮込み
와규 힘줄과 아킬레스건을 오랜 시간 푹 끓여낸 자랑스러운 맛.
소 힘줄을 간장이나 된장 베이스의 육수에 부드러워질 때까지 끓인 요리. 맛이 잘 배어 술이 술술 넘어감.
¥730
≈ $5.00한국 김치 두부
韓国キムチ豆腐
두부에 김치를 올린 간단한 안주. 냉두부의 한국식 변형.
¥430
≈ $3.00귀오로시 폰즈
鬼おろしポン酢
거칠게 간 무와 폰즈 소스. 야키니쿠 양념으로 기름진 맛을 완화시켜 줌.
¥100
≈ $1.00마늘 오일
にんにくオイル
마늘을 기름에 튀기듯 구운 요리. 포근한 식감과 고소함이 특징.
¥430
≈ $3.00국물 · 밥 · 어린이
진한 곰탕
濃厚コムタンスープ
소꼬리를 오랜 시간 푹 끓여낸, 다른 가게에서는 흉내 낼 수 없는 진한 곰탕입니다.
소뼈나 소꼬리를 오랜 시간 끓여 뿌옇게 만든 국물. 감칠맛이 진하고, 부드럽고 순한 맛.
¥1,190
≈ $8.00진한 곰탕 국밥
濃厚コムタンクッパ
진한 곰탕 국물에 밥을 넣은 죽 스타일의 요리.
¥1,290
≈ $8.00육개장
ユッケジャンスープ
엄선한 한국 고추와 비법 매운맛이 어우러진 깊은 맛.
소고기와 야채가 들어간 매운 국물. 고추의 매운맛과 소고기의 감칠맛이 특징인 스태미나 메뉴.
¥990
≈ $6.00호르몬 순두부
ホルモンスンドゥブ
마루미치 엄선 호르몬과 두부를 함께 끓였습니다.
부드러운 두부 (순두부)와 호르몬을 매운 국물에 끓인 찌개. 뜨겁게 제공됨.
¥990
≈ $6.00소 힘줄 치즈 순두부
牛すじチーズスンドゥブ
치즈와 소 힘줄의 조합이 일품. 꼭 드셔보세요!
순두부찌개에 소 힘줄과 치즈를 더한 변형 메뉴. 치즈가 매운맛을 부드럽게 함.
¥990
≈ $6.00어린이 국밥
お子様クッパ
어린이를 위한 맵지 않은 국물 밥. 야채와 계란이 들어간 순한 맛.
¥390
≈ $2.00어린이 다진 고기 덮밥
お子様そぼろごはん
달콤 짭짤하게 양념한 다진 고기와 김을 밥 위에 올린 어린이 메뉴.
¥300
≈ $2.00어린이 맥주
こどもビール
겉보기에는 맥주와 똑같지만 알코올을 포함하지 않는 탄산음료. 어린이도 건배를 즐길 수 있음.
¥390
≈ $2.00디저트
메이플 팬 아이스크림
メイプルパンアイス
빵을 숯불에 노릇하게 구워 드세요.
빵에 아이스크림과 메이플 시럽을 곁들인 디저트. 빵을 살짝 구워 먹으면 고소함.
¥690
≈ $4.00마루미치 아이스크림
まるみちアイス
가게 오리지널 아이스크림. 식후 입가심으로 최적.
¥430
≈ $3.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.0
422명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
$
$$
일반적이에요
1 Chome-12-4 Higashigotanda, Shinagawa City, Tokyo 141-0022, Japan
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