Makai Surf & Tiki Bar








마카이 서프 & 티키 바 메뉴. 품질과 신선도를 보장하기 위해 당사의 제품은 HACCP 규정(Reg. ce852/04, ce853/04)에 따라 신속 냉각됩니다.
선라이즈 베이
Sunrise Bay
아페롤, 에스폴론 데킬라, 라임 주스, 패션프루트 시럽, 프로세코
테킬라와 아페롤을 베이스로 한 상쾌한 칵테일로 패션프루트의 열대 향이 더해졌습니다. 약간의 탄산과 함께 달콤하고 과일 맛이 나는 맛.
왜 네그로니?!
Why Negroni ?!
히비스커스 주입 버뮤데즈 럼, 라임 주스, 캄파리 환원, 안고스투라 비터
진 대신 히비스커스 주입 럼을 사용한 네그로니의 열대 변형. 복합적이고 쓴맛이 나며 꽃 향이 나는 맛.
피나 펀치
Pina Punch
베이컨 주입 와일드 터키 위스키, 구운 파인애플 슈럽, 라임 주스, 스카치 위스키 에센셜 오일
베이컨 주입 위스키와 구운 파인애플을 사용한 대담한 펀치. 훈제, 짭짤하고 시트러스 향의 프로필.
멕시칸 트래블링
Mexican Traveling
데룸베스 메즈칼, 라임 주스, 망고 시럽, 생강 코디얼, 소금과 붉은 비트 껍질
훈제 향이 나는 메즈칼 베이스 칵테일로 망고의 단맛과 생강의 매콤함이 균형을 이룹니다. 착색된 소금 테두리와 함께 제공됩니다.
캘리포니아 블리딘
California Bleedin
캘리포니아 원더 주입 스카이 보드카, 토마토 슈럽, 캘리포니아 향신료 믹스, 하바네로 비터
보드카와 토마토를 베이스로 한 블러디 메리 스타일의 칵테일이지만 더 향긋하고 매콤합니다. 강렬하고 짭짤한 맛.
관리자
L'Amministratore
캄파리 비터, 카르파노 버무스, 비켄스 진, 포트 와인
포트로 강화된 네그로니와 유사한 풍부하고 쓴맛의 음료. 강렬하고 감싸는 맛으로 아페리티프로 이상적입니다.
마카이
Ma-Kai
럼 j.wray 골드, 럼 버뮤데즈 라이트, 럼 wray & nephew 오버프루프, 무알코올 팔레넘, 트로피컬 믹스, 안고스투라 비터
세 가지 다른 럼과 향신료를 혼합한 티키 스타일의 시그니처 칵테일. 강력하고 이국적이며 향긋한 맛.
트로피컬 엘릭서
Elixir Tropical
스카이 보드카, 카다멈 리큐어, 라임 주스, 패션프루트 시럽, 코코넛 시럽, 신선한 파인애플
보드카, 코코넛, 패션프루트를 넣은 달콤하고 크리미한 롱 드링크. 매우 과일 맛이 나고 여름 같은 맛.
템테이션 바나나
Temptation Banana
카샤사, 라임 주스, 바나나 셔벗, 피멘토 리큐어, 초콜릿 비터
강한 바나나와 향신료 향이 나는 브라질 카샤사를 베이스로 한 음료. 달콤하고 향긋한 프로필.
올드 캡틴 그로그
Old Captain's Grog
와일드 터키 위스키, 통카빈 코디얼, 라임 주스, 메이플 시럽, 안고스투라 비터, 코코아 비터, 민트
위스키와 바닐라, 코코아, 메이플의 따뜻한 향이 나는 그로그 스타일의 변형. 풍부하고 복합적인 맛.
버진 선셋
Virgin Sunset
레몬 주스, 오렌지 주스, 베리 시럽, 진저 비어
진저 비어를 곁들인 시트러스와 탄산이 있는 무알코올 칵테일. 신선하고 갈증을 해소합니다.
나다 콜라다
Nada Colada
코코넛 시럽, 라임 주스, 파인애플 주스
피나 콜라다의 무알코올 버전. 코코넛과 파인애플이 들어간 크리미한 음료로 매우 달콤합니다.
플랜테인
Platano
선택한 소스를 곁들인 바삭한 플랜테인 칩
바삭한 간식으로 제공되는 튀긴 플랜테인 칩. 감자 칩과 비슷하지만 약간 더 달콤하고 전분 맛이 납니다.
