Mama Mia




















매콤한 샐러드
Spicy salad
신선한 허브, 라임 주스, 피쉬 소스, 고추를 사용하여 만든 전통적인 태국식 매운 샐러드. 시큼하고, 짜고, 매운 맛의 균형을 이룹니다.
파파야 샐러드
Papaya salad
쏨땀이라고도 함. 칠리, 마늘, 라임, 피쉬 소스와 함께 으깬 잘게 썬 녹색 파파야. 바삭한 식감에 매콤하고 시큼하며 달콤한 맛.
매콤한 베르미첼리 샐러드
Spicy vermicelli salad
얌 운 센. 유리 국수를 매콤한 라임 드레싱, 채소, 선택한 고기와 함께 버무린 것. 가볍고 상큼하며 매콤합니다.
망고 샐러드
Mango salad
신선하게 채 썬 녹색 망고를 매콤하고 시큼하며 맛있는 드레싱과 함께 버무린 것. 새콤하고 바삭합니다.
매콤한 레몬 소스를 곁들인 신선한 새우
Fresh shrimp with spicy lemon sauce
매콤한 마늘, 고추, 라임 딥 소스와 함께 제공되는 신선한 생새우. 짜릿하고 매우 맵습니다.
신선한 채소 샐러드
Fresh vegetables salad
드레싱을 곁들인 신선한 채소로 만든 간단한 샐러드.
다진 닭고기 샐러드 (라압 카이)
Minced chicken salad(Lab Kai)
라압 카이. 다진 닭고기를 라임 주스, 피쉬 소스, 고추 플레이크, 민트, 구운 쌀가루와 버무린 것. 짭짤하고 시큼하며 향긋합니다.
구운 닭고기 매콤한 샐러드
Grilled chicken spicy salad
남 톡 가이. 구운 닭고기 조각을 매콤한 이산 스타일 드레싱, 허브, 구운 쌀가루와 함께 버무린 것.
바삭한 모닝글로리 매콤한 샐러드
Crispy morning glory spicy salad
얌 팍 봉 크롭. 튀긴 모닝글로리 (물 시금치)에 다진 고기 또는 해산물을 넣은 진하고 매콤하며 시큼하고 달콤한 드레싱을 곁들여 제공됩니다.
구운 돼지고기 매콤한 샐러드
Grilled pork spicy salad
남 톡 무. 구운 돼지고기 조각을 매콤한 드레싱, 허브, 구운 쌀가루와 함께 버무린 것.
닭고기 튀김
Chicken tempura
바삭하게 튀겨낸 튀김옷을 입힌 닭고기 조각.
레몬 소스를 곁들인 닭고기 튀김
Chicken tempura w/ lemon sauce
달콤하고 새콤한 레몬 소스와 함께 제공되는 바삭하게 튀긴 치킨.
새우 튀김
Prawn tempura
가벼운 튀김옷을 입혀 튀긴 새우.
레몬 소스를 곁들인 새우 튀김
Prawn tempura w/ lemon sauce
새콤한 레몬 소스와 함께 제공되는 튀긴 새우.
오징어 튀김
Squid tempura
튀김옷을 입혀 튀긴 오징어 고리 또는 조각.
레몬 소스를 곁들인 오징어 튀김
Squid tempura w/ lemon sauce
레몬 소스와 함께 제공되는 튀긴 오징어.
생선 튀김
Fish tempura
튀김옷을 입혀 튀긴 생선 필레.
레몬 소스를 곁들인 생선 튀김
Fish tempura w/ lemon sauce
레몬 소스와 함께 제공되는 튀긴 생선 필레.
튀김 채소
Vegetables tempura
튀김옷을 입혀 튀긴 각종 채소.
레몬 소스를 곁들인 튀김 채소
Vegetables tempura w/ lemon sauce
레몬 소스와 함께 제공되는 튀긴 채소.
