Marmara Restaurant Paris 10 - Depuis 1990

부르사의 상징적인 요리로, 얇게 썬 되너 케밥을 피타 빵 조각 위에 올리고 뜨거운 토마토 소스와 녹인 버터를 뿌린 후 요구르트와 함께 제공됩니다. 풍부하고 맛있는 식감과 온도의 조합입니다.

매콤한 다진 고기 꼬치를 빵 위에 요거트와 토마토 소스와 함께 제공합니다. 고기의 매콤함은 요거트의 부드러움으로 완화됩니다.

양념하여 구운 닭고기 조각을 빵 위에 수제 요거트 소스와 함께 제공합니다. 부드럽고 크리미합니다.

토마토 소스와 요거트 소스를 곁들인 구운 양고기 꼬치. 푸짐한 전통 풍미의 요리입니다.

매콤한 구운 다진 고기를 얇은 갈레트 (라바쉬)에 싸서 한 입 크기로 자르고 토마토 소스와 요거트를 뿌린 것. 우아하고 먹기 쉬운 프레젠테이션.

훈제 가지 퓨레와 치즈 위에 구운 고기를 올린 왕족 요리 (훈카르 베겐디). 독특한 훈제 맛과 벨벳 같은 질감.

다진 토마토와 구운 채소를 곁들인 양고기 꼬치. 채소가 풍부하고 육즙이 풍부한 요리입니다.

회전식 수직 꼬치에서 구운 얇게 썬 양념 닭고기. 풀 코스로 제공됩니다.

수직 꼬치에서 구운 양념 송아지 고기 슬라이스. 부드럽고 맛있습니다.

송아지 고기와 닭고기 케밥 고기를 결합하여 다양한 맛을 즐길 수 있는 접시.

병아리콩과 허브로 만든 튀긴 미트볼. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

불 또는 플랜차에 구운 제철 채소 모듬.

통으로 또는 잘라서 찐 채소 혼합물로 채운 가지 (차가운 상태로 제공될 때 종종 이맘 바일디라고 불리며, 고기가 들어간 카르니야르크와 달리 여기서는 채식입니다).

다양한 구운 고기 (믹스 그릴)를 포함하는 큰 시식 플래터. 공유하고 모든 것을 맛보기에 이상적입니다.

전통 터키 향신료로 양념하여 꼬치로 구운 부드러운 양고기 조각.

숯불에 구운 매콤한 다진 고기 긴 꼬치. 훈제되고 매콤한 맛.

양념하여 구워 육즙과 향이 풍부한 닭가슴살 꼬치.

다진 고기와 가지 조각을 번갈아 꼬치에 꿰어 함께 구워 육즙이 섞이도록 한 것.

허브와 향신료로 양념한 터키식 미트볼 (소고기), 구운 것.

일반적으로 미디엄 레어로 제공되는 구운 양갈비. 뼈에 붙은 부드러운 고기.

여러 종류의 구운 고기를 결합한 1인용 모듬 접시.

신선한 물과 함께 제공되는 전형적인 프랑스 아니스 리큐어.

아니스로 향을 낸 터키의 국민주로, 물을 첨가하면 뿌옇게 변하는 흰색이 됩니다.

달콤하고 풍부한 포르투갈 강화 와인.

화이트 와인과 크렘 드 카시스(또는 다른 과일)로 만든 클래식 프랑스 애피타이저 칵테일.

바나나 맛의 달콤한 리큐어.

무화과 향의 달콤한 리큐어.

멜론 맛의 상큼하고 달콤한 리큐어.

오크통에서 숙성된 유명한 프랑스 포도 브랜디.