텐타클 템테이션
Tentacle Temptation
문어 다리, 감자 크림, 콩피 토마토, 케이퍼 꽃, 스리라차
부드러운 문어와 감자 크림을 곁들인 밥 요리. 달콤한 토마토와 매콤한 소스로 풍부해진 바다의 맛.
와일드 토르페도
Wild Torpedo
튀김 새우, 태국 채소, 아몬드, 망고 마요
바삭한 튀긴 새우와 채소가 들어간 밥 롤 또는 볼. 망고 마요네즈와 아몬드를 곁들인 이국적인 맛.
폴린롤
Poll'n'Roll
튀긴 닭고기, 망고, 구운 고추, 체다 마요
튀긴 닭고기와 밥을 곁들인 퓨전 요리. 체다 소스와 고추 덕분에 풍부하고 맛있는 맛.
롤링 포크
Rolling Pork
풀드 포크, 베이컨, 양상추, 칵테일 소스
찢은 돼지고기와 밥이 들어간 푸짐한 요리. 크리미한 칵테일 소스를 곁들인 훈제되고 육즙이 풍부한 맛.
연어
Salmone
망고 마요를 곁들인 구운 것과 와사비 사워크림을 곁들인 생것
두 가지 창의적인 스타일로 제공되는 연어 토핑의 밥 미트볼. 하나는 망고를 곁들여 살짝 익히고, 다른 하나는 와사비의 매콤한 터치로 생으로 제공됩니다.
참치
Tonno
조림 생강을 곁들인 구운 것과 토마토 젤리를 곁들인 생것
두 가지 버전의 참치 니기리: 향긋한 생강을 곁들인 구운 것과 토마토를 곁들인 생것. 섬세한 바다의 맛.
새우
Gambero
칠리 소스와 붉은 생선알을 곁들인 튀김
두 가지 스타일의 새우를 밥 위에 올렸습니다. 하나는 튀김이고 다른 하나는 귀한 생 새우입니다. 바삭하고 부드러운 식감의 대비.
고기
Carne
양파 크리스프를 곁들인 튀긴 닭고기와 허니 머스터드를 곁들인 구운 소고기
바삭한 튀긴 닭고기와 약간 익힌 소고기에 달콤한 겨자 소스를 곁들인 비정형 니기리.
감자 껍질에 담긴 타르타르
연어
Salmone
간장, 강황, 오일, 쌀 식초로 절인 연어
감자 껍질에 담긴 신선한 연어 타르타르. 가볍고 향긋한 아시아 마리네이드.
참치
Tonno
참치, 절인 양파, 피클, 요거트, 차이브
신선하고 톡 쏘는 양념을 곁들인 감자 위 참치 타르타르. 생선과 요거트 사이의 균형 잡힌 맛.
소고기
Manzo
소고기, 아보카도, 데리야키, 오렌지 제스트
크리미한 아보카도와 달콤한 데리야키 소스로 풍부해진 감자 위 타르타르. 오렌지 향이 납니다.
허리케인
Hurricane
연어, 럼에 절인 파인애플, 튀김 맛살, 장어 소스
럼에 절인 파인애플과 연어가 들어간 밥 롤. 티키 스타일의 달콤하고 짠맛의 조합과 바삭한 터치.
튜나나
Tunana
새우 크림, 튀김 새우, 사워크림, 차이브
매콤한 참치와 바삭한 바나나가 들어간 창의적인 롤. 매콤함과 과일의 단맛의 독특한 대비.
젬롤
Jemroll
연어, 아보카도, 패션프루트 젤리, 석류
연어와 아보카도를 곁들인 신선하고 과일 맛이 나는 우라마키. 패션프루트와 석류의 즐거운 산미.
감베롤
Gamberoll
튀김 새우, 망고, 매콤한 연어 타르타르
튀긴 새우 롤 위에 매콤한 연어 타르타르를 올렸습니다. 풍부하고 바삭하며 약간 매콤합니다.
바나콘
Banacon
바나나, 오이, 베이컨, 칵테일 소스
바나나와 바삭한 베이컨이 들어간 독특한 롤. 짭짤하고 달콤하며 훈제된 맛.