태국식 매운탕 (똠얌)
Thai spicy soup (Tom Yum)
똠얌. 레몬그라스, 갈랑갈, 카피르 라임 잎, 신선한 고추가 들어간 세계적으로 유명한 태국 수프. 독특한 맵고 신맛이 납니다.
똠얌 국수
Tom Yum noodles soup
국수와 함께 제공되는 매콤하고 신맛 나는 똠얌 수프.
태국식 매운탕 (똠 쁠라 / 똠 쁠라)
Thai spicy soup with Basil (Poh Tak)
포 턱. 홀 바질, 고추, 라임 주스로 맛을 낸 맑고 매콤하며 신맛 나는 수프. 향이 매우 좋습니다.
쌀국수
Rice noodles soup
쌀국수와 함께 제공되는 맑은 육수.
코코넛 밀크를 넣은 태국 수프 (똠 카)
Thai soup with coconut milk (Tom Kha)
똠 카. 갈랑갈, 레몬그라스, 카피르 라임 잎을 넣은 진하고 크리미한 코코넛 수프. 짭짤하고 약간 시큼하며 편안합니다.
어묵 국수
Fish ball noodles soup
탱글탱글한 어묵과 함께 제공되는 국수.
채소를 넣은 맑은 수프
Clear soup with vegetables
혼합 채소를 넣은 순하고 맑은 육수 수프.
구운 오리를 곁들인 계란 국수
Egg noodle soup w/ rosted duck
구운 오리 슬라이스를 곁들인 노란 계란 국수.
배추와 함께하는 베르미첼리 수프
Vermicelli soup with Chinese cabbage
유리 국수와 배추를 넣은 맑은 수프.
완탕 수프
Wonton soup
만두 (완탕)를 넣은 맑은 수프.
구운 거대 새우
Grilled giant prawn
껍질이 까맣게 될 때까지 구워 훈연향과 육즙이 풍부한 대형 강 새우. 매콤한 해산물 소스와 함께 제공됩니다.
거대 새우 똠얌
Giant prawn Tom Yum
거대 새우가 들어간 매콤하고 신맛 나는 똠얌 수프.
찐 거대 새우
Steam giant prawn
자연스러운 단맛을 유지하기 위해 간단히 찐 거대 새우.
거대 새우를 곁들인 팟타이
Pad Thai with Giant prawn
구운 거대 새우를 얹은 클래식 팟타이 볶음 국수.
마늘과 후추를 곁들인 튀긴 거대 새우
Fried giant prawn with garlic & pepper
바삭한 마늘과 후추로 튀긴 거대 새우.
버미첼리를 곁들인 찐 거대 새우
Giant prawn baked with vermicelli
고 옹 옵 운 센. 유리 국수, 생강, 간장과 함께 냄비에 구운 거대 새우.
황금 카레와 함께 튀긴 거대 새우
Fried giant prawn with yellow curry
향긋한 황금 카레 가루, 계란, 채소와 함께 볶은 거대 새우.
레몬 소스를 곁들인 찐 거대 새우
Steam giant prawn with lemon soup
마늘과 고추를 넣은 매콤하고 신맛 나는 라임 육수에 찐 거대 새우.
붉은 카레와 함께 튀긴 거대 새우
Fried giant prawn with red curry
진하고 매콤한 붉은 카레 소스로 조리한 거대 새우.
거대 새우 샐러드
Giant prawn salad
구운 또는 삶은 거대 새우에 매콤한 드레싱을 곁들인 샐러드.
구운 생선
Grilled fish
소금으로 겉을 감싸 구운 통생선. 매콤한 딥 소스와 함께 제공됩니다.
튀긴 생선
Fried fish
통째로 튀긴 생선.
피쉬 소스와 함께 튀긴 생선
Fried fish with fish sauce
플라 토드 남 플라. 맛있는 피쉬 소스 드레싱과 종종 매콤한 망고 샐러드를 곁들여 제공되는 튀긴 생선.
마늘과 후추를 곁들인 튀긴 생선
Fried fish garlic & pepper
바삭한 마늘을 얹어 튀긴 생선.