과카 와카
Guaka Waka
연어, 아보카도, 과카몰리, 튀긴 양파
과카몰리와 연어를 곁들인 멕시코 풍미에서 영감을 받은 롤. 양파의 바삭한 터치와 함께 크리미합니다.
연어 패션
Salmon Passion
연어, 패션프루트 잼, 필라델피아
연어와 크림치즈를 속으로 넣은 작은 밥 롤, 김이 밖에 있습니다. 잼의 달콤한 터치.
볼케이노
Volcano
참치, 와사비, 튀긴 양파, 스리라차
참치와 스리라차를 넣은 매콤한 호소마키. 강렬한 맛과 바삭한 식감.
루시
Lucy
오징어, 타گیا스카 올리브, 토마토, 태국 채소
부드럽고 하얀 찐빵인 중국식 바오 번에 오징어와 지중해 풍미를 채웠습니다. 섬세하고 맛있는 맛.
풀리
Pully
풀드 포크, 허니 코울슬로, 비트 빵
부드러운 찢은 돼지고기와 달콤한 코울슬로를 채운 바오 번. 훈제되고 달콤한 맛.
치키
Chicky
튀긴 닭고기, 붉은 양파 잼, 양상추, 마요
바삭하게 튀긴 닭고기와 양파 잼을 채운 바오 번. 고전적인 닭고기와 찐빵의 조합.
폴피
Polpy
문어 다리, 매콤한 감자, 파인애플
문어와 감자, 파인애플을 곁들인 바오 번. 바다, 매콤함, 단맛의 조합.
살미
Salmy
매콤한 연어, 아보카도, 아몬드
매콤한 연어와 크리미한 아보카도가 들어간 바오 번. 바삭한 아몬드로 장식.
파스트라미
Pastramy
파스트라미, 피클, 겨자
미국식 델리 스타일 바오 번에 매콤한 소고기(파스트라미)와 겨자를 곁들였습니다. 강렬하고 후추 맛이 나는 풍미.
티키도그
Tikidog
돼지고기 소시지, 파인애플, 토마토, 오이, 허니 머스터드, 드래곤 크리스프
파인애플과 새우 칩(드래곤 크리스프)을 곁들인 티키 스타일 핫도그. 재미있고 달콤하고 시큼한 맛.
폴프도그
Polpdog
문어 다리, 태국 채소, 붉은 와카메, 스리라차, 요거트
소시지 대신 문어를 넣은 빵, 해초와 매콤한 소스를 곁들였습니다. 강렬한 바다의 맛.
베이글비프
Bagelbeef
소고기, 튀긴 계란, 데리야키, 구운 옥수수, 과카몰리, 붉은 양배추
소고기와 튀긴 계란이 들어간 풍부한 베이글. 달콤한 간장 향이 나는 푸짐하고 맛있는 맛.
베이글튜나
Bageltuna
참치, 아보카도, 맛살 샐러드, 매콤한 마요
참치와 아보카도가 들어간 생선 베이글. 약간 매콤하고 매우 크리미합니다.
베이글파스트라미
Bagelpastrami
파스트라미, 양상추, 망고 콤포트, 캐슈넛
파스트라미와 달콤한 망고 콤포트가 들어간 베이글. 고기의 짠맛과 과일의 단맛의 균형.
치킨 필레
Chicken Fillet
참깨 빵가루를 입힌 닭고기 필레
참깨 빵가루를 입혀 튀긴 닭고기 필레. 따뜻하게 제공됩니다.
문어
Octopus
구운 문어 다리
겉은 바삭하고 속은 부드러운 구운 문어. 강렬한 바다와 구운 맛.
토르페도
Torpedo
쌀과 빵가루 튀김 새우
일본식 빵가루에 튀긴 새우. 매우 바삭하고 가볍습니다.
비프 스트라이프
Beef Stripes
매콤한 소고기 조각
향신료로 양념하고 튀기거나 구운 소고기 조각. 맛이 좋고 맛있습니다.
티키미수
Tikimisù
클래식한 티키 스타일
이탈리아 티라미수의 변형으로 럼이나 열대 과일이 추가되었을 가능성이 있습니다. 크리미하고 달콤합니다.
치즈 케이크
Cheese Cake
패션프루트 잼과 둘세 데 레체와 함께
달콤한 치즈 케이크에 시큼한 패션프루트와 캐러멜 소스(둘세 데 레체)를 곁들였습니다.