망고 샐러드를 곁들인 튀긴 생선
Fried fish with mango salad
매콤하고 신맛 나는 녹색 망고 샐러드를 얹은 튀긴 생선.
매콤한 소스를 곁들인 튀긴 생선
Fried fish with spicy sauce
매콤한 칠리 소스 (플라 라드 쁘릭)를 얹은 튀긴 생선.
달콤하고 신맛 나는 튀긴 생선
Fried fish with sweet & sour
채소와 파인애플을 곁들인 달콤하고 신맛 나는 소스를 얹은 튀긴 생선.
레몬 소스를 곁들인 찐 생선
Steam fish with lemon soup
플라 느엉 마나오. 매콤하고 신맛 나는 마늘과 라임 육수에 찐 통생선.
간장 소스를 곁들인 찐 생선
Steam fish with soy sauce
간장, 생강, 파와 함께 찐 통생선.
게살 볶음밥
Meat crab fried rice
게살을 넣어 볶은 볶음밥.
게살을 곁들인 계란 국수
Egg noodles soup with Meat crab
게살을 얹은 계란 국수.
황금 카레와 함께 볶은 게살
Fried meat crab with yellow curry
향긋한 황금 카레 가루, 계란, 채소와 함께 볶은 게살.
게살 버미첼리 구이
Baked crab vermicelli
유리 국수와 허브를 곁들여 흙으로 만든 냄비에 구운 게.
황금 카레와 함께 튀긴 게
Fried crab with yellow curry
황금 카레 가루와 함께 볶은 게 조각.
마늘과 후추를 곁들인 튀긴 부드러운 껍질 게
Fried soft shell crab with garlic & pepper
바삭한 마늘을 얹어 튀긴 부드러운 껍질 게.
구운 게
Grilled crab
구운 게.
매콤한 마늘과 후추를 곁들인 튀긴 부드러운 껍질 게
Fried soft shell crab with spicy garlic & pepper
매콤한 양념으로 볶은 부드러운 껍질 게 튀김
찐 게
Steamed crab
신선한 게찜.
게살 오믈렛
Meat crab omelet
게살을 넣은 태국식 오믈렛.
그린 커리
Green curry
가엥 케오 완. 녹색 고추, 코코넛 밀크, 태국 가지로 만든 달콤하고 매콤한 카레.
붉은 카레와 함께 튀긴 새우
Fried prawn with red curry
진한 붉은 카레 소스로 볶은 새우.
레드 커리
Red curry
가엥 펫. 말린 붉은 고추로 만든 매콤한 코코넛 카레.
붉은 카레와 강낭콩을 곁들인 바삭한 돼지고기 볶음
Fried crispy pork red curry & long beans
팟 쁘릭 킹. 붉은 카레 페이스트와 강낭콩을 곁들인 바삭한 돼지고기 볶음. 드라이 카레 요리.
옐로우 커리
Yellow curry
강황, 감자, 양파를 넣은 순하고 크리미한 옐로우 커리.
황금 카레와 함께 튀긴 닭고기
Fried chicken with yellow curry
황금 카레 가루와 함께 볶은 닭고기.
구운 오리를 곁들인 레드 커리
Red curry with roasted ducks
가엥 펫 페드 양. 파인애플, 토마토, 포도를 넣은 오리 로스트 레드 커리.
파낭 카이 (닭고기)
Panang kai (chicken)
파낭 커리. 땅콩과 카피르 라임 잎을 넣은 진하고 걸쭉하며 약간 달콤한 붉은 카레.
무삼 만 카이 (닭고기)
Mussaman kai(chicken)
마사만 커리. 감자, 양파, 땅콩이 들어간 페르시아 요리의 영향을 받은 순하고 진한 카레.
붉은 카레와 강낭콩 볶음
Fried red curry & long beans
붉은 카레 페이스트와 강낭콩 볶음 (팟 쁘릭 킹).
채소를 넣은 볶음밥
Fried rice with vegetables
계란과 채소를 넣은 태국식 볶음밥.