브라우니
Brownies
아몬드 우유 아이스크림과 함께
아몬드 아이스크림을 곁들인 짙고 촉촉한 초콜릿 케이크. 강렬한 코코아 맛.
베이오니즈
Baonies
브라우니와 크럼블을 채운 바오 번
초콜릿 브라우니를 속으로 채운 바오 번을 결합한 독특한 디저트. 부드럽고 달콤합니다.
플라밍고 스프리츠
Flamingo Spritz
아페롤 | 테킬라 | 히비스커스 토닉 | 망고 시럽 | 자몽 | 라임
데킬라와 망고 시럽을 곁들인 이국적인 스프리츠. 신선하고 꽃 향이 나며 시트러스 향이 납니다.
토피카리움
Topicarium
호박색 럼 | 바닐라 홍차 | 페르넷 | 파파야 | 망고 | 라임
럼과 홍차를 베이스로 한 복합적인 칵테일. 페르넷의 풀 향이 열대 과일로 균형을 이룹니다.
샤카
Shaka
피스코 | 메즈칼 | 망고 시럽 | 인디언 차이 시럽 | 하바네로 비터 | 라임 | 오렌지
남미 증류주(피스코와 메즈칼)와 차이 향신료, 약간의 매콤함을 섞었습니다. 매우 향긋합니다.
블루버디어 오브 브로큰 드림즈
Boulevardier of Broken Dreams
캄파리 | 레드 버무스 | 바닐라 루바브 | 버번 | 스카치
스카치와 루바브를 추가한 블루버디어 변형. 쓴맛, 단맛, 훈제 맛.
시이에스타 아 툴룸
Siesta a Tulum
메즈칼 | 아가베 시럽 | 라임 | 생강 코디얼 | 훈제 소금
메즈칼과 생강을 곁들인 훈제되고 신선한 칵테일. 훈제 소금의 짭짤함.
캘리포니아 뮬
California Mule
고추 주입 보드카 | 생강 시럽 | 진저 비어 | 하바네로 비터 | 라임
고추와 하바네로 주입 보드카를 사용한 매콤한 버전의 모스크바 뮬. 탄산이 있고 매콤합니다.
행 루즈
Hang Loose
진 | 베리 및 히비스커스 시럽 | 안고스투라 | 흰자 | 레몬
흰자 거품(사워)을 곁들인 진 베이스 칵테일. 히비스커스 덕분에 꽃 향과 과일 향이 납니다.
달콤하고 훈제된
Sweet & Smoked
버번 | 스카치 | 안고스투라 | 훈제 파인애플 시럽 | 라임 | 민트
훈제 파인애플을 곁들인 위스키 기반의 음료. 단맛과 토탄 향의 완벽한 균형.
카리브 맨해튼
Caribbean Manhattan
아부에로 7 | 마라스키노 | 레드 버무스
위스키 대신 숙성 럼을 사용하는 맨해튼의 변형. 풍부하고 둥근 맛.
서피즈
Surfizz
테킬라 | 소다 | 흰자 | 패션프루트 | 라임
데킬라와 패션프루트를 베이스로 한 탄산이 있고 가벼운 칵테일. 흰자 덕분에 벨벳 같은 질감.
4개
살마나스
Salmanas
연어, 맛살, 파인애플 럼, 절인 채소, 장어 소스
연어, 맛살, 파인애플 럼을 넣은 큰 스시 롤. 달콤하고 시큼하며 풍부한 맛.
부바 크리스프
Buba Crisp
튀김 새우, 연어, 망고, 튀긴 양파, 맛살, 녹색 와카메
튀긴 새우, 연어, 망고, 튀긴 양파, 해초를 곁들인 바삭하고 신선한 롤. 다양한 질감.
소고기
Beef
소고기, 태국 채소, 캐슈넛, 버섯, 매콤한 코코넛 및 카레 소스
카레와 코코넛 소스를 곁들인 소고기와 두꺼운 일본식 스파게티. 매콤하고 크리미하며 견과류가 풍부한 요리.
생선
Fish
새우 크림, 튀김 새우, 사워크림, 차이브
새우 크림과 튀긴 새우를 곁들인 우동. 차이브를 곁들인 매우 크리미하고 섬세한 요리.
채소
Vegetable
라면 수프, 절인 채소, 올리브, 아몬드
절인 채소와 올리브를 곁들인 국수 수프. 아몬드 크런치를 곁들인 맛있는 채소 육수.