파인애플 볶음밥
Pineapple fried rice
파인애플 조각, 캐슈넛, 카레 가루로 볶은 볶음밥. 달콤하고 짭짤합니다.
똠얌 볶음밥
Tom Yum fried rice
매콤하고 신맛 나는 똠얌 페이스트와 허브로 맛을 낸 볶음밥.
하이난 치킨 라이스
Hainanese chicken rice
카우 만 카이
양념한 밥과 생강 고추 딥 소스와 함께 제공되는 수란 닭고기.
그린 커리 볶음밥
Green curry fried rice
녹색 카레 페이스트로 볶은 볶음밥
마늘밥 위에 튀긴 닭고기
Fried chicken on garlic rice
카우 만 카이 톳
양념한 밥 위에 튀긴 닭고기
흰 쌀밥
Plain rice
찐 자스민 밥.
마늘밥
Garlic rice
마늘을 넣어 볶은 밥.
찹쌀밥
Sticky rice
샐러드나 구운 고기와 함께 손으로 먹기 좋은 찹쌀밥.
빵 / 토스트
Bread / Toast
빵 조각.
태국식 볶음 국수 (팟타이)
Thai fried noodles (Pad Thai)
태국의 국민 국수 요리. 쌀 국수를 계란, 땅콩, 숙주나물, 달콤하고 신맛 나는 타마린드 소스와 함께 볶은 것.
튀긴 계란 국수
Fried egg noodles
채소와 함께 볶은 노란 계란 국수.
튀긴 넓은 국수
Fried big noodles
계란과 채소를 함께 볶은 넓은 쌀 국수, 아마도 팟 씨 유.
토마토 소스를 곁들인 튀긴 마카로니
Fried macaroni with tomato sauce
토마토 소스로 볶은 마카로니.
바질과 함께 튀긴 넓은 국수
Fried big noodles with basil
팟 키 마오. 넓은 쌀 국수를 매콤한 바질 소스, 고추, 채소와 함께 볶은 것.
바질과 함께 튀긴 마카로니
Fried macaroni with basil
매콤한 바질 소스로 볶은 마카로니.
검은 소스와 함께 튀긴 넓은 국수
Fried big noodles w/ black sauce
팟 씨 유. 넓은 쌀 국수를 달콤한 간장 소스, 계란, 청경채와 함께 볶은 것.
토마토 소스를 곁들인 스파게티
Spaghetti with tomato sauce
토마토 소스를 곁들인 스파게티.
검은 소스와 함께 튀긴 가장 작은 국수
Fried smallest noodles w/ black sauce
어두운 간장 소스로 볶은 얇은 쌀 버미첼리.
바질과 함께 튀긴 스파게티
Fried spaghetti with basil
매콤한 바질, 마늘, 고추와 함께 태국식으로 볶은 스파게티.
생과일 주스
Fresh juices
신선한 과일 주스와 블렌딩 스무디.
커피
Coffee
따뜻하게 또는 차갑게 제공되는 브루 커피.
홍차
Black tea
진한 블랙 티.
우유를 넣은 홍차
Black tea with milk
달콤하고 크리미한 태국 밀크티.
레몬차
Lemon tea
레몬 주스와 설탕을 넣은 차.
생강
Ginger
따뜻한 생강차.
자스민차
Jasmine tea
향긋한 따뜻한 자스민 차.
탄산음료
Soft drink
콜라, 스프라이트, 환타
각종 탄산 음료.
콜라 라이트 / 코카콜라 제로
Coke light / Coke zero
다이어트 콜라.
립톤 아이스티
Lipton ice tea
달콤한 아이스티.
탄산수
Soda water
탄산수.
붉은 시럽 레몬 소다
Red syrup lemon soda
붉은 살라 시럽과 라임 주스를 섞은 상쾌한 소다.
녹차
Green tea
녹차.
마시는 물
Drinking water
병물.
맥주
Beer
국내 및 해외 라거 맥주.
태국 위스키
Thai whisky
태국 전통 증류주, 일반적으로 럼 또는 위스키 기반.